Caucalis de flores grandes, Orlaya de flores grandes
Orlaya grandifloraOrlaya grandiflora , Caucalis francesa con flores grandes u Orlaya con flores grandes , es una especie de plantas flores de la familia de las Apiaceae y la especie Orlaya que es la especie tipo .
Es una planta anual de 5 a 70 cm de altura, incluso 1 m en estado de cultivo . Sus umbelas están formadas por flores blancas cuyos periféricos llevan característicos pétalos largos . Sus frutos son aquenios cargados de espinas . En ausencia de flores, solo un estudio preciso de estas últimas permitirá su determinación . Al ser muy atractivo para los insectos , el Caucalis de flores grandes se beneficia de activos que le permiten una fertilización cruzada eficaz.
Considerado durante el XX ° siglo como morfológicamente cerca caucalis y Torilis debido a la similitud de sus frutos, Orlaya grandiflora es, de acuerdo con los estudios filogenéticos del XXI ° siglo, genéticamente cerca Daucus , zanahorias y Laserpitium .
La especie, morfológicamente homogénea, es casi endémica de Europa donde aprecia los suelos soleados , calientes , básicos , secos y revueltos, principalmente en el Mediterráneo . Planta acompañante de Messicole para cultivos de cereales desde la edad del bronce y el hierro así como durante la romanización de la agricultura celta , es desde la década de 1950 atrincherada en sus hábitats secundarios que son pastizales calcáreos . Se trata de la modernización de la agricultura y el uso de plaguicidas . En este sentido, está protegido en algunos países, incluidos Suiza y algunas regiones francesas .
El Caucalis de flores grandes a veces se cultiva como planta ornamental por sus decorativas umbelas blancas. Sus compuestos orgánicos son comparables a los de Apiaceae y su uso como alimento y planta medicinal durante la Antigüedad está sujeto a controversia, mientras que su uso moderno sigue siendo anecdótico.
La especie se describe por primera vez en1753por el naturalista sueco Carl von Linné , quien lo clasifica en el género Caucalis con el nombre binomial Caucalis grandiflora L., 1753 que constituye su basiónimo . En1814, el botánico alemán Georg Franz Hoffmann lo traslada a un nuevo género al que denomina Orlaya en homenaje a Johann Orlay , médico y botánico ruso-húngaro, con el nombre de Orlaya grandiflora (L.) Hoffm., 1814, actualmente reconocido como correcto . La especie es nuevamente desplazada en1826por los botánicos alemanes Franz Karl Mertens y Wilhelm Daniel Joseph Koch en el género Platyspermum bajo el nombre Platyspermum grandiflorum (L.) Mert. & WDJKoch, 1826, pero este nombre no se reconoce como correcto.
Orlaya grandiflora tiene los siguientes nombres como sinónimos .
En francés, la especie se designa con los nombres popularizados y estandarizados "Orlaya à grandes fleurs" y "Caucalis à grandes fleurs". "Orlaya" es un nombre masculino. En cuanto al nombre "caucalis", algunos lo consideran masculino, mientras que otros lo consideran femenino. Sin embargo, es un nombre femenino en latín . “Caucalide de flores grandes” también es un nombre que se usa a veces.
La especie también recibe el nombre de los nombres vernáculos "Hérissonnée", "Tribule-des-Bois" y " Girouille ". Este apellido puede dar lugar a confusión, es preferible acompañarlo de su epíteto y utilizar "Girouille à grandes fleurs".
Otras lenguas
Relaciones de parentesco de O. grandiflora según el trabajo de Banasiak et al. (2016): | |
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Durante el XX ° siglo, el tipo Orlaya era parte de un grupo de umbelíferas ( Apiaceae ) se caracteriza principalmente por frutas espinas cargados, sino también por las hojas muy divididas y un ciclo de vida anual. Esta agrupación morfológica, nombrada en1897por el botánico alemán Oscar Drude " Caucalinae ", una sub-tribu de la tribu de Scandicineae que incluye junto a Orlaya los Caucalis , Torilis y turgenia , todavía se utiliza en determinaciones clave actuales.
Basados en el ADN de los cloroplastos , los estudios filogenéticos de 2000 y 2010 muestran una afinidad entre Orlaya , Daucus (zanahorias), Cuminum (Cumin) o incluso Laserpitium . Orlaya es, por tanto, parte de la tribu de Scandiceae , sub-tribu de Daucinae y ya no forma parte del grupo de picadores de frutas Drude. En cuanto a Torilis , Caucalis y Turgenia , se clasifican dentro de la subtribu de Torilidinae .
Estos estudios también muestran que el género Orlaya es monofilético , es decir que forma un conjunto coherente de especies que comprenden solo un ancestro común del cual O. grandiflora es la especie tipo .
Es una planta anual de 5 a 70 cm de altura, sin roseta , con tallo erecto, ramificado desde la base, estriado, rugoso, glabra ; las hojas son glabras o un poco velludas; las inferiores son pediculadas , de 2 a 3 veces pinnadas , con folíolos cortados en segmentos lanceolados-lineales, puntiagudos, mucronados y con bordes algo rugosos; las hojas superiores son sésiles , dispuestas en una vaina membranosa, enteras o bífidas . El sistema de raíces es fundamental , la raíz primaria tiene forma de huso y las raíces laterales delgadas y ligeramente ramificadas apuntan hacia abajo. El conjunto se hunde en la tierra de 35 a 45 cm de profundidad en promedio, o incluso hasta 70 cm en casos excepcionales. La planta exhala un fuerte aroma que recuerda a la zanahoria silvestre .
El cotiledón , lineal-lanceolado, mide de 30 a 50 mm (raramente hasta 75 mm ) de largo. Consiste en un hipocótilo corto a mediano y dos hojas primarias ovaladas con una lámina bipinnada a multipinnada.
Plantar antes de la floración.
Hoja del tallo inferior.
Hoja del tallo superior.
Raíz.
Las umbelas tienen de 5 a 8 radios (rara vez de 3 a 12) subiguales, angulares y estriadas; el involucro consta de 5-8 brácteas (raramente 3 o 4) de gran tamaño, ampliamente blanquecinas y escariosas en el margen; el involucellus está formado por bractéolas marcadamente acuminadas , membranoso-ciliadas en el margen, siendo las externas más grandes. Las flores están compuestas por sépalos lineales de color verde pálido y pétalos blancos. Los pétalos periféricos, de 8 a 18 mm de largo , son aproximadamente de 7 a 10 veces más grandes que los pétalos centrales y están profundamente divididos en dos lóbulos . Las anteras son blancas, abrasan con la edad y producen polen blanco, y los estambres verdosos.
Los frutos son aquenios de 6 a 8 mm de largo, atenuados en la parte superior, cubiertos de rugosidad. Tienen espinas blanquecinas, nunca enganchadas más cortas que el ancho del aquenio. Sus costillas primarias que sobresalen son glabras o peludas pero no tienen espinas, a diferencia de las costillas secundarias que llevan espinas ligeramente dilatadas en la base y en ocasiones en forma de gancho. Estas costillas se crían más o menos en la madurez.
Flores de la umbela .
Umbel de perfil.
Frutos inmaduros.
Frutos maduros.
Desde un punto de vista general, la morfología de Orlaya grandiflora no es muy variable. Una variedad enana denominada Orlaya grandiflora var. pusilla Coss. & Germ., 1845 se describe por sus pétalos exteriores cortos, así como por una variedad más robusta llamada Orlaya grandiflora var. montana Guilhot describió por sus frutos más pequeños. Sin embargo, estas variedades se consideran hoy como parte de la variabilidad general de la especie, si no inexistente.
La especie es bastante fácil de identificar cuando la planta está en flor. En la madurez, el estudio preciso del fruto permitirá distinguirlo de géneros y especies afines. Por el contrario, su determinación puede ser más delicada en la etapa de frutos inmaduros.
Esta especie pertenece a un grupo de Apiáceas cuyos frutos llevan costillas secundarias formadas por espinas. En este grupo, Orlaya grandiflora se distingue de Caucalis , Torilis y Turgenia por una bráctea siempre presente, una umbela de 5 a 8 radios con flores blancas con sépalos lineales y, en su periferia, pétalos de más de 4 mm de largo. Sus frutos, fuertemente estrechados hacia su copa, tienen espinas no muy ganchudas, sin tintes violáceos y cuya base no se une en su madurez, y presentan una unión amplia, como si hubieran sido aplastadas por las puntas. Toda la planta es glabrescente .
Caucalis platycarpos se distingue de O. grandiflora por la ausencia de involucro o la rara presencia de una o dos brácteas y pétalos externos poco desarrollados. La planta tiene pelos en su base. Su umbela consta de tres radios y sus sépalos son lanceolados . Sus frutos alargados, cubiertos de espinas curvas, presentan una unión estrecha, como aplastada por los lados.
Los Torilis se diferencian por la presencia de pelos en toda la planta, una umbela generalmente de dos radios y más alargada que los frutos cilíndricos que miden de abril a junio mm de largo.
Las turgenias se distinguen por hojas de tallo una vez divididas, radios peludos, sépalos triangulares y puntiagudos, de flores en su mayoría rojas y frutos con flancos aplastados.
Orlaya daucoides , llamado Orlaya platycarpos en la flora francesa, es una especie muy cercana, aunque más mediterránea. Esta especie estáformada por umbelas formadas por 2 a 4 radios (rara vez 5) y que llevan de 2 a 3 brácteas cuyos sépalos son lanceolados y los pétalos exteriores miden de 5 a 8 mm de largo. Sus frutos elípticos irregulares, de 9 a 16 mm de largo, tienen espinas teñidas de púrpura que se juntan en la base cuando están maduras y, al menos en parte, no se estrechan en la parte superior.
Orlaya daucorlaya se diferencia de Orlaya grandiflora principalmente por la única hilera de espinas en las nervaduras laterales del fruto , y es difícil de reconocer en estado de floración. Las espinas de los frutos de Orlaya daucorlaya ya están fuertemente enganchadas en la punta en el momento de la floración , mientras que en Orlaya grandiflora en la etapa juvenilson siempre rectas o ligeramente curvadas. Esta característica parece ser capaz de determinar con certeza los individuos florecientes en todos los casos.
Orlaya grandiflora .
Orlaya grandiflora .
El Caucalis de flores grandes es una planta anual terófita . Que germina en otoño y pasa el invierno en forma de pequeñas rosetas ricos en antocianina . En primavera desarrolla sus partes vegetativas. Su floración se da desde abril para los balnearios más australes, hasta septiembre para los más septentrionales, con un pico durante los meses de mayo y junio.
La planta desarrolla con mayor frecuencia 2 o 3 umbelas pero este número puede variar de 1 a 15. La umbela principal, ubicada en la parte superior del tallo floral , florece primero, seguida de las umbelas secundarias, luego florecen las inflorescencias laterales. Cada umbela consta de 5 a 9 umbelas que a su vez están formadas por muchas flores individuales.
En el centro de la umbela están las umbelas de flores masculinas rodeadas por una corona de flores hermafroditas (más raramente solo femeninas ) con pétalos agrandados. Estas flores hermafroditas son protandrosas , es decir que la floración de las flores masculinas y femeninas es sucesiva, lo que evita la autofecundación . No obstante, la especie es autocompatible sin que el resultado sea fértil.
Como muchas Apiaceae, la polinización de la Caucalis de flores grandes se lleva a cabo por pequeños escarabajos , himenópteros y dípteros . Un estudio austriaco muestra una polinización generalista a pesar de la clara prevalencia de escarabajos y principalmente de Oedemera podagrariae, así como en menor medida de Apis mellifica . La alta visibilidad de sus flores debido a sus grandes pétalos externos hace que esta especie sea muy atractiva. Además, la hendidura de los pétalos oscurecidos por la parte inferior apunta hacia el centro de la umbela y así indica la dirección de los órganos sexuales a los insectos. Por último, el olor fuerte y dulce de castaña de la miel que los nectarios emiten , así como su producción de néctar , permiten efectiva entomophilic fertilización cruzada . Por tanto, el agotamiento de O. grandiflora no se debe a un defecto de polinización.
Cada flor femenina está formada por dos óvulos a partir de los cuales se desarrollan dobles aquenios durante el verano . Una vez maduras, las semillas se dispersan por la gravedad , el viento y los mamíferos , gracias a las múltiples espinas que cubren los frutos y se adhieren a sus pelos. Las tormentas de verano pueden ser propagadores masivos de semillas, acompañadas de lluvias que forman buenas condiciones de germinación.
Una vez establecido su ciclo anual , la planta desaparece por completo a excepción de sus semillas.
Orlaya grandiflora puede ser parasitada por un mildiú polvoriento del orden Erysiphales llamado Erysiphe heraclei . Común a algunas Apiáceas y raro en esta especie, es un micelio blanco, harinoso y esponjoso que invade las hojas, el tallo y la inflorescencia.
Entre las plantas parásitas , hay dos especies de Polyphagous Orobanche , Orobanche alsatica y Orobanche picridis , que son capaces de adherirse a las raíces de O. grandiflora para recolectar agua y sales minerales.
Tres especies de insectos y arácnidos también son parásitos potenciales de O. grandiflora . Bactericera trigonica , psílido de la familia Triozidae , cuya pupa , rodeada de hilos de cera brillante, se alimenta de la lámina de la hoja en la superficie inferior de la hoja. Aceria peucedani , ácaro oligófago de la familia Eriophyidae , que provoca una agalla que transforma la inflorescencia en una masa frondosa verdosa con formaciones redondeadas. Phytomyza chaerophylli , mosca de la familia Agromyzidae , cuya larva oligófaga provoca, en la hoja, una mina que se ensancha abruptamente y forma un agujero circular cuando sale para pupar en el suelo.
El Caucalis de flores grandes es una planta desordenada y ruderal que aprecia los campos cultivados, bordes de caminos, enredaderas y otros sitios duros , así como céspedes secos y bordes de bosques .
O. grandiflora es una especie de tierras bajas que solo se da en las montañas cuando hay un microclima cálido y seco. Opera hasta 1500 m de altitud en Francia, 1000 m en el Jura de Suabia , 1100 m en los Alpes centrales y solo 650 m en Turquía .
Il s'agit d'une espèce héliophile , thermophile et xérophile appréciant les zones ayant plus de 220 jours de température moyenne supérieure à 5 °C et comprenant au minimum une moyenne de 18 °C en été et une moyenne supérieure à −4 °C en invierno. Desde el punto de vista edáfico , tiene una clara preferencia por los suelos de pH básico , calizos y arcillo-calcáreos sin despreciar los suelos basálticos . Prefiere las texturas aireadas y filtrantes, arenosas o pedregosas y más raramente arcillosas , siempre en una situación seca y calurosa. Finalmente, aprecia suelos moderadamente ricos pobres en humus y pobres en nutrientes .
Orlaya grandiflora es, por tanto, un bioindicador fiable de suelos secos, ricos en bases y recientemente alterados.
Orlaya grandiflora es una planta Messicole ; en este sentido, se encuentra en cultivos de cereales basófilos en compañía de pamplina blanca , amapola , llama Adonis y arándano . Esta asociación de plantas es una alianza fitosociológica denominada " Caucalidion lappulae ". Específico de los hábitats antropogénicos euro- siberianos, se caracteriza por especies anuales que crecen paralelamente a los cereales, sensibles a los pesticidas y adaptadas a suelos básicos que han sido muy reelaborados y poco engordados.
Una vez que estos cultivos han sido abandonados, las anuales, incluida O. grandiflora , dan paso gradualmente a las especies silvestres , a las bienales y luego a las perennes . Mientras tanto, nos encontramos con O. grandiflora en las franjas termófilas del nitrophilic asociación Galio-Alliarion y en las asociaciones pioneras de gramilla y correhuela de los campos de Convolvulo-Agropyrion y Dauco-Melilotion en compañía de zanahoria silvestre .
Escapó de los campos de cereales, Orlaya grandiflora colonizó y luego se naturalizó en las praderas de piedra caliza rupícola y xerófila con meso-xerófilos submediterráneos y subcontinentes de Alysso-Sedion albi , de Xerobromion erecti con Brome erecto , Onopordon acanthii con Acanthus Leaf Onopordon y más disturbado césped de Festucetalia vallesiacae .
En cuanto a los biotopos puramente mediterráneos, se trata principalmente de los céspedes basófilos del sur de Aphyllanthion monspeliensis caracterizados por la presencia de Montpellier Aphyllanthe , un biotopo para el que el carácter original de Orlaya grandiflora no encuentra consenso.
Como otras especies del género Orlaya , O. grandiflora es originaria de la cuenca mediterránea . Más precisamente, ciertas interpretaciones proponen un biotopo primario ubicado en los claros recientemente abiertos de matorrales y matorrales, así como en las laderas pedregosas bien expuestas y a menudo perturbadas. Otros proponen un biotopo primario más restringido ubicado en el sureste de Europa en sitios perturbados de robledales secos de Downy Oak .
Asociado a los cultivos de cereales , ha seguido las migraciones humanas y su comercio en el Mediterráneo y Europa continental desde al menos la Edad del Bronce y la Edad del Hierro . Entonces es un arqueófito .
Durante la antigüedad del Imperio Romano , el Caucalis de flores grandes acompañó la romanización de la agricultura en la Galia y, más en general, en los celtas continentales. De hecho, el nuevo uso del pan y la selección de cereales locales para la elaboración de pan, la llegada de nuevos cereales como el centeno y la cebada común y los intercambios comerciales en distancias más largas dan como resultado una diversificación de la flora mesicole y la aparición de nuevos parásitos y cultivos plagas originarias del ámbito mediterráneo. Esto es especialmente florístico representado por Orlaya grandiflora pero también por Myagre the Corncockle the Gromwell fields y anthrisque Torilis , las tres últimas consideradas plagas agrícolas .
Un estudio sobre el análisis de las semillas de los silos de un pueblo en la Edad Media, Picard del IX E , X XX y XI ° siglos ayudaron a definir con precisión el tipo de cultivo y luego practicó los suelos son calcáreos y bastante rica en nutrientes. Los cereales identificados están dominados principalmente por el trigo blando y, en menor medida, por el centeno , ambos sembrados en otoño; la cebada y la avena , probablemente sembradas en primavera, están menos presentes. Las legumbres están representadas por el guisante , la variedad menor de habas y una lenteja . Entre las malezas indicadoras de la siembra otoñal se encuentran el trigo niello , un bromo (del tipo Bromus arvensis como Bromus secalinus ), dos o tres especies de amapolas ( Papaver argemone y Papaver rhoeas o P. dubium ), Orlaya grandiflora y el Grémil des champs .
Originaria de la cuenca mediterránea , si no sólo del sureste de esta región, O. grandiflora es un arqueofito al menos en Europa continental. Se considera indígena en Francia y Alemania, mientras que tiene el estatus de arqueófito en Suiza.
El Caucalis de flores grandes se encuentra en el sur, centro y oeste de Europa ; desde el sur de España hasta Rumanía pasando por Francia , Italia , los Balcanes y Grecia . En el norte, está escaseando pero está presente desde Alemania hasta la República Checa pasando por Austria y Suiza hasta el sur de Suecia y Rusia ; está casi ausente en las Islas Británicas . Se mencionan algunas excepciones a esta distribución europea, en particular en el perímetro del Mar Negro , en la costa mediterránea de Turquía y en el sur del Mar de Aral, así como más esporádicamente en Argelia , Irán e Irak .
Difundido en casi toda la Francia metropolitana , excepto en el nivel montañoso , en Bretaña y Córcega hasta en los años1950, esta especie parece haber desaparecido de buena parte del territorio, en particular de las regiones más septentrionales. Aparte de algunas menciones aquí y allá, todavía hay estaciones con poblaciones estables y bien abastecidas en la región mediterránea ( Provenza y el valle del Ródano ), particularmente en olivares y lavandas , así como en cosechas pobres. Sin embargo, también está retrocediendo en Drôme, donde , no obstante , hay una serie de complejos turísticos favorables. En Suiza , también es esporádico en los cantones de Neuchâtel y Berna y muy raro en otros lugares.
El fuerte declive que ha experimentado O. grandiflora a lo largo de los años1950no se debe ni a defectos de polinización, ni a una baja tasa de fructificación, ni a una germinación comprometida por la debilidad de la vitalidad de sus semillas, sino únicamente a la puesta en peligro de sus hábitats. De hecho, su escasez se debe principalmente a la modernización de las prácticas agrícolas y, en particular, al deshierbe de los cultivos con plaguicidas . La planta que entonces era principalmente mesicola está hoy vinculada principalmente a céspedes de piedra caliza . Estos prados, especialmente ricos en biodiversidad, son objeto de medidas de restauración . Un estudio italiano a largo plazo durante la década de 2000 muestra el impacto positivo del pastoreo de ovejas en la diversificación de la flora, en particular a favor de la procesión Trifolium incarnatum , Xeranthemum cylindraceum , Orlaya grandiflora y Teucrium chamaedrys , en detrimento de Bromus. erectus . Este estudio también muestra el poco interés de agregar semillas por su costo y su falta de rentabilidad.
En Francia, el estado de la especie se evalúa como " poco preocupante " (LC) a nivel nacional. A nivel regional, está clasificado como " en peligro crítico " (CR) en Alsacia , Centre-Val de Loire , Franche-Comté y Lorraine ; " En peligro " (EN) en Borgoña y Pays de la Loire, así como " vulnerable " (VU) en Aquitania y Auvergne . Además, es, en muchos departamentos, una especie decisiva para la protección de hábitats durante los inventarios naturalistas .
En Suiza, O. grandiflora está presente en la lista roja nacional como especie vulnerable . La reserva natural de Follatères en Fully ( Valais ) es el último gran recurso de este país. El Jardín Botánico Erschmatt está dedicado a la reproducción de variedades antiguas de cereales y sus plantas acompañantes, incluida O. grandiflora . También forma parte de la colección de plantas vivas del Conservatorio y Jardín Botánico de Ginebra .
En Austria , en los paisajes de la cuenca y los valles de Carintia , así como en las estribaciones al norte de los Alpes , está al borde de la extinción. En Alemania , también está amenazada de extinción, pero no tiene un estatus de protección especial, mientras que se considera "en peligro " en la República Checa .
La especie a veces se cultiva como planta ornamental . Se vende en forma de semilla como anual. Muy florífera, Orlaya grandiflora es fácil de cultivar sin ser invasiva. Le encanta el sol y el calor y puede crecer en terrenos pobres y difíciles. Prefiere un suelo drenante y calcáreo, soportando incluso suelos excesivamente básicos. Cuanto más pobre sea el suelo, más baja será la planta. Por el contrario, en suelo humus alcanza los 70 cm . Pero en ambos casos crece con facilidad y florece, a veces se vuelve a sembrar espontáneamente, lo que ofrece hermosos macizos naturales sin trabajo. Las plántulas no deseadas se arrancan con mucha facilidad. La planta ganó el Premio al Mérito del Jardín de la Royal Horticultural Society . Existe un cultivar , Orlaya grandiflora 'White Finch', cuya peculiaridad es que es más grande que la planta típica: puede alcanzar un metro de altura.
Los componentes de O. grandiflora son típicos de una Apiacea sin ser originales. Desde un punto de vista general, la planta contiene azúcares como glucosa , umbeliferosis y sacarosa . Más específicamente, la fracción volátil de las hojas está compuesta por alcanos ( hentriacontano (3 % ), nonacosano (6 % ) y pentacosano (4 % ), cetona (2 % )); de monoterpenos ( beta-felandreno (8 % ), sabineno (8 % ) y γ-terpineno (2 % )), de sesquiterpenos ( δ-cadineno (7 % ), cariofileno (3-4 % ), germacreno D (61 a 66 % )) y diterpeno (2 % ). Los frutos contienen en particular flavonoides y ácidos grasos , principalmente ácido petroselínico (62 % ) y ácido oleico (17 % ).
Según Ajasson de Grandsagne , cuando Plinio el Viejo escribe en su Historia natural sobre Caucalis , una planta nombrada antes que él por Dioscórides Καυϰαλίς , designa al Caucalis de flores grandes, una especie común en la antigua Grecia ; una especie que prefiere a la comúnmente denominada anthrisk Torilis . En sus comentarios sobre la obra de Plinio, de Grandsagne advierte seriamente contra las arriesgadas afirmaciones del erudito romano .
“ Estur et caucalis, feniculo similis, brevi caule, candido flora, cordi utilis. Succus quoque ejus bibitur, stomacho perquam commendatus y urinae, calculiscus y arenis pellendis y vesicæ pruritibus. Extenuat et lienis, jocineris, renumque pituitas. Semen menstrual feminarum adjuvat, bilemque de siccat. Datur y contra profluvia genituræ viris. Crisipo y conceptionibus eam putat conferre multum: bibitur in vino jejunis. Illinitur et contra venena marinorum, sicut Petrichus in carmine suo significat. "
- Original latina de la cita Plinio el Viejo ( I er siglo dC. ): XXII Papel (punto xl ) de su historia natural .
“Caucalis también se usa como alimento. Parece hinojo. Su tallo es corto, su flor blanca. Pasa por un buen cordial . Su jugo, tomado internamente, fortalece el estómago , induce la orina , expulsa piedras y grava y alivia la picazón en la vejiga . Alivia la flema del bazo , hígado y riñones . La semilla estimula el flujo menstrual y purga la bilis después del parto . Se prescribe a los hombres para la gonorrea . Crisipo afirma que, tomado con el estómago vacío en vino, promueve la concepción . Se aplica a las heridas producidas por animales marinos venenosos, como dice Petrichus en su poema. "
- traducción francesa de Ajasson de Grandsagne, 1829.
Sin embargo, la identificación de Caucalis como Orlaya grandiflora debe ponerse en perspectiva porque la ilustración original de Diαυϰαλίς de Dioscórides muestra claramente una Apiacea bienal sin vínculos morfológicos con O. grandiflora . Además, la investigación de la lengua francesa botánico XVI ª siglo Jacques Daléchamps muestran un uso hinchada del nombre " caucalis " a lo largo de la historia, apareciendo sucesivamente cada autor designar una especie diferente: especies cuyas ilustraciones muestran Apiaceae bienal o perenne, no anual, y siempre sin evidentes vínculos morfológicos con el Caucalis de flores grandes.
Un estudio etnobotánico de2012sobre el uso de plantas producidas por las poblaciones rurales de los Alpes albaneses de Kosovo muestra que una decocción de las partes aéreas del Caucalis de flores grandes se usa para tratar el estreñimiento . El estudio también indica que esta especie es completamente desconocida en la literatura fitosanitaria.
: documento utilizado como fuente para este artículo.