Agricultura ecológica : método de producción agrícola que no utiliza productos químicos sintéticos ni limita su uso.
Agricultura de precisión : método de producción agrícola destinado a optimizar los rendimientos y las inversiones mediante la localización de insumos y teniendo en cuenta la variabilidad intraparcela.
Agricultura intensiva : sistema de producción que se basa en un fuerte uso de insumos para maximizar la rentabilidad de la producción.
Agricultura razonada : método de producción agrícola destinado a optimizar el resultado económico mediante el control de las cantidades de insumos, y en particular de las sustancias químicas utilizadas ( plaguicidas , fertilizantes ) con el fin de limitar su impacto sobre el medio ambiente .
Rotación : distribución de la tierra de una finca en distintas partes, llamadas soles, cada una dedicada a un cultivo determinado durante una temporada de crecimiento.
Bovinos : término colectivo para grandes animales de cría . Se distingue entre bovinos grandes (bovinos, caballos, mulos, burros) y bovinos pequeños (ovinos, caprinos, porcinos).
Azada : en agricultura y jardinería, la azada consiste en aflojar la capa superficial del suelo alrededor de las plantas cultivadas.
Bienal : adjetivo que designa una planta que vive durante dos temporadas sucesivas.
Cría : todas las explotaciones agrícolas destinadas a asegurar la reproducción de los animales y su mantenimiento con vistas a su uso (trabajo, ocio) o sus productos (carne, leche, cuero, etc.).
Fertilizantes : sustancias minerales u orgánicas destinadas a proporcionar a las plantas nutrientes adicionalespara mejorar su crecimiento y aumentar el rendimiento y la calidad de los cultivos.
Abono verde : cultivo temporal destinado a ser enterrado rápidamente para asegurar el aporte de nutrientes al cultivo siguiente.
Pienso : planta , o mezcla de plantas, cultivada por sus partes vegetativas ( hojas , tallos , opcionalmente raíces ), que se utiliza en fresco o en conserva, generalmente por secado, para la alimentación de los animales .
Wasteland : Formación vegetal resultante del cese de la actividad agrícola.
Fructificación : Formación de frutos; período de esta formación
Fruto : órgano vegetal formado por semillas y su cáscara.
Estiércol : Una mezcla sólida de desechos animales y arena, que se utiliza como enmienda orgánica.
GRAMO
Sonda : Acción de introducir en el esófago de determinadas aves, con el fin de engordarlas rápidamente, alimentos concentrados en grandes cantidades.
Césped : Suelo cubierto de pastos, principalmente pastos perennes, sembrados con mayor frecuencia en mezclas y mantenidos en estado vegetativo mediante cortes frecuentes.
Vaquilla : Nombre que se le da a una hembra de la especie bovina a las pocas semanas de su nacimiento y hasta su primer parto.
Germinación : Conjunto de fenómenos por los cuales la plántula, viviendo ralentizada en la semilla madura, comienza una vida activa y se desarrolla gracias a las reservas contenidas en esta última.
Humus : residuo negruzco resultante de la descomposición en el suelo de desechos orgánicos bajo la acción de organismos detritívoros (bacterias, hongos y artrópodos), susceptibles de asumir un estado coloidal.
Riego : operación que consiste en suministrar agua artificialmentea las plantas cultivadas para incrementar su producción y permitir su normal desarrollo en caso de déficit hídrico.
J
Barbecho : Condición de una parcela entre la cosecha de un cultivo y el establecimiento del siguiente.
Jardín : Lugar, a menudo cerrado, donde se cultivan plantas ornamentales (jardín de recreo), hortalizas (huerto), árboles frutales (huerto).
Arado : práctica de cultivo de cortar el suelo en una o más tiras y darle la vuelta con un arado.
Lactancia : Período fisiológico posterior al parto, durante el cual una hembra de mamífero produce leche.
Suero : Subproducto de la elaboración del queso, cuya composición es la de la leche sin caseína ni grasa.
Leche : Líquido comestible, de color blanco mate opaco, ligeramente azulado o más o menos amarillento, con un olor leve y sabor dulce, secretado, después del parto, por la glándula mamaria de las hembras de los animales mamíferos, para alimentar a sus recién nacidos. ).
Leñoso : dicho de una planta cuyo tallo tiene la consistencia de la madera , gracias a la lignina que contiene.
Estiércol : Mezcla completa de excrementos (heces y orina) de bovinos y porcinos.
Control biológico : acción que consiste en combatir las plagas de los cultivos utilizando sus enemigos naturales: patógenos, depredadores o parásitos, reduciendo al mismo tiempo el uso de plaguicidas químicos.
Permacultura : método de producción orientado a crear un sistema agrícola sostenible , energéticamente eficiente (trabajo manual y mecánico, combustibles, etc.) y respetuoso con los seres vivos y sus relaciones recíprocas.
Persistente : dicho de un órgano, especialmente las hojas, que permanece en su lugar cada temporada.
Producto fitosanitario : producto destinado a proteger especies vegetales cultivadas y mejorar sus rendimientos, constituido por una sustancia activa o una combinación de varias sustancias químicas o microorganismos, un aglutinante y eventualmente acompañado de un disolvente, de aditivos o de un tensioactivo.
Evergreen : esta palabra designa especies, generalmente árboles o arbustos que, como las coníferas, nunca parecen perder sus hojas (o sus “agujas”); de hecho, pierden sus hojas en todas las estaciones, pero también las renuevan… en todas las estaciones.
suelo : formación superficial natural, de estructura suelta y espesor variable, resultante de la transformación del lecho rocoso subyacente bajo la influencia de diversos procesos, físicos, químicos y biológicos, en contacto con la atmósfera y los seres humanos vivos (Albert Demolon).
Tractor agrícola :auto - propulsado ruedas o vehículo que cumple las funciones de arrastre de remolques o maquinaria agrícola gracias a barras de tracción, soporte para accesorios o máquinas instaladas ya sea en el frente o en los gracias traseras para a los brazos de elevación, la animación de las máquinas agrícolas que comprenden las piezas giratorias de seguimiento o gatos, utilizando una toma de fuerza o un sistema hidráulico.
Ordeño : acción de ordeño, es decir, hacer la leche de las ubres de los mamíferos (vaca, cabra, oveja ...). Esta operación es manual o mecánica.
Perenne : dicho de una planta que vive más de tres estaciones (hablamos de una planta perenne cuando parece vivir indefinidamente). Los árboles son el mejor ejemplo de plantas perennes.