Acetosella de hibisco

Acetosella de hibisco Descripción de la imagen Haceto.jpg. Clasificación
Reinado Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Pedido Malvales
Familia malváceas
Amable Hibisco

Especies

Hibiscus acetosella
Welw. ex Hiern , 1896

Especies

Sesbania grandiflora
( L. ) Pers. , 1807

Clasificación filogenética

Clasificación filogenética
Pedido Malvales
Familia malváceas

Hibiscus acetosella es una planta con flores de la familia Malvaceae como el malvavisco o el hibisco "rosa china" .

Su epíteto específico acetosella , de origen latino y se deriva de Oxalis , del griego oxys , "agudo, agrio", antiguo nombre de acedera , que proviene del sabor amargo de sus hojas tiernas. Es una de las 200 a 300 especies del género Hibiscus que crecen en los trópicos y subtrópicos . Esta planta ornamental se encuentra típicamente en campos abandonados, áreas abiertas, pantanos y claros de bosques. Esta especie perennepertenece al grupo de los "hibiscos resistentes" que, a diferencia de otras especies tropicales, son más vigorosos, más duraderos, pueden soportar condiciones más frías y producir flores más grandes. En climas más fríos, Hibiscus acetosella adopta fácilmente un comportamiento anual , pero a menudo se considera una zona 8-11 perenne. En una temporada, la planta puede crecer a 90  - 170  cm de altura y 75  cm de ancho, y tomar la forma de un arbusto-in o un arbusto .

En la Isla de la Reunión , se le llama Hibiscus con hojas rojas o Hibiscus Pourpre o False acedera . En Inglés , es conocido por los nombres de hibisco arándano , Rosemallow africana , o falsa Roselle , marrón malva , hibisco hojas de color rojo y de hibisco escudo rojo .

Descripción

El follaje de Hibiscus acetosella recuerda al arce japonés . Sus hojas con venación palmeada tienen forma palmatífida o palmatilobed variable con 3 a 5 lóbulos , a unilobuladas o enteras (hojas de la parte superior de los tallos) para un tamaño de unos 10 × 10  cm . En general, son bastante alternos , simples y profundamente sangrados con un margen almenado o bordes irregulares . Su color varía de marrón oscuro a rojo / verde. Las estípulas lineales miden alrededor de 1,5  cm de largo. Los tallos y pecíolos (3-11  cm de longitud) son lisos o generalmente glabras. Hibiscus acetosella pertenece a la sección Furcaria del género Hibiscus , que incluye alrededor de 100 especies de cáliz no carnoso. Los sépalos tienen 10 venas de las cuales 5 se extienden hasta el ápice y otras 5 se desvían hacia un apéndice lateral (seno). Los tallos son bastante variados.

Las flores solitarias, de unos 5  cm de largo, nacen al final de un pedúnculo de 1 cm de largo  . Son de color variable, que van desde el amarillo (más raro) hasta el marrón oscuro, luego se asocian con follaje marcado con venas más oscuras (más común). Cada flor contiene numerosos estambres de unos 2  cm de largo . Las flores son bisexuales y generalmente autopolinizadas. Produce semillas en forma de riñón y de color marrón oscuro, con dimensiones de 3 × 2,5  mm .

Origen

Hibiscus acetosella es alotetraploide [2n = 4x = 72] con un genoma de tipo 'AA BB'. Por lo tanto , se cree que Hibiscus acetosella surgió de una hibridación entre Hibiscus asper Crochet.f. e Hibiscus surattensis L. tras su cultivo. Esta especie probablemente apareció alrededor de las aldeas africanas en un área al sur de la República Democrática del Congo de Angola y Zambia . Fue identificada como una especie por derecho propio y descrita con su nombre actual, en 1896, por botánicos franceses. Su cultivo se introdujo en Brasil y el sudeste asiático, donde probablemente se utilizó como alimento para esclavos . Ahora se considera más popular en Brasil , donde ahora se cultiva y consume comúnmente como verdura de hoja , que en su región de origen en África .

Ecología

Aunque tolera bastante bien la sequía, Hibiscus acetosella se cultiva en áreas de altitud media con altas precipitaciones. Requiere suelo húmedo con buen drenaje e iluminación que va desde sombra parcial hasta pleno sol. La planta se comporta bien en suelos ligeramente ácidos (pH entre 6,1 y 6,5). Su floración es relativamente tardía en la temporada, cuando los días se acortan: desde finales de otoño hasta principios de invierno, las flores se abren durante unas horas hacia el mediodía. Aunque la planta en sí permanece en flor durante algunas semanas, una flor solo permanece en flor durante un día. En el Medio Oeste de los Estados Unidos , esta planta generalmente sucumbe al frío antes de que aparezcan las flores.

Cultivo interior

Las semillas de Hibiscus acetosella germinan fácilmente después de 3-4 días en el sustrato y tienden a crecer rápidamente. La luz no es necesaria para la germinación. Se propaga con bastante facilidad mediante esquejes , que enraizan en el agua o directamente en el suelo. La planta se puede mantener en forma ovalada, pellizcándola o recortándola durante el verano, de lo contrario tenderá a producir un tallo dominante.

Usos

culinario

Hibiscus acetosella es mejor conocida por sus hojas tiernas ligeramente ácidas o agradablemente ácidas, comúnmente utilizadas como verdura, crudas o cocidas. En América del Sur , las hojas se utilizan en ensaladas y salteados , pero con moderación debido a su acidez y al mucílago que contienen. Estas hojas también ayudan a decorar diferentes platos, ya que conservan su color incluso después de la cocción.

Las flores se utilizan para hacer té u otras bebidas, a las que añaden más color que sabor. En Centroamérica, las flores se mezclan con hielo, azúcar, jugo de limón o lima y agua para hacer una limonada de color púrpura.

La raíz es comestible, pero aún se considera fibrosa e insípida. A diferencia de especies similares como Hibiscus sabdariffa , los sépalos cáliz de Hibiscus acetosella no son carnosos ni comestibles.

medicinal

En Angola , las hojas se preparan para Hibiscus acetosella en té conocido como fiebre post-tónica y para tratar la anemia . La planta también se utiliza para tratar los dolores musculares en los niños en forma de baño de agua fría en el que se mezclan sus hojas trituradas. Se cree que la planta contiene polifenoles , un compuesto comúnmente utilizado para tratar enfermedades inflamatorias .

agronómico

En biotecnología , Hibiscus acetosella se usa a menudo para transferir genes de resistencia a los nematodos agalladores asociados con las especies de Hibiscus . En el ciclo del cultivo , a menudo se cultiva después de los tomates , las patatas y otras especies susceptibles a los nematodos.

Galería

Referencias

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enlaces externos