Queso de vaca

Lista de quesos franceses a la leche de vaca .

A

• Abadía de Tamié
• Abondance (Alta Saboya, Francia)
• Ädelost (Suecia)
• Allgäuer Emmentaler (Allgäu, Baviera, Alemania)
• Ambrosia (Italia)
• Queso de Ancash (Perú)
• Appenzell (este de Suiza)
• Asiago (provincia de Vicenza en Veneto y provincia autónoma de Trentino, Italia)
• Aura (Finlandia)
• Fuerte Auricchio (Pieve San Giacomo, provincia de Cremona , Lombardía , Italia)

B

• Bagòss ((Bagolino, provincia de Brescia, Lombardía, Italia)
• Bagnes (Valais, Suiza)
• Beaufort (Saboya y Alta Saboya, Francia)
• Bella Lodi (región de Lodi en Italia)
• Berner Alpkäse (Oberland bernés, Suiza)
• Bethmale (Pirineos, Francia)
• Bitto (Valtellina, provincia de Sondrio y Bérgamo, Lombardía, Italia)
• Bleu d'Auvergne (Auvernia, Francia)
• Azul de Bresse
• Gex azul
• Azul laqueuille
• Quercy azul
• Sainte-Foy azul
• Causa azul
• Mont-Cenis azul
• Vercors azul
• Bloderkäse-Sauerkäse AOC (este de Suiza)
• Bocconcini , (provincia de Nápoles, Campania, Italia)
• Bonrus (Piamonte)
• Empanadillas de Avesnes
• Bola de masa de Pierre-qui-Vire
• Brie de Fontainebleau
• Brie de Meaux
• Brie de Melun
• Brie de Montereau
• Brie de Nangis
• Brie de Provins
• Granjero Brie
• Brillat-Savarin
• Ladrillo de campo
• Burrata (Apulia, Italia)

VS

• Cabournieu
• Caciocavallo Silano , (Sur de Italia)
• Cambozola (Alemania)
• Camembert con Calvados
• Camembert de Normandía
• Granjero camembert
• Cancoillotte o Cancoyotte
• Cantal en el medio
• Cantal joven
• Plaza del Este
• Plaza de Poitou
• Casciotta d'Urbino ( provincia de Pesaro y Urbino , Marche , Italia)
• Castelmagno , ( provincia de Cuneo , Piamonte , Italia)
• Cámara de granjero
• Chandamour
• Chaource
• Charolais
• Chaux d'Abel (Jura de Berna, Suiza)
• condado
• Coulommiers
• Crema Brie de Meaux
• Sacerdote de Nantes

D

• Delicia de Borgoña
• Dolcelatte (Italia)

mi

• Edam (Holanda)
• Emmental de Saboya
• Emmental Grand Cru
• Emmentaler AOC (Berna, Suiza)
• Epoisses
• L'Etivaz (Alpes de Vaud, Suiza)

F

• Hoja de Dreux
• Flamengos, Portugal
• Fontal (Valle de Aosta, Italia)
• Fontine , Valle de Aosta
• Fourme d'Ambert
• Fourme de Montbrison
• Fricâlin (Fribourg, Suiza)
• Queso Artison (Velay)
• Queso de nuez
• Formaggio d'alpe ticinese (Ticino, Suiza)
• Fourme de cantal
• Fourme de Laguiole (Aveyron)
• Fourme de salers (Cantal)
• Fromadzo (Valle de Aosta, Italia)

GRAMO

• Gammelost (Noruega)
• Gaperon
• Golka (Polonia)
• Gouda (Holanda)
• Gournay refinado
• Gournay fresco
• Gorgonzola (Piamonte y Lombardía, Italia)
• Grana Padano (Parma, Piamonte y Lombardía, Italia)
• Gran Montagnard
• Gran tomachon
• Raspador de paja
• Grevé (Suecia)
• Gros-de-vaud (Vaud, Suiza)
• Gruyere francés
• Gruyère AOC (Suiza)

H

• Havarti (Dinamarca)
• Herrgårdsost (Suecia)
• Herve (Bélgica)

J

• Jarlsberg (Noruega)
• Jura (Franches-Montagnes, Neuchâtel, Suiza)

K

• Kidiboo (Francia)
• Korbáčik (Eslovaquia)

L

• Laguiole
• Granjero de Langres
• Leipäjuusto (Finlandia)
• Leerdam (Holanda)
• Livarot

METRO

• Maasdam (Holanda)
• Maroilles
• Maroilles Lesire
• Mascarpone (Piamonte y Lombardía, Italia)
• Mimolette
• Viejo mimolette
• Montasio (Friuli-Venezia Giulia y Veneto, Italia)
• Mont d'Or
• Morbier
• Vaca Moulis
• Tommette de vaca Moulis
• Mozzarella (Campania, Apulia, Basilicata y sur de Lazio, Italia)
• Munster
• Munster Gérome
• Murol du Grand Bérioux
• Murolait
• Neufchâtel
• Mottin charentais

O

• Oka

PAG

• Panir
• Parmesano , Parmiggiano en italiano
• Pavé d'Auge
• Pequeña montaña
• Pied-De-Vent
• Pont-l'Evêque
• Colonia picante
• Vaca de los Pirineos
• Port salut

R

• Raclette du Valais AOP (Valais, Suiza)
• Ramekin du Bugey
• Reblochon ( lechería o granjero )
• Rochebarron
• Rollot
• Royalp (Turgovia, Suiza)

S

• Saint-Félicien
• San Marcelino
• Saint-nectaire
• San paulin
• Salers
• Sào Jorge, Portugal
• Sbrinz (este de Suiza)
• Schabziger (Glarus, Suiza)
• Sérac (Suiza)
• Soumaintrain

T

• Cabeza de monje
• Tilsit (este de Suiza)
• Tome des Bauges
• Tomo fresco
• Tomme du Jura
• Black Tomme de los Pirineos
• Tomme de Savoie
• Tomme Vaudoise (Vaud, Suiza)
• Torta Mascarpone
• Tybo (Dinamarca)

V

• Vacherin Mont d'Or (Jura)
• Vacherin fribourgeois (Friburgo, Suiza)
• Vorarlberger Bergkäse (Voralberg, Austria)