Vitrolles-en-Luberon

El aceite de oliva de Provenza está protegido por una denominación de origen controlada ( AOC ) tras una investigación llevada a cabo por el INAO , cuyas conclusiones fueron presentadas a la comisión de26 de octubre de 2006, reunida en Arles , y la firma del decreto publicado en el Diario Oficial de14 de marzo de 2007.

Para poder solicitar el AOC, el aceite de oliva de Provenza debe elaborarse con las variedades aglandau, Bouteillan, cayon, salonenque, así como con las denominadas localmente brown, cayet, petit ribier y belgentiéroise. Necesita al menos dos de estas principales variedades presentes en el olivar.

En la localidad de Vitrolles-en-Luberon, algunos olivares cumplen sus criterios.

En Vitrolles-en-Lubéron se cultivan cerezas con la Indicación Geográfica Protegida : cerezas du Ventoux, es decir que la cereza de las laderas del Ventoux se caracteriza por su producción en la zona de las laderas del Ventoux, por su recogida en madurez óptima y por su calibre mínimo medio garantizado en 24  mm .

El cordero Sisteron es un cordero criado bajo la madre y originario de los Alpes provenzales y la Drôme provenzal durante un mínimo de 60 días, con una edad de entre 70 y 150 días y un peso de entre 13 y 19  kg . De cría tradicional, con madres de razas Merino Arlés, Mourérous o Prealps del Sur que las amamantan durante al menos dos meses, en un área pastoral con menos de 10 ovejas por hectárea y que comprende al menos 10 hectáreas, por supuesto, estos corderos tienen derecho, en virtud de Control INAO , a la etiqueta de cordero rojo Sisteron otorgada por un decreto gubernamental fechado3 de enero de 2005.

Esta exigencia de calidad ha puesto fin a la práctica de rebaños criados en las mismas condiciones pero procedentes de otras regiones como toda la Provenza , el Macizo Central y el Piamonte . Cada año, cerca de 400.000 animales pasaban por los mataderos de Sisteron, aprovechando una cierta laxitud para usurpar una procedencia cotizada.

La miel de Provenza está protegida por una etiqueta roja asociada con una indicación geográfica protegida tanto para la miel de flores como para la miel de lavanda y lavanda. La apicultura moviliza a muchos productores. Se estiman en 4.500, de las cuales 700 tienen entre 70 y 150 colmenas. La producción regional es de 2.000 t / año, o el 8% de la producción nacional. Muchos de ellos practican la trashumancia a lo largo de una ruta desde la costa hasta la Alta Provenza. El verano es la temporada alta para la miel de lavanda y las colmenas se instalan en un área limitada al norte por una línea Montelimar / Digne al sur con el Mont Ventoux , la meseta de Albion , la montaña de Lure , las montañas de Vaucluse y el macizo de Luberon . La miel de flores se produce en una gran superficie limitada por Nimes , Montélimar , Gap , Digne , Niza , Toulon , Marsella y Aviñón .

Huertas, trigo, patatas, campos de colza, almendros (siglo XIX ).

Cultura y patrimonio local

Patrimonio civil

• Château du Grand Pré  : plaza fortificada extenso de la XVII ° y XVIII °  estilo Luis XV siglo que fue construido poco antes de 1678 a Françoise Cambis, viuda de Honoré de Brancas Forcalquier. El castillo fue vendido en 1753 al ilustre médico cirujano Jean-Gaspard d'Ailhaud. Este último hizo su fortuna y se hizo famoso por haber encontrado un milagro purgante en polvo que le valió su fama y le hizo adquirir un cargo con el rey. Luego se convirtió en consejero y secretario del rey y también hizo construir una mansión privada en Aix-en-Provence (Hôtel d'Ailhaud en lo que ahora es la rue Mignet).

Toda la propiedad es enorme y consta de un edificio principal, una capilla, edificios agrícolas, una fábrica construida por el hijo y el nieto de Jean d'Ailhaud, un segundo edificio (en ruinas), un palomar y un jardín.
La principal puerta de entrada a la villa y la entrada sur de la propiedad se alinea con los dos pilares de piedra del XVII ° y XVIII °  siglos.
Hoy el castillo es privado y no se puede visitar.

• Molino de aceite . Situada en planta sótano bajo el actual ayuntamiento del pueblo. Este edificio de forma triangular es el resultado de la destrucción parcial de tres casas incluidas en el catastro de 1838 . Se conserva el equipamiento original formado por una muela de tracción animal y una doble prensa de 1898 con inscripción pintada en sus montantes.

Herencia religiosa

• Iglesia parroquial de Saint-Étienne de origen románico y su campanario .
  Citado desde 1274 , está compuesto por una nave de dos tramos y un ábside abovedado rectangular en cuna semicircular. Fue abandonada en el XV °  siglo, está en ruinas en 1620 . Se restaurado de nuevo en 1632 y tiene una capilla lateral (corriente 1 re  lapso nave) en 1661 . En 1683 la nave original fue parcialmente destruida para ser reemplazada por la nave actual con el coro y la sacristía (albañiles: Jean Brunet, Barthélemy, Étienne Ricard y André Eyriès).

• Oratorio de Santa Filomena .
  En un lugar llamado Chemin Neuf, el oratorio está escondido en la vegetación en la entrada sur del Château du Grand Pré. Que data del XVIII °  siglo en piedra arenisca y piedra es una base cúbica que lleva un nicho enmarcadas pilastras y cubiertas con un techo a dos aguas con una cruz.

• Calvario Saint-Siméon .
  En la entrada principal del Château du Grand Pré en la carretera de Céreste. Probablemente Cruz misión del XIX °  siglo.

• La iglesia parroquial.

• La campana Grabado: Camilla - Antonia.
  Donación
  de los habitantes
  de Vitrolles
  1887  

• Campanario.

Personalidades vinculadas al municipio

Jean d'Ailhaud (nacido en Lourmarin en 1674 , muerto en 1756 en Aix-en-Provence ), médico cirujano, se convirtió en barón de Castellet , señor de Vitrolles y Montjustin , fue consejero y secretario del rey Luis XV , es el inventor del famoso polvo purgante de Ailhaud, y de su hijo, Jean-Gaspard d'Ailhaud (fallecido en 1800), autor de una serie de 7 libros que defienden la obra de su padre. Otro miembro de la familia, Joseph d'Ailhaud de Brisis , médico nacido en Vitrolles-en-Luberon, era juez de paz en Nyons , donde murió.

Cine

1959  : Lobos en el redil de Hervé Bromberger abev Pierre Mondy , Françoise Dorléac .

1990  : La gloria de mi padre y El castillo de mi madre de Yves Robert con Nathalie Roussel , Philippe Caubère , Didier Pain , Thérèse Liotard , Victorien Delamare , Pierre Maguelon , Jean Carmet , Jean Rochefort , Georges Wilson , Patrick Préjean , * Paul Crauchet , Jean-Pierre Darras . También filmado en Grambois .

Heráldica

	Las armas se pueden blasonar de la siguiente manera: Azure, un león O arrastrándose contra una roca Argenta para destreza .

Para ir mas profundo

Bibliografía

• Jules Courtet, Diccionario geográfico, geológico, histórico, arqueológico y biográfico del departamento de Vaucluse , Avignon, 1876.
• Louis Gap, Escritura de vivienda de la tierra de Vitrolles-lès-Luberon de20 de marzo de 1504, Memorias de la Académie du Vaucluse, T. XII, 1893.
• Robert Bailly, Diccionario de los municipios de Vaucluse , Éd. A. Barthélemy, Aviñón, 1986.

Artículos relacionados

• Municipios de Vaucluse

enlaces externos

• http://vitrolles-en-luberon.fr
• Vitrolles-en-Luberon en el sitio del National Geographic Institute
• Vitrolles-en-Lubéron en el sitio web del INSEE

Notas y referencias

Notas

1. El nombre oficial en el código geográfico oficial es "Vitrolles-en-Lubéron", [ leer en línea ] , lo que concuerda con el cambio de nombre publicado en el Boletín Oficial del 10 de agosto de 1996, p.  12183 , [ leer en línea ] , pero éste cometió un error tipográfico debido al Luberon .
2. Población Municipal legales en vigor el 1 er  de enero de 2021, la vendimia 2018, define los límites territoriales en vigor el 1 er  enero de 2020, fecha de referencia estadística: 1 st  de enero de 2018.
3. El indicador de concentración de empleo es igual a la cantidad de empleos en la zona por cada 100 trabajadores con un empleo residente en la zona, según la definición del INSEE
4. La etiqueta Vin de pays d'Aigues se refiere a los siguientes municipios del departamento de Vaucluse: Ansouis, Apt, Auribeau, La Bastide-des-Jourdan, La Bastidonne, Les Beaumettes, Beaumont-de-Pertuis, Bonnieux, Buoux, Cabrières- d «Aigues, Cabrières-d'Avignon, Cadenet, Caseneuve, Castellet, Cavaillon, Cheval-Blanc, Cucuron, Gargas, Gignac, Gordes, Goult, Grambois, L'Isle-sur-la-Sorgue, Joucas, Lacoste, Lagarde- d Apt, Lagnes, Lauris, Lioux, Lourmarin, Maubec, Ménerbes, Mérindol, Mirabeau, La Motte-d'Aigues, Murs, Oppède, Pertuis, Peypin-d'Aigues, Puget, Puyvert, Robion, Rosellón, Rustrel, Saignon, Saint-Martin-de-Castillon, Saint-Martin-de-la-Brasque, Saint-Pantaléon, Saint-Saturnin-d'Apt, Sannes, Saumane, Sivergues, Les Taillades, La Tour-d'Aigues, Vaugines, Viens, Villars, Villelaure, Vitrolles-en-Lubéron.

Referencias

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