Lista de escándalos de salud

Los escándalos de salud son esencialmente crisis de confianza de alto perfil en el sistema de vigilancia de la salud. Pueden ser causadas por una intoxicación alimentaria , pero no siempre es así. Algunos de estos escándalos pueden provocar crisis de salud .

Escándalos alimentarios recientes

Los principales escándalos alimentarios recientes se dividen en 3 categorías:

Alteraciones, mezclas con ingredientes no alimentarios, sustitución de ingredientes no declarados.

• 1981: el escándalo del aceite adulterado en España;

• 1980: carne de animales tratados con hormonas (“ hormona bovina”), práctica que estará prohibida en la Unión Europea a finales de 1980, pero que seguirá autorizada en Estados Unidos en 2017;
• 1990: descubrimiento de trazas de benceno en unas botellas de agua con gas Perrier que provoca la caída de la marca;
• 1999: crisis de las dioxinas , en mayo de 1999, amplia cobertura mediática, sin muertes, pero decenas de miles de enfermedades y cánceres, según un investigador;
• Junio ​​de 1999: Latas de Coca-Cola con mala calidad de dióxido de carbono y contaminación con un fungicida provocan 300 enfermedades distribuidas en Bélgica, Luxemburgo, Francia, Holanda y Alemania. La marca estadounidense se ve obligada a destruir 90 millones de litros de refresco. Las pérdidas se estiman en 450 millones de francos;
• 2008: leche con melamina añadida en China ( escándalo de la leche adulterada en 2008 );
• 2008: escándalo de quesos italianos estropeados o caducados , y reciclados en productos vendidos en toda Europa;
• 2013: fraude de la carne de caballo 2013  : carne de caballo vendida como carne de res, como ingrediente en comidas preparadas;
• 2013: tartas de chocolate de las tiendas Ikea contaminadas con materia fecal  ;
• 2017: el escándalo de los huevos contaminados con fipronil .
• 2020: contaminación del sésamo con óxido de etileno .

Zoonosis (enfermedades de los animales transmisibles a los humanos).

• 1996: la “  crisis de las vacas locas  ” ( encefalopatía espongiforme bovina ), con enorme cobertura mediática y 223 víctimas en todo el mundo en 2017;
• 2004: Influenza aviar H5N1: preocupación duradera pero que nunca se materializó entre 2004 y 2006 en Francia;

Intoxicación alimentaria colectiva.

• Década de 1950  : pescado contaminado con mercurio debido al vertido de una fábrica local en la bahía de Minama (Japón); su consumo provoca varios miles de pacientes ( enfermedad de Minamata );
• 2011: “  crisis del pepino  ” en Europa, varias muertes tras una epidemia de E. coli , erróneamente atribuida a la contaminación de esta hortaliza procedente de España; resultó que el envenenamiento fue causado por semillas germinadas de frijol mungo de Alemania;
• 2012: norovirus (gastroenteritis viral) en Alemania, 11.000 escolares enfermos por fresas chinas congeladas;
• 2014: crisis de listeriosis , por ejemplo en Dinamarca en 2014, 15 muertes debido a un producto de salchicha;
• 2015: brote de E. coli en Estados Unidos en la cadena de restaurantes Chipotle Mexican Grill  ; sin muertes, pero con un impacto duradero;
• 2015-2016: brotes de salmonelosis , por ejemplo en pepinos en los Estados Unidos en 2015-2016, 6 muertes;
• 2017-2018: leche infantil Lactalis contaminada  ;
• 2018: caso Veviba en Bélgica, relativo a una empresa procesadora de carne que suministraba a Delhaize y Colruyt y el 30% del volumen belga;
• 2015-2018: listeria en verduras congeladas producidas por una fábrica húngara en Greenyard , causando 9 muertes en 3 años.

Escándalos medioambientales recientes

• 1976: Escándalo de Love Canal en Estados Unidos;
• Década de 1990: caso del amianto en Francia  ;
• 1999: hundimiento del Erika  ;
• 2000: óxido de etileno  ;
• 2015: caso Volkswagen y escándalo de emisiones de motores diésel  ;
• 2017: El supuesto (en investigación) escándalo de contaminación ácida en 2017 de ArcelorMittal en Florange.

Crisis de salud pública

La atención médica no está exenta de riesgos y está justificada por el análisis de su balance beneficio-riesgo . Sin embargo, ciertas deficiencias podrían haber provocado crisis de salud o escándalos:

• 1917, Estados Unidos: caso de “  Radium Girls  ”, los trabajadores estadounidenses estuvieron expuestos a altas dosis de radiación ionizante durante largos períodos de tiempo debido al radio contenido en una pintura utilizada para marcar esferas luminosas;
• 1932- 1970 , Estados Unidos: estudio de la sífilis de Tuskegee  ;
• 1952: Negocio de polvo de Baumol  ;
• 1953-1954: asunto de Stalinon  ;
• 1961-…: caso de la talidomida  ;
• 1971-1977, escándalo de Distilbène  ;
• 1972: Caso de talco de Morhange  ;
• 1972 / 2000-…: escándalo de la clordecona en las Antillas francesas  ;
• 1980 y 1988, Francia: el caso de la hormona del crecimiento  ;
• 1984-1985, Francia, asunto de sangre contaminada  ;
• 1991: caso Isomeride  ;
• 2005-2010: caso de implantes mamarios PIP  ;
• 2008: contaminación de heparina china en 2008  ;
• 2008-2015: caso de embarazo bajo Dépakine  ;
• 2010-2012: biberones esterilizados con óxido de etileno en un entorno hospitalario;
• 2010: caso del mediador  ;
• 2012-: crisis de los implantes vaginales  ;
• 2015-2019: crisis de los implantes mamarios texturados cancerígenos (retirada del mercado francés en 2019);
• 2016-: crisis en la vida útil de los TAVI  ;
• 2018-: al menos 654 empresas europeas no cumplen con el reglamento REACH y utilizan 970 sustancias prohibidas;
• 2019: crisis en los tratamientos con 5-FU para pacientes deficientes en DPD (la prueba se hizo obligatoria en 2019 en Francia).
• Crisis de opioides de 2019 , prescripción excesiva de opiáceos con alto riesgo de adicción (como la oxicodona  ; juicio en Oklahoma en 2019 contra Johnson & Johnson ).
• 2020: Escándalo político-sanitario del Covid-19 .

Bibliografía

• Dominique Pinsolle , "  Los escándalos alimentarios no datan de hoy  ", The Conversation ,7 de septiembre de 2017( leer en línea )

Referencias

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