Savigny-les-Beaune

Savigny-les-Beaune
El castillo de Savigny-lès-Beaune .
Heráldica
Administración
País	Francia
Región	Borgoña-Franco Condado
Departamento	Costa de Oro
Ciudad	Beaune
Intercomunalidad	Comunidad urbana de Beaune Côte et Sud
Mandato de alcalde	Sylvain Jacob 2020 -2026
Código postal	21420
Código común	21590
Demografía
Lindo	Savigniens
Población municipal	1.297  hab. (2018 )
Densidad	36  hab./km 2
Geografía
Información del contacto	47 ° 03 ′ 51 ″ norte, 4 ° 49 ′ 09 ″ este
Altitud	Min. 229  m Máx. 577  metros
Área	35,98  kilometros 2
Unidad urbana	Comuna rural
Área de atracción	Beaune (municipio de la corona)
Elecciones
Departamental	Cantón de Ladoix-Serrigny
Legislativo	Quinta circunscripción
Localización
Geolocalización en el mapa: Bourgogne-Franche-Comté Savigny-les-Beaune Geolocalización en el mapa: Côte-d'Or Savigny-les-Beaune Geolocalización en el mapa: Francia Savigny-les-Beaune Geolocalización en el mapa: Francia Savigny-les-Beaune
Vínculos
Sitio web	ayuntamiento-savignylesbeaune.fr

Savigny-lès-Beaune es una comuna francesa ubicada en el departamento de Côte-d'Or en la región de Bourgogne-Franche-Comté .

Geografía

Situación

Savigny-lès-Beaune se encuentra en la parte norte de la Côte de Beaune, a unos 4,5  km al noroeste de Beaune . El territorio del municipio es extenso (35,98  km 2 ). Contiene bosques importantes e incluye el pueblo de Savigny y las aldeas de Barboron, Chaume, Borey, Bas des Fontaines, el valle de Fontaine-Froide y Chenôvre.

Municipios limítrofes

Municipios limítrofes con Savigny-lès-Beaune

	Bouilland	Enredos
Bessey-en-Chaume		Pernand-Vergelesses Aloxe-Corton
Bouze-les-Beaune	Beaune	Chorey-les-Beaune

Geología y orografía

En el lado de Pernand-Vergelesses , estos son suelos de grava, expuestos al sur. En el lado de Montagne de Corton , la geología es más o menos similar. Más abajo, suelos calcáreos, más arcillosos, pedregosos, de color marrón rojizo.

Hidrografía

La ciudad está atravesada por el Rhoin , un sub afluente del Saona de 22,4  km , alimentado por varios arroyos como el de Clavoillon en el valle de Demange. Rhoin también se llama Dore más allá de Bouilland .

Tiempo

Datos metrológicos de Savigny-lès-Beaune (estación de Avertissements Agricoles, ZI al norte de Beaune, los datos meteorológicos se han registrado sistemáticamente en Beaune y luego en Savigny-lès-Beaune desde 1941):

Declaraciones de Savigny 2002-2006

Mes	Ene.	Feb.	marzo	abril	mayo	junio	Jul.	agosto	Sep.	Oct.	Nov.	Dic.	año
Temperatura mínima media ( ° C )	−2,06	−1,12	1,34	4.42	7,94	12.44	13,9	13.36	12.06	6,96	2,54	−0,44	5,82
Temperatura media (° C)	1.04	2,36	6.32	9,88	13.52	19.16	20.08	18,84	15,62	11.12	6	2,42	10,76
Temperatura máxima promedio (° C)	4.54	6,42	12,2	15,64	19,6	26	26,74	25,48	22,1	16,72	9,96	5.44	15,92
Precipitación ( mm )	60,88	45,68	57,32	43,64	64,32	46,76	58,34	53,38	35,96	94,24	99,5	69,7	675,85

Fuente: Meteo Savigny.

Vías de comunicación y transporte

La autopista A6 pasa por el pueblo al sur del pueblo. El acceso más cercano se encuentra en el extremo sur-sureste de la ciudad (estación de peaje en la salida 24 de la ciudad de Chorey-les-Beaune ). Encontramos la autopista A31 más al este que la A6 a la que se une 2,5 kilómetros después de la salida 24. Cabe destacar también la existencia de una zona de autopistas en la ciudad, el resto de Savigny-lès-Beaune.

La carretera departamental 2 cruza la localidad en un eje este-oeste y la carretera departamental 18 cruza la localidad al este de la localidad en un eje norte-sur.

Urbanismo

Tipología

Savigny-lès-Beaune es un municipio rural, porque forma parte de los municipios con poca o muy poca densidad, en el sentido de la cuadrícula de densidad municipal del INSEE .

Además, el municipio forma parte del área de atracción de Beaune , del cual es un municipio de la corona. Esta área, que incluye 64 municipios, está categorizada en áreas de 50.000 a menos de 200.000 habitantes.

Toponimia

El nombre del lugar ha cambiado desde Savinacum (936) a Savignacum (987) Savignacum yuxtaposición Belnam (1275) y Savigney la XII ª y XV th  siglos Savigny cerca de Beaune en el XVII °  siglo, Savigny en Beaune , llevando eventualmente a Savigny- lès-Beaune el11 de abril de 1863.

Historia

En la Combe d'Orange se han encontrado rastros de la industria auriñaciense .

Edad Media y Renacimiento

El obispo de Autun tenía en el XIII °  siglo un viñedo llamado serpentina . Los duques de Borgoña, los señores de Vergy, la abadía de Císter, la orden de San Juan de Jerusalén , los carmelitas de Beaune, el capítulo de Beaune y los monjes de Maizières eran propietarios de viñedos en Savigny.

Después de la muerte de Carlos el Temerario , el Señor de Savigny se unió a la causa de María de Borgoña . En represalia, el castillo fue desmantelado.

Período moderno

El castillo fue restaurado por Etienne Bouhier, cuya familia se convirtió en el propietario en el comienzo de la XVII ª  siglo. Después de su muerte, su hijo Jean hizo construir la gran escalera interior siguiendo el mismo modelo que la construida por Mansart en el castillo de Maisons-Laffitte . Es en este castillo donde el regente exilió a la duquesa de Maine .

Período contemporáneo

Savigny se abrió muy pronto al turismo, en particular gracias a su camping, que fue uno de los primeros en Francia en imprimir sus folletos en esperanto .

De 1974 a 2008, el servicio de protección vegetal se basó en Savigny, en particular produjo advertencias agrícolas para viñedos y cultivos extensivos.

Política y administración

Tendencias y resultados políticos

Lista de alcaldes

Lista de alcaldes sucesivos

Período		Identidad	Etiqueta	Calidad
Deben completarse los datos faltantes.
1811	?	Claude maldant
1984	Marzo de 2001	Pierre Lebreuil	SE	Enólogo
Marzo de 2001	Marzo de 2008	Jean-Michel Maurice	DVD	Enólogo
Marzo de 2008	marzo de 2009	Jean-Claude Chapulliot	SE	Profesor
marzo de 2009	En curso (a partir del 1 de febrero de 2018)	Sylvain Jacob	SE	Abogado; marco administrativo

Política de medio ambiente

Se instala en la ciudad un centro de recogida de residuos para la comunidad de aglomeración.

Hermanamiento

Savigny es parte de la Amicale des Savigny de France et de Suisse (ASFS).

Población y sociedad

Demografía

Sus habitantes se llaman Savigniens .

La evolución del número de habitantes se conoce a través de los censos de población que se realizan en el municipio desde 1793. Desde 2006, las poblaciones legales de los municipios son publicadas anualmente por Insee . El censo se basa ahora en una recopilación anual de información, sucesivamente sobre todos los territorios municipales durante un período de cinco años. Para los municipios con menos de 10.000 habitantes, cada cinco años se realiza un censo que cubre a toda la población, estimándose las poblaciones legales de los años intermedios por interpolación o extrapolación. Para el municipio, el primer censo exhaustivo incluido en el nuevo sistema se llevó a cabo en 2004.

En 2018, la ciudad tenía 1.297 habitantes, un 2,63% menos que en 2013 ( Côte-d'Or  : +  0,65% , Francia sin Mayotte : + 2,36%).

Evolución de la población   [  editar  ]

1793	1800	1806	1821	1836	1841	1846	1851	1856
1.421	1.418	1,631	1,530	1,639	1,703	1,726	1.800	1,765

Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (1)

1861	1866	1872	1876	1881	1886	1891	1896	1901
1.857	1997	1980	1955	1.961	1.935	1,767	1,718	1,620

Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (2)

1906	1911	1921	1926	1931	1936	1946	1954	1962
1,565	1,534	1,162	1.204	1,186	1,141	1.067	1,134	1.220

Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (3)

1968	1975	mil novecientos ochenta y dos	1990	1999	2004	2009	2014	2018
1,285	1.410	1.404	1,392	1422	1.403	1371	1317	1.297

De 1962 a 1999: población sin doble contabilización  ; para las siguientes fechas: población municipal .
(Fuentes: Ldh / EHESS / Cassini hasta 1999 y luego Insee desde 2006). Histograma de desarrollo demográfico

Educación

Hay una guardería y una escuela primaria en la ciudad. La universidad más cercana está en la ciudad vecina de Beaune .

Eventos culturales y festividades

• Bienvenidos a Savigny  : los viticultores abren sus bodegas para degustar sus vinos el primer fin de semana de mayo.
• La Foulée des Vendanges  : carrera a pie de 10 km en  el corazón del viñedo durante el tercer fin de semana de octubre.
• Savigny en todas las direcciones  : caminata gourmet de 5  km en el corazón del viñedo el tercer domingo de julio.
• Los Cousins ​​de Bourgogne , que forman una hermandad del vino, organizan banquetes. Los primos juran dar la bienvenida a sus invitados "con botellas en la mesa y corazones en las manos".
• Banalidades en torno al horno  : demostración en torno al horno de pan restaurado con un mercado artesanal y venta de panes, brioches y pizzas.

Salud

Hay una farmacia, tres médicos generales, un dentista, un fisioterapeuta y un consultorio de enfermería en la ciudad. El hospital y el hospicio más cercanos se encuentran en la ciudad vecina de Beaune , a unos 3,5 kilómetros de distancia.

Deportes

Las instalaciones deportivas de este municipio se encuentran en el complejo Paul-Dubreuil con un estadio de fútbol, ​​dos pistas de tenis y un pabellón.

Hay tres clubes deportivos:

• el fútbol con el Savigny de Estados Unidos con dos equipos mayores. En las personas mayores, el equipo A juega Promoción excelencia ( 11 ª  División Nacional) y el Equipo B en 2 ª  división de distrito ( 13 ª  División Nacional). Este club también cuenta con equipos juveniles.

• Tenis y el Foyer Rural con bádminton, judo, tenis de mesa, baile, gimnasia y boxeo.

Cultos

La parroquia de Savigny también incluye los municipios de Aloxe-Corton , Bouilland , Bouze-les-Beaune , Echevronne , Fussey , Magny-les-Villers , Marey-lès-Fussey , Pernand-Vergelesses , Serrigny y Villers-la-Faye .

Economía

Renta de la población y fiscalidad

En 2008, el ingreso fiscal medio por hogar era de € 21.319  , lo que coloca Savigny-les-Beaune, en 3646 º lugar entre los 31,604 municipios con más de 50 familias de la Francia metropolitana.

Zona industrial

La zona industrial de Beaune-Nord, creada a principios de la década de 1970 bajo el liderazgo de Jacques Germain, está ubicada íntegramente en la ciudad de Savigny. Agrupa, en aproximadamente 32 ha, una treintena de empresas, varias de las cuales tienen una actividad relacionada con la vid y el vino.

Viñedos

La situación

Este pueblo está situado en el viñedo de Côte de Beaune, famoso por sus grandes vinos blancos (Meursault, Puligny-Monrachet, Chassagne-Montrachet, etc.) pero también por sus tintos (Pommard, Volnay, etc.). Cubre 5.000 hectáreas y comienza en Côte-d'Or, en Ladoix-Serrigny , y termina en Saône-et-Loire, en Maranges .

Savigny-lès-Beaune se encuentra entre la Montagne de Corton y la de Beaune. Las alturas de la Costa dan un paso atrás aquí, a ambos lados de un pequeño río, el Rhoin . El viñedo es muy antiguo, ha pertenecido durante mucho tiempo al dominio ducal, a las abadías vecinas, a los Caballeros de Malta. Una inscripción en la puerta de la bodega del castillo afirma que los vinos de Savigny son "nutritivos, teológicos y morbíficos".

Desde 1960, la Asociación Técnica Vitivinícola de Borgoña ha creado un centro de selección de plantas de vid en Mont Batois.

La producción

Las áreas en producción son:

• tintos: 316 ha (incluidas 132 ha premier cru):
• vinos blancos: 38 ha (incluidas 9,50 ha premier cru).

Las cosechas anuales medias son:

• tintos: 13.530 hL o 1,76 millones de botellas (incluyendo 5.540 hL premier cru):
• vinos blancos: 1.790 hL o 230.000 botellas (incluidos 440  hL premier cru).

Cultura y patrimonio local

Lugares y monumentos

Savigny-lès-Beaune tiene tres monumentos históricos  :

• El castillo de Savigny-lès-Beaune  : construido inicialmente hacia 1340 por Jean de Frôlois, fue destruido por orden de Luis XI por Jean d'Amboise . Reconstruida XVII º  siglo y que tienen porciones construido a XIX XX  siglo, se ha registrado bajo monumentos por orden de18 de diciembre de 1940ahora alberga varias colecciones dedicadas al automóvil Abarth , la motocicleta , la aviación militar , los equipos vitivinícolas (tractores pórtico) y los equipos de extinción de incendios;

• La iglesia de Saint-Cassien en Savigny-lès-Beaune , cuyo crucero y coro están catalogados como monumentos históricos por decreto de10 de noviembre de 1925 y el campanario está clasificado como monumento histórico por decreto de 28 de noviembre de 1930 ;

• La mansión de Savigny-lès-Beaune , cuyas fachadas y tejados, así como varios elementos del jardín y las paredes están clasificados como monumentos históricos por decreto de7 de febrero de 1968.

Quince inscripciones pared escrito entre el XII ° y XIX ª  capa siglo las paredes de la ciudad. :

• En la puerta del castillo (Rue Général Leclerc): "Los vinos de Savigny son vinos nutritivos, teológicos y morbosos"
• En la puerta del pequeño castillo (Place Fournier): "Seis aunes de sarga son tan largas como seis de terciopelo"
• En la fachada de la antigua bodega de los monjes de Císter (Rue Paul Maldant): “Si mal no recuerdo, hay cinco motivos para beber: la llegada de un invitado, la sed presente, el futuro, sin olvidar la calidad del vino, y todos los que te guste imaginar 1777 »

El pueblo conserva un antiguo horno comunitario y dos lavaderos públicos, así como antiguas cabañas de vid o cabottes , algunas de las cuales han sido rehabilitadas.

Personalidades vinculadas al municipio

• El escritor Joseph de Pesquidoux (1869-1946), elegido miembro de la Academia Francesa en 1936.
• Allí murió el doctor Jules Guyot (1807-1872), especialista en viñedo.
• Allí nació el atleta olímpico Marcel Muzard (1894-1966).

Heráldica

Las armas se pueden blasonar así: de gules con la torre de oro mampostería de arena, con la puerta cerrada también de oro, cargada con un escudo vendado de oro y azul en el borde de gules (que lleva el Ecu de Borgoña Antiguo coche de origen ducal ), abordado por dos estrellas de plata en jefe y sostenido por una estrella de las mismas (Recordando las armas de Migieu, uno de estos marqués presentó el vino de Savigny al duque de Borgoña, nieto de Luis XIV, en 1703.)

Para ir mas profundo

Bibliografía

• Joseph Délissey, Monografía de la ciudad de Savigny-lès-Beaune , 1970.
• Henri Cannard, Savigny-lès-Beaune y su viñedo .
• Jean-Pierre Renard (texto) y Michel Joly (fotografías), Savigny-lès-Beaune, un pueblo del vidrio al plato , Orry-la-Ville (L'Arbépin Éditions), 2007, 122 p. enfermo. ( ISBN  978-2-913060-04-3 )
• Bernard Devevey (texto) y Maurice Meyer (ilustraciones), Savigny-lès-Beaune - Fue en el tiempo ... ; Éditions de la Cruotte, 2012. ( ISBN  978-2-9542508-0-9 )
• Jean-François Bazin, Historia del vino de Borgoña ; Ediciones Jean-Paul Gisserot, 2002.
• Bernard Lecomte, Borgoña para principiantes , París (Éditions First-Gründ), 2013 ( ISBN  978-2-7540-3959-8 )

Artículos relacionados

• Área urbana de Beaune
• Lista de municipios de Côte-d'Or

enlaces externos

• Sitio web del Ayuntamiento
• Estación meteorológica de Savigny-lès-Beaune
• Savigny-lès-Beaune en el sitio web del INSEE

Notas y referencias

Notas

1. Según la zonificación de municipios rurales y urbanos publicada en noviembre de 2020, en aplicación de la nueva definición de ruralidad validada en14 de noviembre de 2020 en el comité interministerial de ruralidades.
2. El concepto de área de influencia de las ciudades fue reemplazado en octubre de 2020 por la antigua noción de área urbana , para permitir una comparación consistente con otros países de la Unión Europea .
3. Población Municipal legales en vigor el 1 er  de enero de 2021, la vendimia 2018, define los límites territoriales en vigor el 1 er  enero de 2020, fecha de referencia estadística: 1 st  de enero de 2018.

Referencias

1. "  Savigny-lès-Beaune  " , sobre Ubicación interactiva, gran círculo y navegación (consultado el 24 de abril de 2011 ) .
2. Archivo Rhoin en el sitio web de SANDRE
3. Estación meteorológica de Savigny-lès-beaune
4. "  Mapa IGN de ​​Savigny-lès-Beaune  " en Geoportal .
5. “  Tipología urbana / rural  ” , en www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consultado el 25 de marzo de 2021 ) .
6. "  Definición de comuna rural  " , en el sitio web de Insee (consultado el 25 de marzo de 2021 ) .
7. “  Comprensión de la cuadrícula de densidad  ” , en www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consultado el 25 de marzo de 2021 ) .
8. "  Base de las áreas de atracción de las ciudades 2020  " , en insee.fr ,21 de octubre de 2020(consultado el 25 de marzo de 2021 ) .
9. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc y Raymond Warnod (Insee), "  En Francia, nueve de cada diez personas viven en la zona de influencia de una ciudad  " , en insee.fr ,21 de octubre de 2020(consultado el 25 de marzo de 2021 ) .
10. Lucien Perriaux, historia y país Beaune Beaune , 1974.
11. André Guillaume, La Côte-d'Or , 1983.
12. Château de Savigny-lès-Beaune , en el sitio web de Châteaux de France.
13. • (eo) Este artículo es parcial o totalmente del artículo en esperanto titulado "  Savigny-lès-Beaune  " ( ver la lista de autores ) .
14. Aviso agrícola, Boletín especial del cincuentenario , 1988, número conjunto 1699 d.C.
15. ADCO Parroquia y / o registros de estado civil: año XIII - 1814
16. “  Residentes de Savigny-lès-Beaune  ” , en habitants.fr .
17. La organización del censo , en insee.fr .
18. Calendario del censo departamental , en insee.fr .
19. De los pueblos de Cassini a los pueblos de hoy en el sitio de la École des Hautes Etudes en Sciences Sociales .
20. Insee - Poblaciones legales del municipio para los años 2006 , 2007 , 2008 , 2009 , 2010 , 2011 , 2012 , 2013 , 2014 , 2015 , 2016 , 2017 y 2018 .
21. bodega de Borgoña
22. Sitio web Côte d'Or Football District, página sobre el ranking Promotion d'Excellence , (Grupo B) , consultado el 26 de abril de 2011.
23. Sitio del Distrito de Fútbol Costa de Oro, página en la clasificación de 2 ª  división (grupo B) , consultado 26 de abril, 2011.
24. "  CC-Summary statistics / com, dep, zone empl  " , en el sitio del INSEE (consultado el 6 de noviembre de 2010 ) .
25. "  Lista de monumentos históricos de la ciudad de Savigny-lès-Beaune  " , base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés .
26. Aviso n o  PA00112657 , Base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés .
27. Aviso n o  PA00112658 , Base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés .
28. Aviso n o  PA00112659 , Base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés .
29. Jacques Lefèvre, archivo Hauteville-lès-Dijon: cadoles y meurgers , 16 p.