McDonald's | |
Logotipo de McDonald's, dice "arcos dorados" | |
Restaurante en Saugus, Massachusetts. | |
Creación | 15 de mayo de 1940 (aparición del primer McDonald's en 1955) |
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Fundadores |
Richard y Maurice McDonald (concepto y primer restaurante) Ray Kroc (empresa McDonald's) . |
Figuras claves | Ronald McDonald (personaje) Happy (personaje) |
Forma jurídica | Sociedad Anónima |
Acción | NYSE : MCD |
Eslogan | " Me encanta " (internacional) "Eso es todo lo que me gusta" (Francia) "C'est ça que j'm" (Quebec) "Ven como eres" |
La oficina central |
Chicago , Illinois Estados Unidos |
Dirección |
Chris Kempczinski , director ejecutivo Andrew J. McKenna, presidente del consejo de administración Nawfal Trabelsi, presidente de McDonald's Francia |
Accionistas | The Vanguard Group (0.09), BlackRock (0.07) y State Street Corporation (0.05) |
Actividad | Comida rápida |
Productos |
Big Mac Chicken McNuggets (McCroquettes) Royal Cheese (Cheese Burger) Papas Fritas Papas Sundae McFlurry Wrap |
Compañías hermanas | McCafe |
Subsidiarias | McDonald's Canada ( en ) , McDonald's Israel ( en ) , McDonald's New Zealand ( en ) , Redbox ( en ) , McDonald's South Africa ( d ) , McDonald's Company (Japón), Ltd. ( d ) , McDonald's France ( en ) y Dynamic Yield ( en ) |
Eficaz | Alrededor de 210.000 a finales de 2018 |
Sitio web | www.mcdonalds.com/us/en-us.html |
Capitalización | $ 161,883 M al 29/09/2019 |
Deuda | $ 30,209 millones en 2018 |
Cifra de negocio | $ 21,025 millones en 2018 |
Resultado neto | $ 5,924 millones en 2018 |
McDonald's Corporation [ m ə k d ɑ n ə l d z ˌ k ɔ ɹ p ə ɹ e ɪ ʃ ə n ] es una cadena de comida rápida estadounidense fundada por el empresario Ray Kroc en 1952 después de que compró los derechos de una pequeña hamburguesa cadena operada desde 1940 por Richard y Maurice McDonald .
Cada restaurante de comida rápida McDonald's es operado por una red comercial, por un afiliado o por la propia compañía. Los ingresos de la Compañía se derivan del alquiler de terrenos, regalías y tarifas pagadas por las redes comerciales, así como de las ventas en los restaurantes operados por la Compañía. Los ingresos de McDonald's crecieron un 5,5% en los dos años que terminaron en 2007 a $ 21,6 mil millones acompañados de un crecimiento de las ganancias del 36,2% en los ingresos operativos a $ 3,5 mil millones de dólares.
McDonalds vende principalmente carne de res , pollo y pescado hamburguesas tan bien como las patatas , el desayuno menús , refrescos , batidos y postres . La empresa ha ampliado la oferta con ensaladas , wraps y frutas .
Sería la cadena de comida rápida más grande del mundo por número de comidas servidas con más de 69 millones de clientes por día en 2013.
La empresa es regularmente objeto de críticas con respecto a la calidad dietética de sus productos, su ubicuidad , sus prácticas medioambientales y sus prácticas de optimización fiscal .
En 1937 , Patrick McDonald abrió un puesto de perritos calientes llamado "Airdome" en Arcadia , California . En 1940, sus dos hijos, Richard y Maurice, se hicieron cargo del negocio, se mudaron a San Bernardino y se rebautizaron a sí mismos como "restaurante McDonald's" el 15 de mayo . El menú consta de 25 platos, en su mayoría a la parrilla. Y como era común en ese momento, emplean alrededor de 20 ayuda de cámara. Se convirtió en un lugar de encuentro muy popular para los jóvenes (la escuela secundaria del pueblo se encuentra al lado) y muy rentable para sus propietarios. Ocho años después, tras notar que la mayor parte de sus ingresos provenían de las hamburguesas, los dos hermanos cerraron su restaurante durante varios meses para desarrollar el innovador servicio rápido de hamburguesas. El menú se reduce a la oferta que el 80% de los consumidores están acostumbrados a pedir (hamburguesas, gaseosa, leche, café, patatas fritas y tarta), mientras que se reduce el tamaño de la hamburguesa, pero por un precio rebajado a 15 céntimos y que el los platos dan paso a platos y vasos de papel. En la medida en que el servicio ya no se brinda al volante (los clientes hacen sus pedidos ellos mismos en un mostrador), los valets fueron despedidos.
En 1953 , los hermanos McDonald comenzaron a franquiciar su restaurante. Neil Fox fue el primer franquiciado. El segundo abre en Phoenix (Arizona) . Es el primero en presentar el diseño de los arcos dorados (formados por la letra "M"); más tarde se reconstruyó el original en este estilo. El tercero se abre en Downey , California , en la esquina de Lakewood Boulevard y Florence Avenue y es el más antiguo de la marca que sigue en funcionamiento hasta el día de hoy.
Al año siguiente, el empresario y vendedor de máquinas de batidos (" batidos " en Quebec ) Ray Kroc quedó fascinado cuando se enteró de su extraordinaria rentabilidad y popularidad. Después de ver el sistema en funcionamiento, Kroc conoció a los hermanos McDonald, que ya habían comenzado a franquiciar, con una propuesta para dejarlo franquiciar el sistema, con él como primer franquiciado. Kroc trabajó duro para vender el sistema McDonald's. Trató de promover su encuentro con Walt Disney (ambos habían recibido la misma formación que una enfermera de la Cruz Roja durante la Primera Guerra Mundial), con la vana esperanza de abrir un restaurante en el parque de atracciones de Disneyland , entonces en construcción. Otros visitaron a los inspirados y partieron nuevamente, como James McLamore , fundador de Burger King , y Glen Bell , uno de Taco Bell .
En 1955 , Ray Kroc abrió el primer McDonald's actual de McDonald's en Des Plaines , un suburbio de Chicago , Illinois . El ingreso del primer día fue de $ 366,12 (entonces). Los documentos oficiales de la empresa suelen utilizar esta fecha como su inicio aunque quince años antes, y al mismo tiempo borrando todo rastro de los hermanos McDonald a favor de Kroc. Durante varias décadas este establecimiento fue conocido como "McDonalds número 1".
A finales de 2015, aproximadamente el 83% de los 36.525 restaurantes McDonald's en todo el mundo (119 países) están franquiciados (30.081 franquiciados).
Historia de McDonald's Logotipo de McDonald's en 1948.15 de mayo de 1940 | Los hermanos Richard y Maurice McDonald crearon el primer restaurante McDonald's en California, un restaurante de conducción rápida Inicialmente llamado The Airdrome . |
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1948 | Inventaron el " Sistema de Servicio Speedee ", un proceso rápido de preparación de hamburguesas que se convertiría en la base de la comida rápida moderna. |
1955 | Ray Kroc , proveedor de batidos, abre su “ McDonalds número 1 ”. Se convierte en agente exclusivo de franquicias, que despliega con rigor en todo el territorio. |
1961 | Ray Kroc compra la empresa por 2,7 millones de dólares. |
1963 | Primera aparición de Ronald McDonald , inspirado en el payaso Bozo , para retener a las familias. |
1965 | OPI a un precio de 22,5 dólares por acción de MCD. |
1967 | Lanzamiento del Big Mac . |
1971 | Primer McDonald's en Asia (Japón) y Europa (Holanda). |
1974 | Creación de la Fundación Ronald McDonald para niños hospitalizados. |
1975 | Lanzamiento de McDrive . |
1979 | Lanzamiento de Happy Meal . |
1986 | El índice Big Mac se convierte en una medida del poder adquisitivo. |
1988 | Primer establecimiento en un país comunista (Yugoslavia). |
1990 | Asentamiento en la URSS y la República Popular China . |
1992 | La justicia estadounidense condena a McDonald's por quemarse con un café servido demasiado caliente en McDrive . |
1993 | Establecimiento en Arabia Saudita . |
1997 | Caso McLibel : victoria ante la justicia británica por difamación pronunciada por activistas de Greenpeace. Sin embargo, Inglaterra fue condenada en 2005 por el Tribunal Europeo por poner en peligro la salud pública y el medio ambiente. |
2004 | Eliminado del menú Super Size después del lanzamiento del documental Super Size Me dirigido por Morgan Spurlock . |
2005 | Servicio de Wi-Fi. |
2015 | Servicio de entrega a domicilio. |
A principios de la década de 1960 , la empresa pasó a llamarse "McDonald's Corporation". Ya en 1961 , los hermanos McDonald acordaron vender los derechos de su empresa a Kroc por un monto de 2,7 millones de dólares, que Kroc había obtenido de varios inversores (incluida la Universidad de Princeton ). El contrato permite a los dos hermanos mantener su negocio original, pero a cambio pierden el derecho a mostrar el nombre de McDonald's . Por lo tanto, pasó a llamarse The Big M y permaneció abierto hasta que Kroc abrió un McDonald's en la calle del norte. Si los hermanos hubieran mantenido el acuerdo anterior que les ofrecía el 1% de los ingresos anuales de la cadena, ahora habrían acumulado con sus familias más de 100 millones de dólares anuales. Una de las fortalezas de marketing de Kroc fue su decisión de vender hamburguesas McDonald's a familias y niños. Un franquiciado de Washington patrocinó un espectáculo para niños llamado Bozo's Circus . Bozo era un personaje de franquicia, interpretado en Los Ángeles por Willard Scott . Después de que se canceló el programa, Goldstein contrató a Scott para interpretar a la nueva mascota de McDonald's, Ronald McDonald, en los primeros tres comerciales de televisión que incluían al personaje. El personaje finalmente se transmitirá al resto de Estados Unidos a través de una campaña publicitaria. Aunque más tarde se decidió que tanto Scott como su traje original no eran adecuados para el papel. Se desarrolló toda una tropa de personajes de McDonaldland .
En 1963 , el sándwich de filete de pescado ( Filet-O-Fish ) se propone por primera vez en Cincinnati en Ohio , en un restaurante ubicado en un barrio católico dominado que practica la abstinencia los viernes. Esta fue la primera adición al menú original, que se hizo nacional al año siguiente, con pescado suministrado por Gorton's of Gloucester . El McDonald's in between Stock Exchange dos años después, en 1965. El primer McDonald's fuera de los Estados Unidos abrió en Richmond en Columbia Británica , Canadá en 1967. Además, la instalación propuesta para la cadena, se abre en un edificio propio, con Se presenta un techo abuhardillado y asientos en el interior. En 1968 , se puso a la venta la Big Mac , similar a la hamburguesa Big Boy , y la facturación de manzana . Serán seguidos de cerca por Egg McMuffin (Egg McMuffin en Canadá).
A principios de la década de 1970 , después de cambiar de propietario en 1968 , el restaurante Big M original cerró. Fue demolido en 1970 dejando solo una parte del letrero que desde entonces ha sido restaurado. Los años siguientes marcaron la apertura del restaurante en muchos países. El primer McDonald's abre en Costa Rica el28 de diciembre de 1970y en panamá el1 st de septiembre de 1.970. En 1971, se abrió un restaurante en Japón . En Europa , el primer restaurante del nombre abre en los Países Bajos en Zaandam (cerca de Amsterdam ) el20 de agosto de 1971(el primer franquiciado llamado Ahold ) y en Alemania el22 de noviembre de 1971. Es el primero en vender alcohol, ya que ofrece cerveza . El primer McDonald's abre en Suecia , en Kungsgatan en Estocolmo el27 de octubre de 1973. La1 st de octubre de 1974, el primer McDonald's abre en el Reino Unido en Woolwich , al sureste de Londres . Es el restaurante número 3.000 de esta empresa. 1977 , apertura del primer McDonald's en Irlanda el9 de mayo de 1977, en O'Connell Street (avenida principal de Dublín ) y en Austria en21 de julio de 1977.
En los países o territorios de habla francesa, el primer McDonald's de Quebec abrió sus puertas en Montreal en 1972; durante los próximos 18 meses, una nueva franquicia abre sus puertas todos los meses en Quebec .
En Francia, sin ver ningún futuro en la tierra de la gastronomía, McDonalds firmó en 1971 con Raymond Dayan, un empresario francés residente en Estados Unidos, un contrato de franquicia por 30 años en condiciones muy favorables. Así abrió el primer McDonald's en Francia el30 de junio de 1972en Créteil ubicado en avenue de la brèche. Francia es así el noveno país donde se instala McDonald's, y Dayan pronto abrirá 14 restaurantes. Después de unos años, McDonald's se da cuenta de su error y le ofrece a Raymond Dayan la recompra de sus restaurantes. Este último se niega, por lo que McDonald's invoca el incumplimiento de sus normas de higiene e inicia acciones legales para rescindir la licencia. Dayan ganó el juicio en primera instancia, pero perdió en la apelación ante el Tribunal de Chicago en 1982. Tuvo que cambiar el nombre de sus 14 restaurantes a O'Kitch en diciembre de 1982 cuando la firma estadounidense abrió su restaurante en Estrasburgo en medio de una batalla legal en17 de septiembre de 1979.
Mientras tanto, en 1973, el cuarto de libra ( Royal Cheese en Francia, libra barrio en Canadá) se le ofreció. En Suiza , el primer restaurante abre el20 de octubre de 1976en Ginebra en rue du Mont-Blanc, cerca de la estación de tren. En Bélgica , apertura del primer McDonald's en21 de marzo de 1978.
En Sudamérica , el primer McDonald's abrió el20 de julio de 1972en El Salvador . Dos años después, el primer McDonald's de Guatemala abrió el6 de junio de 1974. La13 de febrero de 1979, el primer McDonald's abre en Brasil . En Oceanía , Australia primer McDonald 's de se abre en Sydney en30 de diciembre de 1971en el distrito de Yagoona . Le sigue el primer restaurante instalado en Nueva Zelanda el7 de junio de 1976. En Asia , apertura del primer McDonald's en Hong Kong el 8 de enero, en las Bahamas el 4 de agosto y en Nicaragua . También es este año que se propone el principio de Drive In. Más tarde se llamó McDrive en algunos países. En Singapur , inauguración del primer McDonald's en20 de octubre de 1979.
The Happy Meal ( Joyeux Festin en Canadá) debutó en los Estados Unidos a principios de 1979. Ese mismo año, se organizó la apertura de un McDonald's en Francia en Estrasburgo el17 de septiembre de 1979. Mucho más controlado que su predecesor por la sede europea, entonces con sede en Zurich , le dio satisfacción.
A principios de la década de 1980 , McDonald's lanzó el sándwich McChicken ("MacPoulet" en Canadá), su primer producto avícola. No vende y se retira de los menús, antes de ser relanzado más tarde, tras los Chicken McNuggets , sin falta. Dos años después, abrió el primer McDonald's en Malasia .
En 1983 , McDonald's lanzó Chicken McNuggets ("McCroquettes" en Canadá).
La 18 de julio de 1984, un hombre de 41 años, James Huberty, entra a un establecimiento de McDonald's en San Ysidro , California , con una pistola; Mata a 21 personas y lesiona a otras 19. Ese mismo año, la empresa fue uno de los principales patrocinadores de los Juegos Olímpicos de Verano de 1984 . Ella está gastando mucho más de lo esperado durante los juegos con su campaña de marketing “When America Wins, You Win!”. ”(“ ¡ Si Estados Unidos gana, tú ganas! ”), Ofreciendo comidas gratis en sus restaurantes por cada medalla estadounidense; No podía prever el boicot de los juegos por parte de las naciones del bloque soviético .
En 1985 , McDonald's abrió en Italia , en la ciudad de Bolzano . Un establecimiento más nuevo en Roma establecerá nuevos estándares para el diseño de interiores. Un año después, se inauguró el primer McDonald's en Turquía , en la ciudad de Estambul (distrito de Taksim). El primer ministro de Turquía, Turgut Özal , hace el viaje para la inauguración. Dos años después, McDonald's abrió en un país comunista , Győr , Hungría . El restaurante Belgrado en Yugoslavia abre más tarde ese mismo año .
En 1989 , McDonald's abrió en Escocia en el distrito Trongate de Glasgow .
La 31 de enero de 1990abre en Moscú el primer McDonald's de la Unión Soviética ( URSS ) . Esta apertura se nota particularmente, la cadena se ve como un símbolo del capitalismo . Fue entonces el primer restaurante extranjero en la Unión Soviética, recibió a 30.000 clientes el día de su inauguración. Es uno de los más grandes del mundo. Por razones políticas, McDonald's Canadá negoció su apertura; Para compensar los problemas de suministro de Rusia, la empresa estableció su propia línea de producción, incluidas las granjas. Ese mismo año marcó el inicio del asunto McLibel en Londres , Inglaterra , el juicio más largo de la historia británica.
En 1992 , Stella Liebeck fue quemada en tercer grado por un café comprado para llevar en un McDonald's. Ella demandó a la empresa.
Ese mismo año marca la apertura del primer restaurante McDonald's en África, en Corniche en Casablanca , Marruecos . Este restaurante de primera tiene una entrada especial para vehículos y un servicio de drive-thru (McDrive).
Al mismo tiempo, McDonald's diversificó su oferta con McCafé en 1993, McMorning para desayunar en 1996.
En 1995 , McDonald's abrió su primer restaurante en Sudáfrica en noviembre. Por otro lado, la empresa recibe quejas de sus franquiciados quejándose de demasiadas franquicias otorgadas. McDonald's comenzó a realizar estudios de mercado antes de otorgar nuevas franquicias.
En el mes de Mayo de 1996, Walt Disney Company y McDonald's firman un contrato exclusivo internacional para Disney para los juguetes ofrecidos en Happy Meals. Después de un juicio de 314 días (el juicio más largo en la historia de Inglaterra), McDonald's gana la primera parte del juicio de McLibel contra miembros de la asociación ambiental Greenpeace en Londres. La imagen de McDonald's emerge fuertemente empañada ya que el juez declaró al final del veredicto de la demanda que la multinacional "explota a los niños" por sus métodos de mercado, que la empresa es responsable de "la crueldad con los animales" y "Previene la creación de sindicatos ”. Además, el juez denunció la política de la empresa de pagar salarios cada vez más bajos. Esto no impide que la empresa abra su primer restaurante en Ucrania , elMayo 24, en la arteria más famosa del país: el khrechtchatyk. La Ucrania es el 102 º país donde se pone la marca. Desde 2012, McDonald's ofrece sus menús en más de 70 restaurantes ucranianos, principalmente en el centro y este del país.
En 1998 , el juicio de un ex franquiciado, Bernard Collorafi se dispara contra la marca por haber pagado el precio de una guerra económica.
En 1999 en Francia, el sindicato agrícola Confédération paysanne, a través del Sr. José Bové y otros campesinos franceses, llamó la atención internacional sobre la comida chatarra al desmantelar una tienda de sándwiches franquiciada McDonald's que se estaba armando a la entrada de la pequeña ciudad de Millau ( Aveyron ). La acción sigue a la prohibición de las importaciones en Europa por parte de la Unión Europea de carne estadounidense de vacas criadas con hormonas de crecimiento. Como muestra de represalia, Estados Unidos está aumentando los aranceles sobre los quesos franceses de leche cruda, incluido el famoso Roquefort , así como otros productos europeos. José Bové fue condenado a tres meses de prisión por su participación en esta acción simbólica.
En respuesta, en los años 2000-2010, McDonald's France adoptó una nueva estrategia para adaptarse mejor al mercado francés: alimentos que “hacen francés en [la] receta” para sándwiches (queso raclette, ternera Charolais, croque-monsieur, etc. .), reorganización de los puntos de venta para presentarlos como restaurantes, modernización de la imagen o incluso presencia en el Salón Agrícola de 2001 (insistiendo en particular en el origen predominantemente francés de los productos vendidos). A lo largo de los años, este cambio ha sido adoptado por la marca a nivel internacional: el eslogan "Ven como eres" se retoma así con el formato " Ven como eres " y Denis Hennequin , responsable de esta estrategia francesa, asciende a director de División Europa de McDonald's.
La 8 de febrero de 2014, Mc Donald's abrió su primer restaurante en Vietnam en Ciudad Ho Chi Minh .
A principios de 2000, Eric Schlosser publicó Fast Food Nation , un libro crítico sobre restaurantes de comida rápida en general y McDonald's en particular. En Bretaña (Francia), varios ataques tuvieron como objetivo a McDonald's, incluido el ataque de Quévert que se cobró la vida de un empleado.
El año siguiente, el FBI informó que los empleados de Simon Worldwide , un subcontratista de McDonald's para promover Happy Meals y los juegos 'Millonario' / 'Monopolio', habían robado boletas ganadoras por valor de más de $ 20 millones.
En 2002 , McDonald's perdió la demanda contra un ex franquiciado, Bernard Collorafi, pero este último no obtuvo ninguna compensación. Una encuesta realizada en restaurantes e instituciones Revista clase McDonald 15 º por la calidad de los alimentos en las cadenas de hamburguesas, destacando el hecho de que la compañía mejorar estándares en su red de franquicias. McDonald's publica su primera pérdida trimestral ($ 344 millones) para el último trimestre del año. Es el resultado de la competencia de otras cadenas de comida rápida.
Al año siguiente, en 2003, McDonald's inició una campaña publicitaria global que vendía una imagen cada vez mejor. La campaña se llamó I'm Lovin 'it por el título de Justin Timberlake del mismo nombre y se lanzó en más de 100 países simultáneamente. Según Technomic, una empresa de investigación de mercado, la participación de mercado de McDonald's en los Estados Unidos ha caído en cinco años del 30% al 15,2% . Más tarde, la compañía informa nuevamente de una pérdida de $ 126 millones en el cuarto trimestre.
En 2004 , Morgan Spurlock produjo el documental Super Size Me en el que solo come comida de McDonald's durante 30 días. La película muestra que será en detrimento de su salud. El título está tomado de una opción de menú disponible en los Estados Unidos (un menú que viene en tres "tamaños": pequeño, mediano y grande), que fue rápidamente retirado de la oferta. Es muy probable que esta retirada haya estado influida por la cobertura mediática de Super Size Me .
En 2005 , McDonald celebra su 50 º aniversario, 65 años después de la apertura de los hermanos McDonald para su primer restaurante de comida rápida . El 15 de febrero , McDonald's perdió la segunda parte del juicio de McLibel ante el Tribunal Europeo de Derechos Humanos en Estrasburgo. De hecho, después de perder el primer juicio en 1997, Helen Steel y Dave Morris (dos miembros de Greenpeace ), decidieron no pagar la multa que se les impuso (60.000 libras esterlinas en daños a pagar a McDonald's, suma reducida a 40.000 libras esterlinas en la apelación). . En cambio, decidieron apelar al Tribunal Europeo de Derechos Humanos en Estrasburgo alegando que las leyes de difamación de Inglaterra jugaron mucho a favor de compañías como McDonald's. Mark Stephens , abogado de los demandantes, dijo: “El Tribunal Europeo de Derechos Humanos determinó que se habían cometido violaciones de derechos humanos en su contra, que hubo injusticia procesal en el proceso y que los procedimientos adoptados no fueron justos. Después de 15 años de procedimientos judiciales y exageraciones mediáticas, el caso le costó al gigante de la comida rápida unos 15 millones de euros y ha sido calificado como "el mayor desastre de relaciones públicas de la historia para una empresa" .
En el mes de Marzo de 2006comienza la campaña de la Coalición de Trabajadores de Immokalee , también conocida como CIW ( Coalición de Trabajadores de Immokalee ). Este grupo de trabajadores agrícolas en el sur de Florida está pidiendo que la empresa respete los derechos laborales.
La 9 de mayo de 2006, la compañía Disney ha anunciado que no renovará su contrato internacional con McDonald's.
En noviembre se estrena la película Fast Food Nation, dirigida por Richard Linklater y Éric Schlosser , un fuerte crítico de la industria de la comida rápida. En la película, la compañía ficticia de Mickey está inspirada en gran medida por la compañía McDonald's .
En 2007 , McDonald de Canadá celebra su 40 º aniversario.
2008 : 8 de abril , McDonald's Canadá revisa su menú. Se retiran algunos bocadillos, otros se modifican y aparecen nuevos productos de lujo. En Francia se lanzó una campaña publicitaria: “Come as you are”, traducción literal de Come as you are , un éxito del grupo musical Nirvana . Un docente-investigador escribe un artículo titulado: “El rey de lo estandarizado se apodera de la diversidad”.
En 2009, McDonald's se retiró de Islandia , la importación de hamburguesas allí se volvió demasiado cara y las ganancias nunca fueron menores tras la dramática caída de la moneda nacional, la corona islandesa , los restaurantes de comida rápida se transformaron bajo la marca local Metro. Ese mismo año, McDonald's tenía aproximadamente 13,000 restaurantes de comida rápida en los Estados Unidos , o un restaurante de comida rápida para 23,000 personas.
En diciembre de 2010en China , McDonald's tiene 1.100 puntos de venta .
En marzo 2011en la India , McDonald's tiene 160 restaurantes. McDonald's tiene 1,7 millones de empleados en todo el mundo. En Francia continental , hay un McDonald's para 54.000 habitantes. A nivel mundial, los ingresos netos aumentaron un 11% a $ 5.5 mil millones y las ventas aumentaron un 12% a $ 27 mil millones. En Francia, las ventas ascendieron al 7,5% a 4,19 mil millones de euros (alrededor del + 5% sobre una base comparable). McDonald's compra más de 50.000 toneladas de bistec de carne molida de McKey en Loiret, incluidas 2.000 toneladas de Charolais , de más de 40.000 criadores. 36.087 toneladas de trigo. Más de 230.000 toneladas de patatas de Marne de McCain Foods y 17.641 toneladas de ensalada de Bakkvör .
En 2012 , McDonald's construyó su restaurante más grande con 1500 asientos para los Juegos Olímpicos de Londres . Este restaurante permanece en servicio durante 6 semanas, debido a que posteriormente es desmantelado. 14.000 restaurantes en Estados Unidos , 27 de los cuales están en hospitales. Enfebrero de 2012En China , McDonald's tiene 1.400 puntos de venta, incluidos 36 restaurantes franquiciados.
La 14 de febrero de 2012, firma de un contrato a precio fijo a 3 años con las cooperativas y molinos harineros franceses de la cosecha de 2012. La compra es de 8.500 toneladas de trigo harinero (180 € / tonelada de la cooperativa y 235 € / tonelada para un trigo alto en proteínas).
Desde 2013, “ made for you ” se está desarrollando en Francia con el fin de aumentar la calidad de los productos y reducir las pérdidas de alimentos. En 2002, los Estados Unidos le hicieron todos los McDonald's. Las cocinas “hechas para ti” no tienen hamburguesas en espera. Los productos se preparan tan pronto como se valida el pedido.
La 15 de noviembre de 2013, al menos tres trabajos de los futuros puestos de contrato se anuncian en Pôle Emploi, mientras que McDonald's rechazó por primera vez los contratos subvencionados por el Estado al 35% del salario bruto.
A mediados de 2015, McDonald's ofrece un servicio de entrega a domicilio , disponible en 88 ubicaciones, todas en tres vecindarios de la ciudad de Nueva York: Manhattan, Brooklyn y Queen's. Un servicio de entrega ya estaba más o menos establecido en Asia.
En enero 2017, McDonald's anuncia la venta de sus actividades en China a los fondos CITIC y Carlyle Group por 2.100 millones de dólares, McDonald's mantiene una participación del 20% en su subsidiaria local, que se convierte así en su franquiciada.
En agosto 2017, McDonald's se ve obligado a cerrar el 40% de sus restaurantes en India tras un desacuerdo con su principal franquiciado.
En Francia, el 10 de octubre de 2017, la hamburguesa vegetariana es la primera. El "Grand Veggie" tiene un panqueque empanizado con verduras y Emmental (zanahorias, salsifí ). La hamburguesa con la salsa al pesto rojo tiene el repollo rojo y blanco, brotes tiernos de espinaca , lechuga y rúcula , y 2 rodajas de tomate. Algunas semillas de calabaza , sésamo y amapola están en el pan.
La 27 de febrero de 2018, McDonald's reanudará su asociación con Disney para los juguetes Happy Meals de Los Increíbles 2 , casi 10 años después de su contrato de diez años en la década de 1990.
Al 29/09/2019.
El grupo de vanguardia | 8,67% |
Investigación de capital | 5,77% |
Gestión de fondos SSgA | 5,21% |
Investigación y gestión de la fidelidad | 2,62% |
Asesores de fondos BlackRock | 2,55% |
T. Rowe Price Associates | 2,18% |
Gestión de Wellington | 2,08% |
Putnam | 1,70% |
Inversiones Northern Trust | 1,54% |
Gestión de capital de geoda | 1,54% |
McDonald's es una corporación multinacional que a finales de 2014 contaba con 36.258 establecimientos de comida rápida (restaurantes de comida rápida ) bajo la marca McDonald's, en 119 países, de los cuales 7.855 en Europa y 14.350 en Estados Unidos. La empresa es propietaria o tiene participaciones en otras cadenas de restaurantes, como Aroma Café , Boston Market , Chipotle Mexican Grill , Donatos Pizza (desde diciembre de 2003 ) y Pret A Manger .
Los ingresos para 2001 fueron de $ 14,87 mil millones, con un ingreso neto de $ 1,64 mil millones. Casi uno de cada ocho empleados en los Estados Unidos ha trabajado en McDonald's en algún momento de su vida.
En todos los países donde está establecido McDonald's, tiene el mayor número de establecimientos de comida rápida en el país, excepto Canadá y Bélgica. De hecho, en Canadá, Tim Hortons tiene más de 3.000 restaurantes en comparación con los 1.400 de McDonald's. En cuanto a Bélgica, Quick comenzó su establecimiento antes que McDonald's; el resultado es 96 Quick para 65 McDonald's .
En respuesta a esta expansión, en 2004 se aprobó en Rusia una ley para restringir el número de restaurantes de comida rápida en el territorio y cerrar los ubicados en zonas turísticas, según Moscú para “mejorar el patrimonio arquitectónico”. En otros lugares, por ejemplo, se rechazó una solicitud para crear un restaurante McDonald's en la Place du Tertre en París .
Por otro lado , McDonald's comenzó a mediados de la década de 1990 a “regionalizar” sus restaurantes (incluidas sus franquicias) en todo el mundo. Se ofrecieron así especialidades culinarias "respetando la cultura y expectativas del país en cuestión". Sin embargo, algunos escaparates muestran una inspiración arquitectónica que contrasta con los ambientes locales: los años 50 en los Estados Unidos , el lejano oeste (en Toulouse - Balma ), el teatro italiano (el de Disney Village ), el templo chino (el de París 13 e ), Riad (en Marrakech).
A finales de 2015, la empresa contaba con 36.525 restaurantes en todo el mundo.
El McDonald's más alto de la Tierra (3.600 metros) estaba en La Paz , Bolivia , pero ahora está cerrado. El más bajo (-396 m ) está abierto en Israel en el pueblo de Ein Bokek cerca del Mar Muerto . Estos asentamientos extremos aplican a McDonald's la siguiente frase, inspirada libremente por la que llama al Imperio Británico en su apogeo: "El sol nunca se pone en los Arcos Dorados" (" El sol nunca se pone en los Arcos Dorados ").
El McDonald's más grande del mundo se encuentra en Orlando , Florida , en la carretera a Walt Disney World Resort : International Drive . Dispone de 117 plazas de aparcamiento. La superficie del terreno es de 1,07 ha de las cuales 1320 m 2 están cubiertos (380 m 2 : 3 niveles , 440 m 2 : 2 niveles y 500 m 2 : 1 nivel ).
A finales de 2018, Francia tenía 1.464 restaurantes en 1.148 municipios que sirven 1,8 millones de comidas al día. Francia es uno de los mercados más dinámicos: en 2018, el banner generó 5.100 millones de euros sin incluir el total de impuestos sobre las ventas. "McDo", según el nombre común, recibe más de 1.8 millones de clientes por día. Según la campaña publicitaria deJulio de 2007, más de 200 restaurantes están equipados con Wi-Fi, más de 700 restaurantes están equipados con McDrive , más de 900 restaurantes tienen aire acondicionado y el 70% de los restaurantes abren hasta al menos las 11 p.m. En 2011, Francia era el país más rentable del mundo después de Estados Unidos , y el restaurante con mayor facturación del mundo estaba ubicado en Marne-la-Vallée , en Seine-et-Marne en la zona comercial de Disney Village . Su facturación supera la ubicada en los Campos Elíseos, que anteriormente era el gran volumen de negocio con cerca de 25 millones de euros anuales a finales de 2011. McDonald's reclama el título de primer reclutador, con 32.015 personas reclutadas en 2018.
En Francia, antes de mediados de 2013, al menos la mitad de los restaurantes ofrecían servicio de mesa con presencia de personal y quioscos de pedidos automáticos. La ventaja para el cliente es la ausencia de esperas en hora punta, aunque el 70% de la facturación se realiza en esta misma franja horaria de 4 horas al día (punta del mediodía y tarde). Para un servicio óptimo, el lobby se divide en varias áreas entre las que el cliente puede elegir.
En febrero de 2012Se implementa el pedido en línea denominado "GoMcDo". Una treintena de restaurantes en Francia sirven pedidos tomados desde las 10:00 a.m. y prepago ( PayPal y tarjeta de pago ) a través de Internet por computadora o teléfono inteligente . Una vez pagado por adelantado, el pedido no se puede cambiar, pero se puede cancelar. Antes de las 11:00 p.m., los clientes deben ir a un restaurante McDonald's y validar su pedido en uno de los quioscos de pedidos o quioscos de "Easy Check-In" ubicados dentro del restaurante (o para algunos restaurantes, en el exterior, en CEL Drive ). el sistema activa el pago y la preparación del pedido. Después de las 11:00 p.m., si el cliente no se ha presentado, el pedido se cancela y no se carga al cliente.
A principios de 2014, el 95% de la red ofrecía este servicio. El pedido en línea de GoMcDo permite una reducción de la superficie de los mostradores.
En 2013, transcurre una media de 17 semanas entre el inicio de las obras y la apertura del restaurante. El récord es de 12 semanas (avenida Alexandre Marqui en Lourdes ).
En promedio, cada McDonald's al oeste de París:
Los restaurantes se abrieron por primera vez en municipios densamente poblados [apertura en 1979 en Estrasburgo (1975: 253.384 habitantes)] luego en municipios cada vez menos poblados: 2012 en Jonzac (2011: 3.491 habitantes), 2012 enfrente de l'aire, A75 , de la Lozère , en Albaret-Sainte-Marie (2012: 569 habitantes), 2013 en Notre-Dame-de-Sanilhac (2011: 3.089 habitantes) y 2014 en La Queue-les-Yvelines (2011: 2.164 habitantes). En Francia, en 2013, había una media de un restaurante McDonald's por cada 52.000 habitantes.
En cumplimiento de la legislación europea que prevé la prohibición de los plásticos de un solo uso en 2021, las pajitas quedan abolidas en18 de noviembre de 2019 en los 1.470 restaurantes McDonald's de Francia.
Ofrecemos en esta cadena: hamburguesas (bocadillos redondos como pan-bagnat , pero con pan dulce), patatas fritas , ensaladas, trozos de pollo empanizado, refrescos varios .
Consciente de estas críticas y preocupado por su popularidad, McDonald's intenta diversificar su menú ofreciendo ensaladas y frutas.
En Marruecos , cada Ramadán , McDonald's sirve un menú especial para cuatro: harira (sopa marroquí), leche, dátiles y un Big Mac y McArabia se vende allí todo el año (muy popular entre los marroquíes por su carne picante). Mientras que en Canadá , McDonald's ofrece el popular plato poutine . La oferta de productos ha evolucionado considerablemente, la cadena ya ha ofrecido pizzas, entre otros. Desde hace unos años, los establecimientos ofrecen una línea de bocadillos hechos sobre tostadas para competir con Subway, que ofrece bocadillos frescos. Este producto ha sido eliminado del menú. Por último, algunos productos solo se ofrecen durante un período específico del año.
En Canadá, en las provincias francófonas, McDonald's siempre ha hecho que el nombre de sus productos sea francés: mientras que en Francia, pedimos “un menú Best of Royal Cheese with a Diet Coke”, en Canadá hablaremos de “un trío, un cuarto de libra, con queso, con una Coca-Cola light ”.
En 2013, según McDonald's France, sus panes consisten en:
Sin embargo, en 2010, la compañía McDonald's (y no su subsidiaria francesa) compartió una composición diferente de panes BigMac:
Harina enriquecida (harina de trigo refinada, harina de cebada malteada, niacina , hierro , mononitrato de tiamina , riboflavina , ácido fólico , enzimas), agua, jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar, aceite de soja y / o aceite de soja parcialmente hidrogenado. Y 2% (como máximo) de los siguientes ingredientes: sal, sulfato de calcio (E516), carbonato de calcio (E170), gluten de trigo , sulfato de amonio (E517), cloruro de amonio (E510), estearil lactilado sódico , (E481 (i)) , Ésteres mono y diacetiltartáricos de mono y diglicéridos (E472 (f)), ácido ascórbico (E300), azodicarbonamida (E927), mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471), mono y diglicéridos etoxilados (E488), monocálcico ortofosfato (E341 (i)), enzimas, goma guar (E412), peróxido de calcio (E930), harina de soja , propanoato de calcio (E282), propionato de sodio (E281), lecitina de soja, semillas de sésamo.
Dada la constitución de este pan , no se puede comparar con un pan tradicional elaborado a base de harina de trigo , sal, levadura ( levadura o levadura ) y agua, no tiene las cualidades nutricionales.
Debido al valor calórico de la hamburguesa (carne de res y pan dulce), las papas fritas y los refrescos, comer con frecuencia en McDonald's puede promover la obesidad . Se ha demostrado que comer allí de vez en cuando no debería suponer un riesgo inmediato.
Los proveedores históricos de McDonald's en Estados Unidos se han establecido en Europa al mismo tiempo que la cadena de restaurantes, construyendo un tejido industrial capaz de cumplir con sus requisitos: Keystone para carne procesada, East Balt para panes, McCain para papas fritas y Cargill para aves. La marca también obtiene sus suministros de algunos proveedores locales, para salsas o para equipos de restaurantes. En otros países europeos , Los proveedores locales de productos alimenticios constituyen una parte muy importante de abastecer a los restaurantes McDonald's.
En Francia, en 2018, el 74% de los productos alimenticios comprados por McDonald's procedían de empresas agroalimentarias francesas. La marca utilizó más de 25.504 toneladas de carne de vacuno francesa, en 2018, el 55% de origen francés. Desde 2014, los sacos de P'tite Pomme se elaboran a partir de manzanas 100% francesas, con huertos ubicados en el sureste, suroeste y valle del Loira. En general, alrededor de 10 empresas principales comparten la producción de materias primas utilizadas por McDonald's en Francia.
En Suiza, en 2016, el 85% de los productos alimenticios utilizados por McDonald's Suiza provinieron de proveedores suizos, incluido el 100% de carne de res, patatas y aceite de colza. Estos incluyen Bell (4.445 toneladas de carne en 2016) durante más de 40 años, Eisberg (ensalada), Emmi (productos lácteos), Frigemo (13.550 toneladas de papas en 2016), Florin, Fortisa (3.630 toneladas de trigo en 2016), Nestlé, Ospelt y Valser. Las hamburguesas de carne picada, elaboradas exclusivamente con carne suiza, no contienen ningún aditivo como potenciadores del sabor y aglutinantes.
El martes 20 de enero de 2015, McDonald's desvela en un video publicado en Internet la receta de sus papas fritas vendidas en Estados Unidos. Las papas fritas americanas de McDonald's están hechas con 19 ingredientes, el principal es la papa . Sin embargo, se agregan ingredientes para dar a las papas fritas de McDonald's un sabor único, como dimetilpolisiloxano (o E900), una silicona que evita que el aceite forme espuma durante la cocción. Según Health Magazine , el dimetilpolisiloxano es tóxico en grandes cantidades. El pirofosfato de sodio , un cristalino incoloro transparente de baja toxicidad e irritante. También está la butilhidroquinona terciaria , un compuesto derivado del petróleo que es tóxico y poco biodegradable, así como el sabor natural de la carne de res.
En Francia, el aceite de cocina contiene, como en los Estados Unidos, polidimetilsiloxano (E900) y pirofosfato de sodio (E450). Se puede agregar dextrosa de vez en cuando. Según McDonald's, no se agregan agentes aromatizantes, sabores artificiales o aditivos animales a la preparación de las patatas fritas.
Todos los sándwiches se sazonan desde la corona del pan (parte superior) hasta la base del pan (parte inferior) excepto el Big Mac. Las siguientes listas son generales y no tienen en cuenta los mapas disponibles según el país. Por lo tanto, algunos sándwiches no están a la carta en algunos países.
Entre los platos que se ofrecen, podemos destacar:
A fines de 2020, McDonald's anuncia que está considerando integrar platos vegetarianos en su menú, como lo han hecho sus competidores. También presenta una oferta de almuerzos.
El logotipo de McDonald's dice "arcos dorados" ( Golden Arches (en) ) fue creado en 1962 por Jim Schindler, entonces responsable del diseño de ingeniería en McDonald's. Se inspiró en los dos arcos amarillos de la fachada del primer restaurante McDonald's diseñado por el arquitecto Stanley Meston en Phoenix. Jim Schindler une los dos arcos para formar una "M". En los Estados Unidos de 1968 a 2006, el nombre del canal escrito en blanco se agrega en un cuadro rojo, luego se simplifica.
McDonald's France tomó la decisión en 2009 de cambiar su imagen al incluir el logotipo en un recuadro de color verde oscuro para darle un tono de “ desarrollo sostenible ” . Esta nueva fórmula es un éxito de marketing, generalizándose en Europa.
En Marruecos, el Instituto Nacional de Normalización certifica que todas las recetas son halal .
Logotipo de 1968 a 2006, utilizado en todo el mundo.
Logotipo desde 2007, utilizado en Europa.
Logotipo sin fondo rojo utilizado desde la década de 2010.
Logotipo sin fondo rojo utilizado desde la década de 2010 (Canadá).
Nombre en Estados Unidos | Nombre en Francia y Suiza | Nombre en Canadá francófono |
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Big Mac (el más famoso) | Big Mac | Big Mac |
Big N 'Tasty | Grande sabroso | Ya no existe |
McNuggets de Pollo | Pepitas | McCroquettes |
Filete de pescado | Filete de pescado | Filete de pescado |
Cajita Feliz | Cajita Feliz | Fiesta feliz |
McChicken | McChicken | MacChicken |
Cuarto de Libra con queso | Queso Real | Cuarto de libra con queso |
Otro aspecto controvertido es la posible precariedad laboral en esta empresa. Los angloparlantes utilizan una palabra derivada, McJob , para referirse a los trabajos más difíciles y mal pagados. En 2007, McDonald's lanzó una petición en Internet para que el Oxford English Dictionary eliminara este término.
Al ser de origen estadounidense , los gerentes de los restaurantes McDonald's requieren que su personal use un amplio vocabulario en inglés , incluso en países donde la población no habla inglés, lo que a menudo los pone en violación de las leyes laborales de estos países.
En 1986 , la revista The Economist propuso el uso del índice Big Mac para estimar el nivel de vida de los países en los que opera McDonald's. Este producto es una constante en los menús que se ofrecen en las tiendas McDonald's y permite reflejar el poder adquisitivo de la población.
A partir de 2012, el precio de la Big Mac es de 2 a 8 dólares . Cuesta € 4.80 ( $ 5 ) en Francia.
La fachada de 119 rue Saint-Lazare en París está clasificada como "patrimonio de monumentos históricos" desde 1997.
Los suministros se distribuyen a McDonald's en Estados Unidos y recientemente En Francia , Canadá, Australia y el Reino Unido por Martin-Brower . Esta empresa opera actualmente (2019) en 19 países diferentes y 25.000 restaurantes Treinta y dos países del continente europeo son abastecidos por Havi Logistics.
Las críticas a McDonald's son numerosas y de varios tipos: se relacionan bien con los productos o con la empresa multinacional, y son dietéticas, culturales, estéticas, medioambientales, económicas, sociales e incluso políticas; Han aparecido varios neologismos para designar estos nuevos fenómenos: la “macdominación” del mundo y la “ McDonaldización ” de la sociedad ( Paul Ariès , George Ritzer ).
En 2012, el chef Jamie Oliver demuestra que las partes grasas de la carne de res se "lavan" en amoníaco para matar patógenos como la escherichia y la salmonela , y luego se utilizan para las hamburguesas de la marca. En agosto del mismo año McDonald's anunció el cese de su uso.
La marca se ha visto afectada por escándalos alimentarios. La5 de enero de, el año 2015, Los nuggets de pollo de McDonald's en Japón están causando revuelo, nuevamente después de un sonoro problema de salud en 2014, con el descubrimiento de un trozo de plástico en este plato . Mac Donald ha ordenado a 3.100 de sus restaurantes que no ofrezcan pepitas de las mismas líneas de producción. En China, McDonald's se vio obligado a detener todas las importaciones y ventas de productos de pollo porque la subsidiaria Husi Food Company estaba usando carne vencida.
McDonald's es un símbolo de la globalización y, por lo tanto, objeto de críticas relacionadas con la estandarización de los estilos de vida (aquí la comida) y la dominación del estilo de vida norteamericano. Estas críticas son inherentes a los servicios que ofrece McDonald's, que en ocasiones van en contra de las prácticas culturales regionales y por extensión de valores.
Además del asunto McLibel , McDonald's es un objetivo privilegiado de los movimientos antiglobalización y del sindicato agrícola francés Confédération paysanne .
En Francia , el12 de agosto de 1999, a la entrada de la ciudad de Millau ( Aveyron ) en el valle del Tarn , McDonald's fue objeto de una acción militante iniciada por la Confédération paysanne . Los activistas campesinos , entre ellos el portavoz del sindicato José Bové , desmantelaron ilegalmente un establecimiento de la cadena McDonald's en construcción para alertar a la opinión pública sobre las medidas restrictivas (sobretasaciones aduaneras) estadounidenses hacia los productos agroalimentarios franceses, incluido el queso crudo de leche Roquefort en reacción a la negativa europea para importar carne de vaca americana con alto contenido de hormonas de crecimiento. A título informativo, la OMC se había declarado a favor de estas importaciones de carne. McDonald's France lanzó una amplia campaña publicitaria, insistiendo en que el 88,9% de los productos McDonald's vendidos en Francia se compran dentro de la Unión Europea. El 45% proviene de criadores y cultivadores franceses.
Una ilustración de las críticas que vinculan aspectos de salud (dietética) y marketing tuvo lugar en el municipio californiano de San Francisco : esta planeaba prohibir endiciembre 2011juguetes gratuitos incluidos en los menús infantiles que son demasiado grasos, demasiado salados y demasiado dulces: "Para tener derecho a ofrecer un juguete gratis en un menú, el límite se fijará en 600 calorías, 640 mg de sodio, 35% de las calorías de grasas y 10% de calorías de grasas saturadas. Además, los menús deben incluir porciones importantes de frutas y verduras. " . De hecho, los funcionarios electos sostienen que los juguetes motivan en gran medida la compra de estas comidas y reconocen implícitamente que la comida de McDonald's puede ser perjudicial en términos de dieta. La composición de los bocadillos por sí sola es motivo de críticas.
El hecho de que las comidas se sirvan en envases que sustituyen a los cubiertos desechables (cajas, bandejas, vasos, servilletas, pajitas ...) permite llevarlos y consumirlos en cualquier lugar del espacio público y de la naturaleza donde en ocasiones se abandonan. Además, la cantidad de envases por cliente tiende a aumentar (de 85,8 g por cliente en 2011 a 93 g en 2015 en Alemania). Se han firmado más de 250 alianzas entre restaurantes y comunidades locales para aunar recursos para luchar contra el abandono de los envases en la calle y en la naturaleza.
En junio de 2019, McDonald's ha anunciado que implementará la clasificación en todos sus restaurantes franceses en tres años.
Por otro lado, McDonald's es el mayor consumidor mundial de carne de res , esta carne es una de las más caras desde el punto de vista ecológico de producir (ver impacto ambiental de la producción de carne ).
De acuerdo con una obligación legal en Francia, los aceites de freír usados se reciclan desde 2004 en Francia.
En la junta general de 24 de mayo de 2018, Los accionistas estadounidenses de McDonald's están llamados a votar para prohibir el uso de pajitas de plástico. La cadena de comida rápida también es destacada por la asociación Zéro Waste France por su gestión de residuos: cada año se venden 80 millones de cajas Happy Meal en Francia y solo se recicla 1/4 de los residuos producidos por los restaurantes.
Ante la presión de las asociaciones medioambientales, McDonald's está reemplazando sus pajitas de plástico en el Reino Unido e Irlanda por pajitas de papel “eco-responsables”. Aún así, en notas internas filtradas a la prensa ( The Sun ), la compañía dice que sus nuevos popotes tuvieron que ser desechados y luego quemados porque no son reciclables. En el Reino Unido, McDonald's distribuye 1,8 millones de popotes todos los días.
En Francia, la marca ha eliminado, de 18 de noviembre de 2019, pajitas de plástico y tapas reemplazándolas por una tapa de papel moldeado.
En Brasil , el Comité de Derechos Humanos del Senado registró una queja del sindicato de trabajadores de McDonald's contra McDonald's por explotar a los empleados al obligarlos a trabajar en horarios flexibles y no remunerados.
McDonald's, como patrocinador de los Juegos Olímpicos de Atenas paraAgosto de 2004, era el único restaurante de marca autorizado en la Villa Olímpica, en los campos deportivos y en el centro de prensa.
McDonald's ha sido patrocinador de los Juegos Olímpicos desde 1968 y al menos hasta 2020.
La 5 de abril de 2017, un informe publicado por CGT McDonald's y la asociación ReAct descifra el "sistema McDonald's en Francia" (según la terminología de la multinacional), que organizaría la maximización de beneficios a costa de sus empleados y los ingresos del Estado en s 'apoyándose principalmente sobre dos mecanismos legales.
El primero es, según el informe, el dispositivo de las "regalías". Ce dispositif a fait l'objet de plusieurs rapports détaillés où il est expliqué que : « McDonald's a pu procéder à une optimisation agressive et potentiellement abusive de sa structure, ce qui lui a permis d'éviter de payer des montants élevés d'impôts sur el continente ". Estas estrategias de “optimización fiscal” habrían costado a los gobiernos europeos más de 1.500 millones de euros en ingresos fiscales entre 2009 y 2015. En total, se habrían escapado del Estado francés entre 2009 y 2013 entre 386 millones y 713 millones de euros. sólo afectan los ingresos del Estado, pero también los ingresos de los empleados: porque al afectar los ingresos netos de cada empresa, estos costos de regalías tendrían el efecto de reducir el posible bono de participación de cada empleado. El segundo mecanismo es el de evitar los umbrales sociales, especialmente a través de los restaurantes en franquicia. Aunque McDonald's emplea a 73.000 personas en Francia, es la ley social de las pequeñas empresas la que se aplica en la mayoría de los restaurantes franquiciados: lo que les permite no tener que pagar un bono de participación en los beneficios a los empleados (ni pagar un comité de empresa). En total, según los autores del informe, más de 40 millones de euros se escapan de los empleados cada año gracias a este mecanismo.
En Mayo de 2018, tres sindicatos europeos, la Federación Europea de Sindicatos de Servicios Públicos , la Federación Europea de Sindicatos de la Alimentación, la Agricultura y el Turismo y la Unión Internacional de Empleados de Servicios , publican un informe titulado Unhappier Meal , que revela que la sucursal europea de McDonald's ( rebautizado como McDonald's Europe Franchising LLC) fue repatriado endiciembre de 2016desde Luxemburgo hasta el estado estadounidense de Delaware , donde la opacidad es particularmente fuerte en nombre del secreto comercial , por lo que los informes anuales de la multinacional son inaccesibles. Se crea una filial en Reino Unido (que acaba de apostar por el Brexit y rebaja su fiscalidad a las empresas) y se encarga de recaudar los beneficios europeos de la marca para repatriarlos a la sede americana a través de un complejo circuito de estructuras legales; Al mismo tiempo, McDonald's disolvió las filiales de Luxemburgo investigadas por la Unión Europea (véase más abajo ).
En Enero 2014, la multinacional es sospechosa de evasión fiscal por un importe cercano a los 2.200 millones de euros en Francia. De aproximadamente 1.300 restaurantes McDonald's en Francia, el 80% pertenecen a franquiciados que suman 300. Como franquiciados, deben retroceder un 4% de su facturación a McDonald's para gastos de publicidad y entre un 10 y un 20% como comisiones operativas. Una vez deducidas estas cantidades, normalmente pagan impuestos. Estas sumas se transfieren de McDonald's France a la filial con sede en Luxemburgo , McD Europe Franchising creada en 2009, y su filial en Suiza . La empresa está acusada de organizar, desde 2009, transferencias de grandes sumas de dinero desde Francia a Suiza y Luxemburgo , sin que la filial francesa haya pagado los impuestos correspondientes a las autoridades fiscales .
En febrero 2015McDonald's es nuevamente acusado por varios sindicatos de haber creado un paquete legal y financiero para evadir impuestos en Europa y más particularmente en Francia entre 2009 y 2013. Se dice que las autoridades fiscales francesas tienen un déficit de más de mil millones de euros.
En 2015, la Comisión Europea reveló tras abrir una investigación que la filial europea de la empresa estadounidense no pagó impuesto sobre la renta ni en la Unión Europea ni en Estados Unidos hasta 2013 gracias a un acuerdo fiscal con Luxemburgo.
En diciembre 2015, la UNSA y la CGT , asistidos por su abogada Eva Joly , interponen denuncia contra la empresa por blanqueo de fraude fiscal en banda organizada, abuso de bienes corporativos , presentación de cuentas inexactas, falsificación y uso de falsificación, y encubrimiento, ante el fiscal financiero nacional .
Según L'Expansion , las autoridades fiscales francesas notificanabril de 2016 en McDonald's una recuperación de 300 millones de euros, incluidas 100.000 sanciones.
La 18 de mayo de 2016, se lleva a cabo una búsqueda en la oficina central de McDonald's Francia como parte de una investigación por fraude fiscal de lavado. Se acusa a la sucursal francesa de reducir artificialmente sus beneficios en Francia y de trasladar esta diferencia a las cuentas de su sociedad matriz en Luxemburgo, donde el régimen fiscal es más ventajoso.
En octubre de 2020, Mediapart y StreetPress publicaron el resultado de una encuesta de dos meses sobre la gestión en McDonald's Francia, que recogió testimonios de decenas de empleados (con la ayuda del colectivo McDroits y la asociación React ) sobre "comentarios sexistas, racistas, homofóbicos, incluso agresión sexual ” .
A raíz de esta investigación, se creó el colectivo McDroits, integrado por antiguos y actuales colaboradores de Mc Donalds. El colectivo demanda un "cambio fundamental" que se basa en una base de datos de 150 testimonios sobre denuncias de agresión sexual, acoso y discriminación para presionar a la dirección.
La Fundación Ronald McDonald se creó en 1994 , bajo los auspicios de la Fondation de France . Esta fundación actúa por el bienestar de los niños hospitalizados y sus familias. Para ello, durante más de diez años ha creado “Casas de Padres Ronald McDonald” que permiten a los niños estar rodeados de sus seres queridos (tanto familiares como compañeros de clase). Según su creador, estas casas brindan a los niños un equilibrio emocional determinante en su curación.
En 1998 , la Fundación creó el premio Familles au cœur, un premio para la familia más emotiva. Luego, en 1999, los Rencontres Familles au cœur, para reunir a las diferentes familias cuyos hijos están hospitalizados.
Ahora hay Nueve casas en Francia, en Lille , Marsella , Villejuif , Burdeos , Estrasburgo , Toulouse , París , Limoges , Nantes y Grenoble , así como un paréntesis de Ronald McDonald's, una guardería para familias, en Arras hospital. En todo el mundo, ahora hay Más de 250 hogares para padres de McDonald's, que sirven a más de 5,000 familiares.
McDonald's aparece en varias películas, como Come home, I live with a friend (1981), Les Rois mages (2001), 3 zéros (2002), Inspector Gadget 2 (2003) y The Starving Games (2013).