Morera blanca

Morus alba

Morus alba Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Frutos de una morera blanca de variedad colorida Clasificación
Reinado Plantae
Sub-reinado Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Hamamelidae
Pedido Urticales
Familia Moraceae
Amable Morus

Especies

Morus alba
L. , 1753

Clasificación filogenética

Clasificación filogenética
Pedido Rosales
Familia Moraceae

La morera blanca ( Morus alba L.), morera común , Morera ( inglés ) o Morera blanca ( español ), es una especie de morera , los árboles frutales de la familia de las Moraceae . Originaria de China , la morera blanca se cultivaba ampliamente por sus hojas , alimento exclusivo del gusano de seda .

Historia

La morera blanca se cultiva desde la antigua China para el Medio Oriente, su expansión en el Mediterráneo a la VIII ª  siglo se relaciona con la sericultura .

Algunas plantas de esta morera fueron transportadas a Francia bajo Carlos VII , su cultivo comenzó bajo Carlos IX pero se desarrolló especialmente bajo el liderazgo de Enrique IV con Olivier de Serres quien introdujo en 1601 el primer tema en el jardín de las Tullerías y asegura tener algunos. 15,000 a 20,000 pies al final de este jardín.

Luego se distribuyó ampliamente en todas las regiones templadas y subtropicales del mundo.

Descripción

La Morera Blanca es un árbol monoico que puede alcanzar los 30 metros de altura. Debe su nombre más al color de sus cogollos que al color de sus frutos. Como todas las Moraceae , la morera blanca produce látex .

Sus hojas caducas, alternas hojas , acuminado ovalada con mayor frecuencia en forma, medir de 5 a 12  cm y pueden tener formas muy distintas, incluso si proceden de un mismo árbol. Su pecíolo está estriado y provisto de estípulas . Son lampiñas por ambos lados, de color verde claro y dentadas irregulares en los márgenes.

Los machos flores están unidos en cilíndricas amentos , las hembras en amentos subesférica; una vez fertilizadas, se convierten en un grupo de frutos blancos, rosados ​​o morados, llamados moras .

Sus frutos sincarpio dulces y comestibles pueden ser de diferentes colores.

Diferencias entre moras blancas y negras

Aunque algunas fuentes indican que White Mulberry produce frutos blancos y Black Mulberry produce frutos negros , esto no es cierto. Black Mulberry siempre da frutos de color morado oscuro o negro. Por otro lado, dependiendo de la variedad, la morera blanca da frutos blancos, rosados, morados o negros.

Cultura

Crece rápido en sus primeros años y luego crece con bastante lentitud.

Mulberry ama el sol pero es resistente hasta la zona 4 del USDA . Tolera la sequía y el viento, pero no la exposición marítima.

Soporta la cintura.

A diferencia de las moreras rojas y negras, la morera blanca se propaga bien por esquejes de madera blanda.

Sus raíces, tanto pivotantes como rastreadoras, son frágiles y no aprecia el trasplante.

Un experimento de la cámara de agricultura de Ariège consiste en ejecutarlo como una planta de prado, en rotaciones muy cortas (2 pastos por año), dando expresión concreta a las suposiciones de muchos agricultores y agrónomos.

Amenaza

Xylotrechus chinensis , una especie de escarabajo asiáticoconpotencial invasor y fuertemente xilófago , ha sido reportada en Europa desde 2007 ( Alemania , España , Creta , Francia ,  etc. ). Afecta a Moraceae ( Morus alba y Morus australis ).

usar

Para la sericultura , la morera blanca a menudo se cultiva como seto para facilitar la recolección de hojas.

Sus hojas se pueden utilizar como forraje para el ganado y sus frutos como complemento alimenticio para las aves de corral . Secas, las hojas se comercializan para hacer té de hierbas o té de hojas de morera conocido por su acción antioxidante y antidiabética en experimentos con animales.

Las variedades de frutas dan frutos que se comen crudos o secos, también podemos hacer vino.

El White Mulberry es tradicionalmente un árbol de alineación, un árbol de camino, su sombra densa es agradable en verano, sus frutos no manchan a diferencia de los de la morera negra. En este uso, se impulsa con una varilla de 1,50 m.

Sus raíces ayudan a prevenir la erosión del suelo. Se adapta a la contaminación atmosférica.

Notas y referencias

  1. Fabrice y Valérie Le Bellec , El huerto tropical: cultivo de árboles frutales , Saint-Denis (Reunión), Garfish, diciembre 2007, 266  p. ( ISBN  978-2-87763-384-0 )
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  3. Pierre Meynadier, "  Censo e introducción de cultivares de frutos de morera  "
  4. Proyecto Agrosyl
  5. Caravelia.com , "  Xylotrechus chinensis: una nueva especie invasora llegó de Asia  " , en Passion Entomology ,15 de julio de 2019(consultado el 15 de enero de 2020 )
  6. Mulberry: ¡una perforación excepcional disponible en casi todo el mundo! - FAO - Véase también Mulberry para la producción animal: actas de una conferencia electrónica ... Por Manuel D. Sánchez, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
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  8. Attila Hunyadi , Ana Martins , Tusty-Jiuan Hsieh y Adrienn Seres , “El  ácido clorogénico y la rutina juegan un papel importante en la actividad antidiabética in vivo del extracto de hoja de Morus alba en ratas diabéticas tipo II  ”, PLOS ONE , vol.  7, n o  11,21 de noviembre de 2012, e50619 ( ISSN  1932-6203 , PMID  23185641 , PMCID  PMC3503931 , DOI  10.1371 / journal.pone.0050619 , leído en línea , consultado el 4 de febrero de 2017 )
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Ver también

Referencias taxonómicas

Otros enlaces externos