Roquefort-sur-Soulzon

Roquefort-sur-Soulzon
Roquefort-sur-Soulzon
El pueblo de Roquefort-sur-Soulzon.
Escudo de Roquefort-sur-Soulzon
Escudo de armas
Administración
País Francia
Región Occitania
Departamento Aveyron
Ciudad Millau
Intercomunalidad Comunidad de comunas Saint Affricain, Roquefort, Sept Vallons
Mandato de alcalde
 Bernard Sirgue
2020 -2026
Código postal 12250
Código común 12203
Demografía
Lindo Roquefortais
Población
municipal 		552  hab. (2018 un 10,53% menos que en 2013)
Densidad 32  hab./km 2
Geografía
Información del contacto 43 ° 58 ′ 30 ″ norte, 2 ° 59 ′ 31 ″ este
Altitud Min. 424  m
Máx. 828  metros
Área 17,03  kilometros 2
Elecciones
Departamental Cantón de Saint-Affrique
Legislativo Tercera circunscripción
Localización
Geolocalización en el mapa: Occitanie
Ver en el mapa administrativo de Occitanie (región administrativa) Localizador de ciudades 14.svg Roquefort-sur-Soulzon
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Roquefort-sur-Soulzon es una comuna francesa , ubicada en el departamento de Aveyron , en la región de Occitania . Su notoriedad proviene del queso de oveja que lleva su nombre.

Es parte de la antigua provincia de Rouergue , cuya lengua vernácula era, antes del francés, una forma de occitano , Rouergat .

Geografía

General

En el barrio sureste del departamento de Aveyron, en el parque natural regional Grands Causses , la comuna de Roquefort-sur-Soulzon materializa una fracción sur del Macizo Central . Con una superficie de 17,03  km 2 , se extiende sobre parte de las estribaciones de Larzac . Está atravesado de noreste a noroeste durante casi cinco kilómetros por el Soulzon , dos kilómetros de los cuales sirven como su límite natural al noroeste. También es regado por varios de sus afluentes pero también en el sur por afluentes o sub-afluentes del Sorgues (arroyos de Massergues, Pradeilles, Saint-Jean, Vailhauzy).

La altitud mínima, 424 metros, se sitúa en el extremo norte, donde Soulzon sale de la ciudad y entra en la de Saint-Rome-de-Cernon . La altitud máxima con 828 metros se encuentra al noreste, en el borde de Saint-Rome-de-Cernon, en las alturas en la orilla derecha del Soulzon.

Situado en la intersección de las carreteras departamentales (RD) 23 y 53, el pueblo de Roquefort-sur-Soulzon se encuentra, en grandes distancias circulares , ocho kilómetros y medio al este-noreste de Saint-Affrique . Tiene vistas al estrecho valle atravesado por Soulzon y se apoya en el flanco norte del Combalou. Las cuevas naturales fueron creadas por el colapso de la meseta de piedra caliza de Combalou, en el borde de las Grands Causses . En tan solo dos kilómetros, una gigantesca grieta dio lugar a cuevas y fallas denominadas "  fleurines  " que, aún hoy, proporcionan una perfecta ventilación a las bodegas construidas por el hombre en la roca, las bodegas de Roquefort donde se madura el queso que tomó su nombre, Roquefort. .

La localidad también es atendida por los RD 293 y 999.

Municipios limítrofes

Roquefort-sur-Soulzon limita con otros cinco municipios.

Comunas limítrofes con Roquefort-sur-Soulzon
Saint-Rome-de-Cernon
Saint-Affrique Roquefort-sur-Soulzon Tournemire
Saint-Jean-d'Alcapiès Saint-Jean-et-Saint-Paul

Urbanismo

Localidades y desviaciones

La capital misma está poblada por unos 170 habitantes permanentes, el resto de la población se encuentra dispersa en varias aldeas y localidades  : el Bousquet Bas, el Bousquet Haut, Caumillas, les Espires, Lauras, Montégut, Moussac, Pradeilles, Saint-Privat, Salès , Tendigues.

Lauras es un distrito de casi 500 habitantes, en expansión demográfica, ubicado a tres kilómetros de la capital. Sus tierras son ricas en fósiles .

Toponimia

Historia

El sitio de Roquefort ha sido visitado durante milenios como lo demuestran los ricos restos de su museo prehistórico (actualmente cerrado por razones de seguridad). Desde el Chasséen , alrededor del 4000 a. C. J. - C. , el sitio está ocupado sin solución de continuidad hasta nuestros días. Fue calificado en 1948 por Louis Balsan , "Capital de la prehistoria de las Grands Causses" .

En el XV °  siglo , Charles VII hizo el pueblo de Roquefort el único para refinar el Roquefort .

En 1666, una decisión del Parlamento de Toulouse autoriza un procedimiento contra cualquier fabricante de queso que utilice de forma fraudulenta la denominación de origen Roquefort .

En 1925 una ley fija definitivamente el estatus de la denominación de origen Roquefort .

Política y administración

Lista de alcaldes

Lista de alcaldes sucesivos
Período Identidad Etiqueta Calidad
Los datos faltantes deben completarse.
1813 1830 Antoine Laumiere    
1830 1836 Marcelin Barascud    
1836 1847 Etienne Vernhet    
1847 1878 Amedee Coupiac    
1878 1890 Abeja eugene    
1890 1904 Auguste Vernières    
1904 1906 Maurice Seres    
1906 1919 Louis Maraval    
1920 1939 Nicolás Regis    
1939 1944 Leon Vernieres   1 st  vicealcalde funciones de toma
1945 1947 Louis Treillet   1 st  vicealcalde funciones de toma
1947 1965 Jean Gastal   Fabricante de quesos
1965 1971 Henri treillet   Ejecutivo de la Société des Caves
1971 1989 Benjamín Crouzat   Fabricante de quesos
1989
(reelegido en julio de 2020) 		en curso Bernard Sirgue UMP - LR Antiguo artesano, comerciante o empresario

Demografía

La evolución del número de habitantes se conoce a través de los censos de población que se realizan en el municipio desde 1793. Desde 2006, las poblaciones legales de los municipios son publicadas anualmente por Insee . El censo se basa ahora en una recopilación anual de información, sucesivamente sobre todos los territorios municipales durante un período de cinco años. Para los municipios con menos de 10.000 habitantes, cada cinco años se realiza un censo que cubre a toda la población, estimándose las poblaciones legales de los años intermedios por interpolación o extrapolación. Para el municipio, el primer censo exhaustivo incluido en el nuevo sistema se llevó a cabo en 2007.

En 2018, la ciudad tenía 552 habitantes, un 10,53% menos que en 2013 ( Aveyron  : + 0,55%, Francia sin Mayotte  : + 2,36%).

Evolución de la población   [  editar  ]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
247 362 1,114 1 239 1315 1,272 1,388 609 591
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (1)
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
704 595 605 990 771 807 1.296 971 855
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (2)
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
937 1218 1366 1.407 1,453 1495 1,484 1357 1,289
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (3)
1962 1968 1975 mil novecientos ochenta y dos 1990 1999 2006 2007 2012
1,488 1,349 949 880 789 679 690 691 620
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (4)
2017 2018 - - - - - - -
552 552 - - - - - - -
De 1962 a 1999: población sin doble contabilización  ; para las siguientes fechas: población municipal .
(Fuentes: Ldh / EHESS / Cassini hasta 1999 y luego Insee desde 2006.) Histograma de desarrollo demográfico

Economía

El pueblo es conocido principalmente gracias al queso del mismo nombre, Roquefort . El queso es producido por empresas locales (la más antigua aún en funcionamiento es la quesería Gabriel Coulet, fundada en 1872), o por los principales grupos de alimentos.

Roquefort es una localidad con actividad agroindustrial donde cerca de mil personas trabajan en el refinado de este queso. La economía de la localidad también se caracteriza por una agricultura tradicional extensiva basada en la cría para la producción de leche de ovejas destinadas a la producción de quesos Roquefort y Pérail , y para la producción de terneros y corderos destinados a la ceba.

Cultura y patrimonio local

Patrimonio natural

Edificios religiosos

Personalidades vinculadas al municipio

Heráldica

Escudo de Roquefort-sur-Soulzon Escudo de armas Las armas de la ciudad de Roquefort-sur-Soulzon adornan bien:
D ' dinero , a la torre de arena , puerto y ventanas del campo, adextrée en jefe una cruz flory pie clavada como arena .
Detalles Queda por determinar el estatus oficial del escudo de armas.

librería fotográfica

Ver también

Bibliografía

Artículos relacionados

enlaces externos

Notas y referencias

Notas

  1. Murió el8 de enero de 1890.
  2. murió en el cargo.
  3. Renunció.
  4. Población Municipal legales en vigor el 1 er  de enero de 2021, la vendimia 2018, define los límites territoriales en vigor el 1 er  enero de 2020, fecha de referencia estadística: 1 st  de enero de 2018.

Referencias

  1. "  Resultados de las elecciones municipales de 2020 - Alcalde saliente  " , en el sitio web de Brest Telegram (consultado el 8 de agosto de 2020 )
  2. "  Directorio Nacional de representantes electos (RNE) - versión del 24 de julio de 2020  " en el portal de datos públicos del Estado (consultado el 8 de agosto de 2020 )
  3. La organización del censo , en insee.fr .
  4. Calendario del censo departamental , en insee.fr .
  5. De los pueblos de Cassini a los pueblos de hoy en el sitio de la École des Hautes Etudes en Sciences Sociales .
  6. Insee - Poblaciones legales del municipio para los años 2006 , 2007 , 2008 , 2009 , 2010 , 2011 , 2012 , 2013 , 2014 , 2015 , 2016 , 2017 y 2018 .