Equisetum arvense
Equisetum arvense Cola de caballo de campo: tallos estériles.Reinado | Plantae |
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División | Equisetophyta |
Clase | Equisetopsida |
Orden | Equisetales |
Familia | Equisetaceae |
Tipo | Equisetum |
Estado de conservación de la UICN
LC : Preocupación menor
La cola de caballo ( Equisetum arvense ), a veces llamada cola de caballo , cola de rata o cola de zorro , es una especie de planta de la familia Equisetaceae . Pertenece al grupo de los pteridofitos (criptogamas vasculares).
Esta planta perenne, de 20 a 50 cm de altura, tiene dos tipos de tallos: tallos fértiles y tallos estériles. En ambos casos, las hojas se reducen a simples collares ubicados a nivel de los nudos de los tallos y ramas, en forma de vaina dentada corta. En esta especie, esta vaina tiene de 6 a 12 dientes, de color oscuro (ver foto al lado).
Los tallos verdes y estériles se forman entre abril y mayo a partir de un rizoma subterráneo que se multiplica rápidamente. Estos tallos son delgados, con un pequeño espacio central. Llevan al nivel de sus nudos espirales de ramas delgadas, de sección cuadrangular que tiene forma de estrella con cuatro ramas. La primera sección de cada ramita es más larga que la vaina dentada correspondiente al verticilo de ramitas en el tallo central.
Los tallos fértiles no están ramificados y, por lo tanto, no dan espirales de ramitas. Por otro lado, llevan una espiga terminal alargada formada por esporangióforos (estructura portadora de esporangios ) dispuestos en verticilos y pedunculados , producen esporas verdes.
Los tallos estériles a veces pueden presentar una espiga embrionaria terminal más o menos abortada.
Es una planta que vive en lugares húmedos y en suelos neutros arenoso-limosos.
La cola de caballo contiene hasta un 70% de sílice en forma soluble. También contiene potasio y cloruro de aluminio, vitamina C , taninos , saponinas ( equisetonina y equisetogenina ), óxido de hierro, trazas de alcaloides ( nicotina , palustrina), flavonoides, manganeso, potasio, azufre, magnesio y una tiaminasa .
Los tallos estériles se utilizaron en jugo, polvo, decocción , SIPF o tintura madre.
Gracias a su riqueza en elementos minerales, especialmente en sílice , pero también en potasio y calcio , tiene un efecto remineralizante y diurético. El manual de herbolario , estudiado para el examen nacional hasta 1942, lo prescribe por sus minerales para tratar la piel, los tejidos conectivos en caso de cartílagos , tendones y huesos frágiles y en el acné . Su galénico SIPF está recomendado para fortalecer huesos y tegumentos .
La cola de caballo ha sido responsable de envenenar al ganado, especialmente a los caballos. De hecho, contiene tiaminasa , tóxica porque destruye la tiamina o la vitamina B1 .
Los brotes jóvenes de cola de caballo se consumen en ensaladas como los espárragos , tanto como alimento como nutriente.
En Japón, los brotes jóvenes, llamados tsukushi (ツ ク シ), se encuentran entre las hierbas silvestres que gustan a los japoneses. NB: el nombre de la cola de caballo adulta es sugina (ス ギ ナ): consulte el artículo de wikipedia en japonés que describe Equisetum arvense .
Da un tinte amarillo .
Tiene propiedades fungicidas : el estiércol de cola de caballo (decocción) rociado sobre el follaje de otras plantas es un tratamiento preventivo contra las enfermedades fúngicas, sin duda al fortalecer las defensas de la planta gracias a la sílice.
Debido a su alto contenido de sílice (10%), alguna vez se utilizó para pelar, limpiar o incluso pulir latón , cobre y metales preciosos.
En la fabricación de violines y ebanistería, se utiliza para pulir. Por ejemplo, Jean-François Boüin, en su libro, da el método para el mantenimiento de una zanfona .
Tallos fértiles de cola de caballo de campo con los esporangios.