Pimpinela

Sanguisorba menor

Especies

Clasificación filogenética

El burnet , también llamado burnet pequeño o burnet ( Sanguisorba minor o Poterium sanguisorba ) es una herbácea perenne de la familia de las rosáceas .

Etimología

El nombre vernáculo de Pimprenelle proviene del latín pipinella , “boucage”, debido al olor a cabra de ciertas especies. El nombre del género Poterium indica en latín y en griego ( potêrion ) un astrágalo espinoso. El epíteto específico sanguisorba proviene del latín sanguis "sangre", y sorbere "oler, absorber", en referencia a las propiedades hemostáticas de la planta, ligadas a los taninos contenidos en la raíz de ésta.

Descripción

Es una planta con hojas en su mayoría basales y pinnadas (hasta 12 pares de folíolos dentados redondeados). Las flores verdes son muy pequeñas y densas, en cabezas globulares (espigas), la hembra superior con estilos rojos, el macho inferior con estambres colgantes con anteras amarillas. Burnet es una planta polígama  : el mismo pie tiene flores masculinas unisexuales, otras flores femeninas unisexuales y otras hermafroditas.

Área de distribución

Es una planta común en toda Europa , en prados secos y suelos pobres, especialmente en suelos calizos.

Usos

Comida

Las hojas tienen un característico sabor a pepino ; es por eso que a veces se usa para decorar ensaladas o para decorar platos en salsa, con otras finas hierbas .

Uso medicinal

Burnet se utiliza internamente, en particular por sus propiedades astringentes, antidiarreicas, diuréticas, digestivas y tónicas, así como para uso externo (cataplasma), por sus propiedades astringentes, cicatrizantes y hemostáticas.

Los principios activos de Burnet son entre otros: flavonoides, vitamina C, ácido ursólico, taninos (raíces) .

No se recomienda su uso mujeres embarazadas.

Planta de la pradera

Está presente en prados permanentes sobre suelos secos y calcáreos. Muy raramente se siembra, por ejemplo, en mezclas especiales (dosis: 2 a 3 kg / ha de burnet) para prados secos en agricultura ecológica.

Otras especies

Además de la pequeña burnet ( Sanguisorba minor)  :

• Gran Burnet o Burnet officinale ( Sanguisorba officinalis );
• Burnet espinoso ( Sarcopoterium spinosum ).

Simbólico

Nombre de pila

• Pimprenelle es un nombre revolucionario. Es un nombre raro (dado a 8 bebés en 2007).
• También es el primer nombre de la heroína de Buenas noches a los pequeños .
• Burnet es el nombre del Profesor Pokémon en Poké-radar. También aparece en Pokémon Sun, Moon, Ultra Sun y Ultra Moon.
• También es el primer nombre de una de las tres buenas hadas de La Bella Durmiente.

Calendario republicano

• En el calendario republicano , el Burnet fue el nombre asignado a la 17 ª  día de Floreal .

Galería

• Hojas.

• Sanguisorba minor en el museo de Toulouse .

• Detalle de la inflorescencia.

• Burnet en flor.

• Todavía en flor.

Notas y referencias

1. François Couplan , Plantas y sus nombres. Historias inusuales , Éditions Quae,2012( leer en línea ) , pág.  99.
2. Michel Botineau, Guía de plantas comestibles en Francia , Humensis ,2013( leer en línea ) , pág.  86.
3. Émile Perrot, Materias primas habituales del reino vegetal: terapia - higiene: industria , Masson,1943, p.  87.
4. "  Siembra de prados a partir de mezclas de especies  " , en Permaculteurs ,2015(consultado el 7 de junio de 2019 )
5. Marie-Odile Mergnac, Los primeros nombres del calendario revolucionario , París: Archivos y cultura, 2006, p.  55 ( ISBN  2-35077-003-6 )
6. Ph. P. Na. Fabre d'Églantine , Informe presentado a la Convención Nacional en la sesión del 3 del segundo mes del segundo año de la República Francesa , p.  26 .

Ver también

Artículos relacionados

• Glosario de botánica
• Burnet grande

enlaces externos

• (en) Referencia de BioLib  : Sanguisorba minor Scop.
• (fr) Referencia Tela Botanica ( metro de Francia ): Poterium sanguisorba L. - sinónimo
• (fr) Referencia INPN  : Poterium sanguisorba L., 1753