Geranio

Geranio Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Geranio disectum Clasificación
Reinado Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Pedido Geraniales
Familia Geraniaceae

Amable

Geranio
L. , 1753

Clasificación filogenética

Clasificación filogenética
Pedido Geraniales
Familia Geraniaceae

El geranio es un género de plantas herbáceas silvestres de la familia Geraniaceae .

El género comprende alrededor de 430 especies registradas, distribuidas en todo el mundo.

Etimología

El término científico latino Geranio se deriva del griego γερανιον / geranion / del mismo significado. Y este término griego en sí mismo deriva de γερανος / geranos / "crane", debido al estilo accrescente , fruto que evoca el pico de las grullas. En el XVII ° y XVIII °  siglos, el término "pico de la grúa" también se utiliza comúnmente en francés en esta dirección (diccionario Furetiére ). Pero según François Couplan , "la planta que conocemos con el nombre de" bec-de-grue "pertenece en realidad al género Erodium ... Por tanto, sería más lógico llamarla" bec-de-heron "" .

Descripción

Las especies del género Geranium son plantas herbáceas anuales o perennes y, a veces, subarbustos.

Las hojas estipuladas son opuestas o alternas; la lámina de la hoja está palmeada con divisiones que se extienden hasta la mitad de la lámina de la hoja (palmatífida) o casi hasta el pecíolo (palmatisecta). Los segmentos pueden ser enteros o lobulados.

La inflorescencia es una cima pauciflorosa (con 1-3 flores). La flor actinomorfa (con simetría radial), excepto G. arboreum que es cigomorfa. Los 5 sépalos verdes, libres y a menudo vellosos siempre tienen una punta prominente. Los 5 pétalos libres son de color blanco a morado. Los 10 estambres con bordes peludos se distribuyen en dos verticilos de 5; todos son fértiles y connatos en la base. Los 5 nectarios están dispuestos entre los estambres externos. El ovario tiene 5 compartimentos con 2 óvulos por compartimento.

El fruto tiene pico (eje central) y 5 mericarpos con 1 sola semilla, transportados por una red que se enrolla en la madurez. La semilla elipsoidal se expulsa a distancia, una expulsión mecánica llamada autocoría . Esta dispersión de semillas, que permanecen cerca de la planta madre donde las condiciones son favorables para la germinación, preocupa a muchas especies pioneras .

La fórmula floral es:

El olor característico de las hojas proviene de un terpenoide , el óxido de nerol , sintetizado por el geranio .

Las diferentes especies de geranio tienen varias formas y ocupan una amplia variedad de hábitats .

Término botánico latino y término del lenguaje común

Es aconsejable distinguir bien el término botánico latino Geranium (en cursiva) cuya extensión varía según el conocimiento botánico y el nombre vernáculo de la lengua francesa "géranium" cuya extensión está definida por varios siglos de uso por los jardineros aficionados y profesionales ( 2002).

La mayoría de las plantas comúnmente llamadas "geranios" por los floristas no pertenecen al género Geranium (como lo definen actualmente los botánicos), sino al género Pelargonium . Llevan este nombre en francés desde el XVII °  siglo antes de los botánicos están de acuerdo para clasificar el tipo de Pelargonium (ver "La historia de la nomenclatura" de Geraniaceae ). Porque, en el momento de la importación de las Gerianaceae de Sudáfrica, el género Geranium circunscrito por Linnaeus en 1753 en Species Plantarum incluía las especies que actualmente se incluyen en los géneros Pelargonium , Erodium y Geranium .

Sin embargo, podemos encontrar especies de Geranium (en el sentido restringido actual) a la venta como plantas hortícolas perennes, como Geranium sanguineum o G. macrorrhizum . Luego hablamos más de “geranios perennes”.

Criterios para distinguir geranios de pelargonios

Geranium y Pelargonium como Geraniaceae tienen un fruto alargado, compuesto por 5 mericarpos , dispuestos alrededor de un eje central (el pico), que se separan en la madurez.

Las características de cada género se pueden resumir en la siguiente tabla de DM Miller:

Criterios distintivos
Geranio Pelargonio
Geranio Febrero 2008-3.jpg
Geranio rotundifolium 		Rosa Geranio.jpg
Pelargonium graveolens
Flor regular (radialmente simétrica)
Todos los pétalos de forma y tamaño similares 		Flores irregulares (con simetría bilateral)
Los 2 pétalos superiores y los 3 inferiores tienen formas diferentes
Sin hypanthus Presencia de un hypanthus (estructura formada por la fusión de nectario + pedicelo)
10 estambres fértiles Menos de 10 estambres fértiles
Plantas principalmente herbáceas Arbustos, arbustos, plantas herbáceas.
Generalmente rústico Suele ser sensible a las heladas
Distribuida principalmente en las regiones templadas del hemisferio norte Distribuida principalmente en el hemisferio sur

Principales especies silvestres

Flora europea:

Otras especies


Lista de otras especies a: Geranio aculeolatum -

Geranio aequale - Geranio refina - Geranio Albanum - Geranio albicans - Geranio albiflorum - Geranio alonsoi - Geranio alpicola - Geranio amatolicum - Geranio andicola - Geranio andringitrense - Geranio angustipetalum - Geranio antisanae - Geranio antrorsum - Geranio arabicum - Geranio arachnoideum - Geranium arboreum - Geranio ardjunense - Geranium argenteum - Geranium aristatum - Geranium arnottianum - Geranium asiaticum - Geranium asphodeloides - Geranium atlanticum - Geranium ayacuchense - Geranium ayavacense - Geranium azorelloides

b: Geranium balgooyi - Geranium baschkyzylsaicum - Geranium baurianum - Geranium bellum - Geranium bequaertii - Geranium berteroanum - Geranium bicknellii - Geranium biuncinatum - Geranium bockii - Geranium bohemicum - Geranium brasiliense - Geranium brevicaule - Geranium brycei

c: Geranium caeruleatum - Geranium caespitosum - Geranium caffrum - Geranium californicum - Geranium campanulatum - Geranium campii - Geranium canescens - Geranium canopurpureum - Geranium carolinianum - Geranium cataractarum - Geranium cazorlense - Geranium chaparense - Geranium charucanum - Geranium chilloense - Geranium christensenianum - Geranium cinereum - Geranium clarkei - Geranium clemensiae - Geranium collinum - Geranium columbinum - Geranium comarapense - Geranium contortum - Geranium core-core - Geranium costaricense - Geranium crassipes - Geranium crenatifolium - Geranium crenophilum - Geranium cruceroense

d: Geranium dahuricum - Geranium dalmaticum - Geranium delavayi - Geranium deltoideum - Geranium diffusum - Geranium digitatum - Geranium discolor - Geranium dissectum - Geranium divaricatum - Geranium dolomiticum - Geranium donianum - Geranium drakensbergense - Geranium dregei - Geranium durangense

e: Geranium ecuadoriense - Geranium editum - Geranium endressii - Geranium erianthum - Geranium escalonense - Geranium exallum - Geranium exellii

f: Geranium fallax - Geranium farreri - Geranium favosum - Geranium finitimum - Geranium flanaganii - Geranium foreroi - Geranium franchetii - Geranium frigidurbis

g: Geranium gardneri - Geranium gentryi - Geranium glaberrimum - Geranium glanduligerum - Geranium goldmanii - Geranium gracile - Geranium grandistipulatum - Geranium gymnocaulon

h: Geranium hanaense - Geranium harveyi - Geranium hayatanum - Geranium hernandesii - Geranium hillebrandii - Geranium himalayense - Geranium hintonii - Geranium hispidissimum - Geranium Holosericeum - Geranium homeanum - Geranium humboldtii - Geranium hyperacrion - Geranium hystricinum

i: Geranium ibericum - Geranium incanum

j: Geranium jaekelae - Geranium jahnii

k: Geranium kalenderianum - Geranium kashmirianum - Geranium kauaiense - Geranium kilimandscharicum - Geranium killipii - Geranium kishtvariense - Geranium knuthianum - Geranium koreanum - Geranium kotschyi - Geranium krameri - Geranium kurdicum

l: Geranium lahulense - Geranium lainzii - Geranium lambertii - Geranium lanuginosum - Geranium lasiocaulon - Geranium lasiopus - Geranium latilobum - Geranium latum - Geranium laxicaule - Geranium lazicum - Geranium lechleri - Geranium lentum - Geranium leptodactylon - Geranium leucanthum - Geranium libani - Geranium libanoticum - Geranium lignosum - Geranium lilacinum - Geranium limae - Geranium lindenianum - Geranium linearilobum - Geranium loxense - Geranium lucidum

m: Geranium macbridei - Geranium macrorrhizum - Geranium macrostylum - Geranium maculatum - Geranium maderense - Geranium madrense - Geranium magellanicum - Geranium magniflorum - Geranium makmelicum - Geranium malviflorum - Geranium maniculatum - Geranium mascatense - Geranium matucanense - Geranium maximowiczii - Geranium meridense - Geranium mexicanum - Geranium mlanjense - Geranium molle - Geranium monanthum - Geranium monticola - Geranium moupinense - Geranium multiceps - Geranium multiflorum - Geranium multipartitum - Geranium multisectum

n: Geranium nakaoanum - Geranium nanum - Geranium napuligerum - Geranium natalense - Geranium neglectum - Geranium nepalense - Geranium niuginiense - Geranium nivale - Geranium niveum - Geranium nodosum - Geranium nuristanicum - Geranium nyassense

o: Geranium oaxacanum - Geranium obtusisepalum - Geranium oreganum - Geranium ornithopodioides - Geranium ornithopodum

P: Geranio palmatipartitum - Geranium palmatum - Geranio paludosum - Geranio la malaria - Geranio pamiricum - Geranio papuanum - Geranio paramicola - Geranio parodii - Geranio pavonianum - Geranio peloponesiacum - Geranio persicum - Geranio peruvianum - Geranio Petri-davisii - Geranio phaeum - Geranio pilgerianum - Geranio pinetophilum - geranio Planum - geranio platyanthum - geranio platypetalum - geranio platyrenifolium - geranio pogonanthum - geranio polyanthes - geranio ponticum - geranio potentillifolium - geranio potentilloides - geranio potosinum - Geranium pratense - geranio pringlei - geranio procurrens - geranio pseudofarreri - geranio pseudosibiricum - geranio Psilostemon - Geranium pulchrum - Geranium purpureum - Geranium pusillum - Geranium pylzowianum - Geranium pyrenaicum

r: Geranium raimondii - Geranium recto - Geranium reflexum - Geranium refractum - Geranium reinii - Geranium renardii - Geranium renifolium - Geranium repent - Geranium reptans - Geranium retrorsum - Geranium reuteri - Geranium romboide - Geranium richardsonii - Geranium rivulare - Geranium robertianum - Geranium robustum - Geranium rosthornii - Geranium rotundifolium - Geranium rubifolium - Geranium ruizii - Geranium ruprechtii

S: Geranio sagasteguii - Geranio sanguineum - Geranio santanderiense - Geranio saxatile - Geranio schiedeanum - Geranio schlechteri - Geranio schrenkianum - Geranio schultzei - Geranio scullyi - Geranio sebosum - Geranio seemannii - Geranio sericeum - Geranio sessiliflorum - Geranio shensianum - Geranio shikokianum - Geranio siamense - geranio sibbaldioides - geranio sibiricum - geranio simense - geranio sinense - geranio sintenisii - geranio skottsbergii - geranio smithianum - geranio soboliferum - geranio solanderi - geranio Solitarium - geranio Sophiae - geranio soratae - geranio sparsiflorum - geranio stapfianum - geranio stoloniferum - geranio stramineum - geranio strictipes - Geranium stuebelii - Geranium subacutum - Geranium subargenteum - Geranium subcaulescens - Geranium subglabrum - Geranium subnudicaule - Geranium suzukii - Geranium swatense - Geranium sylvaticum

t: Geranium tablasense - Geranio sostenido - Geranium terminale - Geranium texanum - Geranium thessalum - Geranium thunbergii - Geranium traversii - Geranium trilophum - Geranium tripartitum - Geranium trolliifolium - Geranium tuberaria - Geranium tuberosum

u: Geranio umbeliforme - Geranium unguiculatum - Geranium ussuriense

v: Geranium vagans - Geranium velutinum - Geranium venturianum - Geranium versicolor - Geranium viscosissimum

w: Geranium wakkerstroomianum - Geranium wallichianum - Geranium wardii - Geranium weberbauerianum - Geranium weddellii - Geranium whartonianum - Geranium wilfordii - Geranium wilhelminae - Geranium wislizeni - Geranium wlassovianum

x: Geranio xinjiangense

y: Geranium yaanense - Geranium yemense - Geranium yeoi - Geranium yesoense - Geranium yoshinoi -

Geranio yunnanense

Usos

Las hojas de varias especies de geranio son comestibles crudas o cocidas, pero generalmente son amargas y astringentes debido a su riqueza en taninos .

Galería

Referencias

  1. K. Kubitzki (ed.), “Geraniaceae” , en F. Albers, JJA Van der Walt, Las familias y géneros de plantas vasculares: Vol. IX: Plantas con flores - Eudicots , Springer-Verlag, 2007 (2010)
  2. CNRTL
  3. diccionario
  4. François Couplan , Plantas y sus nombres. Historias inusuales , ediciones Quæ ,2012, p.  66.
  5. Wüst, M., Reindl, J., Fuchs, S., Beck, T., Mosandl, A., Elucidación de estructuras, análisis enantioselectivo y biogénesis de óxido de nerol en especies de Pelargonium, J. Agric. Food Chem, 1999, 47 (8), pág.  3145–3150 ). El óxido de nerol se utiliza en la fragancia “Rosyrane Super” de Givaudan (aceites esenciales Eruca sativa, www, bojensen. Net / EssentialOilsEng /… / EssentialOils 26.htm)). Este compuesto se encuentra en algunos vinos añejos como Muscat d'Asti y Riesling (M. Bordiga, JD Coisson, F. Travaglia, G. Piana, M. Arlorio: HS-SPME / GCxGC / TOF-MS: A Powerful Tool for Identificación de sabores desagradables en vinos italianos a base de moscatel , Czech J. Food Sci., 2009, vol. 27 (), p. 227. RF Simpson, Composición aromática de vino blanco envejecido en botella , Vitis, 1979, vol. 13, 2 : 00 pm-154). Por otro lado, el "olor a geranio" resultante de la metabolización del sorbato de potasio por las bacterias del ácido láctico se debe a la producción de 2-etoxi-3,5-hexadieno (Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich, Biology of Microorganisms on Uvas ' , Must and in Wine, Berlín, Heidelbergt, 2009, p.  13
  6. (en) Maria Lis-Balchin (ed.), Geranium y Pelargonium, Los géneros Geranium y Pelargonium , CRC Press, 2002 (reimpresión 2012)
  7. (in) Diana Miller, "La taxonomía de especies y cultivares de Pelargonium , sus orígenes y crecimiento en la naturaleza" en Maria Lis-Balchin (ed.), GERANIUM Y PELARGONIUM, los géneros Geranium y Pelargonium , CRC Press,2002
  8. (en) François Couplan , La enciclopedia de plantas comestibles de América del Norte , McGraw Hill Professional,1998, p.  315.

Ver también

Artículo relacionado

enlaces externos