Georges ohsawa

Georges ohsawa Imagen en Infobox. Georges Ohsawa. Biografía
Nacimiento 18 de octubre de 1893
Shingū
Muerte 23 de abril de 1966(en 72)
Tokio ( d )
Nombre en idioma nativo 桜 沢 如一
Nacionalidad japonés
Ocupaciones Nutricionista , filósofo

Georges Ohsawa , nacido en Kioto el18 de octubre de 1893y murió en Tokio el24 de abril de 1966, es un maestro japonés que fundó el movimiento conocido como "  Macrobiótica  ". Su verdadero nombre era Yukikazu Sakurazawa ( japonés  : 桜 沢 如), pero también firmó Nyoiti - pronunciado [  ɲ o̞ i t͡ɕ i ]  - Sakurazawa .

Biografía

Georges Ohsawa nació en el momento de los disturbios sociales causados ​​por la reforma Meiji , que de repente cambió un Japón con una forma de vida ancestral a la modernidad. Creció en una familia muy pobre; como un adolescente, fue diagnosticado de tuberculosis (los cuales murieron varios miembros de su familia) y se cura con terapias naturales D r Sagen Ishizuka (1850-1909). Éste defendía la cura de enfermedades sin medicación, equilibrando la proporción entre sodio y potasio en la dieta. Este método, que ha tenido un gran éxito, fue una adaptación científica de la antigua tradición médica del Lejano Oriente, basada en el principio de equilibrio entre Yin y Yang .

Ohsawa profundiza en esta terapia y, a través de sus propios estudios e investigaciones, la desarrolla hasta el punto de crear lo que se convierte en macrobiótica: una enseñanza, tanto filosófica como práctica, para ayudar a desarrollar el juicio . El resto de su vida se dedicó a difundirlo, convencido de que si aplicamos los principios de esta enseñanza, podremos solucionar los problemas y conflictos de la humanidad.

Para ello, mientras lidera cursos, conferencias y campamentos de estudio, Ohsawa escribe cientos de libros, ayuda a muchos enfermos con su método de alimentación, colabora con varios científicos, da a conocer en Occidente diversas disciplinas del Lejano Oriente y conoce a varias grandes personalidades del siglo XX. º  siglo.

A partir de 1953 comienza a dar clases de forma sistemática en todo el mundo: permanece principalmente en Francia y Bélgica , pero también en otras partes de Europa y Estados Unidos . En estos diferentes países se crean grupos de estudio y centros permanentes, revistas, restaurantes y fábricas de productos macrobióticos.

Georges Ohsawa dejó muchos discípulos detrás de él: algunos se han convertido en maestros, como Herman Aihara en California , Tomio Kikuchi en Brasil , Michio Kushi en Boston , René Lévy en Saint-Gaudens (Francia), Françoise Rivière en París o Jacques Skalka en Bélgica. Otros han realizado un trabajo importante para la difusión de su obra, como Clim Yoshimi (exsecretario de Ohsawa y traductor de sus escritos japoneses al francés), William Dufty (dio a conocer su obra en Estados Unidos) o Jean Baudry (realizó varios estudios de su enseñanza), Roland Yasuhara y Josiane Bagno en Bélgica ...

Su compañera Lima, nacida el 17 de abril de 1899, encabezó el “International Ignoramus Center” (centro macrobiótico de Japón ) del que fue presidenta hasta su muerte, que se produjo por causas naturales mientras dormía en Tokio el9 de noviembre de 1999a la edad de 100 años. Ella ha practicado constantemente el camino macrobiótico de la longevidad, y hasta sus últimos años continuó impartiendo clases de cocina en el centro de Tokio para miles de estudiantes de todo el mundo.

Educación

Georges Ohsawa enseña el "Principio Único", o el principio fundamental de cómo funciona el universo. Este principio, que es la base de la cosmología del Lejano Oriente, parte de la observación de la existencia de dos fuerzas primordiales, opuestas pero complementarias (digamos Yin-Yang en chino, In-Yo en Japón) que, a través de sus interacciones, crean todos los fenómenos del "mundo finito" o "manifestado". Es un principio monista , que Ohsawa llama "monismo polarizable": las dos fuerzas son la manifestación del Uno y buscan continuamente el equilibrio para recrear una unidad.

Para Ohsawa esta es una realidad verificable que, por su sencillez, puede ser fácilmente aplicada por cualquiera para comprender cualquier problema concreto de la vida, en cualquier ámbito. Pero también considera que este antiguo conocimiento ha sido alterado y distorsionado, volviéndose exclusivamente metafísico y perdiendo su practicidad.

Su objetivo es presentar una nueva interpretación, simplificada, actualizada y adaptada a la mentalidad moderna, materialista y científica - Ohsawa insiste en el hecho de que "no inventó nada" . Para ello, la concepción del Yin y el Yang que propone es física , lo que explica las aparentes contradicciones con otras disciplinas tradicionales. En acupuntura , por ejemplo, ciertos órganos se consideran Yin porque se abordan desde un punto de vista metafísico (en este caso, energético); por otro lado, según la enseñanza de Ohsawa, estos mismos órganos serán Yang, porque están descritos desde el punto de vista físico, desde el punto de vista estructural.

La característica fundamental de la enseñanza de Ohsawa es su practicidad . En particular, llama la atención sobre la influencia principal de la dieta, no solo en la salud , sino también en el comportamiento y el juicio. Considera que obtener “buena salud” es la base que permite desarrollar un juicio capaz de captar el todo o la realidad . Sin embargo, su noción de "buena salud" difiere significativamente de la generalmente aceptada: no se trata de "sentirse bien" o "no estar enfermo" sino de alcanzar un estado que nos permita llevar una vida libre e independiente .

Ohsawa habló principalmente de forma oral, pero también por escrito, y publicó más de trescientas obras escritas directamente por él en varios idiomas. También desarrolló una serie de diagramas y tablas explicativas, un verdadero concentrado de su enseñanza: explica, a través del Yin-Yang, las "leyes" y "teoremas" que constituyen "el orden del universo", el funcionamiento del juicio humano, desarrollo de enfermedades, condiciones de salud, equilibrio alimenticio, etc.

Clasificó los alimentos según Yin y Yang y dio puntos de referencia para ayudar a todos a encontrar una dieta adecuada a su caso; para ello realizó innumerables experimentos sobre sí mismo para estudiar los efectos de diferentes alimentos, desarrollando así una especie de farmacopea alimentaria muy amplia y precisa.

Ohsawa enseña principalmente la independencia  ; no hay prohibición en su enseñanza, simplemente aconseja la aplicación de las leyes universales en la vida cotidiana y en la alimentación en particular, lo que permite adaptarse a circunstancias cambiantes. Llama constantemente a no creer sin discernimiento, a verificar y comprender todo por ti mismo: “Confía solo en ti mismo, en tu juicio supremo, sigue tu propio camino. No confíes en ningún Maestro. Escuche, practique, vea y comprenda por sí mismo. ¡Sea un hombre libre! "

El idioma de Georges Ohsawa

Ohsawa se expresó a la manera Zen, es decir, de manera paradójica .

Por un lado, hizo un gran esfuerzo para hacerse entender por el público occidental, utilizando su lenguaje y sus referencias. Por otro lado, se explicaba de una manera muy académica: hacía muchas preguntas, que los estudiantes tenían que resolver solos; a menudo tenía un comportamiento severo, aunque mostraba mucho humor, y, en general, permitía que todos "maduraran" a su propio ritmo, incluso si esto era una fuente de malentendidos.

Con esta forma de hacer las cosas, buscaba sacudir a las personas, poniéndolas frente a sí mismas para "despertarlas" y ayudarlas a desarrollar su juicio.

Como resultado, la enseñanza de Ohsawa es a veces de difícil acceso para el neófito, porque requiere un mínimo de visión general.

Cronología

Obras de Georges Ohsawa

Editorial: Vrin , Paris

Otros editores

Notas y referencias

  1. "  Muerte de René Lévy, apóstol de la comida macrobiótica  ", Le Parisien ,8 de septiembre de 2010( leer en línea )
  2. Ver Taoísmo , Vedanta , Budismo Mahayana , Zen ...
  3. Véase Le Zen Macrobiotique , Vrin , París , por Georges Ohsawa.
  4. Georges Ohsawa, charla pronunciada en París en 1959.
  5. Entre paréntesis, año de redacción.

Fuentes

1990 .

2003 .

enlaces externos