Ferula communis
Ferula communis La férula comúnReinado | Plantae |
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División | Magnoliophyta |
Clase | Magnoliopsida |
Pedido | Apiales |
Familia | Apiáceas |
Amable | Ferula |
Pedido | Apiales |
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Familia | Apiáceas |
La virola común ( Ferula communis ) es una planta mediterránea del género Ferula y de la familia de las apiáceas . Su " látex " contiene compuestos tóxicos para los animales herbívoros.
Florece en mayo-junio, apareciendo en forma de arbusto de espectacular tamaño de umbelas.
El poeta Hesíodo explica en su Teogonía que Prometeo robó el fuego a los dioses gracias a una vara de casquillo, en alusión a sus propiedades combustibles. Teofrasto , la III ª siglo aC. AD , habla de la férula común en su obra Historia de las plantas , donde en el Libro I describe las raíces "carnosas" , en el Libro VI discute las especies, en el Libro VIII del silphium , y en el Libro IX de las hojas. En el culto de Dioniso , la vara de la virola era un atributo análogo al tirso .
Garrigue .
La férula contiene compuestos tóxicos. Los primeros identificados fueron fenilpropanoides y más precisamente cumarinas preniladas.
Además de los complejos sesquiterpeno - cumarina ya conocidos, se han identificado más recientemente otros compuestos en las raíces; dos moléculas cíclicas de cumarinas farnesiladas y dos nuevos derivados cíclicos de cromonas farnesiladas. Son estas cumarinas preniladas las que dan a las férrulas comunes su toxicidad anticoagulante. Como resultado, su ingestión puede plantear problemas toxicológicos y ecotoxicológicos .
Los sesquiterpenos sintetizados por esta planta, especialmente en sus rizomas , quizás podrían usarse para producir fármacos como antimicobacterianos ,
En Francia , el mapeo de esta especie se ha realizado desde 2012 - 2014 por el laboratorio de xenobióticos del Instituto de Educación Superior e Investigación en Ciencias Alimentarias, Sanitarias, Agronómicas y Ambientales ( VetAgro Sup , antiguo veterinario de la Escuela Nacional de Lyon), porque de los riesgos inherentes al consumo de férrulas ( Ferula communis o Ferula glauca ) por herbívoros . Se observa una distribución muy marcada entre Ferula communis ( communis y microcarpa ) y Ferula glauca sin mezclar. Para Ferula arrigonii , solo se desarrolla en el extremo sur de Córcega. (Reduron 2007, Gault 2016)
Este estudio se lleva a cabo con una dinámica de ciencias participativas ; Se pidió a los botánicos (de Tela Botanica en particular) que informaran sobre depósitos de férulas potencialmente accesibles en mamíferos herbívoros (domésticos y / o silvestres) y, siempre que fuera posible, que enviaran de 10 a 50 gramos de hojas secas basales, con su geolocalización .
Esto también permitirá un estudio genómico , integrado en un proyecto europeo de análisis de riesgo para herbívoros domésticos y salvajes en la cuenca mediterránea (Dettori 2016).
A menudo se ha dicho que en la antigüedad se usaban varillas de férula para transportar fuego. Prometeo habría robado el fuego sagrado transportándolo en una vara de casquillo. Esta afirmación es dudosa, porque la varilla de la virola no es hueca, sino que está llena de tuétano. Los ensayos recientes no son concluyentes. Sin embargo, en Córcega , la férula común se usa tradicionalmente, pero la tradición se pierde, en Pascua para traer el nuevo fuego; la médula se enciende para arder lentamente. Aún tradicionalmente, la férula se usa para afilar navajas de afeitar, herramientas, especialmente antes de la introducción en Córcega del agave americano, así como para hacer heces ligeras que se usan para el ordeño. - En Cervioni , durante la romería a la Croce di e Stupide , el 3 de mayo, se instalan cruces fabricadas con virola para la protección de los cultivos. - En Capicorsu , hacemos decocciones de férula para prácticas mágicas. - La virola es temida por los pastores: cuando comienza a florecer, desarrolla un principio anticoagulante; es el momento de la trashumancia, y si los animales la comen pueden morir de hemorragia (ferulismo). Este efecto anticoagulante se está estudiando para su uso en medicina humana. Cuando la férula está seca, se hincha como una esponja y puede asfixiar al animal.
En el norte de África, esta planta, a pesar de su toxicidad, se consume. Solo las mazorcas que contienen las flores se cosechan antes de la madurez y luego se preparan, manteniendo solo los rizos de las flores para cocinarlas al vapor. Se presentan en ensalada con vinagre blanco y pimienta. Consumido en Argelia se llama Kbell .
Los aceites esenciales extraídos de diferentes partes de la planta son heterogéneos: los OE extraídos del tallo son ricos en sesquiterpenos oxigenados e hidrocarburos sesquiterpénicos , los extraídos de la hoja (parte rica en cumarinas y ácido tánico ) y de la flor están compuestos principalmente por hidrocarburos monoterpenos . El aceite esencial de frutas está dominado por hidrocarburos sesquiterpénicos .