Borgoña Bresse | |
Louhans , capital de Borgoña Bresse | |
País | Francia |
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Región francesa | Borgoña-Franco Condado |
Departamento francés | Saona y Loira |
Principales ciudades | Louhans |
Sede nacional | Louhans |
Superficie aproximada | ~ 1420 kilometros 2 |
Geología | Plio - Margas , arenas y arcillas cuaternarias |
Alivio | llano, 170 a 220 m sobre el nivel del mar |
Producción | Gallina de Bresse , cría mixta |
Vecina regiones naturales |
Saboya Bresse , área jurásica de Bresse y Dole , Revermont , Chalon , Tournus |
País (div. Territorial) | País de Borgoña Bresse |
Regiones y espacios relacionados | Bresse |
La expresión Burgundy Bresse designa la parte de Bresse que se extiende hasta Saona y Loira . Es, con Jura Bresse y Savoyard Bresse, una de las tres partes de la llanura.
A esta parte de Bresse corresponde un país : el país de Borgoña Bresse, que sucedió al país de Louhannaise Bresse, fundado en 1995 y que incluye un total de 87 municipios repartidos en 1.420 kilómetros cuadrados.
La Bresse de Borgoña se extiende desde el Doubs en el norte hasta el límite con el departamento de Ain al sur, y desde el Saona al oeste hasta el límite con el departamento de Jura al este. Incluye todo el distrito de Louhans , excepto Pourlans, que no forma parte de Bresse stricto sensu , el municipio de La Truchère en el distrito de Mâcon y los cantones de Ouroux-sur-Saône , menos Châtenoy-en-Bresse y Oslon . y Gergy , en parte, en el distrito de Chalon-sur-Saône . Su superficie es de aproximadamente 1.430 km², incluye 88 municipios y tiene Louhans-Châteaurenaud como centro .
Está formado por Bresse louhannaise , que incluye el distrito de Louhans y Bresse chalonnaise, que incluye los municipios pertenecientes al distrito de Chalon-sur-Saône.
Desde el otoño de 2018, ha aparecido un proyecto de parque natural regional en la región, en relación con el territorio de Bresse de Saône-et-Loire. Fue iniciado por el diputado de la circunscripción y ha sido llevado a cabo desde la primavera de 2019 por el sindicato mixto del país de Borgoña Bresse (que se hizo cargo de un estudio de oportunidad y viabilidad mediante la contratación de una empresa consultora).
El territorio de Borgoña Bresse se encuentra cerca de las principales autopistas, entre la A39 ( Dijon / Dole / Lyon ) y la A6 ( París / Tournus / Lyon ) y entre los centros urbanos de Chalon-sur-Saône y Lons-le-Saunier .
La Borgoña Bresse es atravesada por la línea de Dijon-Ville a Saint-Amour , también llamada "línea de Bresse". Los trenes TER de Borgoña-Franco Condado que brindan servicios entre Dijon y Bourg-en-Bresse sirven a las estaciones de Mervans y Louhans .
Les lignes régulières 703 ( Louhans ↔ Saint-Germain-du-Plain ↔ Chalon-sur-Saône ), 713 (Louhans ↔ Tournus ), 715 ( Saint-Germain-du-Bois ↔ Saint-Martin-en-Bresse ↔ Chalon-sur -Saône), 716 ( Pierre-de-Bresse ↔ Verdun-sur-le-Doubs ↔ Chalon-sur-Saône) et 717 ( Lons-le-Saunier ↔ Louhans) du réseau régional Mobigo assurent quant à elles la desserte du territoire par el autobus.
La corriente principal de Borgoña Bresse es el Seille , un río que nace en la zona remota de Baume-les-Messieurs en el Jura . Atraviesa la región de noreste a suroeste, regando Louhans en particular . Desemboca en el Saona en La Truchère , a pocos kilómetros río abajo de Tournus .
Los otros ríos que riegan el Bresse de Borgoña son el Brenne , el Solnan y sus afluentes el Sevron , el Gizia y el Vallière , el Guyotte , el Tenarre , el Sâne Vive y su afluente el Sâne Morte , pero el Bresse también es atravesado por muchos arroyos.
La región también es rica en estanques y estanques.
El territorio de la actual Louhanaise Bresse se encuentra en los límites de los antiguos territorios de varios pueblos galos, pero el pueblo más poderoso de esta región de la Galia celta fue el pueblo de los heduos que ocuparon el actual territorio de Borgoña y extendieron su influencia a otros pueblos vecinos.
Durante el XIII ° siglo Henri señor de Antigny (la gran casa feudal Neublans Antigny llama Viena , hermano menor de Hugh conde de Viena ) es el señor designado de Louhans y St. Croix-en-Bresse . Éste tiene un castillo lo más cerca posible de la muralla de Louhans y otorga una carta de franquicia a la ciudad en 1269 .
El marqués Antoine de Mailly , marqués de Châteaurenaud fundó la primera logia masónica en Louhan, llamada “Vraie Lumière”. representará a Louhans y Bresse louhannaise, luego Saône-et-Loire en la Asamblea Constituyente de 1789 y en la Convención Nacional .
El XIX XX sigloEn 1840 , los ríos de Seille y Solnan emergen de sus cauces , la mayoría de los territorios de Louhans, Châteaurenaud y los municipios circundantes se encuentran bajo el agua.
El XX XX sigloEl Armisticio del 22 de junio de 1940 establece las condiciones para la ocupación de Francia por Alemania , en particular, desde el punto de vista territorial, se desprende del acuerdo que la Francia metropolitana está dividida en dos partes por una línea de demarcación , la zona ocupada por el ejército alemán y la llamada zona "libre" . Los territorios de las comunas de Louhans y Châteaurenaud estaban ambos en la zona franca , mientras que la ciudad de Chalon-sur-Saône, ubicada más al norte, estaba en la zona ocupada .
La historia y la cultura de la Bresse de Borgoña se ven reforzadas por una estructura creada en 1980: el Ecomuseo de Bresse de Borgoña , un establecimiento cultural con vocación etnográfica instalado en el castillo de Pierre-de-Bresse . El Ecomuseo tiene una red de trece sitios repartidos por todo el país, cada museo tiene un tema diferente.
En la cuenca del Saona - Ródano y, más concretamente, en Bresse Louhannaise y Bresse de l'Ain , existen monumentos góticos de ladrillo, un estilo arquitectónico específico de los países del norte pero también del este y del sur de Francia .
El pollo de Bresse es el más famoso en los platos de Bresse, e incluso Bresse en general, pero también se producen otras especialidades como crema, mantequilla, Bleu de Bresse o gaudes tradicionales . El área geográfica de la AOC du Comté también se extiende al este de Borgoña Bresse.