Espelette

Espelette
Espelette
La Alcaldía.
Escudo de Espelette
Heráldica
Administración
País Francia
Región Nueva Aquitania
Departamento Pirineos Atlánticos
Ciudad Bayona
Intercomunalidad Comunidad urbana del País Vasco
Mandato de alcalde
 Jean-Marie Iputcha
2020 -2026
Código postal 64250
Código común 64213
Demografía
Lindo Ezpeletar
Población
municipal 		1.987  hab. (2018 un 4,01% menos que en 2013)
Densidad 74  hab./km 2
Geografía
Información del contacto 43 ° 20 ′ 29 ″ norte, 1 ° 26 ′ 47 ″ oeste
Altitud Min. 33  m
Máx. 749  metros
Área 26,85  kilometros 2
Tipo Comuna rural
Unidad urbana Bayona (parte francesa)
( suburbio )
Área de atracción Bayona (parte francesa)
(comuna de la corona)
Elecciones
Departamental Cantón de Baïgura y Mondarrain
Legislativo Sexta circunscripción
Localización
Geolocalización en el mapa: Nouvelle-Aquitaine
Ver en el mapa administrativo de Nouvelle-Aquitaine Localizador de ciudades 14.svg Espelette
Geolocalización en el mapa: Pirineos Atlánticos
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Geolocalización en el mapa: Francia
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Geolocalización en el mapa: Francia
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Vínculos
Sitio web www.mairie-espelette.fr

Espelette ( Ezpeleta en euskera) es una comuna francesa , ubicada en el departamento de Pirineos Atlánticos en la región de Nouvelle-Aquitaine .

El buen hombre es Ezpeletar .

Geografía

Situación

La ciudad forma parte de la provincia vasca de Labourd y está cerca de la frontera franco-española (10  km ) y a media hora por carretera de la costa vasca .

Acceso

La ciudad está servida por la carretera departamental D 20, entre Cambo-les-Bains y Ainhoa , y está rodeada por la D 249.

Hidrografía

Situada en la vertiente del Adour , la localidad está atravesada por el arroyo Latsa (y su afluente, el arroyo Zubizabaleta y el afluente de este último, el arroyo de Mandopixa ) y el arroyo de Urotxe (afluentes Nive ).

Un afluente del arroyo Antzara , el Urloko erreka , también atraviesa la ciudad.

El arroyo Larre , afluente del Nivelle, también está presente en las tierras de la ciudad, así como sus afluentes, los arroyos Farrendegi y Erdi .

Localidades y caseríos

En el catastro napoleónico de 1839, la ciudad se divide en cinco secciones:

En 2012, el Géoportail enumeró las siguientes localidades:

Municipios limítrofes

La ciudad limita con España ( Navarra ) al sur por un cuadripunto .

Comunas limítrofes con Espelette
Ustaritz Larressore
Souraïde Espelette Itxassou
Ainhoa Baztan ( España )
(por cuadripunto )

Tiempo

El clima que caracteriza a la ciudad se califica, en 2010, de "clima de montaña", según la tipología de climas de Francia, que entonces tiene ocho tipos principales de climas en la Francia metropolitana . En 2020, la ciudad emerge del mismo tipo de clima en la clasificación establecida por Météo-France , que ahora solo tiene cinco tipos principales de climas en la Francia continental. Para este tipo de clima, la temperatura disminuye rápidamente en función de la altitud. Hay mínima nubosidad en invierno y máxima en verano. Los vientos y las precipitaciones varían significativamente de un lugar a otro.

Los parámetros climáticos que permitieron establecer la tipología 2010 incluyen seis variables de temperatura y ocho de precipitación , cuyos valores corresponden a los datos mensuales de la normal 1971-2000. Las siete variables principales que caracterizan al municipio se presentan en el cuadro siguiente.

Parámetros climáticos municipales durante el período 1971-2000
  • Temperatura media anual: 13,9  ° C
  • Número de días con una temperatura inferior a −5  ° C  : 0,9 d
  • Número de días con una temperatura superior a 30  ° C  : 3,7 días
  • Amplitud térmica anual: 12,3  ° C
  • Acumulaciones de precipitación anual: 1.627  mm
  • Número de días de precipitación en enero: 13,3 d
  • Número de días de precipitación en julio: 9.1 d

Con el cambio climático , estas variables han evolucionado. Un estudio realizado en 2014 por la Dirección General de Energía y Clima, complementado con estudios regionales, de hecho predice que la temperatura media debería aumentar y la precipitación media descenderá, aunque con fuertes variaciones regionales. La estación meteorológica de Météo-France instalada en la ciudad y puesta en servicio en 1974 permite conocer los cambios en los indicadores meteorológicos. A continuación se presenta el cuadro detallado para el período 1981-2010.

Estadísticas 1981-2010 y registros ESPELETTE (64) - alt: 106m, lat: 43 ° 20'42 "N, lon: 01 ° 26'00" W
Registros establecidos para el período del 01-01-1974 al 31-12- 2020
Mes Ene. Feb. marzo abril mayo junio Jul. agosto Sep. Oct. Nov. Dic. año
Temperatura mínima media ( ° C ) 4.5 4.6 6.3 7.8 11 14,1 16,1 16,3 13,8 11,4 7.3 5.2 9,9
Temperatura media (° C) 8.3 8,9 11,1 12,6 15,9 18,7 20,7 21 18,9 15,9 11,2 8,9 14,4
Temperatura máxima promedio (° C) 12,2 13,2 15,9 17.3 20,8 23,4 25,3 25,7 23,9 20,3 15,2 12,7 18,9
Registro de frío (° C)
fecha de registro 		−13,7
01.09.1985 		−9
02.12.12 		−8,5
03.01.05 		−1,4
04.04.1996 		1
05.05.19 		5.5
01.06.06 		8.5
04.07.1980 		7.2
30/08/1986 		3.2
21.09.1977 		−1,3
16/10/09 		−7,7
23 de noviembre de 1988 		−8
25.12.01 		−13,7
1985
Registro de calor (° C)
fecha de registro 		23.5
24.01.16 		28
27/02/19 		31 21 de marzo de
1990 		32,5
04 / 30,05 		36.5
30 de mayo de 1996 		40
06.30.15 		41
30/07/20 		41,5
04.08.03 		39
07.09.16 		33
04.10.04 		28.5
08.11.15 		26
03.12.1985 		41,5
2003
Sol ( h ) 142,9 168,1 220,9 227 263,9 312,4 339,7 298 241,5 168,6 148,8 136,5 2.668,2
Precipitación ( mm ) 155,5 135,1 134,2 160,5 135,8 103,3 85,1 111,7 131,9 155,7 194,8 168,7 1672,3
Fuente: "  Hoja 64213001  " en donneespubliques.meteofrance.fr , editado el: 07/06/2021 en el estado de la base de datos


Urbanismo

Tipología

Espelette es un municipio rural, porque forma parte de los municipios con poca o muy poca densidad, en el sentido de la cuadrícula de densidad municipal del INSEE . Pertenece a la unidad urbana de Bayona (parte francesa) , una aglomeración internacional cuya parte francesa incluye 30 municipios y 251.520 habitantes en 2017, de los cuales es un municipio suburbano .

Además, el municipio forma parte de la zona de atracción de Bayona (parte francesa) de la que es un municipio de la corona. Esta zona, que incluye 56 municipios, está categorizada en áreas de 200.000 a menos de 700.000 habitantes.

Uso del suelo

El territorio de la ciudad, tal como se refleja en la base de datos de ocupación europea suelo biofísico Corine Land Cover (CLC), está marcado por la importancia de los bosques y hábitats seminaturales (51,9% en 2018), una proporción aproximadamente equivalente a la de 1990 ( 50,9%). El desglose detallado en 2018 es el siguiente: bosques (30,9%), áreas agrícolas heterogéneas (21,9%), prados (21,4%), ambientes con vegetación arbustiva y / o herbácea (21%), áreas urbanizadas (4,8%).

El IGN también proporciona una herramienta en línea para comparar la evolución en el tiempo del uso del suelo en el municipio (o en territorios a diferentes escalas). Varias épocas son accesibles como mapas aéreos o fotos: el mapa de Cassini ( XVIII °  siglo), el mapa de personal (1820-1866) y el período actual (1950 a la fecha).

Toponimia

Certificados antiguos

El topónimo Espelette aparece bajo las formas Spelette y Espelete (respectivamente 1233 y 1256, cartulaire de Bayona ), Ezpeleta (1384, colección Duchesne volumen CX), Ispelette (1465, capítulo de Bayona ), Espelette (1650, mapa del Gobierno General de Guienne y Guascogne y circumjacent País ), Sanctus Stephanus Espelette (1764 aperitivos diócesis de Bayona) y Ezpeleta en el XIX °  siglo.

El nombre mismo de la hoja de Espelette proviene del ezpel vasco , “boj”, más el sufijo colectivo de origen latino -eta  : es, por tanto, un “lugar plantado de boj”, es decir, un buxaie o arbusto.

Escritura vasca

Su nombre vasco actual es Ezpeleta .

Historia

Paul Raymond señala que la baronía de Espelette dependía del reino de Navarra .

En 1059, Aznar, señor de Ezpeleta, era uno de los doce ricombres de Navarra. Posteriormente los siguientes señores oscilan entre el rey de Navarra y el rey de Inglaterra, señor de Labourd desde 1193. En 1408, Bertrand de Ezpeleta recibe del rey de Navarra Carlos III al vizconde de Erro. Una vez que los ingleses fueron expulsados ​​de Labourd, el rey de Francia Luis XI erigió el señorío de Espelette como baronía (1462). La última baronesa, Juliana, legó todos sus bienes a la parroquia cuando murió (1694).

En 1790, el cantón de Espelette incluía los municipios de Espelette, Larressore y Souraïde y dependía del distrito de Ustaritz .

En 1794, en el apogeo del Terror , y tras la deserción de cuarenta y siete jóvenes de Itxassou, el Comité de Seguridad Pública (decreto de 13 Ventôse Año II - 3 de marzo de 1794) arrestó y deportó a algunos de los habitantes, más de 4000 hombres, mujeres y niños de Ainhoa , Ascain , Espelette, Itxassou , Sare y Souraïde , decretaron, como los demás municipios próximos a la frontera con Navarra (España), municipios infames . Esta medida se amplió a Biriatou , Cambo , Larressore , Louhossoa , Mendionde y Macaye .

Los habitantes estaban "  reunidos en varias casas nacionales, ya sea en el distrito de Ustaritz , o en las de la Grande Redoute, como de Jean-Jacques Rousseau  " . En realidad, fueron agrupados en iglesias y luego deportados en condiciones muy precarias a Bayona , Capbreton , Saint-Vincent-de-Tyrosse y Ondres . Los departamentos donde fueron internados los habitantes de los municipios citados fueron Lot , Lot-et-Garonne , Gers , Landes , Basses-Pyrénées (parte de la región de Bearn) y Hautes-Pyrénées .

Al menos 1600 habrán muerto como resultado de malos tratos. El regreso de los supervivientes y de la recuperación de su propiedad fue determinada por una serie de decretos emitidos el 29 de septiembre y 1 st de octubre de 1794, empujado en esa dirección por el Consejo de Administración de Ustaritz: "  El hasta ahora común Sare, Itxassou, Ascain, Biriatou y Serres, cuyos habitantes fueron internados hace ocho meses por seguridad general, no han sido cultivados. Los habitantes que acaban de obtener la libertad de retirarse a sus hogares, claman por la subsistencia sin poder brindarles los medios para satisfacer esta primera necesidad humana, el hambre.  " . La recuperación de los bienes no se hizo sin dificultad, estos habían sido embargados pero no habían sido registrados y habían sido entregados al saqueo: “  Los bienes muebles e inmuebles de los habitantes de Sare, no fueron observados ni legalmente descritos; todos nuestros muebles y enseres domésticos han sido retirados y llevados confusamente a los pueblos vecinos. En lugar de ponerlos en lugares seguros, parte de ellos se vendió en subasta y parte sin subasta.  "

Lista de Ezpeletars deportados al campamento en el municipio de Capbreton
Martín Subiburu

Sabin Benac

Pierre Harguin

Raymond Behola

Jean Segura, padre

Jean Segura, hijo

Saubat Halty

Jean Halty, hermano

Martin Halty

Jean Dione

Salvat Dione

Martín Dibarbehere

Jean Gorritz, cirujano

Pierre Segure

Jean Gorostarsou

Jean Salabery

Raymond Hiriart

Jean Berindoague

Martín Gastambielle

Jean d'Amstoy, padre

Dominique d'Amestoy, hijo

Pierre Bergara, padre

Jean Bergara, hijo

Jean Bidart, padre

Dominique Bidart, hijo

Jean Haran

32

37

53

56

54

dieciséis

30

17

27

60

66

48

74

60

40

41

32

30

58

55

15

67

43

66

38

60

Heráldica

Escudo de armas Blasón  : Argenta al león de Gules.

Política y administración

Tendencias y resultados políticos

Lista de alcaldes

Lista de alcaldes sucesivos
Período Identidad Etiqueta Calidad
1794 1795 Hiriart Salvar    
1847 1852 Segure-Berindoague Dominica    
1852 1864 Diharassarry Jean-Martin    
1864 1881 David Joseph-Pierre    
1881 1882 Jean Halsouet    
1882 1890 David Joseph-Pierre    
1890 1892 Jean Larronde    
1892 1896 Carriat Jean    
1896 1902 David Joseph-Pierre    
1902 1908 Jean Halsouet    
1908 1912 David Joseph-Pierre    
1912 1913 Daranatz Michel    
1913 1919 Greciet Guillaume    
1919 1938 Galán Luis    
1938 1941 Halsouet Jean-Baptiste    
1941 1959 Greciet Georges    
Marzo de 1959 1968 Auguste Darraidou    
1968 Marzo de 1971 Georges greciet    
Marzo de 1971 Marzo de 1989 Jacques Carriat   Empresario
Marzo de 1989 2006 André Darraidou REG Restaurador
2006 Marzo del 2014 Gracie Florencia REG  
Marzo del 2014 En curso Jean-Marie Iputcha DVG Oficial
Los datos faltantes deben completarse.

Intercomunalidad

Espelette forma parte de cinco estructuras intermunicipales:

Población y sociedad

Demografía

La evolución del número de habitantes se conoce a través de los censos de población que se realizan en el municipio desde 1793. Desde 2006, las poblaciones legales de los municipios son publicadas anualmente por Insee . El censo se basa ahora en una recopilación anual de información, sucesivamente sobre todos los territorios municipales durante un período de cinco años. Para los municipios con menos de 10.000 habitantes, cada cinco años se realiza un censo que cubre a toda la población, estimándose las poblaciones legales de los años intermedios por interpolación o extrapolación. Para el municipio, el primer censo exhaustivo incluido en el nuevo sistema se llevó a cabo en 2008.

En 2018, la ciudad tenía 1.987 habitantes, un descenso del 4,01% en comparación con 2013 ( Pirineos Atlánticos  : + 2,37%, Francia sin Mayotte  : + 2,36%).

Evolución de la población   [  editar  ]
1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
1.417 1,291 1336 1333 1.415 1,514 1,779 1,660 1,694
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (1)
1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
1,532 1,549 1,506 1,541 1,570 1,588 1,555 1,525 1317
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (2)
1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
1,303 1312 1320 1.241 1,269 1 194 1,152 1 2 3 4 1,174
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (3)
1962 1968 1975 mil novecientos ochenta y dos 1990 1999 2006 2007 2008
1 194 1,258 1,188 1 411 1,661 1.879 1.936 1.945 1.953
Evolución de la población   [  editar  ] , continuación (4)
2013 2018 - - - - - - -
2.070 1987 - - - - - - -
De 1962 a 1999: población sin doble contabilización  ; para las siguientes fechas: población municipal .
(Fuentes: Ldh / EHESS / Cassini hasta 1999 y luego Insee desde 2006.) Histograma de desarrollo demográfico

La ciudad forma parte del área urbana de Bayona .

Educación

La ciudad tiene dos escuelas primarias: la escuela privada Saint-Étienne y la escuela pública Bourg. Estas dos escuelas ofrecen educación bilingüe franco-vasca por horas.

Economía

Una cantera de yeso se ha mantenido activo hasta el XIX °  siglo y pasta suministrada a una fábrica de porcelana de Burdeos (viejo y David Johnston) La ciudad es parte de la zona AOC producción de pimiento de Espelette .

Además de una actividad fuertemente orientada a la agricultura, en la localidad está presente una industria curtiduría (curtiduría Rémy Carriat).

La localidad alberga la empresa Baskalia (elaboración de quesos) que es una de las cincuenta principales empresas agroalimentarias del departamento. Espelette es parte del área de denominación de ossau-iraty .

Culto

Espelette depende de la parroquia de Saint-Michel-Garicoïts de la diócesis de Bayona que incluye seis pueblos: Aïnhoa , Cambo , Espelette , Itxassou , Louhossoa , Souraïde .

Cultura y patrimonio

Idiomas

De acuerdo con el mapa de las provincias vascas Siete publicados en 1863 por el príncipe Louis-Lucien Bonaparte , el Vasco dialecto hablado en Espelette es el oeste de Bas-Navarro .

Festividades

Cada año, el último fin de semana de octubre da lugar a la tradicional fiesta del pimiento de Espelette. Este encuentro en torno a este producto local representa a varios miles de visitantes locales como turistas que llegan a este pueblo por su fama gastronómica.

Gastronomía

Axoa

El axoa a menudo llamado "Espelette" es una receta tradicional hecha de ternera.

Pimiento de Espelette

El pimiento de Espelette es conocido en el municipio. En la escala de Scoville , tiene un valor de 4, por lo que no es más fuerte que la pimienta . Por otro lado, es mucho más fragante, principalmente porque se ha secado al sol durante mucho tiempo.

Se utiliza desde hace mucho tiempo, dicen cinco siglos, en lugar de la pimienta en toda la cocina vasca . Desde la década de 1980 y su etiqueta oficial AOC el 1 er junio de 2000, se encuentra en toda Francia.

El pimiento de Espelette condimenta piperade , axoa , pollo vasco, patés y muchos platos. Condimenta las tostadas de foie gras y contribuye a la preparación de bases de salsa.

Se comercializa en polvo, puré, enlatado, en aceite de oliva , en vinagre , en gelatina.

Hay muchos productos derivados elaborados con pimienta de Espelette, algunos con artilugios para los turistas (muchos de ellos visitan el pueblo, que tiene varios hoteles y restaurantes, y acuden en masa a la fiesta del chile): sal , patés, grasa de hígado, chocolate , mostaza , ketchup. e incluso vino ...

El pimiento de Espelette, apreciado por sus cualidades gustativas, se ha convertido en un condimento imprescindible y muy utilizado tanto en la cocina de los particulares como en la de los grandes chefs.

Chocolate negro tradicional y chocolate con pimienta de Espelette

Precisamente el 15 de noviembre de 1762, Étienne Berindoague, apodado Estébé la chocolatera, se trasladó con su piedra de chocolate, su parrilla y sus bolsas de cacao en grano en la casa Aguerria de la plaza del mercado.

Con sus 1.500 habitantes divididos en 300 casas, un mercado desarrollaría el comercio en Espelette con mercancías y clientes de Cambo, Itxassou, Souraïde, Aïnhoa, Urdax. El mercado está muy concurrido y animado gracias en particular a las mercancías descargadas en el puerto de Bayona y con destino a la ciudad de Pamplona que fueron transportadas por el Nive hasta el puerto de Ustaritz. Desde allí, a lomos de mulas, transitó hacia Larressore, Espelette Ainhoa ​​y Urdax.

Al principio del XIX °  siglo, dos talleres se crean en Espelette, Carriat Behety en 1820 y unos años más tarde.

Jean Carriat participó en 1864 en la Gran Exposición Franco-Española de Bayona visitada por el Rey de España. Luego fue premiado por su producción con la mención honorífica , empatado con Cristóbal del Mantérola (de Bayona) y Fouque (fábrica hidráulica en Pau)

Llevada por las crisis y las guerras, la aventura del chocolate terminó en Espelette. En 1999, el chocolatero Antton decidió tomar las riendas de lo que había sido el buque insignia de Espelette durante casi dos siglos: el tradicional chocolate negro. También crea el chocolate más original combinando los dos elementos gastronómicos emblemáticos de Espelette: el chocolate y la guindilla.

Patrimonio civil

El antiguo castillo de los barones de Ezpeleta pertenece al municipio desde 1694 tras la muerte de la última baronesa, Doña Juliana Henriquez (baronesa de Espelette y vizcondesa de Val de Erro). Fue inscrito como monumento histórico por decreto del 22 de marzo de 2007. La ciudad se desarrolló a sus pies.

Herencia religiosa

La iglesia de Saint-Étienne , registrada en el MH por decreto del 19 de mayo de 1925, se encuentra alejada del pueblo; que tiene un campanario que contiene galerías de madera y techos totalmente pintadas que datan del XVII °  siglo .

Contiene una gran cantidad de muebles, incluidos varios elementos clasificados como monumentos históricos bajo el objeto del título:

El cementerio contiene una tumba de estilo Art Deco realizada para Agnès Souret , la primera Miss Francia (1920), residente de Espelette y nacida en Biarritz en 1902; esta tumba fue inscrita MH por decreto del 18 de septiembre de 2006.

Patrimonio ambiental

Espelette recibió el título de Coquet Village de Francia en 1922 y el de Prestige de Francia en 1955.

Espelette es famosa por sus cultivos de chiles , cuya variedad local ha heredado el nombre de la ciudad: pimiento de Espelette . Así, en muchos cafés y restaurantes de la ciudad se cuelgan en el techo ramos de pimientos para que se sequen, ocupando en ocasiones todo el espacio disponible. A partir de septiembre, el pueblo se vuelve pintoresco con guirnaldas de pimientos en las fachadas y balcones de las casas.

El pueblo también es famoso por la cría de pottoka . Se organiza una feria de este caballito los últimos martes y miércoles de enero.

Senderismo

Se han señalizado un gran número de circuitos en media montaña. Permiten, por ejemplo, llegar a Itxassou o subir al Mondarrain (750  m ), que se caracteriza por una silueta simétrica, coronada por un acantilado, y vestigios de fortificación. El frente rocoso del Mondarrain formado por una roca arenisca le ha valido una buena reputación entre los escaladores de la región. Su nombre proviene del vasco arrano mendi (la montaña de las águilas).

Patrimonio natural

Las turberas de Mondarrain son un paraje natural extraordinario gestionado por el Conservatorio de Espacios Naturales de Aquitania desde 1996, en colaboración con los municipios de Itxassou y Espelette. Estos humedales son de gran riqueza ecológica. El macizo de Mondarrain y Artzamendi está inscrito en la red Natura 2000. Fue objeto de un documento de objetivos elaborado por el CEN Aquitania en colaboración con el EHLG (Euskal Herriko Laborantza Ganbara) y validado en abril de 2013.

Equipos

Educación

La ciudad tiene dos escuelas públicas, la escuela primaria de Basseboure y la escuela primaria de Bourg, así como una escuela privada bajo contrato.

Personalidades vinculadas al municipio

Nacido XIX XX  siglo nacido en XX XX  siglo

Notas y referencias

Notas y tarjetas

  1. La amplitud térmica anual mide la diferencia entre la temperatura media de julio y la de enero. Esta variable se reconoce generalmente como un criterio para discriminar entre climas oceánicos y continentales.
  2. Según la zonificación de municipios rurales y urbanos publicada en noviembre de 2020, en aplicación de la nueva definición de ruralidad validada en14 de noviembre de 2020 en el comité interministerial de ruralidades.
  3. La noción de áreas de atracción para las ciudades ha reemplazado, enoctubre 2020, el de una zona urbana para permitir comparaciones coherentes con el resto de países de la Unión Europea .
  4. Población Municipal legales en vigor el 1 er  de enero de 2021, la vendimia 2018, define los límites territoriales en vigor el 1 er  enero de 2020, fecha de referencia estadística: 1 st  de enero de 2018.
  1. IGN , “  Evolución del uso del suelo en la ciudad en mapas antiguos y fotografías aéreas.  » , En remorerletemps.ign.fr (consultado el 19 de abril de 2021 ) . Para comparar la evolución entre dos fechas, haga clic en la parte inferior de la línea divisoria vertical y muévala hacia la derecha o hacia la izquierda. Para comparar otras dos tarjetas, elija las tarjetas en las ventanas en la parte superior izquierda de la pantalla.

Referencias

  1. Euskaltzaindia - Academia de la lengua vasca
  2. Folleto de lucioperca en Espelette
  3. Mapa IGN bajo Géoportail
  4. (es) Ministerio de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de España, “  GeoPortal  ” , en sig.mapama.es (consultado el 22 de febrero de 2018 ) .
  5. Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal y Pierre Wavresky, "  Los tipos de climas en Francia, una construcción espacial  ", Cybergéo, Revista Europea de la geografía - Revista Europea de Geografía , n o  501 ,18 de junio de 2010( DOI  https://doi.org/10.4000/cybergeo.23155 , leído en línea , consultado el 10 de julio de 2021 )
  6. "  El clima en la Francia metropolitana  " , en http://www.meteofrance.fr/ ,4 de febrero de 2020(consultado el 10 de julio de 2021 )
  7. "  Definición de una normal climatológica  " , en http://www.meteofrance.fr/ (consultado el 10 de julio de 2021 )
  8. "  El clima de Francia en el siglo XXI - Volumen 4 - Escenarios regionalizados: edición de 2014 para las metrópolis y las regiones de ultramar  " , en https://www.ecologie.gouv.fr/ (consultado el 12 de junio de 2021 ) .
  9. [PDF] "  Observatorio regional de agricultura y cambio climático (oráculo) Nouvelle-Aquitaine  " , en nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr ,2018(consultado el 10 de julio de 2021 )
  10. “  Tipología urbana / rural  ” , en www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consultado el 2 de abril de 2021 ) .
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  27. El alcalde y el funcionario municipal de Capbreton solicitaron instrucciones por carta a los representantes del pueblo (texto transcrito por P. Haristoy, Les Paroisses du Pays Basque durante el período revolucionario , Pau, Vignancour, 1895-1901, páginas 256-257) de 24 Ventôse Año II (14 de marzo de 1794) para los 229 detenidos bajo su responsabilidad:

    «  1 °) ¿Cuánto pan dar a cada hombre (no tenemos pan, si no es suficiente)?
    2 °) ¿Podemos consentir que compren vino u otras provisiones?
    3 °) Observamos que no tenemos carne;
    4 °) ¿Podemos permitirles tener luz, de noche, en un farol?
    5 °) ¿Podemos permitirles tener sus colchones o colchones? Les hicimos llevar paja para dormir;
    6 °) ¿Podemos permitirles salir en parejas a lavar su ropa?
    7 °) Si hay pacientes, ¿estamos autorizados a sacarlos de la casa de reclusión para traducirlos a otros para su tratamiento?  "

  28. Archivo Nacional, F11 / 394, 18 Vendémiaire Año III (9 de octubre de 1794), citado por Manex Goyhenetche , Historia general del País Vasco IV: Revolución de 1789 , t.  4, Donostia / Bayona, Elkarlanean ,2002, 432  p. ( ISBN  2913156460 y 9782913156463 , OCLC  492295167 ) , pág.  309.
  29. Boletín de la Sociedad de Ciencias, Letras y Artes de Bayona, año 1935, páginas 67 a 70, y Las parroquias del País Vasco, página 263, Gure Herria, años 1930-1932 - Fuentes citadas por Manex Goyhenetche , Historia general de el País Vasco IV: Revolución de 1789 , t.  4, Donostia / Bayona, Elkarlanean ,2002, 432  p. ( ISBN  2913156460 y 9782913156463 , OCLC  492295167 ) , pág.  310
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