Triholoside

Un trisacárido o trisacárido es un oligosacárido compuesto por tres unidades atrevidas de idéntica o diferente naturaleza: glucosa , fructosa , galactosa , fucosa , maltosa , sacarosa ...

Son parte de la familia de los triholósidos:

• Acarbose
• Erlosa (glucosilsacarosa): glucosa α (1–4) glucosa α (1–2) fructosa (G2F)
• Fucosillactosa  : fucosa + glucosa + galactosa
• Lactosacarosa  : galactosa β (1–4) glucosa α (1–2) fructosa
• Gentianosa  : glucosa β (1-6) glucosa α (1-2) β fructosa (G2F) o gentiobiosa + fructosa o glucosa + sacarosa
• Isokestosa  : fructosa + fructosa + glucosa (GF2)
• Isomaltotriosa  : glucosa α (1-6) glucosa α (1-6) glucosa (G3)
• Inulotriosa  : fructosa + fructosa + fructosa (F3)
• β-glucotriosa  : glucosa β (1-6) glucosa β (1-6) glucosa (G3)
• Kestosa  : glucosa α (1-2) fructosa (1-2) β fructosa (GF2)
• Maltotriosa  : glucosa α (1 → 4) glucosa α (1 → 4) glucosa (G3)
• Melezitosa  : glucosa α (1-3) fructosa β (2-1) α glucosa o glucosa + turanosa (un isómero disacárido de sacarosa )
• Nigerotriosa  : glucosa α (1 → 3) glucosa α (1 → 3) glucosa
• Panosa  : glucosa α (1-4) glucosa α (1-6) glucosa (G3)
• Rafinosa  : galactosa α (1–6) glucosa α (1–2) fructosa
• Raminosa  : galactosa + ramnosa + ramnosa
• Theanderose  : glucosa α (1–6) glucosa α (1–2) fructosa (G2F)

Ver también

• Diholósido
• Oligósido  : estaquiosa = galactosa + rafinosa

Notas y referencias

1. (en) trisacáridos MeSH
2. (en) K Takeuchi, S Sakai, T Miyake (1985) Crystalline erlose. Patente de Estados Unidos 4758660
3. (en) Tsuneyuki Oku & Sadako Nakamura, “  Digestión, absorción, fermentación y metabolismo de los sustitutos funcionales del azúcar y su energía disponible.  " , Pure Appl. Chem. , vol.  74, n o  7, 2002, p.  1253–1261 ( leer en línea ) [PDF]
4. (en) Diccionario de carbohidratos Peter M. Collins , CRC Press, 2005, 1282  p. ( ISBN  0-8493-3829-8 ) , pág.  522
5. (en) Harry Hepworth, Síntesis química - Estudios en la investigación de productos orgánicos naturales , Londres, LEER LIBROS, 1924( reimpresión  2007), 272  p. ( ISBN  978-1-4067-5808-5 ) , “Capítulo III - Los carbohidratos” , p.  42-81
6. (en) [PDF] T Nakakuki (2002) Estado actual y futuro del desarrollo de oligosacáridos funcional en Japón. Química pura y aplicada, 74, 1245-1251.