Zapote
Manilkara zapota
Manilkara zapota
Zapote
| Reinado | Plantae |
|---|---|
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Pedido | Ebenales |
| Familia | Sapotaceae |
| Amable | Manilkara |
( L. ) P. Royen , 1953
| Pedido | Ericales |
|---|---|
| Familia | Sapotaceae |
Zapote
El níspero ( Manilkara zapota o Achras sapota ) es un árbol frutal originario del Caribe y América Central que luego se extendió a África y Asia .
Tenga cuidado de no confundirlo con el árbol de sapot ( Pouteria sapota ) ni con el árbol de sapot negro ( Diospyros digyna ).
Descripción
El níspero es un árbol mexicano de tamaño mediano que puede alcanzar los 35 m de altura y cuyo tronco no supera los 80 cm de diámetro.
Sus hojas perennes dispuestas en espiral son ligeramente dentadas, elípticas y miden aproximadamente 20 cm.
Su fruto comestible globular de 5 a 8 cm de diámetro es el zapote . De sabor intensamente dulce, varía de forma (redonda a ovalada) según la variedad. Contiene de 3 a 12 semillas duras de color marrón con un lado blanco medio abierto que termina en un pequeño gancho.
Hábitat, ecología
Es un árbol del estrato arbóreo superior del bosque de las regiones húmedas y secas de los trópicos. Soporta el cultivo hasta la zona USDA 8b (-8 ° C) y tolera muy bien la sequía .
Usos
Cultivamos el árbol de níspero para:
- su fruto , el níspero , también llamado chiku o chikoo en algunos países.
- El árbol proporciona madera de alta calidad utilizada en ebanistería .
- También aporta chiclé que es una especie de látex blanco utilizado en el pasado en la fabricación de masticables.
Diverso
Los mayas ya se estaban aprovechando del árbol de zapote. Hicieron pelotas de juego con el látex que recolectaron.
Referencias
enlaces externos
- (en) Flora de referencia de Pakistán : Manilkara zapota
- (en) Catálogo de Vida Referencia : Manilkara zapota (L.) P. Royen (consultado en15 de diciembre de 2020)
- Referencia Tela Botanica ( Antillas ): Manilkara zapota (L.) P. Van Royen
- Referencia INPN : Achras zapota L., 1753 (Syn. Manilkara zapota (L.) P. Royen, 1953) (consultado en1 st de agosto de 2014)
- (fr + en) Referencia ITIS : Manilkara zapota (L.) van Royen
- (en) Referencia NCBI : Manilkara zapota ( taxa incluidos )
- (en) Referencia GRIN : Manilkara zapota (L.) Especie P. Royen
- (es) Ficha detallada de Purdue University