Butternut

Juglans cinerea

Especies

Clasificación filogenética

El Butternut ( Juglans cinerea L. ), también conocido como el nogal o mantequilla de nuez , es una especie de la familia de las nueces Juglandaceae . Es originaria del este de América del Norte . Por tanto, se extiende desde el sur de Quebec hasta el norte de Alabama y desde Minnesota hasta Arkansas en los Estados Unidos .

Descripción

Es un árbol con hojas caducas y la corteza de color gris claro, que puede llegar a medir hasta 25 metros de altura (u ocasionalmente 30 m) y el diámetro del tronco puede alcanzar los 40-80 cm. Las hojas pinnadas, de 40 a 70 cm de largo, están formadas por 11 a 17 folíolos, cada uno de los cuales mide de 5 a 10 cm de largo y de 3 a 5 cm de ancho. El follaje es velloso y parece más brillante y más amarillo verdoso que el de otros árboles. Sus ramitas son robustas, de color amarillo anaranjado y pubescentes. Las flores machos son gatitos de color amarillo verdoso que aparecen en la primavera, junto con hojas nuevas; las flores femeninas son pequeñas, de color rojo rosado y gemelas . El fruto del nogal se llama nuez y se presenta en forma de un racimo de 1-6 nueces, de 3-6 cm de largo y 2-4 cm de ancho. Están rodeados por una envoltura verde hasta la madurez, a mediados del otoño . Butternut prefiere suelos ricos, húmedos y bien drenados, que a menudo bordean vías fluviales. Es una esencia de luz. Butternut crece rápidamente, pero tiene una vida útil relativamente corta, rara vez supera los 80 años (generalmente entre 60 y 70 años).

usar

Las nueces se utilizan generalmente para hornear y hacer dulces o pasteles debido a su textura y sabor grasos. Su caparazón también se usa para hacer un tinte amarillento.

La madera de butternut es ligera y fácil de pulir y es popular en la ebanistería. Es muy resistente al moho y más suave que la madera de nogal negro . Barnizada, la veta de la madera es generalmente más brillante. Se utiliza con mayor frecuencia para fabricar muebles y tallado en madera .

Enfermedad

Butternut está seriamente amenazado por un cancro del hongo Ophiognomonia clavignenti-juglandacearum . La enfermedad se informó por primera vez en 1967 en los Estados Unidos y en 1990 en Quebec. En algunas zonas, se ha exterminado el 90% de los nogales. Por otro lado, parece que algunos árboles aislados podrían desarrollar resistencia genética al cancro, aunque esta protección no es completa debido a la gran cantidad de vectores de propagación.

Estado

Según la última evaluación del Comité sobre el Estado de la Vida Silvestre en Peligro en Canadá (COSEWIC), ha sido catalogado como "En Peligro" desde 2003 y está protegido por la Ley de Especies en Riesgo (SARA) en Canadá (Anexo I). Se le asignó el estatus de "Especie susceptible de ser designada como amenazada o vulnerable en Quebec", debido a la enfermedad que la afecta.

enlaces externos

• (en) Flora de referencia de América del Norte  : Juglans cinerea
• (in) Referencia Flora de Missouri  : Juglans cinerea
• (in) Catálogo de referencia de la vida  : Juglans cinerea L. (consultado17 de diciembre de 2020)
• (fr + en) Referencia ITIS  : Juglans cinerea L. (+ versión en inglés )
• (en) Referencia del NCBI  : Juglans cinerea ( taxones incluidos )
• (en) Referencia GRIN  : especie Juglans cinerea L.

Notas y referencias

1. (fr) "  Juglans cinerea L.  " , scf.rncan.gc.ca (consultado el 6 de abril de 2008 )
2. (in) "  Juglans cinerea Range Map  " , United States Geological Survey (consultado el 6 de marzo de 2008 )
3. "  Butternut, Natural Resources Canada  " (consultado el 17 de abril de 2014 )
4. "  Walnut canker, Natural Resources Canada  " (consultado el 17 de abril de 2014 )
5. Condiciones de plagas forestales en Wisconsin: Informe anual. Poynette, Wisconsin: Departamento de Recursos Naturales de Wisconsin, Renlund, DW , 1971
6. "  Species at Risk in Canada Public Registry, Natural Resources Canada  " (consultado el 17 de abril de 2014 )
7. "  Especies que probablemente sean designadas como Amenazadas o Vulnerables en Quebec  " (consultado el 17 de abril de 2014 )