Mirabellier
Prunus domestica syriaca
Prunus domestica subsp. Siria
Mirabellier
| Reinado | Plantae |
|---|---|
| Sub-reinado | Tracheobionta |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Subclase | Rosidae |
| Pedido | Rosales |
| Familia | Rosáceas |
| Amable | Prunus |
| Especies | Prunus domestica |
( Borkh. ) Janch. ex Mansf. , 1959
| Pedido | Rosales |
|---|---|
| Familia | Rosáceas |
La Mirabelle es un sub cultivar de ciruelo ( Prunus domestica subsp. Syriaca ) cuyo fruto es la ciruela . El mirabellier es un árbol frutal inseparable de Lorena (80% de la producción mundial). Con la supuesta etimología, “hermoso de ver” del italiano mira bella , lo que se relaciona con el topónimo Mirabeau , topónimo común en el sur donde se cultivó por primera vez el fruto, parece lo más probable.
Descripción
El árbol mide de 4 a 10 metros según la variedad y da flores blancas. Puede vivir hasta cien años.
Florece en marzo-abril; cosecha en agosto-septiembre
Cultura
El árbol es muy resistente pero la fructificación teme las heladas tardías.
Soporta todo tipo de suelo, pero preferirá un suelo arcillo-calcáreo bien drenado con un buen contenido de hierro y manganeso . No le gustan las regiones demasiado calientes (+ 25 ° C) y necesita una alternancia diaria de periodos cálidos (diurnos) y fríos (nocturnos), por lo que se desarrolla muy bien en Lorena.
Mirabellier es autofértil, también es uno de los pocos árboles frutales que se pueden multiplicar por semilla , obteniendo frutos idénticos sin injertar (el árbol produce sus primeros frutos alrededor de los seis o siete años y una producción considerable alrededor de los diez años). También se puede multiplicar mediante un injerto en la cresta ocular latente a finales de julio.
Para los profesionales, la recolección se automatiza con "vibradores" que sacuden el árbol para dejar caer toda la fruta, en poco tiempo, sobre esteras previamente instaladas en el suelo.
Una ciruela mirabel puede producir hasta 100 kg de fruta, para un total de alrededor de 10.000 ciruelas mirabel.
Tamaño
Pode solo cuando sea necesario (madera muerta, ramas verticales superiores o yendo hacia el centro del árbol) justo después de la fructificación o (si no puede hacer lo contrario) al final del invierno (mediados de marzo).
Fitosanitario
En cuanto a enfermedades, la ciruela mirabel es sensible al corineo , la sarna , el hoplocampi , la polilla de la manzana y la roya .
Cultivares
Existen diferentes clases de ciruelas mirabel, entre ellas la de Nancy (ciruela amarilla dorada de 3 cm de diámetro ), y la de Metz (ciruela más pequeña, de 2 cm de diámetro, amarillo rojizo al madurar).
Notas y referencias
- La mención "ciruela mirabel" está atestiguada en 1649 según las definiciones lexicográficas y etimológicas de "Mirabel" de la tesorería computarizada del idioma francés , en el sitio del Centro Nacional de Recursos Textuales y Léxicos.
- " Tout sur la mirabelle " , Mirabelles de Lorraine (consultado el 22 de febrero de 2010 )
enlaces externos
- (en) Referencia GRIN : especie Prunus domestica subsp. Siria