Lista de cucharas

Este artículo enumera los tipos y nombres de cucharas .

Cucharas por denominación

Según el contenido

Cuchara de absenta

Colocada sobre un vaso de absenta , se coloca una cuchara de absenta (o cacito de absenta ) que facilita la preparación de esta bebida , en el momento de su degustación, para atenuar el amargor mediante un poco de azúcar en ella. que se vierte lentamente agua .

  • Cucharas de absenta.

Cucharadita / cucharadita

La cucharilla o cucharilla es un utensilio de mesa que se utiliza para remover un agente edulcorante en un pequeño recipiente lleno de una bebida, generalmente caliente, con el fin de facilitar su disolución o acelerar el enfriamiento. En los países que son grandes consumidores de té, este utensilio se llama “  cucharadita  ” ( cucharadita para angloparlantes).

  • Cucharita.

Cuchara de kiwi

Una cuchara de kiwi es una cuchara que se usa para comer un kiwi , y que tiene una parte afilada que te permite abrir la fruta además de quitarle la pulpa.

  • Diferentes modelos ...

  • Cuchara de kiwi, compuesta por una cuchara y un cuchillo.

  • Cuchara de plástico para kiwi, con borde dentado.

  • Cuchara de kiwi con borde dentado fino.

Cuchara de caviar

Una cuchara de caviar es una cuchara pequeña que se usa para consumir caviar .

  • Caviar en cuchara de nácar.

  • Recipiente de caviar y cuchara.

Cuchara para postres

La cuchara de postre es un utensilio de mesa que, como su nombre indica, se utiliza para degustar postres .

  • Cuchara para postres.

Cucharada de helado

Una cuchara de helado es una cuchara pequeña cuya boca es más plana que la de una cuchara de postre. La bola de helado también puede referirse al utensilio utilizado para formar bolas de helado.

  • Cucharas de diferentes colores para consumir bolas de helado.

  • Con una cuchara, forme bolas de helado.

Cuchara de helado o sorbete:

Cucharada casi plana, que recuerda a una pequeña pala.

Cuchara de matcha

Una cuchara de matcha , una cucharada de té o un chashaku es un utensilio utilizado en la ceremonia del té en Japón .

Cuchara de moca

Una cuchara para moca es un utensilio más pequeño que una cucharadita, que se usa para revolver el café en un recipiente pequeño como una taza .

  • Cucharas y tazas de moca .

Cuchara de huevo

Una cuchara para huevos es una cuchara pequeña adecuada para consumir huevos pasados ​​por agua .

  • Cuchara para huevos ( Tropenmuseum ).

  • Cucharas de cuerno para huevos con mango plateado.

Cuchara de aceituna

Una cuchara de aceitunas es una cuchara larga que se perfora con varios agujeros para servir como aceitunas mientras se deja escurrir la salmuera .

Cuchara de pomelo

Una cuchara de pomelo es una cuchara pequeña con una punta o lados dentados que, con una forma oblonga, facilita la separación de la pulpa de la cáscara de los cítricos .

  • Dos cucharadas de pomelo.

Cuchara de manzana parisina

La cuchara de manzana parisina o la cuchara de melón es un utensilio de cocina similar a una cuchara que le permite crear pequeñas bolas de verduras o frutas .

  • Cuchara de manzana parisina.

  • Longitud de una cuchara de melón.

Cuchara sopera

La cuchara de sopa , también llamada cuchara de sopa o en ocasiones cuchara de boca, es un utensilio para comer que sirve para ingerir alimentos líquidos o poco consistentes.

  • Cuchara sopera.

Cuchara de sopa china

Una cucharada china es un tipo tradicional de cucharada en China .

  • Cuchara de sopa de porcelana china.

Cuchara de té helado

Una cucharadita helada es una cuchara parecida a una cuchara de postre con un mango lo suficientemente largo como para llegar al fondo de vasos altos.

  • Cuchara de té helado.

Otro
  • Cuchara de cítricos
  • Cuchara de aguacate
  • Cuchara de avena
  • Cuchara de caldo
  • Cuchara de cereza
  • Cuchara de chocolate
  • Cuchara de cera
  • Cuchara de cocaína
  • Cuchara de cóctel
  • Cuchara de compota
  • Cuchara consumida
  • Cuchara de mermelada
  • Cuchara de cuscús
  • Cuchara de crema
  • Cuchara de caracol
  • Cuchara de especias
  • Cuchara de rubor
  • Cuchara de fresa
  • Cuchara de ensalada de frutas
  • Cuchara de cubitos de hielo
  • Cuchara de ostra
  • Cuchara para trago largo
  • Cuchara de mate
  • Cuchara de miel
  • Cuchara Mignardise
  • Cuchara de médula
  • Cuchara de mostaza
  • Cuchara Orgeat
  • Cuchara de pescado
  • Cuchara de papa
  • Cuchara olla (casi sinónimo de cuchara )
  • Cuchara sopera
  • Cuchara de polvo
  • Cuchara de rapé
  • Cuchara de ponche
  • Cuchara de estofado
  • Cuchara de arroz
  • Cuchara de ensalada
  • Cuchara de salsa
  • Cuchara de sal
  • Cuchara de jarabe
  • Cuchara de refresco
  • Cuchara de espagueti
  • Cuchara de azúcar , cuchara espolvoreada o aspersor
  • Cuchara de tabaco
  • Cuchara Zakouski
  • Pala de fresa
  • Diferentes modelos ...

  • Servidores de ensalada.

  • Arroz con cuchara ( Tropenmuseum de Amsterdam ).

  • Cuchara de ensalada de frutas.

Según la capacidad

Según uso

  • Cuchara de riego
  • Cuchara de tono
  • Cuchara de boca
  • Cuchara para postres
  • Cuchara moldeadora
  • Cuchara para derretir plomo
  • Cucharada de helado
  • Cuchara bocadillo
  • Cuchara de mazagran
  • Cuchara de medicación (con tapa para medicamentos o pociones)
  • Cuchara de mezcla
  • La medición de cuchara (o cuchara dosificadora)
  • Cuchara para sacar
  • Cuchara de bomba
  • Cuchara de proyección
  • Espolvorear cuchara
  • Cuchara para soldar
  • Cuchara para servir
  • Cuchara de mesa
  • Cuchara de báscula (digital)
  • Cuchara demitasse
  • Cuchara de barra
  • Cuchara de boda
  • Cuchara de obstrucción
  • Cuchara de mesa
  • Cuchara litúrgica
  • Cucharas musicales
  • Cuchara colador
  • Cuchara perforada
  • Cuchara de bebé
  • Cuchara de carrito
  • Cuchara de amor
  • Diferentes usos ...

  • Cucharas medidoras.

  • Cucharas de boca.

  • Cuchara moldeadora.

  • Cuchara con agujeros.

  • Cuchara de medicación frente a una botella de aceite de hígado de bacalao .

  • Cuchara de amor de Gales .

  • Cuchara para bebé.

  • Serie de cucharas alrededor de una taza.

Cuchara por característica

Material

Las cucharas pueden estar hechas de una variedad de materiales.

Decoración

Antigüedades

  • Cignus (cuchara ancha con mango curvo como el cuello de un cisne)
  • Cochlearium (cuchara pequeña con mango cónico)
  • Simpulum (cuchara similar a un cucharón)

Utensilios híbridos

  • Cuchillo-cuchara (véase el inglés baúl palabras spife o knoon ).
  • Cuchara-tenedor (cf. spork o foon )
  • Cuchillo-cuchara-tenedor (cf. sporf o Splayd )
  • Lusikkahaarukka (cuchara-tenedor utilizado en el ejército finlandés)
  • Diferentes híbridos ...

  • Cuchillo cuchara.

  • Cucharas de tenedor.

  • Cuchillo-cuchara-tenedor.

  • Lusikkahaarukka .

Apéndices

Artículos relacionados

Bibliografía

  • Laure Flavigny ( dir. ), Larousse gastronomique , t.  1, París, Larousse ,2000( ISBN  978-2-03-560223-7 , 2-03-560223-8 y 2-03-560220-3 ) , pág.  832
  • Liliane Dreyfus, Cucharas, reflejos de la civilización , Thionville, Gérard Klopp,1994, 161  p. ( ISBN  2-906535-84-2 )

Notas y referencias

  1. “  Cuchara de absenta  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  2. Emile Littré , Diccionario de la lengua francesa , vol.  1, París, Hachette ,1873( leer en línea ) , pág.  924.
  3. “  Cuchara de café  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  4. "  Cuchara de té  " , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  5. “  Cuchara de huevo  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  6. “  Cuchara de sopa  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  7. Evelyn Bolduc , Manual de etiqueta común entre la buena sociedad canadiense francesa ,1900( leer en línea ).
  8. “  Cuchara de cereza  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  9. "  Necesario para Marie Leczinska  " , Europeana (consultado el 15 de enero de 2011 ) .
  10. “  Cuchara de crema  ” , Musée d'ethnographie de Genève (consultado el 16 de enero de 2011 ) .
  11. “  Cuchara de caracol  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  12. “  Cuchara de Fard  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  13. “  Cuchara de mostaza  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  14. “  Cuchara de polvo  ” , Musée d'ethnographie de Genève (consultado el 16 de enero de 2011 ) .
  15. "  Ilustración de una cuchara de rapé sudafricana  " , Musée d'ethnographie de Genève (consultado el 15 de enero de 2011 ) .
  16. "  Cuchara de ponche  " , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  17. “  Cuchara de arroz  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  18. “  Cuchara de almíbar  ” , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  19. "  Cuchara de azúcar  " , base de datos de Mona Lisa , Ministerio de Cultura francés .
  20. "  Ilustración de una cuchara de tabaco de Lesotho  " , Musée d'ethnographie de Genève (consultado el 15 de enero de 2011 ) .
  21. Émile Littré , Diccionario de la lengua francesa , vol.  Suplemento, París, Hachette ,1886, p.  99.
  22. "  Ilustración de una cuchara de concha africana  " (consultado el 15 de enero de 2011 ) .
  23. "  Ilustración de una cuchara de hueso africana  " (consultado el 15 de enero de 2011 ) .