Paralithodes camtschaticus
Paralithodes camtschaticus Cangrejo real de Kamchatka Paralithodes camtschaticusEl cangrejo real de Kamchatka ( Paralithodes camtschaticus ) o cangrejo de Kamchatka , es un crustáceo de la familia de Lithodidae . Es el “ cangrejo ” más popular del mundo y el más caro en peso (de media 270 euros por kilogramo al por menor en Francia) . Se pesca comúnmente en aguas rusas de la península de Kamchatka , alrededor de las islas Kuriles y las islas Aleutianas , en el estrecho de Bering , en el mar de Barents y en Alaska, en particular en el estrecho de Norton y en la bahía de Bristol .
En los últimos años, una superpoblación de centolla de Kamchatka causa problemas al ecosistema del mar de Barents . Originario de la costa oriental de Siberia , se introdujo artificialmente en Kola Bay durante la década de 1960 para proporcionar nuevas capturas a los pescadores rusos. Desde entonces se ha extendido por las costas de Noruega y en el archipiélago de Svalbard . Los protectores del medio ambiente y algunos pescadores ven este rápido aumento como una amenaza para los ecosistemas, mientras que otros pescadores lo consideran una bendición económica. Sin un depredador natural en la cadena alimentaria que pudiera dañarlo podría llegar a la costa atlántica de Europa Occidental donde solo las cálidas aguas de Gibraltar podrían detenerlo.