Crema Criolla
| Crema Criolla | |
 Crema criolla, con aceituna | |
| Región de origen | West Indies (presunto) |
|---|---|
| Alcohol principal por volumen | Ron , vermut blanco |
| Servido | Fresco |
| Decoración / adorno | Una o dos aceitunas |
| Tipo de vidrio | Copa de cóctel |
| Ingredientes comunes | Ron , vermú blanco, zumo de limón , sirope de granadina , amargo de angostura |
| Preparación | Mezclar los ingredientes en una coctelera. |
La Cream Creole ( crema criolla en inglés ) es un cóctel criollo de las Antillas , elaborado con ron , vermú blanco, jugo de limón , sirope de granadina y amargos de Angostura . Variante entre otras de huracán , Martini (cóctel) , Vodka martini , o Vesper ...
Historia
Lord Brett Sinclair (interpretado por Roger Moore ) le da la receta al barman en el Hôtel de Paris Monte-Carlo en Mónaco , en el primer episodio de la serie de televisión británica de 1971 Amicement Vôtre "Un sorbo de ron blanco, agregue un poco de limón, un tercio de vermú fresco sin glasear y una pequeña dosis de granadina. Agite largo, agregue hielo picado, agite y sirva en una taza, y ponga una aceituna. ". Allí conoce a Danny Wilde (interpretado por Tony Curtis ) con quien discute severamente por sus diferencias de gusto sobre la cantidad de una o dos aceitunas para agregar a este cóctel.
Este cóctel es una variación de Martini (cóctel) , Vodka martini o Vesper , hecho famoso como cóctel favorito de James Bond 007, también interpretado entre otros por Roger Moore ( novelas y películas de James Bond ).
Receta
Mezclar los ingredientes en una coctelera , luego servir en una copa de cóctel , con una o dos aceitunas.
- 4 cl de ron blanco
- 2 cl de vermut blanco ( Martini , Cinzano )
- 1 cl de sirope de granadina
- 1 chorrito de jugo de limón
- 1 pizca de amargo de Angostura
- 1 o 2 aceitunas
Televisión
- 1971 : Sinceramente suyo , primer episodio , con Roger Moore y Tony Curtis .
Notas y referencias
- " Sinceramente suyo " , en www.lequotidienducinema.com ,Septiembre de 2020
- " Sinceramente suyo " , en www.topkool.com ,Septiembre de 2020
- [video] Atentamente: 1 Primer contacto Uno o dos aceitunas en YouTube .
- " Sinceramente suyo " , en www.lessoireesdeparis.com ,Septiembre de 2020
- " Crema criolla " , en www.marmiton.org ,Septiembre de 2020
- “ Créole Crème ” , en www.montecarlosbm.com ,Septiembre de 2020