Saboya

Ediciones de Saboya de Dauphiné Libéré . Varios semanarios: los del grupo Presse Alpes-Jura (antes Socpresse ) ( Le Messager , L'Essor Savoyard , La Savoie ); L'Hebdo des Savoie (albaneses y Aix-les-Bains); La nueva vida  ; Maurienne (valle de Maurienne ). Periódicos asociativos o institucionales: Le Savoisien , órgano de la Savoy League , Savoyard Lands (Cámara de agricultura), o satíricos como La Voix des Allobroges (sector Pays de Savoie) o Le Faucigny (sector del valle del Arve ). En el norte de la región, el diario suizo La Tribune de Genève .

Revistas mensuales dedicadas a la economía o la política en Saboya: Eco des Pays de Savoie , L'Essentiel des Pays de Savoie , Alpes Magazine ( Milan Presse ).

Estación local France Bleu, France Bleu Pays de Savoie . Emisoras locales, más frecuentemente asociativas, en los valles (Radio-Alto, Perrine FM ,  etc. ); sucursal local de RCF . Radios públicas suizas Couleur 3 , RSR-La Première y Espace 2 en Chablais, Faucigny y Genevois. Radios comerciales: ODS Radio, Rouge FM , Radio Plus ...

Varios sitios web de información local específicos de Saboya y sus regiones naturales proporcionan información en forma escrita o en video, en acceso gratuito o con un cargo, según las estructuras de publicación.

Algunos sitios (lista no exhaustiva): Le Dauphiné Libéré para todo el departamento, Info-pla para el antepaís de Saboya, TVNet Citoyenne para Chambéry y Aix-les-Bains, infohautetarentaise para Haute Tarentaise, etc.

Economía

Los dos departamentos de Saboya tienen una economía relativamente dinámica, en comparación con la mayoría de los departamentos franceses. Después de una visión tradicional de principios del XX °  siglo , el departamento de "Saboya = grandes empresas públicas, la energía y la metalurgia" y el de "Alta Saboya = concentración del recorrido SME-SMI a Ginebra y al mundo" la cara económica de Saboya ha cambiado al recurrir al sector de servicios, en particular en el transporte y el turismo. La economía de Haute-Savoie, sin embargo, conserva una especificidad hacia la mecánica y las actividades asociadas al mismo tiempo que apoya el desarrollo del fenómeno transfronterizo con la región de Ginebra. El crecimiento de la población transfronteriza fue del 12% en 2006.

En términos de cifras, según el INSEE, el PIB acumulado de los dos departamentos, en 2000, equivalía a 24.438 millones de euros (es decir, el 2% del PIB metropolitano)

Savoie participa en siete de los 67 clústeres de competitividad etiquetados como 12 de julio de 2005, a veces en asociación con otros departamentos y aglomeraciones:

• Tenerrdis (Fotovoltaica, en particular el centro de investigación de vanguardia INES )
• VIAMECA AQUÍ (mecánica)
• CETIM (mecánica y mecatrónica)
• Arve Industries Haute-Savoie Mont Blanc (mecánico)
• Minalogic (digital, micro-nanoelectrónica, fotónica y software)
• Sporaltec (clúster de competitividad para la industria del deporte y el ocio)
• Imaginove (imagen)
• Instituto Nacional de Energía Solar (energía solar)

Turismo

El turismo, tanto de invierno como de verano, ocupa gran parte de la actividad económica de Saboya, se basa principalmente en las fortalezas de su relieve. Sin embargo, Savoy también esconde muchos sitios históricos o termales.

Los dos departamentos de Saboya han aunado sus habilidades para promover Savoy. Esta orientación se remonta a la década de 1930 con la creación del Comité Regional Savoie-Mont-Blanc y el establecimiento de una Maison de Savoie en París (1934). Bajo el impulso de la Asamblea de los países de Saboya (APS), que sigue gestionando la Maison de Savoie en París, las dos agencias de turismo departamentales están trabajando juntas de nuevo y creando el nombre "Savoie Haute-Savoie". En 2005, se creó una nueva marca de destinos, “Savoie Mont Blanc”, así como una nueva estructura conjunta de Savoie Mont Blanc Tourisme.

En 2014, según la organización Savoie Mont Blanc , la capacidad de acogida de los municipios se estimó en 1.380.492 plazas turísticas , repartidas en 206.038 establecimientos .

Cultura y patrimonio local

Lengua

Saboya pertenece al territorio lingüístico de las lenguas galorromances y principalmente al arpitan (o franco-provenzal).

Como en muchos países y provincias europeas, donde conviven lenguas vehiculares (generalmente lenguas de poder y administración) y lenguas vernáculas, en Saboya tradicionalmente se hablan hasta hoy dos lenguas. Por un lado, el franco-provenzal, cuyo uso se ha mantenido por parte de la población (una lengua hoy amenazada de desaparición, su uso diario es del 2% de los habitantes en las zonas rurales e insignificante en las urbanas) y por otra parte el francés , la lengua del estado civil del Ducado de la XV ª  siglo se hizo oficial por la Ordenanza de Villers-Cotterets en 1539, ya que fue ocupada por las tropas francesas. Sin embargo, parece que la aplicación fue muy aleatoria.

Francés era la lengua de uso vehicular en el XIV °  siglo y se convirtió en el lenguaje administrativo de Emanuele Filiberto después de un edicto de 11 o15 de febrero de 1560sustituyéndolo por el latín en los actos de los tribunales. Esta decisión se aplica a Bugey y Val d'Aosta a raíz de un nuevo edicto, que modifica las prescripciones anteriores, mediante cartas patente de22 de febrero de 1561, especificando las reglas de aplicación. Cabe señalar que el italiano nunca fue un idioma utilizado por la administración de Saboya. Al mismo tiempo, el duque de Saboya decretó el italiano , derivado del toscano , como idioma administrativo en sus tierras del Piamonte. Además, para ocupar el reino de Sicilia (antes de Aragón-Sicilia) los reyes de Francia se comprometieron a pasar a Italia con sus ejércitos (en ocho guerras), pasando obligatoriamente por Saboya sometidos a saqueos (ausencia de mayordomía militar). ) y ocupando Piamonte. En el curso de la historia, el Príncipe de Saboya, administrador de Holanda para los Habsburgo perdió sus tierras de Saboya, tomadas por el Rey de Francia antes de verlas regresar.

Entonces Luis XIV invadió Saboya para masacrar a sus súbditos protestantes "Vaudois" (discípulos del Lyonnais Pierre Valdo ) que se exiliaron en el alto valle de Susa. Hizo lo mismo con la matanza de los Franco-Comtois temas de los Habsburgo, los católicos, utilizando Lorena mercenarios que estaban también Católica) antes de la anexión de Franco Condado . La masacre de 3.000 campesinos "Vaud" traumatizó a la familia Saboya porque el rey de Francia exigió apoyo moral (so pena de sanciones militares) al duque, quien reforzó la decisión de hacer obligatoria la religión católica so pena de fuertes sanciones penales en el evento. de rechazo, excepto cerca de Ginebra y en ciertos puntos del Valle de Aosta. Misa en francés. Entonces San Francisco de Sales , para contrarrestar los escritos de Calvino (un reformador que vino de Noyon y luego un refugiado en Ginebra, que escribió en francés, el idioma del culto reformado en oposición al latín), de hecho impuso sus libelos en francés, con gran acierto. Todavía estaba a favor de "hablar francés".

Otra de las causas de la adopción del francés como lengua común por los saboyanos, el hecho de que con una demografía excedente, la emigración fue fuerte, principalmente a Francia (París y Burdeos), Baviera y Austria (Viena), los habitantes de los valles alpinos que han estado vendiendo desde la Edad Media. El certificado del párroco sirvió como documento de estado civil y como recomendación en el extranjero. Cada pueblo de Saboya tenía una escuela católica donde aprendíamos francés (todavía había 800 antes de 1940), y la misa también se decía en francés, “la lengua dominical”. Esto facilitó la integración de 100.000 saboyanos que vivían fuera de Saboya (para una población de 500.000) pero que aún estaban amenazados de expulsión en caso de crisis económica. También ayudó a un intercambio monetario de los emigrantes de Saboya con Saboya. Por su parte, los campesinos cercanos a Ginebra comerciaban en francés. Cansado de las frecuentes ocupaciones del rey de Francia, el duque de Saboya acabó trasladando su capital de Chambéry a Turín, en el Piamonte, descuidando algo a Saboya considerada como un “glacis” militar frente a su poderoso vecino. Los duques, sin embargo, otorgaron a su tierra de origen un parlamento específico y un código catastral que favorecía una distribución justa de los impuestos.

Por su parte, el Faucigny - francés por herencia - fue negociado con Francia por todas las tierras de Saboya al otro lado del Ródano. Prueba del perfecto dominio del francés por parte de los Saboya, Vaugelas , fue uno de los fundadores de la Academia Francesa (originalmente creada por Richelieu para estandarizar el lenguaje legal de las cortes del Rey de Francia).

Saboya que permaneció bajo la tutela (moral y teórica) del Sacro Imperio no podía reclamar un título real sin el acuerdo del Papa o del Emperador, lo que obstaculizó sus ambiciones dinásticas europeas sobre sus vecinos cercanos. Finalmente en 1713, al final de la Guerra de Sucesión española , el Duque Victor-Amédée II de Saboya y Piamonte recibió el reino de Sicilia por el Tratado de Utrecht , pero en 1720, en la paz de La Haya , intercambia este reino (que encontró a los Saboya "tacaños") contra el reino de Cerdeña . Saboya se considera entonces, como Piamonte, como prerrogativa del "reino de Cerdeña" hasta 1860. Al mismo tiempo, los sardos, aliados de los franceses, hacen retroceder a los austriacos con la ayuda del republicano Garibaldi y logran la unidad italiana en torno al Monarquía sarda, cuyo soberano, Víctor Manuel II, toma el título de rey de Italia.

Anexión francesa

A cambio de sus servicios militares, y de conformidad con los acuerdos de Plombières dos años antes, Francia organizó en 1860 la anexión de Saboya bajo el doble título "sí" (a la Anexión ) y "zona" (favores fiscales para el lago Lemán y el Valle de Arve). Francia crea una administración con un funcionario central (el prefecto) y encuentra con sorpresa que la población es más francófona que la media nacional. La unificación lingüística francesa es la consecuencia de la guerra de 1870, cuando muchos reclutas que hablan mal el francés no pueden cumplir las órdenes de sus superiores. Esta situación es para muchos estrategas militares una de las razones de la derrota francesa. Al final del conflicto, la III e República organiza un idioma francés acelerado de diferentes regiones de Francia.

Situación actual

El artículo 2 de la Constitución de la V ª República define que "la lengua de la República es el francés". que ya era el caso secularmente en el Ducado de Saboya, donde el francés y el franco-provenzal se practicaban tradicionalmente de manera conjunta, en proporciones diarias reconocidamente diferentes entre sí, según el grupo social al que pertenecen o su región de origen (en Nota, por ejemplo, que la región albanesa ha conservado el uso del franco-provenzal mucho más que la región limítrofe al norte de Annecy , precisamente por la cercanía de esta ciudad con la que eran más frecuentes los intercambios comerciales con la burguesía).

Esta observación del buen nivel del francés de Saboya conduce a dos comentarios:

• La primera es que los Saboya, habiendo hablado francés durante mucho tiempo, su forma local es un poco diferente del estándar académico, como también es el caso de Suiza o Bélgica. Tradicionalmente, en particular, contamos como setenta , ochenta y noventa , como se practicaba de manera más general en muchos campos franceses. Por otro lado encontramos en esta región francesa, tradicional francoprovenzalismos, como la "y" neutra ( lo sé , lo sé ), también presente en buena parte de la región de Ródano-Alpes (correspondencia con la franco-provenzal zona). Existen muchas otras peculiaridades puramente saboyanas, también llamadas sabaudismos , como la pronunciación de la “e” final (por ejemplo: “they side by side”, pronunciado cotoillé , “jolie” pronunciado jolille ,  etc. ), como también las Romandías suizas práctica (con palabras como "chimenea" pronunciada chiminéye ). Además, las letras "x" y "z" cuando se encuentran al final de una palabra no se pronuncian (ejemplo: "Chamonix" se pronuncia "Chamoni" y "La Clusaz" se pronuncia "La Clusa"). También existe el uso de un tiempo prohibido en el francés académico, pero sin embargo bastante correcto, el pasado sobrecompuesto . Muchas expresiones de formas antiguas de Francés persistieron en Saboya, incluyendo el XIX °  siglo. Todas estas particularidades están ligadas a la ancestral buena práctica del francés por los saboyanos, que eran naturalmente bilingües, pero siguen el mismo camino que el franco-provenzal, y este francés rico en colores del terruño de Saboya tiende a desaparecer bajo el efecto de la estandarización. Solo lo oímos en los focos de resistencia donde el propio franco-provenzal ha podido seguir sobreviviendo, en las zonas rurales.
• La segunda observación que podemos hacer es que no es “Francia” la que aprendió a hablar y escribir francés en los Saboya, sino la propia Saboya.

Religión

La principal religión de Saboya es, según una encuesta de Ifop publicada en Life, el catolicismo romano, que afecta entre el 64% y el 70% de los Hauts Savoyard y entre el 55% y el 63% de los Savoyard. Los testimonios de la cristianización de Saboya, y sobre todo para Ginebra, data del IV °  siglo . Sin embargo, debe esperar hasta más tarde a 450 para la instalación del primer obispo de la Tarentaise y el comienzo de la VI °  siglo para la consagración de una iglesia en el norte de Saboya. Saboya se divide entre la archidiócesis de Chambéry (para Saboya) y la diócesis de Annecy (para Haute Savoie), y estas dos diócesis forman parte de la provincia eclesiástica de Lyon . El patrón de Saboya es Saint Maurice d'Agaune , legendario mártir de Valais , mientras que el patrón de la diócesis de Annecy y de la catedral de Chambéry es Saint François de Sales, natural de Saboya, obispo de Ginebra y figura religiosa más importante de la región conocida mundialmente.

Las comunidades protestantes también se pueden encontrar allí: de hecho, la proximidad de la Roma protestante que fue Ginebra y la invasión incluso por los cantones reformados de Ginebra y Berna de Chablais y Genevois (1536) permitió la aparición de comunidades protestantes, a veces incluso en la mayoría. (Thonon, por ejemplo, se convierte en un pueblo calvinista). Posteriormente, las misiones cada vez más efectivas (y pacíficas) de San Francisco de Sales redujeron en gran medida el número de protestantes en la región: los Chablais regresaron gradualmente al catolicismo. Finalmente, el rey Carlos Emmanuel de Saboya, católico, ansioso por preservar su autoridad sobre la base de "una fe, un rey, una ley", utilizará medios mucho más represivos para devolver estas regiones al catolicismo. La aparición de iglesias barrocas, incluso rococó, la gran mayoría de las cuales se encuentran en Saboya. Como en Beaufortain , la Tarentaise desde el municipio de La Léchère hasta Val d'Isère , mientras cruza el Maurienne desde el municipio de La Chambre. Estas iglesias barrocas con retablos únicos se destacan por un programa de descubrimiento llamado Le Chemin du Baroque. Todos los veranos se organizan conciertos de música barroca en estas iglesias. Este es sin duda el signo de esta reconquista en una política de contrarreforma. De hecho, los valles alpinos altos como el Tarentaise o el Maurienne, y en menor medida ciertos valles alpinos remotos de Faucigny cerca de Saboya como Les Contamines-Monjoie o Chamonix, utilizaban el llamado sistema de venta ambulante en invierno. Los campesinos que no podían trabajar en los campos en invierno, se marcharon para comerciar principalmente en el norte de Italia, Baviera y Austria. Los numerosos exvotos que marcan a Saboya, son tantos agradecimientos dados por estos comerciantes para agradecer al cielo por haberlos protegido durante su viaje. El caso de la Tarentaise es, por su parte, aún más singular, porque fue durante mucho tiempo en la Edad Media, una posesión austriaca. La moneda comercial también se acuñó en Austria. La libra vienesa era la moneda habitual. También la Tarentaise ha tenido durante mucho tiempo vínculos privilegiados con Austria, por lo que la política de contrarreforma ha tenido un impacto total en el valle y, por lo tanto, está plagado de iglesias barrocas.

Notamos grandes similitudes en los campanarios de Siskin y Austria, con una supuesta cima bulbosa, como en Conflans, Bozel o Hauteluce.

En el norte de Saboya (actual departamento de Alta Saboya), los habitantes cercanos a la ciudad de Calvino , como el valle de Arve y el Genevois Savoyard, participaron en la subcontratación de piezas de precisión destinadas a la relojería ginebrina. Así nació la tradición del giro de barras. Hoy en día, quedan muchos menos protestantes que en el pasado en los países de Saboya, y se concentran principalmente en la Alta Saboya (una docena de templos reformados en servicio, contra solo cuatro en Saboya debido a la influencia de Ginebra. Protestantes principalmente). Hoy en día, cuando la paz ha vuelto, la proximidad de Suiza todavía tiene influencia: encontramos expatriados suizos en estas comunidades en las ciudades cercanas a la frontera (templo en Annemasse, Thonon, Évian) ... el turismo también tiene una gran influencia en comunidades, reforzadas en invierno por turistas extranjeros de países protestantes (británicos, suizos, estadounidenses, alemanes, etc.), particularmente en estaciones de deportes de invierno, como en Val d'Isère, Courchevel, o con la estación de Méribel, creada por un Inglés. En el siglo pasado se construyó un cementerio alrededor del templo de Chamonix para albergar los restos de los escaladores ingleses que murieron durante su ascenso a las cumbres. Esta influencia también se ha sentido en ciudades y balnearios como Saint-Gervais, Évian , La Léchère o incluso Brides-les-Bains . El protestantismo en Saboya tiene, por tanto, un rostro múltiple: concentrado en el Norte por la proximidad de Ginebra y salvado por la contrarreforma difundida por los vendedores ambulantes a través de su comercio con Europa central. Este movimiento religioso es heredero de una larga historia, pero también fruto de llegadas más recientes y del desarrollo del turismo. También notamos la aparición de comunidades evangélicas.

El Islam en Saboya es el resultado de una inmigración más reciente y, en cambio, se centra en las grandes ciudades como Chambéry, Annecy y el área de Ginebra, pero también en áreas de empleo como el valle de Arve (giro industrial) y las cuencas de acero de Tarentaise y Maurienne.

Literatura y tradición oral

Savoy tiene muchos autores que han dejado su huella en la literatura. Como tal, podemos citar a Henry Bordeaux , Amélie Gex y muchos otros.

Música

Podemos señalar una canción del folclore de Saboya, Gironfla: se refiere a la guerra de 1703 entre Francia y Saboya.

Henri Kling , trompa y compositor afincado en Ginebra ( Suiza ) compuso una serie de piezas sobre la región, en particular:

• 1872  : Le Salève , poema sinfónico .
• 1873  : Souvenir de Bonneville , fantasía para orquesta armónica o fanfarria .
• 1875  : Le Castel de Ripaille , ópera en 3 actos.
• 1877  : Souvenir de la Savoie , fantasía para orquesta armónica o fanfarria.
• 1878  : Souvenir de Rumilly , fantasía para orquesta armónica.
• 1879  : Souvenir de Marlioz , mazurca para orquesta .
• 1879: Los Caballeros del Tour des Pitons , episodio dramático para orquesta armónica o fanfarria.
• 1880  : L'Écho des Voirons , fantasía pintoresca para orquesta armónica.
• 1883  : La Tour de Langin , fantasía para orquesta armónica.
• 1886  : La Chablaisienne , fantasía para orquesta armónica o fanfarria.
• 1887  : Eine Bauernhochzeit en Savoyen , fantasía para orquesta.

Cine

Muchos actores proceden del territorio de Saboya, como Agnès Soral o André Dussollier , así como varias películas, producidas o rodadas en Saboya .

Algunos de ellos tienen un tema específico de Saboya y su cultura, como la huella o la última temporada (para más detalles, ver Savoy en el cine , en la colección Historia en Saboya de la Société Savoisienne d'Histoire y de Arqueología ).

En 1999 se fundó la Cinémathèque des Pays de Savoie.

Saboya es o fue también el lugar de los festivales de cine:

• en Avoriaz con el festival de cine fantástico .
• en Annecy con el festival internacional de cine de animación (FIFA) organizado por el Centre international du cinema d 'animation (CICA), que se erige hoy como el "primer festival competitivo a nivel internacional" dedicado íntegramente a la animación , y "la referencia mundial para todos profesionales de la animación ".
• en Annecy, el festival de cine italiano a principios de octubre de cada año.
• o la bienal de cine español, también en Annecy.
• Por otro lado, Annecy alberga la Ciudad de la Imagen en Movimiento (CITIA).
• El festival de cine rural de La Biolle .

Gastronomía

La gastronomía de Saboya se basa fundamentalmente en ricos productos locales adaptados a los rigores del clima de montaña, quesos y embutidos a la cabeza. Los vinos y alcoholes fuertes, incluidos los típicos licores genepi y genciana, cada familia conserva su receta, también son parte integral del patrimonio cultural.

Platos e ingredientes típicos:

• Quesos  : abundancia , Beaufort , Reblochon , Tomme de Savoie , Tome des Bauges , Bleu de Termignon ,  etc.
• Platos regionales: la fondue , tartiflette , crozets , croquetas , Matafan , Farçon o farcement , Polente ,  etc.
• Embutidos  : Pormonaise ( Chablais ), attriaux ( Thonon-les-Bains ), longeoles (con alcaravea en Annemasse e hinojo en Haute-Savoie ), diots , en la región vinícola de Montmélian,  etc.
• Manzanas y peras  : Dean of the show , Conference , William verde y rojo , Golden , Gala , Canada gris o blanco , Fuji , etc.
• Vino de Saboya  : chignin-bergeron , seyssel , mondeuse , etc.

Disfraces

Hay una veintena de trajes típicos de Saboya diferentes según el valle o el pueblo, compuestos por mujeres de un chal, una enagua, un delantal y un tocado (por ejemplo: la "cenefa" en Tarentaise), adornado con joyas, encajes. .., y para los hombres una camisa holgada, un chaleco, pantalón y un sombrero en verano asociado a una gorra en invierno. Estos trajes aparecen a partir de la XVII ª  siglo y se llevan a la XX XX  siglo en algunos valles. Hoy en día, se usan durante las representaciones del folclore local. Por ejemplo, la procesión de15 de agosto en Haute Maurienne, donde un gran número de habitantes se adornan con trajes tradicionales.

Emblemas y símbolos de Saboya

Bandera

La bandera de Saboya es la reanudación de las armas de los Condes de Saboya . La primera aparición de este escudo de armas fechas de nuevo a la XII ª  siglo, durante el reinado del conde Amadeo III . Consiste en una cruz blanca sobre fondo rojo o heráldica Desde los aperitivos hasta la cruz plateada . Hoy en día, podemos ver muchas banderas ondeando en los frontones de los ayuntamientos o en ciertos edificios públicos e históricos en los dos departamentos de Saboya.

• Versión del ayuntamiento de Chambéry (cruz fina)

• Versión del castillo de Chambéry (cruz grande)

• Escudo de Saboya figurado en baldosas de cerámica sobre un montón del puente de la autopista Alby-sur-Chéran, Haute-Savoie

Himno

¡Valientes alobroges! En tu verde campo
concédeme siempre asilo y seguridad
Porque me encanta respirar el aire puro de tus montañas:
¡Soy Libertad! libertad ! "

El canto de los Allobroges se considera el himno de Saboya, aunque no se ha formalizado. Esta canción patriótica fue compuesta en 1856 en Chambéry, durante la guerra de Crimea, por Joseph Dessaix , escritor y periodista liberal. Se hizo popular después de la Anexión de 1860.

Algunos otros emblemas y símbolos

la 19 de febreroSe considera fiesta nacional por los movimientos de identidad. Este día corresponde a la erección del condado de Saboya en ducado, el 19 de febrero de 1416 . La elección de esta fecha es que se asocia con el despertar del nacionalismo de Saboya XX XX  siglo . En 1970, el Cercle de l'Annonciade promovió esta fecha, retomando las ideas del fundador del anterior movimiento Savoie Libre , Henri Dénarié. El movimiento Savoy también formalizará esta costumbre.

Maurice d'Agaune era el santo patrón del antiguo Ducado de Saboya, luego por extensión a Saboya, celebrado el22 de septiembre.

Algunos otros símbolos, menos importantes pero generalizados, identifican a Saboya y los Saboya, y que se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de las zonas turísticas. Estos incluyen el carácter grotesco del barrido de la chimenea , un símbolo de la migración Savoy de la XVII ª  siglo al XIX °  siglo y sobre todo los niños.

La tartiflette se ha convertido en el símbolo gastronómico de la región desde la década de 1980. Sin embargo, Saboya disfruta de una cultura gastronómica rica y diversificada, dependiendo de las provincias que la constituyen. Desde crozets de tarin , pasando por diots , pormoniers , recetas de quesos como la fondue. Las bebidas alcohólicas también son típicas de la región como el licor de genepi , del cual cada familia en los altos valles alpinos guarda celosamente su propia receta.

La canción Étoile des neiges , que se originó en una canción alemana, también se convirtió en un estándar estadounidense en 1947, de la cual Jacques Hélian y el letrista Jacques Plante produjeron una traducción al francés en 1949. Se eligió el tema de Saboya. Se convierte en una especie de himno retomado en salsa rock por un grupo local, Simon et les Modanais, formado en 1987. El grupo vende un millón de discos y llega al segundo lugar de las listas, obteniendo un disco de oro en 1988.

La proximidad a Suiza significa que las actuaciones combinan las dos culturas, en particular alrededor de chalets alpinos, perros San Bernardo criados en la base en los dos pasos, Saboya y Suiza, raclette, así como expresiones como "Ca va ou bien" , que se encuentra en parodias, en particular Les Inconnus y su representación de un periódico regional en el momento de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1992 .

Ver también

Bibliografía

Libros en orden cronológico inverso de publicación.

• Thérèse Leguay, Jean-Pierre Leguay , La Savoie, des origins à nos jours , Rennes, Éditions Ouest-France , coll.  "Historia de las provincias",2014, 128  p.
• Johannès Pallière , Sobre el origen misterioso del nombre Saboya , Montmélian, La Fontaine de Siloé ,2011, 292  p. ( ISBN  978-2-84206-450-1 )
• Paul Guichonnet , Nueva enciclopedia de la Alta Saboya: ayer y hoy , Montmélian, La Fontaine de Siloé ,2007, 399  p. ( ISBN  978-2-84206-374-0 , leer en línea ). . 
• Christian Sorrel (dir.), Historia de Saboya en imágenes: imágenes e historias , Montmélian, La Fontaine de Siloé , coll.  "Les Savoisiennes",2006, 461  p. ( ISBN  2-84206-347-3 , leer en línea ).
• Jean-Marie Jeudy , Palabras para decir Savoy: Y mañana, tengo algo más que contarte , Montmélian, La Fontaine de Siloé ,2006, 540  p. ( ISBN  978-2-84206-315-3 , leer en línea )
• Emmanuel Le Roy Ladurie , Jacques Julliard , Historia de Francia de las regiones: la periferia francesa desde los orígenes hasta la actualidad , Éditions du Seuil, coll.  "Puntos",2005, 438  p. ( ISBN  978-2-02-078850-2 )
• Asociación para el Desarrollo de la Universidad de Saboya, Réalités des pays de Savoie. Reuniones en la Universidad de Saboya , Montmélian,1986, 230  p.
• Valéry Amboise (d ') , Diccionario de Amboise: Pays de Savoie , Editions d'Amboise,1993( 1 st  ed. 1988), 431  p. ( ISBN  978-2-903795-13-9 )
• Realidades de los países de Saboya: reuniones en la Universidad de Saboya , Ediciones ADUS,1986, 230  p.
• Louis Terreaux , Pays de Savoie: una pequeña enciclopedia de Saboya , Éditions C. Bonneton,1985, 191  p. ( ISBN  978-2-86253-058-1 )

Para el tema histórico, podemos consultar la Bibliografía sobre el artículo Historia de Saboya .

Artículos relacionados

• Cultura en Saboya
• Cultura en Alta Saboya
• Historia de Saboya
• Cronología de Saboya
• Saboya
• Nacionalismo saboyano

enlaces externos

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• Avisos en diccionarios generales o enciclopedias  :
  • Diccionario histórico de Suiza
  • Encyclopædia Britannica
  • Gran Enciclopèdia Catalana

• La Asamblea del País de Saboya en el sitio web www.cg73.fr
• Archivos en el sitio de los Archivos Departamentales de Saboya y Alta Saboya - Sabaudia.org

• Fundación Facim, Acción cultural en la montaña
• Guías patrimoniales del Pays de Savoie
• Conservatorio de Patrimonio Natural de Saboya
• Observatorio de la biodiversidad de Saboya
• Collective, "  Savoie  " en el Diccionario histórico de Suiza en línea, versión de15 de enero de 2015.

Notas y referencias

Notas

1. El comisario del Archivo Departamental de Saboya , Jules-Joseph Vernier, concreta estos cuatro espacios geológicos: “La estructura geológica de Saboya es muy simple en sus líneas principales. Hay cuatro regiones distintas que van de oeste a este: el Jura; los Pre-Alpes; la cresta de los Alpes, y finalmente la región alpina. ” (Indicando el espacio entre el muro de los Alpes y la frontera italiana).
2. Unde sine jactura Rerum per Sapaudiam fertur y Sequanos (...).
3. Lugdunensem, Saboiam, Moriannam, Tarentasiam, montem Cinisium, vallem Segusianam usque ad clusas.
4. Hay seis actas, de las cuales se conserva una copia, que mencionan el condado de Saboya. Estos documentos son:
   • Cartularios de la iglesia catedral de Grenoble , Notre-Dame de Grenoble (v. 976-1031), Chartularium B, n ° CXVIII: “  comitatu Savogensi  ”;
   • Cartulaire de la abadía de Savigny (1013), abadía Saint-Martin de Savigny , n ° 582: "  in agro Savogensi  ";
   • Regum Burgundia e stripe Rudolfina diplomata et acta n ° 108, según el cartulario de Saint-Maurice de Vienne (1016): "  in comitatu Savoignese  ", "  in pago Gratiopolitano vel Savoiense  " (dos menciones);
   • Archivos del priorato de Bourget (v. 994-1048): "  in comitatu Savogensi  " (citado por Samuel Guichenon , Historia de la casa real de Saboya , t. III, p.  5 );
   • Monumenta Novaliciensia vetustiora , Abbaye de la Novalaise , tI, n ° LXVIII, (1036): "  en pago Savogiense  ".
5. La división divisional ya se experimentó durante las conquistas napoleónicas con el departamento de Mont-Blanc entre 1792 y 1815 con Chambéry como capital , luego la de Léman , entre 1798 y 1815, con Ginebra . Organización asumida parcialmente durante la restauración de Cerdeña en 1815 y confirmada tras la anexión.
6. La lista “Savoy Renaissance” , liderada por Patrice Abeille en Haute-Savoie, obtendrá más del 5% de los votos emitidos y, por tanto, un asiento de consejero regional para su cabeza de lista. El del departamento de Saboya obtendrá un poco más del 4%.
7. La estructura Savoie Mont Blanc , para estos datos estadísticos de capacidad de alojamiento en términos de plazas turísticas en un resort o municipio, suma los establecimientos comerciales, que pertenecen al sector hotelero , y los alojamientos no comerciales, que por tanto no implica una transacción comercial como segundas residencias .
8. Sobre el vestuario, refiérase a los detalles publicados en la revista Savoie de 1941 a 1947 y de 1956 a 1960, en particular los artículos escritos por el CT Emile Gaillard y D. Freppaz, otros libros tratan sobre las diferentes tradiciones de vestimenta de la región. , consulte la bibliografía.

Referencias

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