Reinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
División | Magnoliophyta |
Clase | Magnoliopsida |
Subclase | Rosidae |
Pedido | Rosales |
Familia | Grossulariaceae |
Amable | Ribes |
Pedido | Saxifragales |
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Familia | Grossulariaceae |
Ribes nigrum , la grosella negra , grosella negra , grosella negro o negro grosella , es un arbusto de la familia grossulariacées cultiva por sus bayas negro rico en fibra y vitamina C, las pasas , fruta de mesa, pero rara vez se utiliza en la composición de licores o mermeladas. Los cogollos producen una esencia utilizada en perfumería.
Cuando aún no está dando fruto, una grosella negra se reconoce a una grosella (roja), por el olor característico que producen sus hojas al crujir entre los dedos.
La historia de la grosella negra se desarrolla en el artículo Cassis (fruto) .
La grosella negra prospera en suelos profundos, arcillosos, portadores de humus, neutros a ácidos. La exposición ideal es la insolación media. La propagación generalmente se realiza mediante esquejes .