Reinado | Animalia |
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Rama | Moluscos |
Clase | Bivalvia |
Subclase | Heterodonta |
Pedido | Myoida |
Gran familia | Myoidea |
Familia | Myidae |
Amable | Mya |
Mya arenaria , la almeja de concha blanda , arena de almeja o jarra con pico, es una especie de bivalvo grandede la familia de los myidae .
Este molusco sinupalizado está protegido por una concha equivalente aplanada y alargada con una ornamentación bastante débil. Endobentónico de tipo excavador profundo, vive en los sedimentos filtrando el agua mediante un sifón .
Como muchos otros bivalvos , incluidos los mejillones y las ostras, puede "desintoxicarse" almacenando una gran parte de los metales pesados que ha filtrado en su caparazón (plomo en particular). Sin embargo, su caparazón es frágil. Se desintegra con bastante rapidez y luego libera las toxinas que contenía.
Se encuentra incrustado en arena fangosa o limo hasta 90 cm de profundidad. Está protegido por una cáscara de carbonato cálcico , relativamente frágil (más frágil que las de otras especies que se le asemejan), de ahí el nombre en inglés de "soft-shells".
Este animal puede acumular muchas toxinas , lo que lo convierte en un biointegrador interesante para monitorear la contaminación crónica por sedimentos y evaluar la contaminación de la red trófica (su caparazón puede, incluso después de su muerte, realizar un seguimiento de cierta contaminación previa).
Se ha propuesto utilizar su “hora de entierro” como indicador de su grado de intoxicación, pero pueden estar involucrados otros factores.
En de habla Inglés América del Norte , estos bivalvos vapores , softshells , longnecks o almejas de Ipswich son llamados .
En bretón , se llama kouilhoù kezeg o turuilhed . En Acadia , se le llama "concha".
En la cuenca de Arcachon, se le llama "clanque", "pitore" o "slap".
En la isla de Oléron se le llama "badago".
Esta especie vive en los sedimentos arenosos de las costas de las mareas, desde las costas del sur de los Estados Unidos hasta Canadá , y a lo largo de algunas costas europeas, en particular el Mar de Wadden .
También se encuentran en el Reino Unido , por ejemplo, en los bancos de arena de Llanrhidian en el oeste de Gales .
Probablemente sea una de las primeras especies marinas transportadas: extinta en el Pleistoceno , los vikingos se llevaron la almeja de sus viajes por la costa este de Estados Unidos y la reintrodujeron en las costas de Dinamarca hacia 1245 (que data de conchas fósiles).
Como todos los moluscos filtro, puede ser víctima de la pesca de arrastre de fondo, de los biocidas utilizados en antiespumantes o de los contaminantes acumulados en el lodo, incluidos metales pesados , fertilizantes y plaguicidas traídos por ríos o lluvias. Los derrames de petróleo y la contaminación por petróleo también pueden afectarlo.
Esta concha es recolectada frecuentemente por pescadores profesionales o en la costa en América del Norte; luego se fríe, se cuece en agua, en mantequilla o al vapor o en el horno, después de degüelle en agua de mar limpia.
Las autoridades norteamericanas alertan periódicamente a los consumidores sobre los riesgos asociados con el consumo de alimentadores de filtro.
Esta especie es altamente bioacumulativa de metales pesados y diversas toxinas producidas por bacterias o especies de plancton que se alimenta, especialmente en los estuarios , a menudo eutróficos , distrofisés o recolectores de la contaminación de las cuencas hidrográficas .
Es por este motivo una fuente de intoxicación alimentaria que puede inducir trastornos digestivos ( diarrea , dolores de estómago y vómitos ), urticaria y, más excepcionalmente, parálisis, por ejemplo, cuando la concentración de agua en Alexandrium tamarense o Alexandrium ostenfeldii alcanza las 1000 células por litro de agua de mar. la carne de los mariscos se vuelve tóxica para los humanos, sin embargo mya sería 5 veces menos tóxica que los mejillones, en el mismo ambiente, según un estudio canadiense.