Muscari

Muscari Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Muscari azureum Clasificación según Tropicos
Reinado Plantae
Clase Equisetopsida
Subclase Magnoliidae
Super orden Lilianae
Pedido Asparagales
Familia Asparagáceas

Amable

Molino Muscari
. , 1754

Clasificación APG III (2009)

Clasificación APG III (2009)
Clade Angiospermas
Clade Monocotiledóneas
Pedido Asparagales
Familia Asparagáceas

Sinónimos

Muscari es un género de plantas con flores perteneciente a la familia de las Asparagaceae, anteriormente clasificada en la de las Liliaceae . En la etapa de plántula , los jacintos de uva tienen solo un cotiledón , lo que lo clasifica como Monocotiledóneo . También llamados "  jacintos de racimo  ", los jacintos de uva son plantas bulbosas bastante pequeñas, entre las que destacan unas cuarenta especies Las flores , generalmente de un fuerte azul violeta, son tempranas, a finales de invierno y primavera (finales de febrero - marzo) . El Muscari armenio ( Muscari armeniacum ) es la especie más cultivada, de las cuales las variedades hortícolas pueden ser de varios tonos de azul, blanco o rosa.

Etimología

Aunque la mayoría de los jacintos de uva que se cultivan actualmente son inodoros, el nombre "Muscari" proviene del griego muschos , (almizcle), ya que algunas variedades tienen un olor almizclado .

Caracteristicas

Muscari tiene hojas verdes algo carnosas, estrechas y alargadas que suelen aparecer después de la inflorescencia y tienden a brotar en otoño .

Dependiendo de la especie o cultivo , los jacintos de uva pueden medir de 10 a 60 cm de altura, y las flores son de color azul pálido a azul oscuro o blanco o rosa.

La inflorescencia es puntiaguda . La flor tiene una forma redondeada y una pequeña abertura al final.

La planta forma un bulbo y se reproduce principalmente por propagación vegetativa . Las flores superiores solo sirven para atraer polinizadores y sus semillas suelen ser estériles.

Como permanece inactivo en verano, es particularmente resistente a la sequía.

Ecología

Son nativos del centro y sur de Europa , norte de África , oeste, centro y suroeste de Asia , y se han naturalizado en varios países templados.

Propiedades

Los alcaloides de pirrolizidina están presentes en los bulbos de muscari.

Taxonomía y clasificaciones

Según la clasificación utilizada, el género Muscari forma parte de la familia  :

Especies principales

Vea la extensa lista de especies a continuación.

El género muscari tiene alrededor de 40 especies, las más conocidas de las cuales son las siguientes:

Nota: El taxón llamado Muscari szovitsianum Baker se considera actualmente una variante local de M. armeniacum .Sinónimos: Hyacinthella azurea (Fenzl) Chouard, Pseudomuscari azureum (Fenzl) Garbari & GreuterSinónimo: Leopoldia comosa (L.) Parl.Sinónimos: Muscari racemosum (L.) Medik., Muscari atlanticum Boiss. & Reut.Sinónimo: Muscari muscarimi Medik. var. flavum .

Horticultura

El cultivo es fácil; muscari tolera suelos pobres y requiere poco cuidado, pero prefiere un lugar soleado en primavera. Se cultiva como planta ornamental , principalmente. Dado que su bulbo es ligeramente venenoso, los animales rara vez los comen.

El Muscari de Armenia ( Muscari armeniacum ) es la especie más cultivada. Resiembra abundantemente y es resistente en la zona 3.

Aspectos culturales e históricos

Muscari es una de las cuatro plantas encontradas en la tumba de un individuo neandertal en Shanidar , un sitio arqueológico en Irak.

Comida

En etnobotánica , el uso alimentario de muscari se ha documentado desde el antiguo Egipto , y en particular en Grecia , España y Turquía , pero se consume particularmente en Italia . No es una planta que haya sido domesticada o cultivada; se recolecta principalmente en la naturaleza .

El consumo tradicional de bulbos de muscari, particularmente los del toupee muscari , ha tenido un valor cultural significativo para los inmigrantes italianos en los Estados Unidos , aunque los bulbos contienen moléculas hepatotóxicas  : “Muscaris pertenece a una familia de Monocotiledóneas, Hyacinthaceae, donde no se encuentran sustancias peligrosas raro, compuesto por moléculas hepatotóxicas capaces de inducir afecciones graves por efecto acumulativo. El bulbo de muscari bulboso (lampascioni, lampagione, cipollaccio) tiene un valor identitario tan alto que los inmigrantes italianos a Estados Unidos lo importaron en cargueros completos con motivo de las festividades conmemorativas, quizás todavía importándolo. Sigue siendo muy popular en varias provincias de la Península, preparado en aceite, como tomates secos. Las toxicidades enmascaradas, que inducen afecciones de larga duración sin relación evidente con las sustancias ingeridas, que las sociedades tradicionales no relacionan con sus prácticas alimentarias, son frecuentes en todas las latitudes. "

Lista de especies

Según BioLib (3 de marzo de 2019)  :

Según la Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) (3 de marzo de 2019)  :

Especies y sinónimos según Tropicos

Según Tropicos (3 de marzo de 2019) (Atención lista sin procesar que posiblemente contenga sinónimos):

 

Galería

Notas y referencias

  1. Tropicos.org. Jardín Botánico de Missouri., Consultado el 3 de marzo de 2019.
  2. BioLib , visitada 03 de marzo 2019
  3. "  Muscari: bulbos fáciles de cultivar  " , en Le Soleil ,4 de octubre de 2014(consultado el 3 de marzo de 2019 )
  4. Los 2 jacintos de uva sobre la naturaleza en la ciudad de Cergy Pontoise
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enlaces externos