Jojoba
Simmondsia chinensis
Simmondsia chinensis
Jojoba
| Reinado | Plantae |
|---|---|
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Pedido | Euforbia |
| Familia | Simmondsiaceae |
| Amable | Simmondsia |
( Enlace ) CKSchneid. , 1907
| Pedido | Cariofilales |
|---|---|
| Familia | Simmondsiaceae |
La jojoba (Simmondsia chinensis) es una especie de arbusto de la familia de las Simmondsiacées .
Se cultiva por la cera (comúnmente llamada " aceite de jojoba ") contenida en sus semillas.
Distribución geográfica
Esta planta es originaria del extremo sur de Estados Unidos ( Arizona y California ) y norte de México .
Hoy, los principales productores son Argentina , Israel , Estados Unidos , Australia y Perú .
El cultivo de jojoba se ha arraigado en las regiones semidesérticas de Argentina, en el noreste del país.
Recientemente, Israel se ha embarcado en la producción de jojoba y es uno de los mayores productores del mundo.
Todavía se le llama "Desert Gold" o "Sheep's Nut" porque crece en lugares áridos, a pleno sol.
Descripción
Si la jojoba apenas supera los 2,5 m en su estado natural, sus raíces son muy largas, hasta 30 mo más, lo que le permite buscar la humedad muy lejos y muy profundamente en el suelo.
Su follaje recuerda al del olivo.
Las semillas también llamadas "almendras" o "frijoles" son del tamaño de una aceituna y se cosechan en el otoño. La producción está sujeta a la alternancia bienal . De ella se extrae aceite de jojoba, una especie de cera líquida comparable al sebo y que no se enrancia.
usar
El aceite de jojoba se utiliza en la industria cosmética para diluir los aceites esenciales , reemplazando al blanco de ballena .
También es apreciado como aceite de masaje , porque penetra fácilmente en la piel y no deja sensación grasosa, o para lubricar motores y encender lámparas de iluminación.
A pesar de todo, requiere algunas precauciones para su uso.
Uso alimentario
Considerado como un nuevo alimento dentro de la Unión Europea (el consumo seguía siendo insignificante en los países de la Unión Europea antes de la 15 de mayo de 1997), El aceite de jojoba ( Simmondsia chinensis ) aún no se beneficia de una autorización para uso alimentario. En Francia, la DGCCRF lo ha incluido en la lista de aceites vegetales considerados como nuevos alimentos , también denominados nuevos alimentos en inglés, cuya comercialización sigue sujeta a autorización previa, cuya evaluación y aprobación son realizadas por ANSES .
Anécdota
Hay una anécdota sobre el nombre científico de la jojoba: el botánico Link , que nombró la especie a partir de las notas del descubridor Nuttal en 1836 , confundió NCalif y China y nombró a la especie Buxus chinensis cuando en realidad es originaria del suroeste de los Estados Unidos .
Además, Oldelaf y Monsieur D lo utilizan en su canción Nous, les Vedettes , no sin un toque de humor cáustico, para denunciar la superficialidad del mundo del espectáculo. Oldelaf dice que desarrolla "una alergia muy rara a la jojoba" que le impide tener "una piel bonita".
La jojoba también se usa en su otra canción Raoul mon pitbull .
Notas y referencias
- " Las virtudes del aceite de jojoba " , en jojoba.biologique.bio
- (en) " Wadi Wadi jojoba "
- " Aceite de jojoba " , en nigelle-bienetre.com
- " Aceite vegetal de jojoba " , en aroma-zone.com (consultado el 22 de julio de 2020 )
- " Ecooil " , en ecooil.com (consultado el 22 de julio de 2020 )
- " Aceite de jojoba, el oro del desierto " , en francetvinfo.fr ,2019(consultado en 2020 )
- (in) Jojoba: Nuevo cultivo para tierras áridas, Nueva materia prima para la industria , Academias nacionales,1985( leer en línea )
- " Aceite de jojoba - Composición, uso, beneficios " , en https://www.passeportsante.net/ ,1 st de julio de 2017(consultado el 10 de noviembre de 2019 )
- " L_2015327FR.01000101.xml " , en eur-lex.europa.eu (consultado el 10 de noviembre de 2019 )
- “ Catálogo de nuevos alimentos de la UE (v.1.1) ” , en ec.europa.eu (consultado el 10 de noviembre de 2019 )
- " Tabla de nuevos aceites vegetales comestibles " [PDF] , en economie.gouv.fr ,21 de junio de 2012(consultado el 10 de noviembre de 2019 )
- “ Aceite vegetal ... ¿un alimento nuevo? » , En www.economie.gouv.fr (consultado el 10 de noviembre de 2019 )
enlaces externos
- (en) Referencia del NCBI : Simmondsia chinensis ( taxa incluidos )
- (fr + en) Referencia ITIS : Simmondsia chinensis (Enlace) CK Schneid.