El secuestro C 3es una vía metabólica de fijación de carbono entre las tres vías de fotosíntesis , las otras dos son la fijación de carbono en C 4y metabolismo del ácido crasuláceo (CAM). Se llama con referencia al 3-fosfoglicerato , molécula con tres átomos de carbono formada por condensación del dióxido de carbono CO 2sobre ribulosa-1,5-bisfosfato por la enzima Rubisco :
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+ CO 2+ H 2 O → 2 |
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D -ribulosa-1,5-bisfosfato | 3-fosfo- D -glicerato | |
Ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa / oxigenasa (Rubisco) - EC |
Esta reacción tiene lugar en todas las plantas como primer paso del ciclo de Calvin . En plantas C 4, el dióxido de carbono se concentra alrededor del Rubisco en forma de malato .
Plantas en C 3, que solo logran la fijación de carbono en C 3, tienden a prosperar en ambientes ricos en agua subterránea donde la radiación solar y la temperatura son moderadas y la concentración de CO 2del orden de 200 ppm o más. Plantas en C 3, que apareció durante el Mesozoico y Paleozoico , antes de las plantas C 4, todavía representan alrededor del 95% de la biomasa vegetal en la actualidad. Pierden el 97% del agua absorbida por sus raíces por transpiración.
Plantas en C 3incluyen algunas de las fuentes de calorías más importantes del mundo, como el frijol caupí , la mandioca , la soja , el arroz y la cebada . Las áreas donde crecen estas plantas suelen ser cálidas y secas. Estas plantas no pueden optimizar su crecimiento en zonas demasiado calientes porque la actividad oxigenasa de Rubisco aumenta con la temperatura en comparación con la actividad carboxilasa , es decir que la fotorrespiración se vuelve predominante sobre la fijación del carbono , lo que conduce a una pérdida neta de carbono. y nitrógeno por la planta. En áreas secas, plantas C 3cerrar sus estomas para limitar su pérdida de agua, pero esto también tiene el efecto de limitar la entrada de dióxido de carbono en las hojas y por lo tanto la concentración de CO 2en el segundo: esto reduce la relación de CO 2/ O 2 y por tanto aumenta la fotorrespiración.