Castillo Prieuré-Lichine | |
![]() El patio del Château Prieuré-Lichine. | |
Nombre anterior | Castillo Prieuré-Cantenac |
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Fundación | XV ° siglo |
La oficina central | Cantenac |
País | Francia |
Producción | |
Denominaciones | Cuarto clasificado grand cru de margaux |
Variedades de uva | Para los tintos:
Para el blanco:
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Volumen de producto | 300.000 botellas / año |
Otras producciones | Confidencias de Château Prieuré-Lichine, Le Clocher du Prieuré, Le Blanc du Château Prieuré-Lichine |
Sociedad | |
Gente clave |
Alexis Lichine , Familia Ballande , Stéphane Derenoncourt |
Diverso | |
Sitio web | prieure-lichine.fr |
El Priorato castillo-Lichine , anteriormente Chateau Cantenac Priory, es una bodega ubicada en Cantenac en Gironde . En AOC margaux , se clasifica cuarto gran cru en la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 .
Antiguo Priorato , el área fue creada en el XV ° siglo por los monjes benedictinos de la Abadía de Saint-Pierre de Vertheuil . En ese momento, la propiedad se extendía por cuatro hectáreas y las vides convivían con los cultivos alimentarios. La vid cubrió todo el campo en el XVIII ° siglo . Confiscado y puesto a la venta durante la Revolución Francesa , el Château Prieuré-Cantenac pasó a manos de muchas familias antes de ser comprado en 1951 por Alexis Lichine , quien renombró la finca dos años más tarde.
Alexis Lichine, de ascendencia estadounidense-rusa, es conocido por ser el autor de la Enciclopedia de vinos y licores . Dotó a su vino de nuevos terruños, modernizó las instalaciones existentes y renovó la finca. Cuando murió en 1989, su hijo se hizo cargo de la finca hasta 1999, cuando la familia Ballande se hizo cargo .
Château Prieuré-Lichine cuenta ahora con 77,5 hectáreas de viñedo, repartidas por toda la denominación Margaux ( tumbas günzianas y pirenaicas). Las cepas, plantadas con 50% Cabernet Sauvignon , 45% Merlot y 5% Petit Verdot , se cosechan a mano.
Desde 1999 se han realizado numerosas mejoras técnicas: trabajos en control sostenible, reparación de espalderas, puesta en marcha de un plan de renovación a 15 años del viñedo, reducción de rendimientos ... Inicialmente, la bodega constaba de un conjunto de depósitos de hormigón y acero inoxidable. Tanques de acero, todos termorregulados y de diferentes capacidades. En 2012, la propiedad inició una reestructuración completa de las instalaciones técnicas y un año después adquirió 34 nuevos tanques de hormigón termorregulado de 80 a 120 hectolitros y un sistema de clavijas neumáticas.
El castillo elabora cuatro vinos, siguiendo el consejo de Stéphane Derenoncourt :