Thecaphora solani
La papa de carbón es una enfermedad fúngica de la papa originada en la región andina de América del Sur y que no se conoce fuera de América Latina, dónde se propaga y cómo afecta la economía agrícola.
Esta enfermedad es causada por Thecaphora solani Barrus (sinónimo: Angiosorus solani Thirum. & MJ O'Brien), un hongo basidiomiceto de la familia Glomosporiaceae . Este hongo afecta tanto a la subespecie Andigenum como a la subespecie Tuberosum , así como a varias especies de patatas silvestres .
La sensibilidad es variable según las variedades, siendo unas muy sensibles y otras resistentes. En Perú , por ejemplo , los cultivos de la variedad 'Peruanita' registraron pérdidas que oscilan entre el 50 y el 89% en la década de 1950, mientras que los ensayos realizados por el Centro Internacional de la Papa (CIP) demostraron la resistencia de siete cultivares locales ('Cuzco', 'Mariva ',' Mi Perú ',' Participación ',' Revolución 'y los clones CIP' 376181.5 'y' 6956.52 ').
La hierba Datura Jimson también es un anfitrión del hongo.
El carbón vegetal afecta solo a las partes subterráneas de la planta, excluyendo el sistema de raíces . El follaje no se ve afectado, lo que dificulta el diagnóstico precoz de la enfermedad. En las partes subterráneas de los tallos , en los corredores y los tubérculos , los síntomas son tumores carbonosos de forma irregular, de tamaño variable. En los tallos pueden medir de 2 mm a 10 cm de diámetro, y alcanzar un peso de 300 gramos.
En los tubérculos, la enfermedad se manifiesta como hinchazones y agallas, que tienden a deformarlos. Estos tumores, generalmente menos desarrollados que en los tallos, ocupan una gran parte de la superficie de los tubérculos y, a veces, toman la forma de tubérculos secundarios. Las protuberancias pueden seguir creciendo después de la cosecha, una vez que se rompe la latencia. Vista en sección, la pulpa muestra manchas oscuras formadas por racimos de esporas . Los tubérculos infectados no son aptos para la comercialización. Además, cuando se utilizan como plantas, son el vector de la enfermedad.
Esta enfermedad fúngica, observada por primera vez en 1939 en Venezuela, está presente solo en América del Sur ( Bolivia , Chile , Colombia , Ecuador , Perú , Venezuela ), América Central ( Panamá ) y América del Norte ( México ). En otras regiones del mundo se clasifica como plaga cuarentenaria .
La lucha contra esta enfermedad se basa principalmente en la prevención. Esto implica el uso de plantas libres de infección, de áreas libres de la enfermedad, y la adopción de rotaciones largas (al menos siete años, sabiendo que el hongo puede sobrevivir hasta siete años en el suelo ). También se deben eliminar las malas hierbas que puedan estar infectadas, como la datura .