Cakile maritima
Cakile maritima Cohete de marReinado | Plantae |
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Sub-reinado | Tracheobionta |
División | Magnoliophyta |
Clase | Magnoliopsida |
Subclase | Dilleniidae |
Pedido | Brassicales |
Familia | Brassicaceae |
Amable | Cakile |
Pedido | Brassicales |
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Familia | Brassicaceae |
El Sea Rocket ( Cakile maritima ), también llamado Sea Cakilier o Mouse Pacifier , es una planta herbácea anual de la familia Brassicaceae . El nombre científico del género se toma prestado del árabe kakeleh , qaqila o qaqulla , un nombre que designa al cardamomo . El nombre vernáculo rúcula proviene de la planta Eruca , que dio el bajo latín ruca , luego el diminutivo en italiano antiguo ruchetta .
Planta halonitrofílica característica de la cima de las playas, se beneficia del enriquecimiento en nitratos debido a la correa de mar , así como de la sal depositada por las mareas más altas o las olas.
Una planta arbustiva anual glabra, esta rúcula tiene una raíz principal de 40 cm de longitud, la raíz principal generalmente gruesa con raíces laterales largas. Su tallo frondoso de color verde grisáceo, de 15 a 45 cm de altura, se extiende primero y luego se endereza. Primero suculenta , se vuelve leñosa con la edad. Es flexible, ramificado desde la base, con ramas ascendentes, formando arbustos de hasta un metro de diámetro. Sus hojas alternas, de forma variable, tienen una reserva de agua ( hojas suculentas ). La hétérophyllie da como resultado hojas inferiores de 3-6 cm, dentadas sinuosas o pinnatífidas , con lóbulos desiguales, obtusas, enteras o dentadas. Las hojas superiores, enteras y sésiles, son menos lobuladas.
Evita el riesgo de enterramiento debido al frecuente desplazamiento de arenas y acreción, asegurando su desarrollo solo después de las mareas equinocciales. Germina después de estas mareas, asegurando su madurez y producción de semillas antes del otoño; así, los individuos mueren, pero la población sobrevive a través de las semillas producidas y conservadas en la arena durante el invierno: el cohete marino es un terófito de verano.
Inflorescencia y tallo frondoso
Plántula joven con sus dos cotiledones
El período de floración de esta planta de miel se extiende de mayo a octubre. La inflorescencia es un solo racimo que lleva más de 20 flores grandes fragantes, lilas, rosadas o blancas, que alcanzan hasta 25 mm de diámetro. Los órganos reproductores son característicos de la familia Brassicaceae : cuatro sépalos erectos de 3 a 7 mm , los laterales jorobados en la base; cuatro pétalos bastante grandes, de 6-10 mm de largo; el androceo anisostemona , dialístemona , anisodina y tetradinámica está compuesto por seis estambres con dehiscencia longitudinal. La polinización es entomógama pero, si no tiene éxito, puede autopolinizarse . El gineceo está formado por dos carpelos unidos a un ovario unilocular superior (pero generalmente bilocular porque está subdividido por un "falso tabique", el replum), y se caracteriza por la ausencia de estilo . El racimo fructífero largo, con pedicelos cortos y gruesos, da de 10 a 70 frutos. El fruto seco es una vaina cuatro veces más larga que ancha, coriácea, con 2 artículos indehiscentes, el tetragon superior comprimido, caducifolio, con una semilla vertical (ocasionalmente 2, rara vez 3), dos veces más larga que el cono inferior invertido, con dos cuernos en la parte superior, persistentes, con una semilla alargada y colgante. El modo de difusión es anemochoric y la Hydrochoric para el artículo superior, lo que permite que la planta tiene una amplia representación en las comunidades de playa seca de los litorales. El artículo inferior tiende a liberar su semilla mientras todavía está adherido a la planta madre y, por lo tanto, ayuda a mantener una población en su lugar.
Debido a la plasticidad fenotípica de esta planta, los botánicos distinguen varias subespecies:
A pesar de su nombre, apenas se consume. La raíz principal a veces se ha comido, cruda o cocida, por su sabor picante y textura carnosa, pero es rápidamente leñosa y tiene un marcado amargor. Las hojas tiernas se pueden comer crudas (en ensalada) o cocidas (como verdura). Su textura carnosa es agradable pero, sometidos a la pulverización, son salados, tienen un sabor picante o incluso acre y su amargor en ocasiones es marcado. Las flores y los frutos tiernos que aún están tiernos también son comestibles.
Su riqueza en vitamina C explica que esta planta alguna vez se utilizó para combatir el escorbuto. Según los herbolarios, tiene muchas virtudes, diurético, purgante, antiséptico.
Cakilier acciones marítimas su hábitat con alguna otra Brassicaceae con flores de color púrpura, rosa o blanco con Matthioles ( fruta Matthiole ladeó , dunas Wallflower ) o costilla malcolmie (s) (o Julian Sands). El riesgo de confusión es bajo porque estas especies son peludas y sus frutos son vainas largas .