Un bar de vinos ( bar de vinos en inglés , weinstube en Alemania , winstub en Alsacia , bodega en España , osteria en Italia ) es una variante de bar - restaurante especializado en degustación de vinos para los enófilos aficionados .
Variante del pub , taberna , pub , cafetería , bistró , Bouchon Lyonnais , bar de cócteles , tienda de vinos , bodega , bodega de degustación , los bares de vinos son generalmente frecuentes en las regiones vinícolas , especializados en la selección de copas de degustación, en lugar de un aperitivo. , alcohol , cóctel o cerveza ...
De sommeliers : las enotecas suelen ofrecer selecciones personales de vinos locales en su región vinícola u otras regiones vinícolas por descubrir, para enófilos aficionados y Œnotourisme , generalmente servido con aperitivos , platos de queso y embutidos , tapas , bruschetta , antipastis , platos cocina tradicional local ..., en ambientes y decoraciones en general de lounge bar en estilo de diseño acogedor ...
Winstub La Krutenau en la Pequeña Venecia de Colmar
Las vinotecas ofrecen comidas para descubrir de tres a cuatro vinos diferentes, desde cartas de vinos de cientos de vinos, que van desde vinos locales , hasta los vinos más prestigiosos.
Old Westminster Bank of Manchester en Inglaterra
Algunas regiones vinícolas organizan eventos festivos promocionales anuales en distritos o pueblos enteros durante unos días: