Tremella fuciformis
Tremella fuciformisReinado | Hongos |
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División | Basidiomycota |
Subdivisión | Agaricomycotina |
Clase | Tremellomycetes |
Pedido | Tremellales |
Familia | Tremellaceae |
Amable | Tremella |
Tremella fuciformis , o fucus trémelle, es una especie de hongo basidiomiceto del orden Tremellales , que crece en grandes mechones en los árboles, de color blanquecino y translúcido.
En chinois 银耳 (pinyin : yín ěr , littéralement « oreille d'argent ») ou 白木耳 (pinyin : báimùěr , littéralement « oreille d'arbre blanche »), et en japonais シロキクラゲ = shiro kikurage (白木水母, littéralement « méduse des arbres blanca "). En chino, la palabra 木耳 (pinyin: mùěr , literalmente "oreja de árbol") se refiere a todos los hongos que crecen en los árboles [referencia necesaria].
Una confusión frecuente: "¡el fuciforme no es fusiforme!" En forma de fucus ", por lo tanto flexible y duro como las algas", explica Panckoucke (1808) en el volumen 8 de Botanique. En cuanto al nombre del género "tremelle", su etimología es su consistencia de "gelatina temblorosa".
Se come en China , especialmente en sopa, sobre todo con angélica verde , arroz y otras semillas, en la famosa sopa de arroz .
Esporóforos gelatinosos, blanquecinos acuosos, de hasta 7,5 cm (más grandes en cultivo), que consisten en frondas ramificadas delgadas pero erectas, parecidas a algas, a menudo con espasmos en los márgenes.
Microscopía: las hifas están provistas de bucles y se resuelven en un material gelatinoso denso. Las células de las hifas producen filamentos que penetran en las hifas del huésped. Basidum tremelloid, elipsoide con tabique oblicuo a vertical, 10–13 por 6.5–10 μm, a veces estipulado. Basidiosporas elipsoide, liso, 5-8 x 4-6 μm.