Reinado | Animalia |
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Rama | Nematoda |
Clase | Secernentea |
Subclase | Enoplia |
Pedido | Trichocephalida |
Familia | Trichinellidae |
Trichinella es ungénerodenematodos(nematodos son unaramadeano segmentado, cubierto con una gruesacutículay llevar una vida libre o parasitaria).
El género Trichinella agrupa a los gusanos redondos parásitos que causan la triquinosis .
Es parte de la rama de los Nemathelminthes,
En el orden de Trichinellida distinguimos, entre otros, dos tipos de parásitos:
Estos parásitos son responsables de la antropozoonosis y se encuentran en todo el mundo.
Hay dos ciclos posibles: un silvestre a través de depredadores salvajes y omnívoros, y un doméstico o sinantrópico a través de la rata, el cerdo o el caballo.
La infección se produce por ingestión de larvas. Estos se encuentran en el intestino delgado donde se vuelven adultos y se aparean. Las hembras ponen huevos directamente en los parches de Peyer. Desde allí, las larvas migran a través de la linfa y la sangre por todo el cuerpo. Se adherirán a las fibras del músculo estriado esquelético.
La presencia de Trichinella en humanos probablemente sea muy antigua.
Las fibras musculares se diferencian y forman una capa protectora y nutritiva frente al parásito.
El miocardio se escapa porque el diámetro de estas fibras es demasiado pequeño para que entre la larva.
La clínica es frecuentemente asintomática.
Sin embargo, existe una forma de gravedad moderada: después de 7 a 15 días de incubación, la migración de los adultos provoca diarrea, fiebre, mialgias y edema de la figura, con deterioro del estado general. La condición empeora durante unos días sin tratamiento, luego los síntomas desaparecen dejando secuelas psicológicas y funcionales.
La migración de larvas, por su parte, puede ocasionar complicaciones importantes como meningoencefalitis, miocarditis, deshidratación.
Existe una hipereosinofilia asociada a veces a un síndrome inflamatorio: aumentan el VS y la PCR. Encontramos los signos biológicos de la lisis muscular: aumento de CK.
El diagnóstico con certeza se realiza mediante la demostración de anticuerpos antiparasitarios, pero este serodiagnóstico tarda un mes en ser positivo.
Se aconseja cocinar bien la carne de cerdo, jabalí y caballo.
El albendazol es un tratamiento eficaz que reduce las secuelas.
Nota: esta lista probablemente esté incompleta.