Procianidina B2
| Procianidina B2
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| Identificación |
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Sinónimos
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epicatecol- (4β → 8) -epicatecol, (-) - epicatequina- (4β → 8) - (-) - epicatequina, Procianidol B-2
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N o CAS
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29106-49-8
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PubChem
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122738
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Sonrisas
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O [C @@ H] 1Cc2c (O) cc (O) c ([C @@ H] 3 [C @@ H] (O) [C @ H] (Oc4cc (O) cc (O) c34) c3ccc (O) c (O) c3) c2O [C @@ H] 1c1ccc (O) c (O) c1
PubChem , vista 3D
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| Apariencia
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polvo blanco
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| Propiedades químicas |
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Fórmula bruta
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C 30 H 26 O 12 [Isómeros]
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| Masa molar |
578.5202 ± 0.0294 g / mol
C 62.28%, H 4.53%, O 33.19%,
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| Compuestos relacionados |
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| Otros compuestos
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procianidina B1
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| Unidades de SI y STP a menos que se indique lo contrario. |
El B2 procianidina es una procianidina de tipo B . Es un dímero de flavanol formado a partir de dos monómeros de epicatequina unidos por un enlace 4β → 8.
La procianidina B2 se puede encontrar en la naturaleza en ciertas plantas como la uva Vitis vinifera (hojas, semillas, bayas , vino ). El compuesto también se encuentra en el chocolate .
Referencias
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masa molecular calculada de " pesos atómicos de los elementos 2007 " en www.chem.qmul.ac.uk .
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(en) Lin LC, 2002. Proantocianidinas inmunomoduladoras de Ecdysanthera utilis . Journal of Natural Products, 65 (4), páginas 505–508, DOI : 10.1021 / np010414l , PMID 11975489 .
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(en) Kondo K., 2000. Conversión de tipo B de procianidina (dímero de catequina) en tipo A: evidencia de la abstracción de hidrógeno C-2 en catequina durante la oxidación radical. Tetrahedron Letters, 41 (4), páginas 485–488, DOI : 10.1016 / S0040-4039 (99) 02097-3 .
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(en) Peng X., Ma J., Chao J., Sun Z., Chang RC, Tse I., Li ET, Chen F. y Wang M., 2010. Efectos beneficiosos de las proantocianidinas de canela en la formación de productos finales de glicación y deterioro inducido por metilglioxal en el consumo de glucosa. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (11), páginas 6692–6696, DOI : 10.1021 / jf100538t , PMID 20476737 .
enlaces externos
- Recurso relacionado con la salud :