La porcelana kraak o porcelana Kraak en inglés (holandés Kraakporselein ) es un tipo de porcelana exportada desde China, producida principalmente durante el reinado de Wanli (1573-1620), pero también en el reinado de Tianqi (1620-1627) y por Chongzhen ( 1627-1644). Fue uno de los primeros productos exportados en grandes cantidades desde China a Europa .
Esta producción "adolecía de vaguedad en su definición", y su nombre podría utilizarse para muchas variedades de exportación de porcelana china "azul y blanca". Estrictamente hablando, "se distingue por la disposición de la decoración en paneles radiantes que terminan en un borde arriostrado conocido por su facilidad de astillado". Es un subgrupo de la porcelana Jingdezhen , compuesto principalmente por "cuencos hondos y platos anchos", decorados con patrones de la naturaleza pero en un estilo que no se utiliza en producciones destinadas al mercado interno.
En general, se cree que la porcelana Kraak deriva su nombre de los barcos portugueses (caraques ), en los que se transportaba. Se cree que el término carrack, o caracca en italiano o español, es un derivado del árabe , donde este término se refiere a los buques mercantes utilizados en el comercio mediterráneo durante la era del Renacimiento : qaraquir , significaba simplemente “buques mercantes”.
Aunque generalmente se acepta que el vínculo con las carracas es la raíz del nombre de la porcelana kraak, a veces se han propuesto otros orígenes. Por ejemplo, Rinaldi recuerda que en holandés el verbo kraken significa romper , una característica que obviamente es común a las producciones tipo porcelana Kraak. Además, en Frisia , en el norte de los Países Bajos, el término se refiere al tipo de estantes donde a menudo se exhibe porcelana "azul y blanca".
La porcelana Kraak se pinta típicamente bajo vidriado, un color azul cobalto, en un proceso perfeccionado en la dinastía Ming , aunque se han enumerado algunos ejemplos de platos pintados sobre vidriado. La porcelana Krak a menudo se decora con variaciones de los patrones tradicionales que se encuentran en la porcelana china, como flores estilizadas ( peonías y crisantemos ) y signos budistas auspiciosos . Sin embargo, la característica principal de la porcelana kraak es la decoración según paneles radiantes.
Los tipos de vajilla producidos incluyen platos , cuencos y jarrones . Los cuencos se dividen básicamente en dos grupos: el primero es un cuenco hondo de estilo tradicional chino, sin un borde específico. El segundo grupo forma los cuencos llamados klapmutsen . Un cuenco de klapmuts es algo similar a lo que hoy llamaríamos un cuenco de sopa, de fondo ancho, con borde ensanchado, en un estilo que era nuevo en las producciones chinas y que parece haber sido exportado exclusivamente a Europa. (Dos ejemplos de este tipo se encuentran en el centro de la Naturaleza muerta de Heem a continuación: uno contiene fruta y el otro un jamón). La especialista Maura Rinaldi cree que este tipo de producción fue especialmente diseñado para servir a una clientela europea, ya que no parece para ser otros ejemplos en otras partes del mundo, incluso en la impresionante colección de porcelana kraak del Palacio de Topkapi (por lo demás, la colección de porcelana kraak más importante del mundo). Debido a la importancia de las sopas y los guisos en la comida europea, Rinaldi sugiere que los klapmutsen se desarrollaron para satisfacer una restricción específica, ya que la cuchara de metal pesada y de mango largo utilizada en Europa habría volcado y astillado la pared alta del cuenco chino original.
La calidad de la porcelana utilizada para fabricar las de kraak es tema de debate entre los investigadores; algunos afirman que es muy bueno, y en algunos casos indistinguible de los producidos en el país, otros afirman que es una pálida variación de la cerámica fina que China pudo producir. La posición de Rinaldi es más equilibrada, señalando que "constituye una categoría media, entre producciones mucho más pesadas y, a menudo, toscas, y producciones realmente más finas". Así, desde el punto de vista general de la fabricación de cerámica en China, la porcelana Kraak se ubica entre los mejores ejemplos y un tipo de producción provincial como la cerámica de vajilla Swatow , también hecha para exportación, pero a Asia. Del Sureste.
La porcelana Kraak ha sido copiada e imitada en todo el mundo, por los alfareros de Arita en Japón , así como por Safavid Irán , a quien los comerciantes holandeses recurrieron cuando, después de la caída de la dinastía Ming en 1644, los originales chinos ya no estaban disponibles. y finalmente en Delft .
La porcelana Kraak se ha representado a menudo en las pinturas de bodegones holandeses, como se puede ver en la pintura de Jan Davidsz de Heem a la derecha. Este fue también el caso de los pintores Osias Beert y Floris van Dijck .
Hoy en día, todavía se puede obtener información sobre el kraak de porcelana dentro de la excavación de naufragios por parte de arqueólogos submarinos . Como los restos del naufragio generalmente se pueden fechar con cierto grado de certeza, su contenido proporciona una descripción clara de la producción en el momento en que se hundió el buque. Además, su ubicación también puede indicar su punto de destino, revelando así mucho sobre las rutas comerciales internacionales. Se puede citar el descubrimiento en 1976 de una cantidad impresionante de porcelana Kraak en los restos del naufragio del Wiite Leeuw , un indio de la Compañía Holandesa de las Indias Orientales que se hundió cerca de la isla de Santa Helena en su viaje de regreso desde China.
