Visitantes por año | 23.600 (2016) |
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Sitio web | ville-thiers.fr/le-musee-de-la-coutellerie |
Colecciones | Historia |
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Proteccion |
Listado MH ( 1983 ) Listado MH ( 1987 ) |
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País | Francia |
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Común | Thiers |
Habla a | 23 rue de la Coutellerie y 56 rue de la Coutellerie |
Información del contacto | 45 ° 51 ′ 13 ″ N, 3 ° 32 ′ 51 ″ E |
El Museo de la Cubertería es un museo municipal ubicado en Thiers, en el departamento francés de Puy-de-Dôme, en la región de Auvergne-Rhône-Alpes .
Fundado en mil novecientos ochenta y dos, alberga en parte las colecciones del antiguo museo Barante abierto al público en 1924 que cierra definitivamente sus puertas en Diciembre de 1981. Establecido en el corazón de la ciudad medieval de Thiers, el objetivo inicial del museo es crear un lugar de memoria e historia con miras a la conservación y valorización del patrimonio material e inmaterial de edificios, objetos y gestos de siete siglos de cuchillería. .
El museo está dividido en tres partes: las dos primeras están a pocos metros una de la otra en dos edificios antiguos en el centro histórico de Thiers que figuran en la lista de monumentos históricos, mientras que la tercera está a 3 km de la última cerca de la localidad. de Château-Gaillard en la ciudad de Thiers: el Vallée des Rouets .
En 2016Contando 23.600 personas de pago, que es la 4 ª museo de la antigua región más visitada Auvernia .
El Museo de la Cuchillería se divide en tres partes diferenciadas. Los dos primeros sitios están ubicados en las calles de Cutlery en el corazón del centro de Thiers: uno en el n o 23 y el otro en el n o 58 Street. Los dos edificios son de gran interés patrimonial, ya que ambos figuran en el inventario de monumentos históricos . La primera parte está instalada en la casa del hombre del bosque clasificada en1987 y el segundo en la casa de los Cónsules inscritos en 1983. La tercera parte del museo se encuentra en las afueras de la ciudad de Thiers , a 3 km del centro de la ciudad de Thiers, cerca de la localidad de Château-Gaillard perteneciente a la ciudad de Thiers: el Vallée des Rouets .
Place Lafayette alberga la segunda parte del museo en la ciudad medieval.
La primera parte del museo en rue de la Coutellerie.
La potencia hidráulica del Durolle se utilizó en Thiers desde la Edad Media para mover los molinos harineros , los batidores de los curtidores , los mazos de los fabricantes de papel , y con el desarrollo de la cubertería , los martines de los fundadores y las muelas amoladoras . Una leyenda quisiera que los cruzados de Auvernia trajeran de Oriente el secreto de la fabricación del metal. Desde el XV ° siglo, una cuarta parte de los trabajadores Thiers ha trabajado como Cutler. Objetos Thiers productos se exportan a varios países en el XVII ° siglo : España, Italia, Alemania, Turquía y "las Indias".
Es sobre todo la presencia de Durolle y una gran plantilla lo que impulsa la importancia de la cuchillería en Thiers. Aparte de la madera utilizada para los mangos , todos los materiales fueron importados a Thiers desde la Edad Media. Grandes bosques como los Bois Noirs ubicados a mayor altitud en la montaña Thiers proporcionan los cortadores, mientras que el carbón se importa de Saint-Éloy-les-Mines y Brassac-les-Mines , dos ciudades de Puy-de-Dôme . El hierro y el acero son importados de Nivernais , de Borgoña y Dauphine y las ruedas son de las canteras de Langeac y los Vosgos del XIX ° siglo.
Comercialización de cuchillosDesde el XVII ° siglo, los cuchilleros Thiers comercializar sus cuchillos en dos mercados reales. La primera es la venta directa en la ciudad de Thiers. De hecho, muchas tiendas de cuchillería abren sus puertas en los callejones de la ciudad medieval a partir de esta fecha para que los visitantes y locales puedan comprar sus cuchillos en el lugar. Solo que los Thiernois entienden rápidamente que el mercado nacional es boyante y que el potencial es bastante importante. Los cuchillos de Thiers, reconocidos por su alta calidad, se venden a una población adinerada que vive en las grandes ciudades francesas como Lyon , París o Burdeos . Desde el XVIII ° siglo, los cuchilleros Thiers exportar sus productos fuera de las fronteras nacionales. Así, son muchos los comerciantes de Thiers reconocidos en España , en Italia e incluso en las Indias .
Inicio de la industria de ThiersA partir de 1850, solo la cubertería logró mantenerse con la introducción de las máquinas , lo que presagió el advenimiento de la industria a gran escala. De hecho, las fábricas de papel y las curtidurías , que no querían recurrir a la mecanización, vieron disminuir su competitividad ante la importante competencia de ingleses y alemanes.
Mientras que Francia comienza su revolución industrial a menudo en detrimento de la artesanía , Thiers parece mantener su artesanía en el campo de la cubertería. Así, las gargantas del Durolle se dividen en dos valles. Aguas arriba, la Vallée des Rouets , ahora la tercera parte del museo que se puede visitar1998- permanece en una perspectiva de producción artesanal con la imagen de las viejas ruecas que todavía utilizan la fuerza motriz del río para operar y aguas abajo, hasta la ciudad baja de Thiers, las grandes fábricas electrificadas instaladas tan pronto como1860 en las estrechas orillas del Durolle.
Se sabe que las condiciones de trabajo de los cuchilleros son muy difíciles y peligrosas desde la Edad Media.
Thiernois de molinos en su rueca temprano en el XX ° siglo.
Thiernois de molinos en su taller a principios del XX ° siglo.
Un martillo en un taller de la Sociedad General de Cubiertos y Orfebrería en los primeros años1930.
Interior de un taller de la Sociedad General de Cuchillería y Orfebrería a principios de años1930.
Los problemas con las aguas del Durolle son cada vez más numerosos en la XX XX siglo. En primer lugar, el caudal del río en verano sigue siendo muy bajo y muy irregular, provocando un relativo paro. En invierno, el fenómeno se invierte, el invierno Durolle se convierte en un torrente desbordante con considerable fuerza.
Para no depender más de los caprichos de Durolle, las fábricas utilizan la fuerza motriz eléctrica tan pronto como 1903. El Durolle produce una potencia promedio de alrededor de 1,000 caballos de fuerza por día en1920 contra 1.500 caballos de fuerza para energía eléctrica.
La independencia de las fábricas de Durolle les permite convertirse en “fábricas completas”. Así, en el valle de Durolle, más de 12.000 trabajadores y 550 fabricantes están presentes en1912. Ya entonces, la cuenca de Thiers era la mayor cuenca de producción francesa para cuchillos y herramientas con hoja , muy por delante de las de Châtellerault , Nogent-en-Bassigny y Paris y empatada con Sheffield en el Reino Unido .
Al final de la Segunda Guerra Mundial , durante la reconstrucción de la posguerra , la ciudad experimentó una proliferación de pequeñas empresas. Los trabajadores se establecieron por su cuenta y crearon una multitud de empresas de tamaño muy modesto. Por tanto, las grandes fábricas de la ciudad cuentan con el apoyo de microempresas que emplean a un reducido número de trabajadores.
La producción de cuchillos siguió aumentando en Thiers hasta principios de los años. 1970. Por lo tanto, las fábricas vuelven a abrir tan pronto como1945como los de Creux de l'Enfer y May . Thiers se dirigió luego a una “industria de la monocubertería” donde la cubertería ocupa un lugar cada vez más importante en la salud económica de la ciudad.
Fin de los treinta años gloriososDesde el principio de los años 1970-y esto hasta principios de la década de 2010-, el número de puestos de trabajo en la industria de la cuchillería sigue disminuyendo en Thiers. Si bien esta industria todavía emplea a casi 9.000 personas al comienzo de la1970, son 3.000 empleados al inicio de los años 2000. Muchas empresas cierran sus puertas de forma permanente debido a demasiada competencia extranjera de los años1980y que a los cuchilleros de Thiers les resulta difícil hacer frente; especialmente con productos asiáticos a precios bajos.
Al final de la XX th fábricas cubiertos siglo todavía modernización de una vez y ahora Durolle ya no se utiliza como fuente de energía, electricidad habiendo reemplazado por completo. Las empresas salen del Factory Valley para las zonas industriales de los años1960. Hoy en día, muchos terrenos abandonados ensucian este último. Entre ellos, algunos se han convertido en museos o centros de arte contemporáneo, como la fábrica de May o la fábrica Creux de l'Enfer . Otros ya no tienen una función aparente, como la fábrica de mecanizado de Ferrier y la del puente de Seychalles .
Las forjas de Mondière .
La fábrica de mayo .
El hueco del infierno .
Nace un primer museo en Thiers en 1924 : el museo Fontenille-Mondière (también conocido como museo Barante). Sus colecciones están compuestas principalmente por donaciones de particulares y están orientadas en torno a la etnografía local, curiosidades históricas o naturales, así como una colección de pintura y artes gráficas. La totalidad de los costos de este museo, visitas, donaciones, arreglos, inventarios y mantenimiento de las colecciones corre a cargo de una sola persona que también realiza las funciones de bibliotecario y archivero municipal. El museo está abierto todo el año, nueve horas a la semana en promedio y recibe 3.102 visitantes en su penúltimo año de apertura en1980. Se cierra en1981, una época en la que la actividad de la cuchillería de Thiers experimentó una gran transformación: evolucionó del mundo de la artesanía al sector industrial. El riesgo que se plantea es entonces presenciar la desaparición de un patrimonio ancestral, material e inmaterial, sin ninguna estructura patrimonial que garantice su conservación.
Voluntad y estudios políticosEn 1979, mientras que el municipio presidido por Maurice Adevah-Pœuf es recién elegido, se encarga un estudio para construir un museo de la cuchillería en sustitución del antiguo museo de Barante. Este estudio confirma que un museo de este tipo en Thiers permitiría que la ciudad se convirtiera en un lugar turístico de visita obligada en la antigua región de Auvernia y que esta última podría tener efectos beneficiosos sobre la economía de la cuenca.
El museo de la cubertería y la asociación "Maison des Couteliers" integrados en el museo de 2004 abren sus puertas en mil novecientos ochenta y dos. Sus principales misiones se organizan en torno a la salvaguarda, transmisión y puesta en valor, respectivamente, de objetos y conocimientos. Lejos de congelar el conjunto en el pasado, se orientan decididamente hacia el presente y el futuro.
El museo, formado principalmente por fondos del antiguo museo Fontenille-Mondière, presenta una política de adquisición que se extiende a las producciones contemporáneas, mientras que la Maison des Couteliers debe impulsar la cuchillería artesanal a través de la producción. Cuchillos artísticos y mediante la innovación en el uso de nuevos materiales y formas. Las dos entidades están instaladas en la ciudad medieval de Thiers. Por lo tanto, el museo también forma parte de la política de dinamización económica, comercial y turística del centro de la ciudad mediante el drenaje de visitantes a través del centro histórico. El primer año de apertura del museo es bastante alentador en comparación con la asistencia de este último: 17.000 entradas de pago enmil novecientos ochenta y dos. En1992, el museo se está expandiendo hacia la casa contigua a la del Hombre de los Bosques.
El municipio se embarca en una reflexión global sobre la actividad principal, incluso exclusiva de Thiers: la cuchillería , que está en plena mutación, deslizándose paulatinamente del mundo artesanal al industrial, provocando la pérdida de técnicas y conocimientos ancestrales. El objetivo es entonces crear un lugar de memoria e historia con miras a la conservación y puesta en valor del patrimonio material e inmaterial de edificios, objetos y gestos resultantes de siete siglos de cuchillería; la intención es también transmitir un saber hacer milenario a través de acciones formativas y educativas dentro del museo, al tiempo que se intenta estimular una nueva dinámica en la cuchillería artesanal.
Objetivo económicoLos cubiertos locales, artesanal e industrial, es de nuevo al final de la XX XX siglo y XXI ° siglo un importante sector de la economía Thiers y su periferia. El objetivo económico de la creación de un museo de la cuchillería es, a través de una estructura cultural y turística, desarrollar una imagen de marca que potencie la actividad de la cuchillería de Thiers.
Objetivo urbanísticoPor su ubicación en el casco antiguo, el museo debe asegurar un flujo significativo de visitantes. El principal objetivo urbanístico de la instalación del futuro museo de la cuchillería es reinvertir humana y comercialmente este barrio de la ciudad medieval a causa de los flujos peatonales inducidos por el museo.
Objetivo turísticoA finales de la década de 1970 , el turismo en Thiers se consideraba una importante perspectiva de desarrollo. Un estudio sobre el potencial turístico de Thiers teniendo en cuenta su situación geográfica, su proximidad a grandes ciudades como Lyon , Saint-Étienne , Clermont-Ferrand y ciudades balneario como Vichy o Mont-Dore determina una situación muy favorable para la apertura de un museo de cubiertos en Thiers. En1980Thiers se beneficia de un turismo pasajero estimado entre 60 y 80.000 personas al año. El futuro museo se ve como un elemento estructurante que daría un propósito a la visita.
La Place du Pirou está repleta de turistas al pie del Château du Pirou enjulio 2019.
Forma parte de Coutellia , el festival de artesanía dedicado a la cubertería que avala la notoriedad de Thiers como cubertería en el mundo.
El museo de la cubertería está dividido en dos sitios, separados por cien metros entre sí en la rue de la Coutellerie, en el corazón de la ciudad medieval. La primera parte de la ruta se ofrece como una visita guiada a intervalos regulares todos los días, aproximadamente cada 20 minutos durante los períodos pico, cada hora fuera de temporada. Se ofrecen visitas en inglés, alemán, español, italiano y holandés a los visitantes extranjeros. Un folleto de juegos diseñado para niños les permite descubrir la cubertería de una manera divertida.
La primera parte del museo está enteramente dedicada a la historia de la cubertería de Thiers.
Una primera sala se abre a los visitantes para que comprendan por qué la cubertería realmente se instala en Thiers. Se destacan los primeros vestigios de cubiertos en Thiers y las imágenes ilustran los principales argumentos de peso: el Durolle, presencia de bosques cercanos y mano de obra en el lugar. Este río se utiliza por su fuerza motriz que engancha una rueda de paletas que a su vez acciona un sistema de poleas así como una muela abrasiva sobre la que las amoladoras afilan las hojas de los cuchillos. Si los primeros registros escritos que acredite la cuchillería en Thiers de nuevo a la XV ª siglo, la primera huella física es una parte posterior rueda de molino que data del XIII ° siglo encontró en la mampostería de la iglesia de Saint-Genes Thiers , situada a pocos metros de el museo.
En la segunda sala, denominada “Sala Nicolas Crocombette” en honor al renombrado cuchillero que falleció en 1955, el énfasis está en la organización de la profesión de cuchillería en Thiers. Primero, el visitante aprende que para convertirse en un cuchillero, se deben cumplir una cierta cantidad de criterios: desde1567, un marco legal y profesional en el que se practica la cuchillería se crea en Thiers gracias a un jurande . Entonces, la organización de estos trabajadores también es espacial, la producción se divide en filas en las que cada etapa de la producción es realizada por una persona en un sitio determinado. Por último, también se destaca la posición acostada que adoptan las amoladoras de Thiers para afilar sus cuchillas en su tabla de amolar.
La tercera sala está íntegramente dedicada a la comercialización de cuchillos, ya sea en Francia, Europa , América , África o Asia . Para hacerlo, sino también a respetar el gremio establecido en el XVI ° siglo, los artesanos deben firmar sus productos antes de venderlos y promoverlas. Firman sus cuchillos con su marca y luego perforan las hojas.
Los Thiernois han sido famosos desde la Edad Media por su sentido de la convivencia. La cuarta sala destaca el tiempo libre y el ocio de los cuchilleros fuera de su horario laboral. Cada fiesta religiosa, cada feria agrícola o comercial es una oportunidad para reunirse alrededor de la mesa y olvidar el arduo trabajo diario. Saint Éloi , considerado en Thiers como el santo patrón de los cuchillos, se celebra dos veces al año. Con frecuencia, el prado creado X ª siglo y se celebra cada año desde mediados de septiembre, se presenta como uno de los grandes eventos tradicionales en Thiers.
La última habitación incluido en el tour está dedicado a un aspecto más industrial de los cubiertos: los movimientos sociales de principios del XX ° siglo y el sindicalismo. El primer sindicato de cuchillería Thiernois hasta la fecha, la cámara sindical de la corporación de amoladoras y pulidoras fue fundada1883. Pronto siguió el gremio de los montadores de tijeras, el gremio de los obreros montadores, el de pulidores, herreros o incluso el de los metalúrgicos. Es solo por1934 que se unen - a excepción del gremio de molinillos - bajo la dirección del mismo "gremio único de cubiertos y afines", contribuyendo a desencadenar en Octubre de 1936 una huelga de un mes que movilizó a cerca de 8.000 trabajadores en la ciudad.
Dos medias piedras de molino presentadas desde la primera sala del museo.
Una vitrina de cuchillos en exhibición en la tercera sala.
Un anuncio antiguo que muestra que los cuchilleros de Thiers exportan sus productos a Asia.
Dos carteles de periódicos que muestran la importancia de las movilizaciones sindicales en Thiers a lo largo de los años 1930.
Estandarte original de la unión de amoladoras y pulidoras exhibido en el museo.
La segunda parte del museo está esencialmente dedicada a mostrar a los visitantes cómo va la fabricación de un cuchillo en Thiers. En la primera sala, se resalta el pulido. Las amoladoras ocupan un lugar primordial en la fabricación: el filo de la hoja, elemento determinante para la calidad del cuchillo. Trabajan en ruedas giratorias cerca de Durolle. En Thiers, esta operación se realiza tumbado sobre una tabla, con el fin de aplicar la cuchilla contra la muela con más fuerza. Las amoladoras son ayudadas por un tenaillon (abrazadera de hierro) que sirve como mango temporal y un palo que mantiene la hoja plana contra la muela, pero la enmascara completamente. Por lo tanto, es principalmente a través del tacto que trabajan, pasando hasta doce horas en sus talleres húmedos y fríos. Solo los perros les brindan un poco de calor al acostarse sobre sus patas.
La segunda sala muestra cómo se monta un cuchillo. Por tanto, la fabricación de una cuchilla de cierre implica muchas etapas: cortar piezas metálicas, rectificar las hojas, perforar las placas o incluso dar forma a las nervaduras. Los diferentes elementos no están pegados sino remachados con alambres de latón o acero. Este paso es muy importante para la calidad del cuchillo. La fabricación, que puede llevar hasta un día de trabajo, termina puliendo y afilando la hoja.
La tercera habitación en el sótano, sumerge al visitante en la atmósfera de forjas industriales principios de XX XX siglo. Con sus máquinas de época, reproduce la atmósfera infernal y ensordecedora de estos talleres, sin ningún efecto de calor y con un volumen sonoro reducido cinco veces respecto a la realidad para proteger a los visitantes.
Arriba, se llevan a cabo colecciones de cuchillos de cierre y rectos. El cuchillo de cierre apareció en la vida diaria que desde el XVII ° siglo. Su desarrollo se debe a la evolución de la sociedad y en particular a la moda de vestir y la evolución de los modales en la mesa. Los cuchillos rectos incluyen cuchillos de mesa y cuchillos de caza. El cuchillo de mesa o placa con un extremo redondeado no aparece hasta el medio de la XVII ª siglo.
Una mesa de molienda en exhibición en el museo.
Cuchillos en exhibición en el segundo piso.
Cuchillos expuestos con mangos estampados.
Cuchillos decorativos.
Demostración de molienda en la segunda parte del museo.
La tercera parte del museo se encuentra a 3 km de las dos primeras. Situada en las gargantas de la Durolle, la Vallée des Rouets concentra desde hace varios siglos dos de las principales actividades de fabricación de cuchillos: el pulido y pulido de hojas de cuchillos. Estas operaciones se llevaron a cabo en ruecas accionadas por la potencia hidráulica del Durolle.
En el origen del redescubrimiento del valle se encuentra una asociación, "el Pays Thiernois", presidida por André Kristos, que reabrió los senderos y salvaguardaba ciertos elementos patrimoniales a lo largo de los años. 1980. Estos enfoques estimulan la conciencia colectiva y1992, la ciudad de Thiers está involucrada en un importante proyecto de conservación y desarrollo del sitio. El Vallée des Rouets se inauguró en 1998 con el desarrollo de dos senderos a lo largo del río durante 4 km y una visita guiada a la rueca Lyonnet, el último molino en funcionamiento hasta los años.1970 todavía en funcionamiento en 2020.
El museo tiene una política proactiva de exposiciones temporales. Estos siempre se organizan en torno a los cubiertos. Entonces por el año2020, una exposición temporal está dedicada a Damasco . Esta elección se hizo de acuerdo con los organizadores del festival internacional de cuchillos de arte Coutellia que se organiza cada año en Thiers y que, para celebrar sus 30 años de existencia en2020, ponga el acero de Damasco en el centro de atención. Así, por primera vez en el mundo, se organiza una competición por equipos en torno al arte de la forja y el acero damasco.
Cuando se inauguró el Museo de la Cuchillería, la primera directora fue Brigitte Liabeuf. Desde2016, el administrador del sitio es Elise Cousin.
El precio de la entrada para visitar el Museo de la Cubertería varía según las temporadas. Entre octubre y mayo, el precio de la entrada es de 5,90 € para un adulto, 2,90 € tarifa reducida y gratuita para niños menores de 10 años. Entre junio y septiembre, la entrada también incluye recorridos en el valle de Ruedas giratorias y va a 7,20 € , 3,10 € en precio gratuito y reducido para niños menores de 10 años.
El museo también ofrece tarifas para grupos. Mientras que los niños menores de 10 años siguen siendo gratuitos, las entradas de adulto aumentan a 4 € por persona en temporada y 4,70 € fuera de temporada, mientras que los grupos escolares fuera de temporada se fijan en 2,90 € por persona y 3,10 € en temporada (de junio a septiembre).
Durante su primer año de apertura, durante el año mil novecientos ochenta y dos, el museo de la cuchillería recibe a más de 17.000 visitantes. En1987, cruza el umbral de 50.000 visitantes para cruzar el listón de 60.000 visitantes de 1993. Desde2002, mientras que el equipo municipal en el lugar decidió limitar los recursos gastados en el servicio de comunicación del museo, la asistencia se redujo de 49.000 ingresos en 2002 a 23.500 pulg. 2015. Desde esa fecha, el museo ha experimentado un ligero aumento de asistencia. El Museo de la Cuchillería es la 4 ª museo de la antigua región más visitado de Auvergne, en2016, con 23.600 entradas de pago. En2016, el Vallée des Rouets recibe a más de 5.000 visitantes entre junio y septiembre.
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