El hocico es un término que designa principalmente el hocico de los cerdos , pero también de los topos y musarañas . Es una estructura plana, desnuda y móvil en forma de disco y perforada por fosas nasales . Apoyado por cartílago fuerte y reforzado por hueso dérmico , los suidos lo utilizan para cavar el suelo y complementa las defensas para desenterrar raíces o tubérculos . En la carcoma ( Hylochoerus meinertzhageni ), el hocico puede medir 16 cm de ancho por 10 cm de alto. Otras especies como el tejón de garganta blanca ( Arctonyx collaris ) o la tortuga nariz de cerdo ( Carettochelys insculpta ) tienen un apéndice nasal similar. En reconstrucciones antiguas , Palaeotherium se representa con un hocico, pero estudios más recientes muestran que tiene una cabeza más parecida a la del caballo ( Equus caballus ).
El cerdo ( Sus scrofa domesticus ).
El jabalí bigotudo
( S. barbatus ).
El topo europeo ( Talpa europaea ).
La musaraña solla
( Sorex araneus ).
El tejón de garganta blanca
( Arctonyx collaris ).
La tortuga de nariz de cerdo
( Carettochelys insculpta ).
Bajo el nombre de bozal más genérico, es en gastronomía un corte (en) clasificado como vísceras .