Ghar El Melh

Ghar El Melh
Ghar El Melh
Puerto viejo de Ghar El Melh.
Administración
País Túnez
Gobernación Bizerta
Delegación (es) Ghar El Melh
Alcalde Mustapha Boubaker ( Ennahdha )
Código postal 7033
Demografía
agradable Gharmelhi
Población 5.345  hab. ( 2014 )
Geografía
Detalles de contacto 37 ° 10 ′ 26 ″ norte, 10 ° 11 ′ 31 ″ este
Localización
Geolocalización en el mapa: Túnez
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Ghar El Melh ( árabe  : غار الملح ), que significa "cueva de sal" (debido a la proximidad de las salinas ) y antes llamada Porto Farina , es una ciudad costera en el noreste de Túnez .

Geografía

Ghar El Melh se encuentra a unos cincuenta kilómetros al norte de Túnez y cuarenta kilómetros al este de Bizerte . Adjunto a la gobernación de Bizerte , el municipio contaba en 2014 con 5.345 habitantes. Es la capital de una delegación de la cual más de la mitad de los habitantes vive en zonas rurales. La delegación contiene sólo otro municipio, Aousja , y cuatro sectores, Ghar El Melh, Aousja, Bajou y Zouaouin. La ciudad es conocida por su sitio histórico y la extensa playa de Sidi Ali El Mekki ubicada a cinco kilómetros al este. El municipio tiene un total de siete kilómetros de costa que se extienden entre el cabo Sidi Ali El Mekki y el puerto de Kalâat el-Andalous .

Bâtie au pied du Djebel Nadour, la ville se trouve au fond de la lagune portant son nom, vestige du golfe d' Utique en grande partie comblé par l'apport d' alluvions de la Medjerda dont l' embouchure se trouve à six kilomètres plus al sur. La laguna, que cubre un área de aproximadamente 3.000 hectáreas y está bordeada por veinte kilómetros de costa, es poco profunda. Está clasificado desde noviembre de 2007 como humedal de importancia internacional ( convención de Ramsar ), dada su riqueza natural y diversidad biológica. Las principales especies que se pescan allí están por orden de importancia: salmonetes , besugo , lubina , lenguado y anguila . Un criadero , ubicado en la orilla norte de la laguna, fue creado por una empresa privada en 1973 . En 1977 , el Instituto Nacional Científico y Técnico de Oceanografía y Pesca adquirió este criadero, que ahora sirve como centro de investigación para la producción de especies marinas juveniles.

Historia

Fundada al inicio de la instalación de los fenicios en Túnez (1101 aC), cuando fundaron Utica , la antigua Rusucmona se convirtió rápidamente en un puesto comercial de renombre por ser el puerto exterior de Utica. Posteriormente se convirtió en una base importante para los corsarios de Berbería . Tras la conquista de Túnez por Carlos V en 1534, los españoles intentaron combatirlos y construyeron allí un fuerte, pero fue el almirante británico Robert Blake quien lo superó en 1654. Sin embargo, el puerto y sus defensas se reconstruyen rápidamente y vuelven a convertirse en una base para piratas británicos y malteses .

Bajo el reinado de Usta Mourad , dey de Túnez de origen genovés en el lugar de 1638 a 1640, la ciudad fue reconstruida y acogió una colonia andaluza que llegó tras su expulsión por Felipe III de España .

Otra colonia turca la sigue tras el llamamiento lanzado por el soberano tunecino para animarlos a establecerse allí. En 1834, un gran arsenal perteneciente a un pirata maltés explotó y destruyó parte de Ghar El Melh. Ahmed I er Bey (1837-1855) decide acabar con la piratería en Túnez y transformar su base en un puerto militar y comercial. Con la perspectiva de un nuevo arsenal marítimo y tras la adquisición de media docena de barcos (de Francia e Italia), construyó nuevos muelles , muelles, almacenes y talleres, así como nuevos cuarteles y fortalezas . A partir de 1840 una comunidad de malteses, italianos y franceses se instaló en la localidad. La colonia de origen maltés vivió en Ghar El Melh hasta los albores de la independencia. Una de las actividades a las que se dedicaron originalmente los malteses fue el contrabando . Pero al final del XIX °  siglo , el establecimiento de un régimen aduanero más estricta obligando a los contrabandistas para convertirse en pescadores y jardineros.

Para esta comunidad, el momento crucial llega después de la independencia de Túnez en 1956  : al negarse a tomar la nacionalidad tunecina, los malteses deben obligarse a abandonar lo que, para la mayoría de ellos, era su tierra natal.

Cultura

Festivales y eventos

Durante la temporada de verano, se puede asistir al encuentro de fotografía más importante de Túnez: los Encuentros Internacionales de Fotografía de Ghar El Melh; En dos de los tres fuertes se llevan a cabo exposiciones y talleres, mientras que se organizan veladas en la playa. La novena edición se llevará a cabo del 7 al 13 de junio de 2015.

A partir del 27 de septiembre de 2013 se celebrarán las primeras Jornadas Turísticas y Culturales con el objetivo de reactivar el futuro turístico de la ciudad.

Para conocer la ciudad, su entorno y el camino de la playa a pie, se organiza anualmente en mayo una media maratón ; su cuarta edición tiene lugar en 2016 .

Educación

La ciudad tiene, en particular, una universidad y un centro de formación profesional en pesca. También hay un centro cultural y un centro juvenil.

Lugar de Patrimonio

Hoy en día, Ghar El Melh alberga un antiguo puerto turco y tres fuertes. El antiguo puerto con el arsenal, llamado por los habitantes "El Kichla", juega un papel preponderante en la región, en la época púnica , como puesto comercial y como emplazamiento militar gracias al carácter geomorfológico de su emplazamiento.

Fundado en 1638, a instancias del capitán corsario y dey de Túnez , Usta Mourad , el antiguo puerto ha sido durante mucho tiempo el puerto de la primera base militar en Túnez. Luego fue abandonado en 1818 y en 1838 se realizó un fallido intento de renovación. El puerto se convirtió entonces en un importante puerto pesquero de la región. En 1975, la construcción de un nuevo puerto, abierto directamente al mar, relegó gradualmente el antiguo puerto a la pesca artesanal en las aguas de la laguna.

El arsenal se basa en las órdenes de Murad III Bey al final de la XVII ª  siglo . Se compone de 17 galerías abovedadas de cañón que sirven como galpones para buques de guerra. El astillero se equipó entonces con un oratorio y dos presidiarios para los esclavos .

Al este se encuentran los talleres de calafateadores, carpinteros, herreros y fabricantes de armas. Fue abandonado gradualmente hasta convertirse en un montón de ruinas en 1984 . El trabajo de restauración, sin embargo, permitió la reparación de todas las galerías, parte de las arcadas y la consolidación del frontón y su decoración inspirada en el arte anatolio de la época. Los tres fuertes datan todos de la época otomana y su construcción data de alrededor de 1650. Históricamente, sirvieron como colonias penales para esclavos hechos prisioneros por corsarios durante los ataques en el mar.

Ingenieros estimulado moriscos , la fortificación de la XVII ª  siglo adopta la técnica de "mampostería hueca", que aparece como la principal característica de esta nueva escuela. Los fuertes de Ghar El Melh se encuentran entre sus obras. El primer fuerte, ubicado a la entrada de la ciudad y construido en 1659 bajo las órdenes de Hammouda Pasha Bey , es llamado Borj Lazarit por los habitantes. Está rodeado por todos lados por una amplia zanja. Sirvió durante todo el XIX °  siglo como una cuarentena . El segundo fuerte o Borj El Wistani, terminado en 1640 bajo la supervisión del arquitecto andaluz Hadj Moussa Jamiro al-Andaloussi al-Garnati, fue utilizado como prisión, escuela secundaria y luego como lugar de residencia. El tercer fuerte o Borj El Loutani, terminado en 1659, domina el puerto viejo. Fue utilizado como guarnición y como prisión.

Estas tres fortalezas han sufrido transformaciones y una grave degradación tras su transformación en una prisión civil ( karraka ), probablemente ya en 1881 , cuando comenzó el protectorado francés de Túnez . En 1922, los tres fuertes fueron clasificados como monumentos históricos. En 1964 dejaron de ser cárceles y fueron abandonadas. A partir de 1990, el gobierno de Túnez emprendió un vasto programa de restauración y mejora de estos monumentos.

El 25 de abril de 2013 se inauguró el primer Centro Nacional de Humedales , denominado “Dar El Bhira” y ubicado en Borj El Loutani. El museo se compone de dos grandes salas de exposiciones: la primera ofrece a los visitantes información diferente sobre la diversidad de los humedales tunecinos en general. En cuanto a la segunda sala, presenta información sobre la laguna de Ghar El Melh.

Economía

Desde la Antigüedad , la población de Ghar El Melh ha trabajado casi exclusivamente en la agricultura y la pesca .

Agricultura

En el interior, la agricultura es reconocida por su alta intensidad de uso de la tierra y gran diversidad de cultivos. Combina la arboricultura con cultivos anuales y plurianuales y cultivos de secano con cultivos de regadío.

Ganado vacuno, ovejas y aves de corral agricultura están también practicaron . El paisaje de esta zona está marcado por un mosaico de terrazas, resultado de la adaptación de las técnicas de cultivo a la difícil naturaleza del sitio, atendido por las buenas lluvias y la existencia de 1.451 pozos . Esta cultura en terrazas probablemente fue desarrollada por inmigrantes andaluces.

En 2009, la delegación de Ghar El Melh cubrió casi 8.885 hectáreas de tierras agrícolas y empleó a alrededor de 1.842 agricultores. Tiene cincuenta hectáreas de pastos , 1.621 hectáreas de bosques y tres presas de cerro .

Allí se producen unas 580 toneladas de carne roja y 5.115 toneladas de leche. Las actividades avícolas producen 350 toneladas de carne blanca y cerca de 500.000 huevos. Finalmente, las actividades apícolas producen cinco toneladas de miel .

Melocotón

La pesca ha sido durante mucho tiempo una de las principales actividades económicas de la región. El sector utiliza principalmente técnicas tradicionales y absorbe una mano de obra muy numerosa.

El nuevo puerto alberga alrededor de 250 unidades de pesca y se dedica a la pesca de bajura, así como a la pesca con cerco y fuego . El antiguo puerto alberga una cincuentena de pequeñas unidades dedicadas a la pesca en la laguna. La producción pesquera en Ghar El Melh es de alrededor de 2.150 toneladas de pescado por año (incluidas treinta toneladas de la laguna) en 2009, empleando una población pesquera estimada de 1.700 . Frente a la costa que bordea la laguna, un proyecto de dieciséis jaulas flotantes, luego aumentado a 48 (seis grupos de ocho jaulas cada uno) y que permite la cría de peces en agua de mar , abastece regularmente a la lonja de pescado local desde 2011. en besugo y el mar de graves .

La proximidad de la Medjerda genera un llenado progresivo y continuo del puerto. Esta situación requiere dragados periódicos y requirió la construcción de diques de protección conectados a la costa y visibles desde la playa que bordea el puerto.

Industria

Dentro de la delegación, el sector industrial hizo una aparición modesta. En 2009, había siete unidades industriales que empleaban a casi 900 personas .

Turismo

La cumbre del Jebel Nadour, a una altitud de 334 metros, es accesible en coche (haciendo un desvío por Raf Raf ) y ofrece una vista de la región. El Jebel se extiende hacia el este para formar el cabo Sidi Ali El Mekki (también llamado cabo Farina o promontorio de Apolo ), frente a Plane Island , que marca un extremo de la cordillera tunecina .

Más al este de la playa de Sidi Ali El Mekki y en el flanco sur de Jebel Edmina, se puede visitar la zaouïa de Sidi Ali El Mekki, que se ha convertido en un lugar de peregrinación que atrae a seguidores de varias regiones de Túnez.

Más aún y situado a la altura del promontorio que domina el cabo Farina, encontramos la zaouïa de Sidi Haj M'Barek.

Política

Ghar El Melh alberga la sede de la delegación, la sede del municipio, un puesto de seguridad nacional, dos puestos de la guardia nacional, una oficina de ingresos municipales y una oficina de correos. La delegación tiene una planta de tratamiento de aguas residuales, una sucursal bancaria y una oficina de correos en Aousja.

Referencias

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Bibliografía

Vínculos internos

enlaces externos