Edmond Frémy

Edmond Frémy Imagen en Infobox. Edmond Frémy en 1865. Funciones
Director del Museo Nacional de Historia Natural
1879-1891
Presidente de la
Academia de Ciencias
1875
Biografía
Nacimiento 22 de febrero de 1814
Versalles
Muerte 3 de febrero de 1894(en 79)
París
Nacionalidad francés
Ocupaciones Químico inorgánico , profesor universitario
Hermanos Arnould Frémy ( d )
Otras informaciones
Trabajé para Escuela Práctica de Estudios Avanzados , Collège de France (1837-1850) , Escuela Politécnica (1846-1883) , Museo Nacional de Historia Natural (1850-1892)
Campo Química Inorgánica
Miembro de
Sociedad Filomática de la Academia Rusa de Ciencias de París (1836)
Academia Nacional de Medicina (1854)
Academia de Ciencias (1857-1894)
Sociedad Francesa de Fotografía (1859)
Distinción Comandante de la Legión de Honor (1878)

Edmond Frémy , su nombre de nacimiento Edme Frémy, nacido en Versalles el22 de febrero de 1814y murió en París el2 de febrero de 1894, es un químico francés .

Biografía

Edmond Frémy nació en una familia de la vieja burguesía de Borgoña , descendiente de Edme Nicolas Frémy (nacido antes de 1710), burgués de Auxerre ( Yonne ). Es hijo de François Edme Frémy y Victoire Julienne Tessier.

Carrera profesional

Su padre, un profesor de química en Saint-Cyr, lo introdujo a la química . En 1831 ingresó en el laboratorio Gay-Lussac de la École Polytechnique , de la que sería protegido y de la que se convirtió en su asistente en 1833 . En 1837 , ingresó en el Collège de France y fue nombrado preparador, luego tutor, de Jules Pelouze en la École Polytechnique, antes de sucederlo como profesor en 1846 . En 1850 , sucedió a Gay-Lussac como presidente de química en el Museo Nacional de Historia Natural . Él es director de estudios en la 2 ª  sección de la Escuela Práctica de Altos Estudios . En 1857 fue elegido miembro de la Academia de Ciencias , de la que fue presidente en 1875 . Director del Museo Nacional de Historia Natural de 1879 a 1891 , cargo que asumió después de Eugène Chevreul .

Familia

Se casó con Louise Félicité Boutron, hija de Antoine Boutron Charlard .

Sus antepasados ​​son Frémy Edme Claude (1743-1812), químico y burgués Auxerre, Francois Edme Frémy (1774-1860), también farmacéutico y químico, Raymond Frémy (1884-1914), soldado en el 60 °  Rifles, fallecido por Francia el 4 de septiembre de 1914 en la batalla del paso del Ferry, en la ciudad de Moussey ( Vosges ).

Trabajo de investigación

Fue guiado en sus primeros pasos como investigador por Antoine Boutron Charlard (quien se convertiría en su padrastro, y quien él mismo se había labrado los dientes con Pierre Robiquet , el gran analista químico y miembro de la Academia de Ciencias) quien 'se asocia con un estudio sobre fermentación láctica (publicado en 1841). Frémy realiza investigaciones sobre ácido ósmico, ferratos, estannatos, plumbatos y ozono . Intenta obtener flúor libre por electrólisis de fluoruros fundidos y descubre ácido fluorhídrico anhidro , así como una serie de ácidos, cuya naturaleza precisa ha sido debatida durante mucho tiempo. Estudia la coloración de hojas y flores.

En el campo de la química biológica, también le interesa la composición de los huesos, así como otras sustancias animales, y especialmente la del cerebro , campo en el que fue un verdadero precursor en la década de 1840. No reconoce con precisión la naturaleza. del componente de fósforo que obtuvo, obstinadamente incluso en sus conclusiones a pesar del progreso de otros trabajos, y por lo tanto, se perdió el descubrimiento y elucidación de la estructura de las lecitinas y, más en general, de los fosfolípidos , una clase de moléculas cuyas aplicaciones actuales son un descubrimiento esencial que fue realizada por Theodore Gobley (que resultó ser un primo lejano por matrimonio) tras una serie de trabajos sobre treinta años respondiendo a una metodología y un rigor ejemplares. También le interesan los procesos de fermentación , tema en el que no está de acuerdo con Pasteur .

Convencido de la importancia de las aplicaciones técnicas de la química, Frémy está particularmente interesado como profesor en la formación de químicos industriales. En este campo, colabora en estudios sobre la fabricación de hierro y aceros , ácido sulfúrico , vidrio y papel , y trabaja en particular sobre la saponificación de grasas con ácido sulfúrico y sobre el uso de aceite. ' Ácido palmítico para la fabricación de velas .

En los últimos años de su vida estudió el problema de la obtención de alúmina en su forma cristalina I, y logró obtener rubíes idénticos a la gema natural tanto desde el punto de vista de la composición química como de las propiedades físicas.

Defiende la memoria del amigo de su padre, Bernard Courtois , quien descubrió la morfina y el yodo . Tiene a Stanislas Meunier como alumno .

Decoración

Posteridad

De su investigación sigue siendo esencialmente en la química moderna un compuesto comúnmente llamado "  sal Frémy  (in)  ", un fuerte agente oxidante que se sintetizó en 1845. La sal Frémy original es el nitrosodisulfonato disódico o (Na 2 NO (SO 3 ) 2). Una variante de potasio de esta sal, disulfonato de potasio peroxilamina (K 2 NO (SO 3 ) 2), se utiliza habitualmente como fuente de un radical libre en fase acuosa con una larga vida útil para realizar determinadas reacciones de oxidación orgánica y también se utiliza como referencia para determinadas medidas en espectroscopia de resonancia paramagnética electrónica.

Esta sal se encuentra generalmente comercialmente en forma dimérica (K 4 [ON (SO 3 ) 2 ] 2 ).

Publicaciones

Notas y referencias

  1. nacimiento de 24 de febrero de 1814, Archivo Municipal de Versalles
  2. Pierre-Marie Dioudonnat , Le Simili-Nobiliaire-Français , ed. Sedopols, 2012, p. 332
  3. * A.-F. Boutron-Charlard y É. Frémy , "  Investigación sobre la fermentación láctica  ", Actas de la Academia de Ciencias , vol.  12,1841, p.  728-731 ( ISSN  0001-4036 , leer en línea ).
  4. Théodore Nicolas Gobley , "  Investigación química sobre huevos de carpa  ", J. Pharm. Chim. , vol.  17 y 18,1850, p.  401 y 107 ( ISSN  0001-4036 ).
  5. * Théodore Nicolas Gobley , "  Sobre lecitina y cerebrina  ", J. Pharm. Chim. , vol.  20,1874, p.  98-103 ( ISSN  0001-4036 ).
  6. Edmond Frémy, Sobre la generación de fermentos .
  7. E. Frémy, Gun metal .


Apéndices

Artículo relacionado

enlaces externos