El Comité Interprofesional del Vino de Champaña ( CIVC ), creado en 1941, es el organismo interprofesional que reúne a todos los operadores de la denominación de champán : viticultores , comerciantes manipuladores , casas de champán , sindicatos profesionales y bodegas cooperativas . Está reconocida por decreto del 2 de junio de 2014 del Ministerio de Agricultura como organización interprofesional.
En 1922 , el Syndicat du commerce des vins de Champagne y el Syndicat Général des vignerons de la Champagne delimitado crearon el Comité de Propaganda de Vinos de Champagne . La16 de mayo de 1931, primera reunión de la nueva Comisión de Propaganda de Defensa del Vino de Champagne . Está formado por representantes electos (parlamentarios, consejeros generales, alcaldes de municipios vitivinícolas), funcionarios, representantes de la Banque de France, Crédit Agricole y las cámaras de agricultura y comercio. También hay ocho representantes del Syndicat du commerce des vins de Champagne y ocho del Syndicat général des vignerons de la Champagne delimitado. Se crean tres subcomités. También se crea una secretaría permanente para la Comisión y las tres subcomisiones, ejercida conjuntamente por un representante del comercio y un representante de los viticultores. Bertrand de Mun fue presidente del Syndicat du commerce des vins de Champagne y Maurice Doyard fue secretario general del Syndicat général des vignerons de la Champagne delimitado.
El decreto-ley de 28 de septiembre de 1935transforma esta Comisión en una Comisión Especial de Champagne vitivinícola , de composición reducida y competencias más amplias. Será convocado por el Champenois, Comisión de Châlons , desde que se sienta en la prefectura del Marne . Tenía una secretaría permanente con Maurice Doyard, en representación de los viticultores y Robert-Jean de Vogüe, en representación de los comerciantes. También contaba con un subcomité integrado por profesionales, que tenían la facultad de fijar el rendimiento por hectárea y al prensado y el grado mínimo para cada vendimia , para prescribir el calibre de la vid y la eliminación de subproductos de la elaboración del vino. . Estas decisiones fueron vinculantes, tras el asesoramiento del Comité Nacional de Denominaciones de Origen y el decreto del Ministro de Agricultura . También fijó el precio mínimo de la uva y de los vinos claros y las fechas de los plazos de pago , obligados por decreto de la prefectura en cada departamento . Estas decisiones permitieron que el precio de un kilogramo de uva en las grands crus cayera de 1,30 francos en 1935 a 8,50 en 1940 .
En el sector vitivinícola, la ocupación de Francia por Alemania estuvo marcada por el establecimiento de "comerciantes de vino uniformados" apodados por los Weinführers franceses (jefes de vino), responsables de cotizar los vinos en stock con el fin de '' regular su mercado, para seleccionar y comprar los mejores vinos para enviarlos a Alemania y limitar el saqueo de las tropas de ocupación. El Weinführer de vinos de Champagne es Otto Klaebisch, cuñado de Joachim von Ribbentrop, que era un importador de vinos de Champagne y representante de las principales casas de champaña en Alemania. Este oficial de reserva, colocado al frente de la oficina de distribución de vino espumoso de la Wehrmacht, se comprometió en julio de 1940 a reunir a todas las autoridades que se ocupan del champán.
Es en este contexto que se disuelve el Sindicato General de Viticultores de Champagne y que la Oficina Nacional de Distribución de Champagne pasa a ser la CIVC, creada por la ley del 12 de abril de 1941 para gestionar los intereses comunes de los viticultores, comerciantes de vinos y casas. De vinos de champagne . Es uno de los muchos comités de distribución de alimentos creados. La creación del Comité fue presentada en la asamblea general anual del Syndicat général des vignerons , en Épernay , el 10 de julio de 1941, en presencia del Prefecto René Bousquet , quien declaró desde la tribuna: “La nueva organización de la viticultura es la venganza de unos pocos hombres sobre otros hombres, la vuelta a errores pasados o al egoísmo [...]. Ninguna oposición fundamental puede enfrentar al trabajo contra el comercio y viceversa. "
En ese momento, el CIVC era el principal responsable de honrar las órdenes del ocupante nazi. También se encarga de la compra de las materias primas necesarias para el trabajo del viñedo y de la elaboración de Champagne para distribuirlas entre los distintos profesionales. También fue nombrado interlocutor del Weinführer Otto Klaebisch para los suministros a la Wehrmacht , siendo el champán uno de los productos requeridos por el ocupante.
El ministro-secretario de Estado de Agricultura, Pierre Caziot , nombra a Robert-Jean de Vogüé , delegado general de la CIVC pero también líder del movimiento de resistencia "Los de la Liberación" como su jefe. El decreto del 8 de septiembre de 1941 especifica la organización de la CIVC y el decreto del 2 de septiembre de 1942 describe su situación financiera.
En 2015, el Comité de Champagne lanzó un programa de capacitación en línea para la educación en vino de Champagne llamado Champagne Campus . A principios de 2020, ofrece un MOOC dedicado (en francés: curso en línea abierto y masivo, CLOM).
El CIVC está inscrito en el registro de transparencia de representantes de intereses de la Comisión Europea . En 2017, declaró gastos anuales por esta actividad de entre 25.000 y 50.000 euros.
La CIVC declara ante la Alta Autoridad para la Transparencia de la Vida Pública realizar actividades de lobby en Francia por un importe que no supere los 75.000 euros para el año 2018.
El CIVC es miembro de Vin et société .
En 2010, el CIVC recibió contribuciones voluntarias obligatorias de profesionales del sector por importe de 14.994.000 euros.
El CIVC está encabezado por dos copresidentes, uno en representación de los viticultores, designado por el Sindicato General de Viticultores, y el otro en representación de las casas de Champagne , designados por la Union des Maisons de Champagne .
Año de nombramiento |
Representante de viticultores |
Representante de las casas de Champaña |
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1941 | Maurice Doyard | Robert-Jean de Vogüé |
1944 | René Chayoux | |
1945 | Albert Dagonet | |
1946 | Henri macquart | |
1956 | Christian Heidsieck | |
1960 | Henri geoffroy | |
1967 | Francois d'Aulan | |
1974 | Jean-Michel Ducellier | |
1978 | Marc Brugnon | |
1994 | Philippe Feneuil | Yves Benard |
2004 | Patrick Le Brun | |
2007 | Ghislain de Montgolfier | |
2010 | Pascal Ferat | Jean-Marie Barillere |
2016 | Maxime Toubart |