Membrillo japonés

Chaenomeles japonica

Chaenomeles japonica Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Membrillo japonés en flor Clasificación de Cronquist (1981)
Reinado Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Rosidae
Pedido Rosales
Familia Rosáceas
Subfamilia Maloideae
Amable Chaenomeles

Especies

Chaenomeles japonica
( Thunb. ) Lindl. ex Spach , 1834

Clasificación APG III (2009)

Clasificación APG III (2009)
Pedido Rosales
Familia Rosáceas
Subfamilia Maloideae

El membrillo japonés ( Chaenomeles japonica ) es una planta de la familia de las rosáceas que crece de forma silvestre en Japón .

En Europa (como en muchas partes de Asia y América), se utiliza como arbusto ornamental dando entre febrero y abril una magnífica floración de color rojo brillante o rosa según la variedad. En los Estados bálticos, se cultiva por sus frutos.

En horticultura, el término "membrillo japonés" tiene un uso más amplio que la única especie Chaenomeles japonica (y sus cultivares ) ya que puede designar la especie china Chaenomeles speciosa y los diversos híbridos entre los tres Chaenomeles japonica, speciosa y cathayensis . Los términos "membrillo en flor" o "membrillo ornamental" también se utilizan para estos cultivares.

Etimología e historia

Chaenomeles proviene del griego χαίνειν khaïneïn , "dividir", y μηλέα melea , "manzano". El descriptor atestiguado de la especie Chaenomeles japonica , el botánico británico John Lindley , creía que la fruta estallaba en cinco divisiones, basándose en la primera descripción dada en lengua occidental por Carl Peter Thunberg , en 1784. Pero este fenómeno .Ocurre muy raramente.

En japonés , esta planta se llama kusa-boke (草 木瓜). El botánico sueco Carl Peter Thunberg , durante su estancia en Japón, vio una C. japonica que describió como un género de peral y, en consecuencia, denominó Pyrus japonica (1784). La especie fue luego unida en 1807 por Persoon al género Cydonia (árboles de membrillo) y la nombró Cydonia japonica (Thunb.) Pers. Finalmente en 1822, John Lindley estableció el género Chaenomeles , distinguiéndolo principalmente del género Cydonia por las características de su fruto.

Las plantas del género Chaenomeles Lindley forman parte de la subfamilia Maloideae , junto con el membrillo ( Cydonia ), Docynia , la manzana ( Malus ) y la pera ( Pyrus ). El nombre vernáculo, "membrillo japonés", proviene del antiguo nombre científico Cydonia japonica (Thunb.) Pers., Debido a una cierta confusión taxonómica que prevaleció hasta la década de 1990 en el campo. Tras los estudios morfológicos y moleculares de las últimas décadas, la separación del género Chaenomeles y el género Cydonia está ahora bien establecida. Además de Chaenomeles japonica , se reconocen otros tres Chaenomeles : Chaenomeles cathayensis (Hemsl.) Schneider, Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai y Chaenomeles thibetica Yü, todas plantas del dominio chino, cuyos nombres vernáculos en sus regiones de origen no han sido adoptados fuera y que, por tanto, todavía se llaman, a falta de mejores, "membrillos". Por otro lado, el membrillo, fruto del membrillo Cydonia oblonga , originario del Cáucaso e Irán, era conocido en la antigua Grecia , como lo demuestra su nombre vernáculo que deriva del latín cotoneum , del griego κυδώνια [ μη̃λα o μα̃λα ] kydonia (mela) "manzana de Kydonia" es la manzana de Chania , ciudad de Creta . Como suele ocurrir, el lenguaje común es muy conservador y no sigue todos los reajustes constantes de la taxonomía.

Descripción

Forma salvaje de Japón

El membrillo japonés es un arbusto de 1 a 1,20 metros en estado salvaje, formando un arbusto muy enredado, armado con largas espinas afiladas.

Las hojas caducas, de color verde brillante, obovadas a espatuladas , de 3-5 × 2-3 cm, con un margen crenado , están soportadas por un pecíolo de unos 5  mm .

Las flores aparecen al comienzo de la aparición de las hojas, de febrero a abril, según el año y la región. Se agrupan de 2 a 5 en manojos sobre las ramitas del año anterior, emergiendo directamente de la madera al nivel de los nudos. Las flores de 2,5 a 4  cm de diámetro son portadas por un pedúnculo muy corto o incluso ausente. El hypanthus es campanulado. Los 5 pétalos obovados de un rojo escarlata o rosado, rodean de 40 a 60  estambres libres, distribuidos en dos verticilos . El pistilo consta de 5  estilos fusionados en la base, algo más largos que los estambres. Sin embargo, casi todos los pies tienen flores “imperfectas”, con pistilos abortados y estériles. Chaenomeles japonica es una especie altamente autoincompatible (o autoestéril), es decir, la fertilización requiere fertilización cruzada que involucra gametos de diferentes individuos. La polinización entomógama la realizan principalmente abejas domésticas , abejas solitarias ( osmia …) y abejorros , atraídas por flores rojas ricas en néctar .

La "fruta falsa" parecida a una manzana, de 3 a 4  cm de diámetro, es de color amarillo o verde amarillento y muy fragante como membrillos.

Existe una variedad natural Chaenomeles japonica var. alpina (o Cydonia sargentii ) originaria de las montañas de la isla de Kyushu en Japón, caracterizada por una silueta postrada y hojas y flores más pequeñas. Otra variedad, que se encuentra cerca de Yokohama en Japón, desarrolla ramas subterráneas y se llama C. japonica var. pygmaea '.

Cultivares

Se han seleccionado varios cientos de cultivares llamados "membrillo japonés". En 1963, Claude Weber enumeró más de 500 nombres de cultivares de 'membrillos japoneses', incluidos aquellos cuyos nombres no se ajustan al Código Internacional de Nomenclatura Botánica . Rara vez disponible en centros de jardinería, la especie Chaenomeles japonica ha sido suplantada por los cultivares más vigorosos de Chaenomeles speciosa .

Se reconocen dos taxones híbridos obtenidos por cruzamiento intragénico de C. japonica :

  1. Grupo Superba  : Chaenomeles × superba (Frahm) Rehder es un híbrido de C. japonica × C. speciosa obtenido alrededor de 1900 por G. Frahm en un vivero alemán. Tiene ramitas espinosas y flores de 3 a 5  cm de diámetro. Los horticultores suelen llamar a este híbrido "Membrillo floreciente" o "Membrillo magnífico" o "Membrillo japonés". Muchos cultivares se han derivado de él, como los cultivares de flores rojas ('Boule de Feu', 'Crimson and Gold', 'Elly Mossel', 'Etna'), naranja ('Clementine', 'Coral Sea'), rosa ( 'Pink Lady', 'Pink Trail'), salmón ('Cameo' doble), blanco ('Jet Trail', 'Kinshiden' verde doble)
  2. Grupo Clarkiana  : Chaenomeles × clarkiana Weber es un híbrido de C. cathayensis × C. japonica obtenido por WB Clarke en California. Este cruce produjo el primer cultivar Cynthia del grupo Clarkiana.

También hay cultivares vendidos en centros de jardinería con el nombre de "membrillo japonés" o "membrillo en flor" que son híbridos de la especie china Chaenomeles cathayensis speciosa obtenidos por De Vilmorin.

Los cultivares son muy variados en morfología: el tamaño del arbusto y el color de las flores varían enormemente, así como la presencia o ausencia de espinas. C. cathayensis y C. speciosa son arbustos más grandes que C. japonica (respectivamente hasta 6  m para el primero y 5  m para el segundo). Los cultivares híbridos varían en tamaño desde arbustos enanos hasta arbustos grandes. La forma salvaje de C. japonica tiene espinas largas, pero la selección ha producido arbustos desarmados.

División

Chaenomeles japonica es un pequeño arbusto de 60  cm a 4 pies de altura que crece en el centro y sur de Japón, entre 100 y 2100  m , en las orillas de ríos y lagos.

En Francia, C. japonica a veces es subespontánea.

Usos

Es sobre todo un arbusto ornamental , que se puede plantar aislado, como seto ornamental o defensivo, así como apostado contra un muro. Da más flores al sol pero soporta bien la sombra parcial. Muy resistente (hasta −25  ° C ), se adapta a todo tipo de suelo. Plantada en compañía de forsythia , da los primeros días de primavera una espectacular oposición de mechones amarillos y rojos.

Los frutos son comestibles cocidos, utilizados en mermelada o licor . En Letonia , las primeras grandes plantaciones de C. japonica datan de 1970. En 1993, las plantaciones cubrían unas 300  ha , con una producción media de frutos de 12-15  t / ha . La Lituania también tiene algunas granjas de árboles de membrillo en Japón.

Los membrillos japoneses son muy adecuados para hacer bonsáis . El pequeño cultivar 'Hime' se ramifica bastante desde una edad temprana y produce flores pequeñas e intensas de color rojo.

Sinónimos

Galería

Notas

  1. en China, el nombre vernáculo estandarizado en el idioma escrito de Chaenomeles es 木瓜 mùguā (pronunciado mougoua), el de Cydonia es 榲 桲 wenbo. Hay muchos nombres en el lenguaje hablado.
  2. No existe un organismo de estandarización terminológica. Estos términos se utilizan en centros de jardinería.

Referencias

  1. Michel Botineau, Guía de plantas con frutos carnosos comestibles y tóxicos , Lavoisier,2015, p.  26
  2. Claude Weber , "  Los cultivares en el género Chaenomeles  ", Arnoldia , vol.  23, n o  3,1963( leer en línea )
  3. Kaneko, Y., I. Nagaho, SW Bang e Y. Matsuzawa. , “  Clasificación de cultivares de membrillo en flor (género Chaenomeles) utilizando marcadores de ADN polimórficos amplificados aleatoriamente  ”, Raza. Sci. , vol.  50,2000, p.  139-142
  4. Phipps JB, Robertson KR, Smith PG, Rohrer JR , "  Una lista de verificación de la subfamilia Maloideae (Rosaceae)  ", Canadian Journal of Botany , vol.  68,1990, p.  2209-2269
  5. Edite Kaufmane Kimmo Rumpunen "  Polinización, crecimiento del tubo polínico y fertilización en Chaenomeles japonica (membrillo japonés)  ", Scientia Horticulturae , vol.  94,2002, p.  257-271 ( leer en línea )
  6. Rumpunen, K., Kviklys, D., Kaufmane, E., Garkava, L. , "  Breeding Chaenomeles: a new aromatic fruit crop, in Tobutt, KR, Alston, FH (Eds.)," Proceedings of the Eucarpia Symposium sobre Mejoramiento y Genética de Frutos "  ", Acta Hort. , vol.  484,1998, p.  211-216
  7. Kimmo Rumpunen , “  Chaenomeles: Potencial nuevo cultivo de la fruta por el norte de Europa  ”, en J. y A. Janick Whipkey (eds.), “Tendencias en nuevos cultivos y nuevos usos”, ASHS Press ,2002( leer en línea )

Ver también

Artículos relacionados

enlaces externos