Carmín

Este artículo es un resumen sobre la vid y el vino .

Puedes compartir tus conocimientos mejorándolos ( ¿cómo? ) Según las recomendaciones de los proyectos correspondientes .

carmín
Características fenológicas
brotación manera
Floración medio
Veraison un poco tarde
Madurez tarde
Características culturales
Puerto ...
Vigor medio a alto
Fertilidad alto y regular
Tamaño y
estilo de conducción 		...
Productividad buena
Requisitos culturales
Climático regiones calientes
Pedológica ...
Potencial enológico
Potencial alcohólico ...
Potencial aromático ...

El Carminoir es un tinto uva suizo .

Descripción

Carmine es el cruce artificial obtenido en 1982 en el Agroscope de Changins entre Pinot Noir y Cabernet Sauvignon . Tardía, como Cabernet Sauvignon, si la producción es limitada y se alcanza la madurez ideal (más de 95 ° Oechslé ) , puede dar  vinos tánicos , coloridos, ricos y con un bouquet complejo.

Se encuentran en las regiones vinícolas suizas más calientes, a saber, Ticino y Valais . También se puede encontrar donde el Cabernet Sauvignon madura regularmente. Esta variedad asegura una producción regular y es resistente a la pudrición. Pero es necesario dominar su gran vigor.

Fuente