Arabusta

Coffea × arabusta Clasificación
Reinado Plantae
Sub-reinado Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Asteridae
Pedido Rubiales
Familia Rubiaceae
Amable Coffea

Híbrido

Coffea × arabusta
Capot y Aké Assi , 1974

Padre A de Coffea canephora × Padre B de hibridación de Coffea arabica



Clasificación filogenética

Clasificación filogenética
Pedido Gentianales
Familia Rubiaceae

El arabusta ( Coffea × arabusta ) es un café híbrido resultante de la hibridación del café robusta ( Coffea canephora ) y el arábica ( Coffea arabica ).

Siendo Coffea canephora diploide y Coffea arabica tetraploide, la hibridación solo es posible con variedades tetraploides de Coffea canephora creadas para la circunstancia mediante tratamiento con colchicina .

La arabusta es muy vigorosa porque es un híbrido. En cuanto a la calidad, tiene algo de la calidad de los aromas del arábica y se puede cultivar como el robusta a bajas altitudes en los países tropicales. Su contenido de cafeína es intermedio entre el de Robusta y el de Arábica.

La arabusta se cultiva poco en el mundo.

Nombre científico

Algunos autores rechazan el nombre científico Coffea × arabusta , prefiriendo la fórmula completa Coffea arabica × Coffea canephora .

Referencias

enlaces externos

Referencia

  1. El sitio del Real Jardín Botánico de Kew rechaza, por ejemplo, el nombre, da la fórmula de hibridación pero no da ningún otro sinónimo.