Ÿnsecto
| Ÿnsecto | |
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| Creación | 10/04/2011 |
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| Fundadores | Antoine Hubert, Jean-Gabriel Levon, Fabrice Berro, Alexis Angot |
| Forma jurídica | Sociedad Anónima |
| Eslogan | Reinventar la cadena alimentaria |
| La oficina central |
Evry Francia |
| Dirección | Antoine Hubert |
| Actividad | Elaboración de otros productos alimenticios APE : 1089Z |
| SIRENA | 534948617 |
| IVA europeo | FR69534948617 |
| Sitio web | https://www.ynsect.com/ |
| Cifra de negocio | 137.600 € (2019) |
Ÿnsect es una empresa francesa especializada en la cría de insectos y su transformación en ingredientes para animales domésticos y de granja. Estos ingredientes, principalmente proteínas y lípidos , están destinados al mercado de la nutrición animal y vegetal, pero la empresa planea lanzarse a la alimentación humana.
Fundada en 2011, esta empresa ha recaudado más de $ 425 millones en fondos mediante la presentación de más de 270 patentes de 30 familias. Miembro de Next40 y ganador de Tech4Good 2019, emplea a más de 200 personas. Hoy cuenta con tres granjas verticales 4.0, una de las cuales está en construcción en Amiens, con 45.000 m2 y 36 m de altura, será la más grande del mundo y producirá hasta 200.000 toneladas de ingredientes de insectos.
En 2021 la empresa tenía 105 millones de dólares en pedidos de sus clientes.
En 2021, el actor Robert Downey Jr promocionó los productos Ynsect en un programa tardío de Stephen Colbert.
Historia
En 2011, Ÿnsect fue creado por Antoine Hubert ( AgroParisTech ), Jean-Gabriel Levon ( HEC Paris , Polytechnique ), Fabrice Berro ( Ensimag ) y Alexis Angot ( Essec ). Antoine Hubert había trabajado durante más de diez años en evaluación de riesgos ambientales, gestión de biomasa y biomateriales, y estaba interesado en la cría de insectos para la nutrición animal.
En 2012, Ÿnsect se incorporó a la incubadora de Agoranov. Al año siguiente, Ÿnsect lanzó la producción a escala de laboratorio en asociación con centros de investigación de renombre.
En Febrero 2014, la compañía recauda 1,8 millones de euros con Emertec Gestion y Demeter Partners. Ese mismo año, Ÿnsect ganó el premio Global Innovation Award y el premio Cleantech Company of the Year en Francia.
En 2016, Ÿnsect pudo entregar a sus primeros clientes en el sector de alimentos para mascotas , después de la apertura de Ÿnsite, en Dole , Francia. A final de año, completa una nueva ronda de financiación con el fondo BPI France Ecotechnologies, Quadia y sus accionistas históricos, sin haber vendido nada, pendiente de la entrada en vigor de la autorización europea para el uso de proteínas de insectos en la alimentación animal. .
En 2017, en aras de la igualdad de género, Ÿnsect amplía la duración de la baja por paternidad (acto parental) a 10 semanas (70 días), pagadas al 100%.
En 2018, Ÿnsect anunció la instalación de una granja agrícola en la metrópoli de Amiens .
EN 2019, es la primera startup que se beneficia de las subvenciones europeas BBI JU .
En 2019, la compañía se unió al índice Next40 creado por el gobierno francés.
En 2020, la compañía recaudó fondos por $ 372 millones (la mayor recaudación de fondos en el sector agtech fuera de los EE. UU.) Con el objetivo de desarrollar la primera granja de insectos gigantes en el Somme en 2022. La granja que utiliza escarabajos molitor se utilizará para fabricar proteínas. y fertilizantes agrícolas.
En marzo de 2020, fue la primera empresa del mundo en obtener la aprobación para la comercialización de un fertilizante natural a base de insectos (Ynfrass) por ANSES.
En enero de 2021, Ynsect anunció que quería diversificar su actividad mediante el uso de gusanos de la harina en la alimentación humana, tras un informe favorable de la EFSA .
En marzo de 2021 pasa a ser Bcorp [1] y anuncia importantes medidas sociales que incluyen un salario mínimo equivalente al salario mínimo + 35% o participación de los empleados para compartir los frutos del crecimiento de la empresa y crear la primera escuela de comercio de insectos.
En abril de 2021 compró la empresa holandesa Protifarm , de la que recuperó 37 patentes y un centro de producción en Holanda , con el objetivo de lanzarse a la alimentación humana a base de insectos.
En mayo de 2021 inauguró la obra de construcción de su granja vertical en Amiens en presencia de Barbara Pompili , Ministra de Transición Ecológica, Julien Denormandie , Ministra de Agricultura y Alimentación y Cédric O , Secretario de Estado encargado de Transición Digital y Comunicaciones Electrónicas. , Xavier Bertrand , presidente de Hauts-de-France y Alain Gest , presidente de Amiens Métropole.
Lanza el programa TerrHa 2040 en colaboración, en particular, con PUR Projet , una empresa de impacto que ayuda a las empresas y comunidades a preservar y regenerar los ecosistemas de los que dependen, Noriap y des Enfants et des Arbres , una asociación que tiene como objetivo promover la transición ecológica mediante la sensibilización de los niños.
TerrHa 2040 tiene un triple desafío de reducir las emisiones de las rutas agrícolas técnicas, secuestrar carbono en el suelo y fortalecer la biodiversidad local de los sectores de trigo y colza vecinos del Ÿnsecto.
Con la ambición de crear cadenas alimentarias más sostenibles, los tres primeros socios, a los que se sumarán otros, se comprometen a plantar en el territorio de Hauts-de-France, para 2040, cerca de 1.700 km de setos, o 1,8 millones de árboles, con 1.100 socios. agricultores para un secuestro de más de 190.000 toneladas de CO2 para 2040. Para 2021, se plantarán más de 7.500 árboles.
Actividad de la empresa
Ÿprácticas de los insectos entomocultivo (o cría de insectos): coleocultivo (cría de escarabajos) y molityculture (producción de gusanos de la harina).
Comercializa varios productos: Ynmeal (una proteína premium), Ynoil e Ynfrass (fertilizante natural que se puede utilizar en agricultura ecológica).
Referencias
- https://www.societe.com/societe/ynsect-534948617.html
- " La start-up Ynsect quiere alimentar a los animales con insectos " , en RTL (consultado el 30 de abril de 2019 ) .
- “ Foodtech: Ynsect compra Protifarm y esperanzas para invertir en el mercado de alimentos para consumo humano ” , en BFM BUSINESS (visitada 13 de abril de, 2021 )
- " Antoine Hubert ha (re) colocado a los insectos en el corazón de la cadena alimentaria " , en EY ,27 de septiembre de 2019(consultado el 17 de octubre de 2019 ) .
- " Robert Downey Jr promueve una startup francesa que quiere que comamos insectos " , en The HuffPost ,8 de febrero de 2021(consultado el 23 de febrero de 2021 )
- " Ynsect quiere alimentar al planeta con moscas ", Le Parisien ,9 de mayo de 2013( leer en línea )
- " Antoine Hubert ha (re) colocado insectos en el corazón de la cadena alimentaria - Retratos - EY " , en questionsdetransformation.ey.com ,27 de septiembre de 2019(consultado el 17 de octubre de 2019 ) .
- Armelle Bohineust, "La industria y las finanzas dependen de los insectos, proteína del futuro ", Le Figaro ,3 de agosto de 2014( leer en línea ).
- " Ynsect, la start-up que depende de los escarabajos para alimentar a los animales de granja ", Desafíos ,9 de noviembre de 2015( leer en línea ).
- Basile Dekonink, " Ynsect ya ha recaudado 35 millones de euros, y no ha terminado ... ", Les Échos ,27 de enero de 2017( leer en línea )
- Guillaume Bregeras , " Ynsect, el líder en proteínas basadas en insectos ", Les Échos ,19 de marzo de 2019( leer en línea , consultado el 30 de abril de 2019 ).
- François Manens, “ ¿Qué están haciendo las startups Next40, los buques insignia de la tecnología francesa? " , La Tribune ,18 de septiembre de 2019(consultado el 9 de julio de 2020 )
- Sébastien Arnaud , “ Apertura de una mega granja de insectos cerca de Amiens ” , en RSE Magazine (consultado el 12 de octubre de 2020 ) .
- L'Usine Nouvelle , " Ynsect, el especialista en proteínas de insectos, recauda $ 125 millones ", L'Usine nouvelle ,21 de septiembre de 2018( leer en línea , consultado el 30 de abril de 2019 )
- " Ynsect ofrecerá productos a base de insectos para consumo humano " , en factory-digitale.fr (consultado el 21 de enero de 2021 )