Avestruz

Struthio

Struthio Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Avestruces africanos , machos y hembras Clasificación (COI)
Reinado Animalia
Rama Chordata
Sub-embr. Vertebrados
Clase Aves
Pedido Struthioniformes
Familia Struthionidae

Amable

Struthio
Linnaeus , 1758

Los avestruces que forman el género Struthio , son aves de la familia de Struthionidae . La palabra deriva del italiano ostruce , derivado del latín avis struthio , después del griego antiguo στρουθίων .

En el XXI °  siglo , sigue existiendo en este tipo dos especies vivas, incluso uno que según los autores consideran avestruz Somalia como una especie separada o una sola subespecie del avestruz .

Historia

Aristóteles habla del avestruz en los libros I y II de Partes de animales , así como en el Libro II de Generación de animales . Tomando prestados numerosos pasajes de Aristóteles , el libro X de la Historia natural de Plinio el Viejo , dedicado a las aves , se abre con el avestruz. Plinio lo consideró el punto de cruce de los mamíferos a las aves.

Taxonomía

Según la clasificación de referencia ( versión 3.2, 2012 ) del Congreso Internacional de Ornitología  :

Sin embargo, la mayoría de las referencias taxonómicas consideran que Struthio molybdophanes es una subespecie de Struthio camelus . Vive en Etiopía , el norte de Kenia y Somalia . Se llama "cuello rojo".

La subespecie Struthio camelus syriacus que vivía en el Negev y que se menciona en la Biblia está ahora extinta: fue cazada hasta su total extinción entre 1930 y 1941 .

Según la base de datos de paleobiología (6 de noviembre de 2012)  :

Descripción

Ave de gran tamaño , 2  m en promedio para las hembras, 2,80  m para los machos con un peso que va desde los 90  kg en promedio para las hembras hasta los 150  kg para los machos más grandes, el avestruz es un ave que no vuela, por su anatomía. Su esperanza de vida ronda los 70 años (40 años en cautiverio). Lo más probable es que también represente el ave más grande en la actualidad, sin embargo, no es el ave más grande que existe (ver Aepyornithiformes , Dinornithidae ). Está en la lista de especies en peligro de extinción según la UICN .

El avestruz es el más rápido de los pájaros terrestres. Ella se mueve caminando. Gracias a sus piernas musculosas muy largas con dos dedos en cada pierna y sus rodillas flexibles y flexibles, el avestruz es muy rápido y resistente. Así, puede correr a una velocidad de 40  km / h durante media hora y durante un sprint alcanzar una velocidad media de 70  km / h . Con picos de 90  km / h en distancias muy cortas, es más rápida que la leona . El avestruz puede saltar 1,50 metros de altura y 4 metros de longitud. Sus patas tienen solo dos dedos, descansa sobre el dedo interno, el más desarrollado, al correr. La capacidad de volar ha sido reemplazada por el poder de las piernas, lo que le permite correr tan rápido como los mamíferos.

En la edad adulta, la cabeza y el cuello del avestruz están desnudos o forrados con un grueso plumón. La cabeza es pequeña en proporción al cuerpo y los ojos son generalmente más grandes que el cerebro. El plumaje del cuerpo es abundante. Las alas son cortas pero normalmente maquilladas. Hay un dimorfismo sexual significativo  : el macho tiene plumaje negro con puntas de alas blancas, mientras que la hembra tiene plumaje marrón opaco.

Habitat

Vive en la sabana la mayor parte del tiempo, pero va a lugares húmedos para poner huevos.

Comida

Los avestruces son principalmente herbívoros , pero su dieta es variada; son capaces de ingerir cualquier cosa que pase al alcance de su pico .

Tendido

Los machos, que viven en grupos, hacen una profunda excavación en el suelo que les sirve de nido. A diferencia de la mayoría de las aves, los avestruces machos (como los patos y los gansos también) tienen pene. Con una masa de entre 1,2 y 1,8  kg , el huevo de avestruz es el huevo con cáscara más grande de un animal vivo y, por lo tanto, la célula más grande del reino animal.

Cría

Permisos legales

En Francia , el avestruz no está reconocido como animal doméstico según la legislación francesa y figurando en la lista de especies consideradas peligrosas, el jefe de cría debe poseer un certificado de capacidad para el mantenimiento de estas aves, estando sujeto el establecimiento a la prefectura. autorización para abrir.

Método de crianza

Se seleccionaron tres razas de avestruces para la cría. Se les conoce comúnmente como nuca roja, nuca azul y nuca negra del Cabo. Provienen de diferentes cruces entre S. camelus camelus y S. camelus australis .


La puesta de huevos en el hemisferio norte comienza a mediados de marzo y termina en agosto-septiembre. Cuando los huevos se recolectan diariamente, el período de puesta se prolonga unas pocas semanas. Se pueden recolectar cincuenta huevos por cada hembra durante una temporada. Los huevos se recolectan cada noche cuando el nido no está protegido por uno de los padres (durante la distribución de la comida). Una vez recolectados, los huevos se desinfectan Luego se almacenan en una habitación a una temperatura de 14  a  15  ° C con una humedad de 45 a 50%, se colocan en arena o en un semillero con dos vueltas por día y esto por un período no superior a quince días. A continuación, se colocan en una incubadora durante 41 a 44  días a 36,2  ° C . Cuando los más pequeños perforan la bolsa de aire, los huevos se sacan de la incubadora para colocarlos en una nacedora.

Mercado

Desde la década de 2000, las granjas de avestruces se han considerado uno de los proyectos agrícolas más rentables. A menudo se les conoce como las “granjas del futuro” debido a la amplia variedad de sus productos (carne, cuero y plumas), su eficiencia de producción y cría y su alta rentabilidad potencial. Los avestruces se han criado comercialmente durante más de cien años (desde 1838). Las exportaciones anuales de cuero de avestruz de Sudáfrica a los Estados Unidos , antes de las sanciones comerciales, alcanzaron un récord de 90.000 piezas en 1986 . Después de esta fecha, la escasez de pieles provocó un aumento de los precios. La cría de avestruces se ha convertido en una interesante actividad en la que diversos empresarios, en Europa y especialmente en Estados Unidos, se han embarcado en intentar satisfacer parte de la demanda internacional. La cría de avestruces, desde la década de 2000 , se ha establecido a escala mundial. Se ha producido un número significativo de estafas, en su mayoría esquemas de enriquecimiento rápido mediante la cría, en Sudáfrica y Estados Unidos .

Productos ganaderos

Los avestruces son aves resistentes, fáciles de criar, domesticadas durante mucho tiempo por sus plumas, carne, cuero y huevos.

Depredadores

Aunque los avestruces adultos en realidad no poseen depredadores, a veces pueden ser cazados por guepardos , leopardos o leones . La velocidad de su carrera, así como la potencia de las piernas, sirven como defensa. Los avestruces pueden incluso matar a un humano, o un depredador como un león, con una patada y algunas personas informan que no dudan en usarlos cuando están en peligro. Los avestruces causan alrededor de dos muertes humanas al año, tratando de defender su territorio.

Las avestruces jóvenes son presas de rapaces , serpientes y hienas .

Imagen popular

La política de avestruz vuelve a dirigir aquí. Para conocer la política de Austria, consulte la política de Austria .


Las plumas de avestruz se utilizan para confeccionar trajes típicos para el carnaval . Por ejemplo, los sombreros altos que usa Gilles durante los carnavales de Bélgica y, en particular, el Carnaval de Binche .

"  Jugar al avestruz  " y "aplicar la política del avestruz  " son expresiones populares, modismos animales basados en la idea recibida de que un avestruz asustado permanecería congelado en posición vertical y su cabeza en la arena en lugar de estar de pie. La leyenda encuentra diferentes explicaciones:

La metáfora se basa, pues, en observaciones reales, pero según una interpretación errónea.

Esta creencia ha sobrevivido a los siglos debido a que ya están en la I er  siglo dC, Plinio el Viejo dijo, "la estupidez no es menos notable: se imaginan, con un cuerpo tan grande que cuando se han ocultado sus cabezas en la maleza ya no se puede ver ellos ” .

Avestruces ficticios

Investigar

Este animal ha sido la base de numerosos estudios, que se han centrado, por ejemplo, en:

Ver también

Artículos relacionados

Bibliografía

Notas y referencias

Referencias taxonómicas Otras referencias externas Otras notas y referencias
  1. strouthiôn .
  2. Clements, Howard y Moore y Manual de las aves del mundo .
  3. Fossilworks Paleobiology Database , consultado el 6 de noviembre de 2012
  4. Zoológico de Amiens - El avestruz .
  5. [1] Velocidad del avestruz.
  6. "¡  El ojo de un avestruz es más grande que su cerebro!"  » , En ¿Sabías que? (consultado el 20 de septiembre de 2016 ) .
  7. Decreto de 21 de noviembre de 1997.
  8. 05/08/2007 respuesta a la pregunta planteada a la Asamblea Nacional .
  9. "  Avestruz (Struthio camelus)  ", National Geographic Society , consultado el 27 de marzo de 2019.
  10. Página 12 en Jean-Marie Vidal, la naturaleza y la cultura de la modestia y el adorno . En: Communications, 46, 1987. Etiqueta de modestia de adorno. pag.  7-29 . DOI : 10.3406 / comm.1987.1684 . Leer en línea .
  11. Larousse Editions , "  Larousse Encyclopedia online - avestruz  " , en www.larousse.fr (consultado el 3 de abril de 2018 )
  12. “  http://linkuff.com/2008/06/pourquoi-les-autruches-plantent-leur-tete-dans-le-sable/ ¿Por qué los avestruces meter la cabeza en la arena?  » ( Archivo • Wikiwix • Archive.is • Google • ¿Qué hacer? )
  13. Plinio el Viejo, Historia Natural, Libro X , § I. 1 .
  14. (en) Lesku JA, Meyer LC, Fuller, Maloney SK, Dell'Omo G, Vyssotski AL, Rattenborg NC Los avestruces duermen como ornitorrincos  ; Más uno. 2011; 6 (8): e23203. Epub 2011-08-24 ( resumen ).
  15. (en) Vallejo Valdezate LA, Gil-Carcedo Sañudo E, Gil-Carcedo Sañudo MD, Pablos Lopez M, Gil-Carcedo García LM. (2007), El oído medio aviar (Struthio camelus). Datos para la fisiología de la transmisión del sonido en sistemas con un solo huesecillo en la cadena  ; Acta Otorrinolaringol Esp. 2007 junio-julio; 58 (6): 246-51. Español .