El humus de lombriz o lombriz , es para el abatimiento. Es una enmienda orgánica de calidad agronómica , que se produce por la transformación del estiércol o desechos orgánicos domésticos por gusanos del estiércol .
El vermicompostaje es uno de los diferentes métodos de valoración de la materia orgánica, a escala rural agrícola o de ciudad doméstica, utilizando el mismo tipo de lombrices. Esta técnica es una de las soluciones adoptadas para solucionar los problemas de reciclaje de los residuos biológicos de cocina y mesa de los pueblos y el estiércol del campo.
En francés, "vermicompost" significa literalmente abono de lombrices de tierra . Su variante de vermicompost también se utiliza, pero principalmente en América del Norte , así como en Bélgica. Los gusanos implicados no son lombrices de tierra en sentido estricto (género Lumbricus ), sino lombrices de tierra epigeales (que viven en la superficie) del género Eisenia .
Las lombrices involucradas son lombrices de tierra de la familia Lombricidae épigés (lombrices que degradan la basura y los desechos orgánicos superficiales) y el género Eisenia .
Entre las múltiples especies de gusanos Eisenia , dos se utilizan comúnmente en climas templados para el vermicompostaje: Eisenia foetida (gusano del estiércol) y Eisenia andrei (gusano de California), en la mayoría de los casos difíciles de diferenciar. También utilizamos Dendrobaena veneta (sin. Eisenia hortensis (en) ), más resistente al frío, pero que se descompone y reproduce más lentamente y requiere más humedad.
Es posible crear trampas para atrapar gusanos en la naturaleza, pero también es posible comprarlas en tiendas o en Internet, o ser regaladas por particulares.
Son posibles dos cultivos de vermicompostaje que se complementan.
Se practica sin intervención humana ni optimización. Corresponde a un funcionamiento natural ligado al suelo, el que se encuentra en la naturaleza, como también se puede observar en un compostador doméstico que madura en la fase mesofílica por debajo de 30 ° C, después o sin la fase termofílica .
Se practica en superficie, con la intervención y optimización por parte del hombre con el objetivo de aprovechar el rendimiento de las lombrices del compost para producir una gran cantidad de lombrices, lombriz o para la eliminación y recuperación de residuos de cocina y mesa. Corresponde a un óptimo manejo de las condiciones de vida (humedad, temperatura, oxigenación, luminosidad, vibraciones), alimentación y reproducción de los gusanos seleccionados. Por ejemplo, en condiciones óptimas, un gusano de la especie Eisenia andrei se convierte en adulto después de un mes después de la eclosión, y luego produce un capullo de una a dos crías cada cuatro días durante una vida útil de dos a tres años.
AgrícolaEl vermicompostaje se puede realizar de manera muy sencilla en una granja, y más específicamente en granjas de vermicultura, amontonando estiércol de caballo y ganado en el suelo al aire libre y esperando unos meses a que madure. Luego, simplemente cree una nueva pila intermedia de estiércol fresco y las lombrices migrarán del abono maduro, listas para esparcirse, al estiércol fresco. Estas granjas de lombricultura, que suman unas veinte en Francia, producen lombricomposta comercial y también proporcionan lombrices para lombricompostadores domésticos.
DomesticadoAlgunas personas reciclan sus desechos orgánicos para limitar la cantidad de desechos a tratar y obtener fertilizante gratuito para su huerto o jardineras. Para ello, se equipan con un vermicompostador, o contenedor de vermicompost, colocado en el jardín o incluso en un apartamento. Vermicompost no emite olor si se hace correctamente. También es una herramienta de interés educativo, móvil y compacta, para que adultos y niños comprendan y sensibilicen sobre el funcionamiento de un ecosistema frágil.
La verificación y el funcionamiento correcto requieren cierta atención durante la puesta en marcha. Se recomienda formación y apoyo. Requiere concienciación, asesoramiento y apoyo cualificado y experiencia organizada dentro de las comunidades locales, asociaciones, asociadas a acciones de comunicación periódicas, así como evaluaciones, que ADEME asesora en Francia. Algunas herramientas en línea en Internet le permiten tener una idea del desempeño y las expectativas.
El vermicompost se usa simplemente esparciendo alrededor de los cultivos y luego simplemente rascando la superficie del suelo. Existe el riesgo de que el nitrato ( NO 3 - ) se filtre al esparcirse sin rayar la superficie. También se puede mezclar directamente con la tierra para macetas para trasplantar plantas de interior.
La desventaja de la técnica es que, a diferencia del compostaje termófilo con suficiente aumento de temperatura, las semillas presentes en los desechos no se neutralizan. Por tanto, es común encontrar tomate, melón y otras plantas donde se esparce el vermicompost, pero en este caso es porque no ha sido suficientemente trabajado .
El jugo de vermicompostadores, llamado té de vermicompost o lombrithé , se utiliza como fertilizante líquido. Los vermicompositores generalmente tienen un grifo para dibujar el lombrithé. Es necesario diluirlo en 10 veces su volumen de agua para utilizarlo como fertilizante.
El tiempo de elaboración de un vermicompost es de uno a seis meses, bastante flexible en cuanto al equilibrio de la materia bastante carbonosa en comparación con la materia nitrogenada (Equilibrio de la relación C / N ). El vermicompostaje requiere una gran cantidad de gusanos aéreos al inicio del proceso. Estos gusanos del compost son sensibles al calor (ideal a 25 ° C ) y al estrés. Su rango de temperatura para los alimentos es de 12 ° C como mínimo a 40 ° C como máximo.
Vermicompost es una enmienda rica en nutrientes como nitrógeno (N) , fósforo (P) y potasio (K) . Facilita el trasplante o el corte corrigiendo las carencias tempranas de nitrógeno gracias a su concentración de nitrato ( NO 3 - ).
El jugo de lombrithé o vermicompostaje también está bien equilibrado en nitrógeno, fósforo y potasio ( NPK ). Sin embargo, su concentración requiere dilución con agua a 1/10 o incluso a 1/20 dependiendo del tipo de planta a alimentar.
La Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica ( IFOAM ), así como Europa, autorizan el uso de insumos tipo vermicompost para el cultivo orgánico.
La producción controlada de vermicompost puede tener objetivos de calidad muy diferentes.
Permite suministrar vermicompost y lombrithé en cantidad y de calidad agronómica , eventualmente estandarizados para uso en agricultura ecológica (NFU 44051).
La calidad de reproducción de los gusanos se mejora para producir una masa grande y rápida de gusanos en lugar de una calidad o cantidad de vermicompost. Este tipo de producción de lombrices en modo industrial se utiliza como alimento para la cría de peces o aves de corral.
En una producción más artesanal, que forma parte de un ciclo corto de la economía circular, que se practica en algunos pequeños productores de café colombianos modestos ( Cafeteros ) reciclar la pulpa abundante de cerezas de café a través de la lombricultura. El vermicompost se utiliza como enmienda de calidad para los cultivos de café en la finca. Los gusanos producidos en cantidad se utilizan luego como alimento para los pollos y patos de la granja que vienen a ser servidos directamente en el vermicomposter.
La calidad de la selección por los gusanos de desechos orgánicos se mejora, pero no proporciona un vermicompost de calidad ni una masa de gusanos de calidad.
Se adelanta más bien la calidad de autonomía de las lombrices Eisenia Foetida , higiene de sólidos, limitación de olores y recuperación de residuos orgánicos, sin conexión, sin electricidad ni energía, sin mantenimiento, sin productos químicos, sin añadir agente estructurante carbonoso ( aserrín ) y sin agua. que la calidad del vermicompost producido. Sin embargo, a finales de 2018, se llevó a cabo un experimento francés mediante el uso agronómico en el huerto de vermicompost de inodoros secos. A diferencia del compostaje de inodoro seco, este método higiénico de tratamiento de sólidos mediante vermicompostaje no requiere contenido de carbono adicional (aserrín, paja, etc.) que no sea papel higiénico, sino una separación de la orina.
En Francia, en el marco de las políticas urbanas, con el objetivo de ofrecer soluciones más económicas y ecológicas, en 2011 se llevó a cabo un experimento en dos refugios asociados al vermicompostaje de excrementos caninos. La tesis veterinaria asociada a estos dos experimentos da respuesta, a través del vermicompostaje, a los problemas físicos y de salud que generan los excrementos caninos en la localidad.