Venery

Este artículo provoca una controversia de neutralidad ( ver discusión ) (noviembre 2020).

Considérelo con precaución. ( Preguntas frecuentes )

La caza (o VENERIE según la ortografía corregida en 1990) también llamada " caza " o denominada " caza, un tono y llanto ", es un modo de caza de perseguir un animal salvaje (tradicionalmente el ciervo , el jabalí , el corzo , el zorro , la liebre o el conejo) con una jauría de perros , hasta que se pierda o se la lleve. Los perros persiguen al animal salvaje por el olor que deja en su camino, llamado "carril". Los perros están entrenados y entrenados para cazar solo un animal a la vez. Los cazadores, a pie, a veces a caballo, supervisan la jauría de perros y los ayudan en su búsqueda.

La caza con perros se practica en Francia , Estados Unidos , Canadá , Australia , Nueva Zelanda , Irlanda y ocasionalmente en Italia y Portugal (tripulación de Santo Huberto). En Francia, la caza con perros se desarrolló bajo el reinado de François Ier . Allí se caza ciervos , corzos , jabalíes , zorros , liebres y conejos .

Controvertido en ciertos aspectos, la caza con perros está prohibida en Bélgica desde 1995 . En Alemania , donde fue abolida en 1934 (bajo el régimen nazi), y en Gran Bretaña ( 2005 ), que fue sustituido por un inofensivo, versión libre de juego, en el sentido del olfato de los perros es estimulada por señuelos artificiales. Que permite para mantener el instinto y la condición física de las manadas. En Noruega, la última caza con perros tuvo lugar en 1777.

Terminología

El término venery designa la actividad de cazar con perros. Proviene del latín " venari " que significa cazar.

Hablamos de :

“Caza de caballos” para una tripulación que caza grandes mamíferos como ciervo , corzo y jabalí ;
"Venery a pie" para un equipo de la caza pequeña del juego : liebre , zorro , conejo ;
“Tripulación” para la entidad que tiene un territorio de caza y está compuesta por una jauría de perros y un cierto número de cazadores;
las "quebradas" son las ramas que el lacayo del sabueso rompe de los árboles y que pone a su paso para reconocer el lugar por donde ha entrado el animal al que ha dado la espalda, el cabo roto del lado donde está el animal.
el “hallali”, tono de llamada que anuncia la muerte. Los cazadores la tocan cuando se captura el animal cazado. Dependiendo de su tamaño, el animal es coronado por los perros o servido por un cazador, a menudo el aguijón;
el “curée”, ceremonia de homenaje al animal que sigue a su muerte y premia a los perros.

El animal perseguido utiliza diferentes tácticas para escapar de sus perseguidores. Se agrupan bajo el término trucos y se categorizan:

el "cambio" por el cual el animal inicialmente levantó la astucia al codearse con otros animales de su especie, confundiendo a la manada que huele después de él;
el "golpea el agua" cuando el animal perseguido cruza un río o un estanque y así interrumpe su "sentimiento" (su huella olfativa);
el "por más tiempo" consiste en dar tal avance que la pista pierde su precisión y los perros corren el riesgo de perder el rastro del animal cazado;
el "hourvari" corresponde a la astucia del animal consistente en volver sobre sus huellas para poner a los perros en default. Se presenta así a los perros una pista con un cruce o una bifurcación que complica el seguimiento y permite ganar avance (pudiendo así conducir al "forlonger").

Estos términos están en el origen de varias expresiones en el lenguaje cotidiano: "dar el cambio" (es decir, poner una pista falsa), "cortar la pista" (designando en el origen un defecto de los perros que abandonan la pista para llegar al animal que se ha desviado más rápido o cazadores con prisa que pasan demasiado pronto por la pista).

Una tradición secular

La técnica del acoso , que consiste en dar caza con una jauría de perros, se conoce desde hace dos milenios. Los métodos han cambiado poco a través de los siglos, el uso de perros, caballos, la trompeta y, posiblemente, una daga ya existía en el XV ° siglo, como lo demuestran las representaciones pictóricas de la época. La caza se organiza en torno al perro cuyas aptitudes naturales no cambian, y las especies cazadas, cuyas defensas no varían más. Junto a la caza voladora y la caza subterránea, constituye una de las modalidades de caza que se basa en el uso de animales cuyo instinto juega un papel determinante.

El hombre supervisa a los perros y los ayuda, no puede ocupar su lugar.

Al requerir una gran resistencia física, fue diseñado principalmente como entrenamiento de guerra entre los asirios . La caza nació con la domesticación del caballo para el ocio. En Francia , es bajo François I st que esta práctica se convirtió en un atractivo estilo de vida de la nobleza francesa: el rey, llamado "el padre de los cazadores" por sus columnistas, promulgó un edicto en 1526 que rige la caza policial y el " noble deducido " ( regla del gran venerado). La caza también fue desarrollada en América por los ingleses que importaron, junto con caballos, zorros rojos de Europa . Destinada a la caza rápida de animales, la caza con sabuesos se ha convertido en un deporte ( Inglaterra ) o una práctica tradicional ( Francia ).

La caza mantiene un conjunto de tradiciones y representa una parte del conocimiento de la caza . El conocimiento de los animales, la ciencia de los perros, se aprende en el campo a costa de una larga experiencia y se transmite de generación en generación.

La caza utiliza un lenguaje propio, útil y colorido, que no ha cambiado durante siglos. Muchas expresiones se utilizan con frecuencia en el lenguaje cotidiano: dar el cambio, hacer sonar las hallali, caminar sobre las rotas, estar a raya, etc.

Ella inspiró a los artistas. Los de antaño le han dedicado obras famosas que se pueden ver en muchos museos . Hoy, en Francia, muchos pintores de animales están interesados en venery gracias a tres grandes museos ( Senlis , Gien , Montpoupon ) se organizan muchas exposiciones. Los festivales de caza organizados por las tripulaciones de caza reciben a un total de más de un millón de visitantes al año en Francia.

País de caza

Esta modalidad de caza se practica en todos los continentes en una veintena de países de todo el mundo .

En el Reino Unido

La caza se ha abolido en Escocia desde 2002, así como en Inglaterra y Gales desdeFebrero de 2005, siguiendo la " Ley de Caza ", una ley aprobada en 2004 y aplicada en 2005 que "prohíbe la caza de animales salvajes con más de tres perros" . La persecución de liebres también está totalmente prohibida. En Irlanda del Norte, por otro lado, todavía es legal y se practica. En Inglaterra, la caza con perros todavía se practica mucho.

En Francia

Durante un día de caza, la tripulación suele cazar un solo animal. En el número total de animales sacrificados por los cazadores (un millón de animales sujetos a planes de caza sacrificados en 2005 en Francia, incluidos 500.000 ciervos), cuyas especies están aumentando, la proporción atribuible a la veneración (3.800 animales en 13.000 días de caza) es bajo (ciervo), muy bajo (jabalí, corzo), incluso insignificante ( zorro , liebre , conejo europeo ).

Durante los últimos veinte años, la venery francesa se ha desarrollado con fuerza; con cerca de 400 tripulaciones contra 300 en 1914, 30.000 perros, 7.000 caballos y cerca de 100.000 seguidores y cazadores, está presente en 69 departamentos. Francia ofrece, en efecto, condiciones muy favorables para el ejercicio del venery: la densidad de las zonas boscosas es mayor que en cualquier otro lugar de Europa y el clima templado proporciona condiciones específicas para este modo de caza donde todo depende del trabajo de los perros.

Los miembros de una tripulación se denominan " botones " cuando se les permite usar el atuendo de la tripulación con los botones adornados con un patrón específico para esa tripulación. Su número, junto con el de otros practicantes, es del orden de 10.000, el número de simpatizantes en bicicleta, a pie o en coche es 10 veces mayor: 30.000 "seguidores" asiduos y 70.000 seguidores ocasionales, en particular los periodos vacacionales. El público es bienvenido de forma gratuita, desde el informe hasta la cantera.

Una vez confinado a la aristocracia y una pequeña minoría, venery abrió la XX XX siglo a un público más amplio. La mayoría de las tripulaciones se forman ahora en asociaciones, cuyos miembros pagan una cuota de membresía como los miembros de los clubes deportivos.

Las tripulaciones dan la bienvenida a todos los seguidores, ya que seguir una caza es gratis. Solo se paga por botones o miembros. La única solicitud válida para todos es la de cortesía hacia todos, cazadores o no, siguiendo la caza o caminando por el bosque .

La tripulación solicita un "certificado de carga" a la Dirección Departamental de Territorios . Se expide para la ruta de un solo animal y tiene una vigencia de seis años en todo el territorio nacional. La obtención del certificado va acompañada de la emisión de un "certificado Vénerie" por la Société de Vénerie , un certificado que recuerda las reglas y la ética de esta caza.

Puede seguir una cacería a pie, en bicicleta , a caballo o en coche . Por otro lado, el uso de armas de fuego está prohibido allí (excepto por razones de seguridad en casos extremos raros).

Organización

Proceso

Todo comienza con lo que llamamos "poner un pie ", es decir, ir antes de la caza, avistar los pasos de los animales para adoptar la mejor estrategia de caza . Para ello utilizamos un solo perro, a menudo un poco mayor, muy experimentado y con un olfato muy fino, que se llama el sabueso. El hombre que lo acompaña se llama ayuda de cámara del sabueso.

Luego está el informe , donde cada sabueso informa lo que vio mientras caminaba. Depende del contramaestre elegir a qué animal atacar.

Después del informe, es el ataque : ponemos la manada en el rastro del animal. Si se cría el animal , es la lancha donde los perros dan voz, es el inicio de la caza. Durante la caza los perros se enfrentan a los trucos del animal como el cambio donde el animal intenta engañar a los perros entregando uno de sus congéneres.

El final del día termina (si se toma) en la cantera donde los perros son recompensados y el animal honrado. Los perros comen todo o parte del animal y el resto se reserva para los humanos.

Perro de caza

Los sabuesos son acreditados, es decir, acostumbrados a cazar exclusivamente sobre un determinado animal (ciervo, corzo, jabalí, zorro, liebre o conejo) y son llevados a cazar en manada. Los perros de carga también se denominan "perros de orden" porque su entrenamiento debe permitirles permanecer siempre bajo el control humano. La manada está compuesta por 20 a 60 perros.

Sus razas son el resultado de una larga selección genética que hoy forma una herencia canina y cazadora francesa única.

El cuidado de los perros va mucho más allá de la temporada de caza. Es para que el mordedor viva todo el año con sus perros en la perrera. Así crea un vínculo real con ellos. La reproducción es un elemento fundamental y es la ocasión para que el entusiasta piense en el mejor mestizaje, para soñar con el perro ideal.

Las cualidades buscadas son la suavidad de la nariz , la inteligencia de la caza, la estructura ósea, la velocidad, la resistencia y la garganta (ladrido).

Cuando cazan con perros, los perros gritan y no ladran. Solo usamos el verbo ladrar durante hallali en el pie , cuando el animal se pone de pie frente a la manada.

Los perros utilizados en la caza son sabuesos . Distinguimos los perros de gran vénerie, que se sigue a caballo (como el tricolor francés ), y el perro de pequeña vénerie (por ejemplo, el beagle ). El estándar para perros publicado bajo los auspicios de la Société centrale canine cuenta con 38 razas criadas en Francia, 9 de las cuales se usan en venado grande (aproximadamente 20,000 perros) y 11 se usan en venado pequeño (aproximadamente 10,000 perros). Aquí hay algunos perros de caza:

Caballo de caza

El caballo de caza, generalmente Trotteur Français , se elige por su robustez, resistencia, calma y agilidad. Como cualquier caballo deportivo, el caballo de caza es un atleta. La equitación en la caza es una disciplina de la Federación Ecuestre Francesa , cuyo campeonato francés se celebra cada año en Fontainebleau (Le Grand Parquet).

Para Hubert Parot , jinete de renombre mundial, medallista de oro olímpico y cazador, el caballo de caza es un atleta, como una competición o un caballo de carreras.

“Su trabajo es duro y requiere un cuidado cuidadoso: En el entrenamiento, el caballo debe salir todos los días, al menos de 5 a 6 km . Este ejercicio no necesita ser sostenido, una caminata o unas horas en el paddock es suficiente. Durante la caza hay que saber ajustar el paso del caballo, saber equilibrarlo y evitar que se quede sin aliento. Nunca debes estar "lleno", al contrario, reteniéndolo lo suficiente encontrará su propio ritmo y ritmo. El buen jinete encontrará la oportunidad de orinar a su caballo en medio del día; así recuperará vigor. En la noche de la caza, el caballo debe bañarse con agua caliente y secarse inmediatamente. Le pondremos una manta para mantenerlo caliente toda la noche. También es una oportunidad para observar de cerca a su caballo y ocuparse de cualquier daño menor. Cazadores sí, ¡pero jinetes también! "

El baúl, la herramienta de comunicación de los cazadores

El cuerno de caza (diferente del cuerno de caza) es inseparable de la caza. A él le debe su origen, significado y desarrollo. La acción de caza va acompañada de fanfarrias de cuernos de caza que permiten a los cazadores comunicarse entre sí y con los perros. El cuerno de caza es también un instrumento musical específicamente francés por derecho propio que da lugar a conciertos. La práctica del cuerno es mantenida por todos los cazadores, para quienes es el instrumento de comunicación en la caza, pero también por los artistas.

Las primeras fanfarrias de caza se remontan a 1723 cuando el marqués de Dampierre escribió la primera de las 4000 fanfarrias (según la colección de fanfarrias de caza de la Fédération internationale des trompes de France, Philidor el Viejo había publicado el "retiro tomado" en 1705 y "Sourcillade el" llegar a ser "vista" en 1707 / 1709 ).

Los cazadores suenan bandas de música "apropiadas" para dar a conocer las aventuras de la cacería que presencian. Así, el "bueno" indica que los perros cazan "por el camino correcto", el "debuccher" que la manada está en la llanura y se dirige hacia otro bosque, el "bat-l'eau" que la caza de animales es en un estanque o río, la "vista" de que el animal cazador es visto por el campanero.

Durante el " curée ", ceremonia destinada a rendir homenaje al animal cazador y recompensar a los perros, se vuelven a tocar las bandas de viento que suenan durante la caza para recordar los episodios. Luego, mientras los perros "hacen gatear", suenan otras fanfarrias dedicadas a los cazadores presentes.

El cuerno de caza está afinado en D, por su longitud (4.545 m ), su uso (caza con sabuesos, musicalmente en un grupo de cuernos u otros instrumentos tocando en esta tonalidad). Debe su nombre a Philidor que lo llamó así en 1705 . La medida de la música que se reproduce es principalmente 6/8, una medida ternaria de dos tiempos, y los lazos son tayaut.
El cuerno de caza está afinado en mi bemol y no se usa en la caza sino en la música militar. La diferencia visible es la diapositiva de afinación (pequeño tubo interior que modifica el tono), en la rama de la boquilla. A diferencia del maletero, su pabellón nunca está pintado de negro por dentro. La medida de la música parecería ser principalmente a 2 o 4 compases binarios (tropa a pie) pero vuelve a ser ternaria, en las bandas de caballería donde se presenta la bandera al frente, a diferencia del cuerno y la trompeta. Entonces se le llama trompeta-cuerno.

La boca. Primero unido a la rama de la boquilla, se volvió desmontable en 1689, y fue necesario llegar en 1830 para encontrar tres tamaños diferentes en el mercado. Las dimensiones actuales las marcó el profesor Cléret, fallecido pocos años antes de la guerra y fue él, y no Périnet, quien fijó la profundidad de la cuenca en 0,032 m . A diferencia de las boquillas de otros instrumentos de viento metal, tiene bordes afilados.

Existen diferentes tubos.

apellido	Largo	Devanado
La Dampierre (1723)	4.545 metros	1 vuelta y media
La Dauphine (1729)	4.545 metros	2 vueltas y media
Los Orleans (1817/1831)	4.545 metros	3 vueltas y media

El Orleans es el instrumento que se utiliza hoy en día.

Polémico

Oposición a la caza con perros

Los argumentos que critican la caza en general están disponibles en el artículo sobre la caza .

En Francia y en los países donde está presente la veneración, una parte de la población se opone a su práctica.

Argumentos

Los animales cazados sufren durante toda la caza con perros: de hecho, al analizar muestras de sangre de ciervos cazados, Patrick Bateson, profesor de la Universidad de Cambridge, concluyó en 1997 una clara evidencia de estrés fisiológico y sufrimiento psicológico y agravado de la animal.
En 1999, una comisión de investigación del gobierno británico redactó el informe Burns. Concluye que el bienestar de los animales se ve "seriamente comprometido" cuando se caza con perros. Este informe fue fundamental para la abolición de la caza de perros en el Reino Unido en 2004.
La matanza se hace con un puñal o una lanza , armas que pocos mordedores saben utilizar , y en un estado de fatiga absoluta y dolorosa (casi parálisis láctica) , angustia psicológica del animal al comprender el destino que se le ha hecho y sentir que no tiene los medios para escapar de él, ya que su cuerpo no puede soportarlo más; estas condiciones no permiten una muerte rápida e indolora del animal. La matanza ahora se realiza cada vez más con un rifle, lo que permite una muerte rápida y limita los riesgos para hombres y perros .
Los hallali (el momento en que la manada alcanza al animal cazado) o la cantera (donde se juega con la piel del animal que cubre las vísceras para dominar la manada de perros) son escenas específicamente violentas.
Las condiciones de vida de los perros de caza pueden afectar su bienestar, ya que se encuentran encerrados en perreras que a veces son estrechas y forzadas a una gran promiscuidad. También sucede que los perros se pierden o mueren durante la caza.
Utilización de caballos en condiciones que puedan afectar a su bienestar (distancia a recorrer, posible estado de fatiga) .
La caza se considera un “deporte” destinado a una población a menudo urbana, muy acomodada, algunos de los cuales saben relativamente poco sobre el mundo rural y la vida silvestre .
Heredera de un suntuoso pasado monárquico, la caza con perros también puede percibirse como un evento social caro, recreando durante un tiempo una jerarquía social anticuada (batidores, piqueurs, corredores, jinetes, invitados, policía, contramaestre y espectadores) .
La caza obliga a arreglar los rebaños, por ejemplo mediante un drenaje , provocando que la caza se asiente cerca de las actividades humanas y la destrucción de los cultivos de cereales. .
Los opositores a la caza con perros suelen ser agricultores, "en primera línea" y los más afectados por el impacto en sus campos, prados y actividades. Algunos cazadores a pie también desaprueban esta caza que les priva de más trofeos .
No existe un permiso específico para cazar con perros; Cualquier persona que sepa montar y tenga una licencia de caza validada puede participar.
La caza también es acusada de ser ruidosa, agitada y una fuente de tensión con los residentes, especialmente con la población neorural .

Papeles de posición

En 2005, El 78% de los franceses están en contra de la caza con perros; en2017, El 84% de los franceses se opone, y en 2020, una encuesta realizada por el instituto Ifop para la Fundación Brigitte Bardot muestra que el 82% de los franceses se oponen a esta práctica.

En el Reino Unido, en 2017, el 85% de los encuestados creía que la caza con perros debería seguir siendo ilegal.

Grupos de ciudadanos, como la asociación Abolissons la vénerie Today, siguen a las tripulaciones para filmar la caza y las condiciones en las que fue sacrificado el animal.

Estos mismos colectivos organizan a veces manifestaciones para exigir la prohibición de la caza con perros.

Propuestas legislativas para prohibir la práctica en Francia

la 15 de mayo de 2013Se presentó un proyecto de ley en Francia para prohibir la práctica, al igual que otros países europeos (Alemania en 1936/52, Bélgica en 1995, Escocia en 2002, Inglaterra y Gales en 2004). Este proyecto de ley, encabezado por Barbara Pompili y otros diez diputados verdes, se remite al comité de desarrollo sostenible y planificación regional . En última instancia, no se debate.

Tras este tercer fracaso, que es consecuencia de propuestas anteriores sobre el mismo tema de 2005 y 2010, se hizo una pregunta por escrito a Ségolène Royal , Ministra de Medio Ambiente, preguntando si, en vista de la afluencia de cazadores extranjeros que habían llegado a Francia para practicar su ocio prohibido en su país, se prevén nuevas autorizaciones de packs. Reafirma que no está considerando prohibir esta práctica de caza.

la 22 de noviembre de 2017, El senador del Partido Socialista Laurence Rossignol presentó un proyecto de ley destinado a prohibir la caza con perros en Francia.

Soporte para la caza con perros

Según los partidarios de la caza con sabuesos, existe una tradición secular ligada a una rica cultura, que justificaría su práctica: variedad de tipos de caza con sabuesos, a pie o a caballo, según los perros, animales y territorios; pasión por los perros, su cría, su entrenamiento y sus razas específicas, viviendo en manadas.

Según Gonzague Guespereau, un cazador que practica en el bosque de Montargis , la caza con sabuesos contribuye al fortalecimiento de las especies y contribuye a la selección natural, a diferencia de otros métodos de caza.

La práctica de la caza con sabuesos permitiría regular las poblaciones de animales clasificados como dañinos (por ejemplo, jabalíes) en áreas donde los animales no pueden ser cazados con caza por razones de seguridad. Además, según la Société de vènerie, la caza con sabuesos promueve una gran mezcla social ya que todas las categorías socioprofesionales se unen para cazar o seguir la caza . Finalmente, se subestimaría la capacidad real de los animales perseguidos para sembrar la manada o confundir el rastro. De hecho, la captura no sería sistemática, dependiendo de los animales y las tripulaciones, el animal solo sería capturado una vez de cada cuatro. El fallo puede explicarse bien porque el perseguido perdió a sus perseguidores, o porque abandonó el perímetro atribuido a la caza, perímetro especificado según el animal cazado .

Regulación y prohibición

Controvertido en ciertos aspectos, la caza con perros está prohibida en Alemania desde 1936, en Bélgica desde 1995 , así como en Gran Bretaña desde 2005 .

Los ingleses , que se habían convertido en un traje deportivo y cabalgaban más que la propia carrera de caza, los prohibieron en 2005. El 76% de los británicos favorecían la prohibición, confundidos rurales y metropolitanos. Sin embargo, aunque está prohibida, la caza del zorro se sigue practicando a través del Canal de la Mancha.

En enero 2018, contrario a una de sus promesas de campaña durante las elecciones legislativas de junio de 2017, el Primer Ministro no somete al Parlamento la votación sobre una revisión de la prohibición de la caza del zorro, declarando que "sobre el tema de la caza del zorro, no habrá votación en este Parlamento" .

En Dinamarca, la última caza tuvo lugar en 1777. Los movimientos ilustrados, románticos y revolucionarios de la época la consideraron obsoleta. Al requerir grandes áreas, esta forma de caza también se percibió como un debilitamiento del desarrollo agrícola del país. La sentencia también se aplica a Noruega, Dinamarca y Noruega formando una unión hasta 1814. [árbitro. necesario]

Influencias y legados

Lenguaje y vocabulario

Varias expresiones de la lengua francesa proceden del venery entre las que destacan:

"Caminar sobre sus rotos"
"Pon en la pista"
"Dar el cambio"
" estar acorralado "
"No corras dos liebres al mismo tiempo"
"Ser un detective"
"Tocar la bocina y llorar"

Representaciones en el arte pictórico

Escenas de caza con perros abundan en pinturas o tapices gobelinos (ejemplo que representa la caza de Luis XV), la Edad Media hasta el XIX ° siglo . Entre los grandes pintores clásicos, Pierre Paul Rubens , Jean-Baptiste Oudry , Adam François van der Meulen , Carle Vernet o Alexandre-François Desportes , entre otros, abordaron el tema de la caza como lo hicieron Baron Karl Reille , Coutisson des Bordes , René Princeteau , Xavier de Poret , Edwin Landseer , Jules-Bertrand Gélibert , Charles de Condamy y Arnaud Fréminet en una época más contemporánea.

Literatura

En la literatura, la caza de sabuesos se describe en un puñado de cenizas ( Un puñado de polvo ) de Evelyn Waugh ( 1934 ) o en La última manada de Maurice Genevoix ( 1938 ). También hay varias escenas en Les Grandes Familles (especialmente el volumen II ) de Maurice Druon . Gaston Phoebus en el XIV ° siglo, Paul Vialar , Henri Vincenot o Pierre Moinot la XX XX acuerdo siglo con el "noble deducido."

Théodore de Foudras es el primer autor que hace de la caza un objeto de literatura y ya no un tema de trabajos técnicos. Sus novelas de caza todavía se publican, es decir, diez volúmenes: Abbé Tayaut , Les Gentilshommes chasseurs , Madame Hallali …

Arquitectura y escultura

El pabellón de caza , un edificio dedicado a la veneración, construido en las zonas forestales, proviene directamente de la práctica de la caza con perros como el de Versalles, por ejemplo. Además, Chambord , construido por François I er para darse el gusto sin contar su pasión por la caza con sabuesos o Chantilly y sus Grandes Establos de los príncipes de Condé reflejan los beneficios arquitectónicos de la caza de
caza, también ha sido el tema favorito de varios escultores como Jean Goujon , con sus bajorrelieves del castillo de Anet , o los escultores de animales franceses Antoine-Louis Barye y Pierre Jules Mène .

Museos

Museo Vénerie en Senlis
Museo de la Caza y la Naturaleza de París en el Hôtel de Guénégaud
Museo Veneur - Castillo de Montpoupon en Céré-la-Ronde en Indre-et-Loire
Museo Théodore de Foudras - Castillo de Demigny en Demigny en Saona y Loira

Música

Jean-Baptiste Lully compuso las "cacerías reales" y el gran compositor de Lyon, Tyndare Gruyer , presenta por primera vez la ahora famosa "Misa de Saint-Hubert" en5 de noviembre de 1883en Marsella. El cuerno de caza y las distintas piezas compuestas para él dan testimonio de la influencia musical del venery.

Medio ambiente y razas de perros

A la veneración le debemos los bosques reales dibujados en una estrella o incluso un importante legado canino con las 70 razas de perros reconocidas por las autoridades cinófilas internacionales, 36 de las cuales son francesas.

En 2015, el paisaje de "caza por la fuerza" o perros de caza del norte de Zelanda en Dinamarca fue designado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO .

Notas y referencias

Notas

Ortografía tradicional. La Academia Francesa acepta las dos grafías: "Ninguna de las dos grafías puede considerarse defectuosa" (Diario Oficial).
Ortografía variante de venery. Las correcciones ortográficas francesas en 1990 ( Regla n o 3 ) afirman que, frente a una sílaba que contiene una e muda, uno puede escribir “E” y no “E”.

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Apéndices

Bibliografía

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Céline Anaya Gautier, Caza con perros. En la encrucijada de los mundos , Flammarion, 2018.

enlaces externos

Cazando con sabuesos

Sitio web de Hunting Society
Sitio web de la Oficina Nacional Forestal (ONF)
Sitio web de la Oficina Nacional de Caza y Vida Silvestre (ONCFS)
Sitio web de la Federación de Asociaciones de Cazadores de Sabuesos

Engañado

Sitio web de la Federación Internacional de Tubos Franceses (FITF)